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店铺： 晓寒深处图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553736570

商品编码：28747280324

丛书名： 只长24斤孕期体重管理

出版时间：2018-02-01

孕期营养与胎儿发育的科学指南：开启健康孕育新篇章 本书导读： 怀孕，是生命中最奇妙的旅程之一。在这个特殊的时期，准妈妈们除了对宝宝的健康充满期待，对自身的体重管理和营养摄入也格外关注。市面上的孕期书籍汗牛充栋，信息纷杂，常常让新手父母无所适从。本书并非仅仅关注“增重数字”的表象，而是深入探讨孕期营养的本质、胎儿发育的科学规律，以及如何通过合理的饮食结构，实现母婴双方的最佳健康状态。我们致力于提供一套全面、系统、易于操作的孕期营养管理框架，让孕育过程充满知性和掌控感。 第一部分：孕期营养的基石——从“吃对”到“吃好” 第一章：打破增重迷思——个体化体重管理的科学视角 许多准妈妈陷入了“别人胖多少我就该胖多少”的误区。本书首先会解析国家及国际权威机构推荐的孕期体重增长范围，并强调个体化差异的重要性。我们将指导您如何根据孕前BMI（身体质量指数）来设定合理的孕期体重目标，而不是盲目追求某个固定的数字。 孕前BMI的解读与目标设定： 详细介绍不同体重基线（偏瘦、正常、超重、肥胖）的体重增长标准及风险评估。 体重增长的“黄金曲线”： 解析孕早期、孕中期、孕晚期体重增长的差异性，以及体重增长速度过快或过慢可能带来的潜在风险。 体重的构成分析： 帮助读者理解孕期增加的体重中，哪些是必要的（胎儿、胎盘、羊水、血容量增加），哪些是多余的（脂肪堆积）。 第二章：宏量营养素的精确调配——能量、蛋白质与脂肪的黄金比例 孕期的能量需求确实增加，但增加的幅度远低于大众想象。本书的核心在于教您如何精准计算和分配每日所需的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪），确保满足胎儿快速发育的需求，同时避免不必要的脂肪储存。 碳水化合物：选择“慢能量”的智慧 详细区分精制碳水化合物（白米、白面、甜食）与复合碳水化合物（全谷物、薯类、豆类）的升糖指数（GI）差异。 强调膳食纤维在稳定血糖、预防妊娠期便秘和控制体重中的关键作用。 蛋白质：构建生命蓝图的基石 全面解析孕期蛋白质需求量的动态变化，从孕早期到孕晚期所需的克数计算方法。 优质蛋白质来源的推荐：动物蛋白与植物蛋白的合理搭配，避免单一来源造成的营养失衡。 脂肪：不可或缺的“好脂肪” 重点讲解对胎儿大脑和视力发育至关重要的DHA、ARA等必需脂肪酸的来源与摄入量。 解析饱和脂肪和反式脂肪的潜在危害，指导如何选择健康的烹饪用油。 第三部分：微量营养素的精准补充——构建宝宝的“营养保险箱” 胎儿的器官、骨骼、血液系统发育，对微量营养素的需求达到了高峰。本书将微量元素划分为“孕期必需”和“风险预防”两大板块，提供详尽的食物来源和补充时机。 第三章：孕期“三巨头”：叶酸、铁与钙的足量摄取 叶酸（Folic Acid）： 不仅是孕早期预防神经管缺陷的关键，在整个孕期对细胞分裂和DNA合成的重要性。食物补充与叶酸补充剂的选择指南。 铁（Iron）： 预防孕期贫血的重中之重。解析不同形式铁的吸收率（血红素铁与非血红素铁），以及如何通过维生素C促进铁的吸收。 钙（Calcium）与维生素D： 骨骼发育的“建筑材料”。指导如何通过日常饮食达到推荐摄入量，并讨论维生素D在钙吸收中的调节作用及其安全补充范围。 第四章：维生素家族的全面扫描与功能解析 B族维生素群： 能量代谢与神经系统支持，特别是维生素B12对素食孕妇的重要性。 脂溶性维生素（A、E、K）： 强调维生素A的“剂量决定毒性”，指导如何从天然食物中获取，避免过量补充导致的风险。 维生素C： 强大的抗氧化剂，对胶原蛋白合成和铁吸收的协同作用。 第四部分：应对孕期常见挑战的食疗策略 本书将孕期的不适转化为可以通过饮食有效管理的健康挑战，提供基于证据的食疗方案。 第五章：孕吐与食欲不振的温和应对 分析孕吐发生的原因和规律，推荐低油、易消化的食物选择。 “少食多餐”的真正含义： 并非随便吃零食，而是合理分配三餐和加餐，保持胃部稳定。 针对特定营养素的流失，如何通过饮品和汤羹进行补充。 第六章：妊娠期高血糖与便秘的饮食干预 妊娠期糖尿病（GDM）的饮食基线： 强调精细化控制总热量和碳水化合物的分配，而非完全“戒糖”。提供低GI值食谱示例。 便秘的“肠道动力”策略： 不仅是增加果蔬摄入，更要关注益生菌和水合作用的平衡。 第七章：孕期水合作用与电解质平衡 详细阐述水在血容量扩张、营养运输中的作用。指导如何通过饮水、汤、粥来维持最佳水合状态，并讨论咖啡因和高钠食物的限制。 第五部分：构建个性化的食谱蓝图 第八章：从食材到餐桌：一周食谱设计实操 本书提供了一套灵活的食谱框架，而非僵硬的固定菜谱。读者可以根据自己的口味偏好和当地食材情况进行调整。 “万能公式”： 如何组合出营养均衡的一餐（优质蛋白质来源 + 复合碳水化合物来源 + 丰富维生素/矿物质来源）。 孕期“食谱改造术”： 如何将日常家常菜进行健康化处理，例如使用蒸、煮、烤代替油炸。 零食的选择艺术： 教导孕妇如何将加餐变成补充营养的有效途径（如酸奶、坚果、水果、全麦面包片）。 第九章：安全至上——孕期饮食禁忌与食品安全 全面梳理孕期应严格避免的食物（如生食海鲜、未经巴氏消毒的乳制品、某些高汞鱼类），以及如何安全处理和储存食物，最大程度降低食源性疾病的风险。 结语：享受孕期，科学为伴 怀孕是一段需要智慧和耐心的旅程。本书旨在消除孕期营养的焦虑，让准妈妈们明白，健康的体重增长是科学规划的结果，而非盲目节食或暴饮暴食的产物。通过理解身体的需求，做出明智的食物选择，您将能以最佳的姿态迎接新生命的降临。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格有一种让人感到非常踏实的亲切感，完全没有那种高高在上说教的语气。作者似乎就是一位有经验、有智慧的“过来人”，她用非常生活化的语言，分享了自己在孕期如何巧妙地平衡口腹之欲和体重增长的心路历程。我怀孕的时候，工作压力一直挺大的，经常需要加班，根本没有时间去研究复杂的食谱或者去健身房。这本书的很多建议，都是针对“忙碌职场妈妈”的痛点设计的，比如如何利用午休时间快速准备一份营养便当，或者如何在应酬场合选择最不“心虚”的食物。它让我意识到，体重管理不是一件需要耗费大量额外精力的“额外任务”，而是可以无缝融入到日常生活中去的一种健康习惯。读完这本书，我不再觉得孕期体重增加是不可避免的“宿命”，而是一个可以通过科学方法有效管理的课题。它给予我的，是一种掌控感，让我能更从容地迎接宝宝的到来。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前尝试过好几本关于孕期营养的书，但读完后，我最大的感受就是“我还是不知道该怎么做”。它们要么是太学术化，看得我云里雾里；要么就是太碎片化，今天这个建议和明天的建议可能互相矛盾。这本书的结构设计非常清晰，它就像一个完整的“成长手册”，从一开始的心理建设，到中间的日常执行，再到后期的体型恢复（虽然我还没到那一步，但看到相关章节也很欣慰），流程非常顺畅。它没有贩卖焦虑，而是提供了一套可持续的、个性化的解决方案。我最欣赏它在“长胎不长肉”这个核心理念上所下的功夫。它不是鼓励节食，而是强调能量的优化分配，让宝宝得到最充足的滋养，而多余的能量能被身体高效地利用或代谢掉，而不是简单地堆积成脂肪。这种对生命过程的尊重和对科学的精准把握，让这本书在众多孕期读物中脱颖而出，成为我书架上最常被翻阅的那一本。

评分☆☆☆☆☆

作为一名坚定的美食爱好者，怀孕后被迫“封口”真的让我抓狂。我总觉得，为了孩子，就得大吃特吃，各种滋补品轮番上阵，结果就是体重计上的数字直逼孕前巅峰。我之前买过几本孕期食谱，要么就是清汤寡水得像在吃草，要么就是各种油腻的炖品堆砌，完全不符合我平时对“好吃”的定义。这本书的出现，彻底颠覆了我的认知。它里面的食谱设计，简直是为我这种“嘴馋星人”量身定做的！比如，它教我如何用藜麦和牛油果来制作高营养的轻食沙拉，那种满足感绝对不输给任何一块高热量的蛋糕。更重要的是，它解释了这些食物背后的营养逻辑，让我吃得心服口服，知道自己吃下去的每一口都是在为宝宝储存优质营养，而不是单纯地转化为脂肪。这本书的排版也特别舒服，色彩柔和，图文并茂，即便是晚上睡前看，也不会觉得眼睛累。它让我明白了，孕期饮食的秘诀不在于“少吃”，而在于“吃对”，这种由内而外的通透感，让我对接下来的孕期充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对细节有强迫症的人，尤其是在涉及健康的问题上。市面上很多孕期体重管理的书籍，常常停留在“多运动、少吃主食”这种泛泛而谈的层面，根本无法解决我这种“数据控”的需求。这本书最打动我的地方，在于它对“24斤”这个数字背后所蕴含的科学依据进行了详尽的剖析。它不仅告诉我们应该控制总增重，还细化到了每周应该增加多少克，以及不同孕周对宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的具体需求比例。我拿它当做我日常饮食的“作战地图”，每周都会根据书里的建议调整我的采购清单和烹饪方式。例如，书中提到在孕中期，对铁和叶酸的需求激增，它就立刻给出了好几种将这些元素融入日常三餐的创新做法，避免了单一地依赖保健品。这种精确到位的指导，让我感觉自己仿佛有了一个专业的营养师随时在身边辅导，极大地减少了我因信息过载而产生的焦虑。这本书真正做到了理论与实践的完美融合，是本值得反复研读的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本“长胎不长肉 只长24斤 孕期体重管理”的书，对我来说简直是一剂强心针。我怀孕初期体重增长得有点失控，看着体重秤上的数字蹭蹭往上涨，心里那个焦虑啊，简直比孕吐还难受。朋友推荐我试试这本书，说实话，一开始我还有点将信将疑，毕竟网上的“孕期秘籍”太多了，很多都夸大其词。但是，当我翻开这本书的目录时，我就感觉到一股清流。它没有上来就给我灌输一堆复杂的专业术语，而是非常贴心地从孕早、中、晚期的生理变化入手，详细解释了为什么有些妈妈容易长胖，有些却能控制得很好。最让我惊喜的是，它给出的“只长24斤”目标，听起来既科学又充满希望，而不是那种极端的“孕期减肥”口号。书里对于如何聪明地选择食材、如何搭配营养均衡的餐食，都有非常详尽的步骤和实际操作的建议。我尤其喜欢它推荐的那些“低GI值”的零食替代品，以前总忍不住想吃甜食，现在找到了健康的出口，感觉整个人都轻松了不少。这本书真正做到了将“养胎”和“体重管理”完美结合，让我不再为体重秤上的数字而战战兢兢，而是真正享受孕期的每一个阶段。