科学的孕产期饮食指导,实用的孕产期营养配餐,准妈妈的健康饮食秘笈,新妈妈的科学营养配方。
目录
第1章 孕前饮食
孕前饮食指导
1准妈妈孕前饮食指导
2谁爸爸孕前饮食指导
3准妈妈孕前饮食安排
4孕前何时加强营养
5肥胖者孕前饮食原则
6过瘦者孕前饮食原则
7.体重正常者孕前饮食原则
8准妈妈应提前服用叶酸
9准妈妈提前补充叶酸的合理剂量
10.富含蛋白质的食物
11富含碳水化合物的食物
12.富含膳食纤维的食物
13富含必需脂肪酸的食物
在线试读部分章节
第1章 孕前饮食
2谁爸爸孕前饮食指导
准爸爸在饮食上要多留心,避免有害物质对自己身体的伤害,保护精子健康强盛的生命力。
泡沫塑料饭盒盛热饭会产生有毒物二恶英,会对男性生育能力产生影响.因此不要塑料饭盒盛饭菜。
用微波炉专用的聚乙烯饭盒加热饭菜,会产生有害物质。瓷器含铅量很高,用于加热饭菜也对人体有害。
一冰箱里的熟食易被细菌污染,吃之前要加热。冰箱制冷剂对人体有危害,不要将食物长期储存在冰箱里。
如今的肉类和鱼类在不同程度上都受到污染.尽量吃天然绿色食品.食物品种要多样,摄取均衡营养。
茶叶农药含量严重超标,准爸爸不宜过多饮茶。
咖啡因对男性生育能力有影响,咖啡饮用过多,对男性生育能力危害较大。
很多人把韭菜当做壮阳食品,其实韭菜农药含量很高,很难去除,常吃韭菜对男性生育能力危害较大。
水果皮农药含量很高,一定削皮吃。长得又肥又大的茄子多是用催生激素催化而成,对精子生长有害。
蔬菜要先洗净,放清水中浸泡一段时间再下锅带皮的蔬菜要去皮。生吃蔬菜除洗泡外,还要用开水烫,这样虽然可能损失一些维生素,但农药成分会有所减少。
……
内容推荐
孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状丸直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。
本书从孕前开始,列出了准爸妈的优生饮食指导原则,提醒准备怀孕的准妈妈采取健康的饮食方式。
在孕早期、孕中期、孕晚期,为孕妈咪讲解不同孕程的饮食指导,提醒准妈妈摄取均衡营养,列出适合准妈妈食用的孕期菜谱,为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。
在宝宝顺利出世后,为新妈妈讲解产褥期、哺乳期和断奶期的饮食调理方法,同时列出适合新妈妈食用的菜谱。帮助新妈妈早日恢复健康,顺利哺育宝宝,以及顺利断奶。
本书内容细致翔实,贴近生活,为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用,并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片,同时列出了详细的制作步骤和菜品功效,让准妈妈和新妈妈在轻松愉快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。
这本书的封面设计得非常温馨,一看就知道是为准妈妈们量身打造的。我是在怀孕初期就开始关注孕期营养的,市面上相关的书籍琳琅满目,挑得我眼花缭乱。最终选择了这一本,主要看中了它“实用”和“健康宝典”的定位。拿到书后,我迫不及待地翻阅起来,首先映入眼帘的是清晰的章节划分和大量精美的图文。比如,它对孕早期、孕中期、孕晚期以及产后恢复期的营养需求变化,都有非常细致的表格和图示来呈现,让我这个孕期“小白”也能一目了然地知道自己现在该吃什么、不该吃什么。尤其是关于“孕期体重管理”那一部分,作者没有简单地给出一个体重增加的范围,而是结合了不同基础BMI的女性,给出了更具个性化的建议,这比那些千篇一律的指导要靠谱得多。而且,书中还穿插了许多关于食材处理的小窍门,比如如何安全地清洗蔬菜、如何烹饪才能最大程度保留营养,这些都是日常生活中非常容易被忽略但又至关重要的细节。总而言之,初翻下来,感觉这本书的作者非常懂孕妈的心思,不是高高在上的理论说教,而是手把手的实操指南,让人读完就想立刻走进厨房实践起来。
评分这本书的排版和阅读体验简直是一流的享受,这对于一个经常感到疲惫和注意力不集中的孕妈来说太重要了。你知道吗,很多专业书籍为了追求内容的深度,往往把版面弄得密密麻麻,密集的文字和生硬的术语常常让我望而却步,读几页就想打瞌睡。但这本《孕产期饮食指导》完全没有这个问题。它大量使用了留白,字体大小适中,颜色搭配柔和,让人在阅读时眼睛非常放松。我特别喜欢它在介绍食谱时采用的“三栏式”结构:左边是所需食材及其分量,中间是详细的步骤图解,右边则是针对该食谱的营养亮点和适用孕期阶段的温馨提示。这种设计极大地提高了我的操作效率。有一次我临时想做个补血的汤水,在厨房里手忙脚乱时,只需要扫一眼右边的“小贴士”,就能迅速确定这个汤水是否适合我当天的情况。更值得称赞的是,书里对一些常见孕期不适,比如孕吐、便秘、孕期贫血等,都专门设置了“快速食疗方”模块,直接标明了“十分钟搞定”、“一小时慢炖”等标签,非常符合现代快节奏的生活需求,也照顾到了孕期容易犯懒的现状。
评分我个人对这本书中关于“食物搭配与禁忌”的讲解感到非常受用,它远超出了简单地列举“哪些不能吃”的范畴。很多孕期书籍只是笼统地告诉你不要吃生冷、不要吃高汞鱼类,但这本书更进一步,深入探讨了不同营养素之间的协同作用和拮抗作用。比如,它会清晰地解释为什么吃富含铁的食物时,最好搭配富含维生素C的蔬果,以提高铁的吸收率;又或者,在提醒我们补钙的同时,会分析过量摄入某些物质对钙吸收的负面影响,并给出具体的日常膳食调整建议。这种科学而又细致的讲解,让我对“吃”这件事有了更深层次的理解,不再是盲目地进补。而且,作者在描述那些“需要警惕的食物”时,态度非常温和且理性,不会制造不必要的恐慌感。他们会告诉你,在什么情况下、吃多少量是安全的,而不是一刀切地宣布“绝对禁止”。这种基于科学和个体差异的指导,让我感到非常安心和被尊重,毕竟孕期焦虑已经够多了,我需要的指导是清晰的路径,而不是更多的担忧。
评分这本书的章节安排逻辑性极强,它简直就是一本为新手妈妈定制的“从备孕到坐月子”的完整营养路线图。我最欣赏的是它在处理“产后恢复”这一块内容的深度。很多孕期书籍在讲完分娩后就戛然而止,但这本书却把产后营养提升到了一个同样重要的地位。它详细区分了“顺产后”和“剖腹产后”的不同恢复阶段和饮食侧重。比如,剖腹产后初期,侧重于清淡、易消化的流食和半流食,并强调补充利于伤口愈合的蛋白质;而顺产后,则更注重气血的调补。更让我惊喜的是,它还专门为“母乳喂养期”提供了详细的食谱和泌乳营养素的介绍,并且非常人性化地提到了如何在保证自身营养充足的同时,避免某些食物影响宝宝的肠胃。这体现了作者的全面性和细致入微的关怀,让我感觉这本书真正覆盖了整个“孕产”周期,是一笔值得的投资。
评分如果用一个词来形容这本书给我的整体感受,那就是“接地气”和“信赖感”。它不像一些学术著作那样高冷难懂,也不像某些网络上的碎片化信息那样零散不可靠。它似乎是作者多年临床经验的沉淀,每一个建议都带着一种“我试过,很有效”的笃定感。书中的“孕期常见体重误区”和“如何应对孕期高血糖的日常食谱调整”部分,我反复阅读了好几遍。特别是针对妊娠期糖尿病的食谱设计,它没有简单地用“低糖”来代替,而是巧妙地运用了全谷物、豆类和优质脂肪来平衡血糖波动,做出来的饭菜既符合血糖管理的要求,味道也丝毫不打折扣,这对于需要长期控制饮食的妈妈来说,简直是精神上的巨大支持。阅读这本书的过程,就像是身边有位经验丰富、又非常懂得与人沟通的营养师在陪伴,它不仅教会了我“吃什么”,更重要的是,它让我学会了如何科学、自信地管理自己的孕期饮食,将营养知识融入到日常生活的每一个细节中去。
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