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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553769790

商品编码：28650869132

丛书名： 坐月子靠炖补

开本：12开

基本信息

商品名称：	坐月子靠炖补
作者：	编者:王敏	开本：	12开
定价：	39.8	页数：	191
		出版时间	2016-10-01
ISBN号：	9787553769790	印刷时间：	2016-10-01
出版社：	江苏科技	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

内容提要
作者简介 王敏，西北妇女儿童医院妇产科主治医师毕业于中南大学湘雅医学院，从2009年至今，一直致力于妇产科临床工作。身为80后妇产科医生，她更能体会和理解广大年轻孕妈妈在孕育中的紧张以及新妈妈在产后恢复的担忧和困惑，在关注孕妈妈身体的同时，对新妈妈的生活细节和饮食安排也给予了指导和建议。尤其是对产后新妈妈的恢复有着自己独特及专业的见解，像邻家姐姐一样，把复杂的产后恢复和饮食调理知识简单明了地传授给新妈妈，让新妈妈在产后把身心调整好状态，“变身”为时尚辣妈，是孕妈妈和新妈妈们值得信赖的产科专家。 目录 第一章坐月子就是要“炖"和“补”月子炖补讲方法宜保持饮食多样化产后宜适度饮食宜吃些蔬菜、水果食物宜千稀搭配坐月子宜每天吃六餐宜继续补钙、补铁宜用素油烹调坐月子不宜“忌盐”产后喝红糖水不宜超过10天忌吃太多鸡蛋不宜吃生、冷、硬的食物不宜只喝小米粥忌吃味精忌吃辛辣燥热食物不宜喝茶、咖啡和碳酸饮料月子里的食补窍门分四季进补看体质进补按哺乳方式进补按分娩方式进补按南北方进补月子里的炖补食材荤食材篇素食材篇药食材篇月子餐炖补6大秘诀选料要得当火候要适宜放料有学问搭配有讲究选好器，补品好滋味小调料，大功效……第二章生产当一这样补第三章产后第1周第四章产后第2周第五章产后第3周第六章产后第4周第七章产后第5～6周附录：月子期的食疗炖补方

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孕期健康管理与分娩准备：迎接新生命的科学指南 本书聚焦于孕期全程的科学管理、胎儿的健康发育以及为安全、顺利分娩所做的充分准备。 本书旨在为准父母提供一套全面、系统且易于理解的指导，帮助他们以最健康、最积极的心态迎接宝宝的降生。我们深知，孕育生命是一个充满奇妙但也伴随着许多未知和担忧的过程，因此，本书将重点放在提供基于最新医学研究的、实用的信息和建议上。 第一部分：孕期营养与生活方式的精细调控 本书摒弃了传统观念中对孕期饮食的片面强调，转而采用科学、均衡的营养学视角，指导孕妇如何根据孕周和自身身体状况进行个性化的饮食调整。 一、孕期营养的黄金法则： 宏量营养素的动态需求： 详细解析了孕早期、孕中期和孕晚期对蛋白质、碳水化合物和健康脂肪摄入量的具体要求。强调了优质蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆制品）在胎儿组织器官构建中的关键作用，并提供了食谱示例，指导如何在日常三餐中轻松达标。 微量元素的精准补充： 深入探讨了叶酸、铁、钙、碘等关键微量元素的重要性。例如，书中会详细解释为什么需要在孕前就开始补充叶酸，以及孕晚期如何通过天然食物和适量补充剂来预防孕期贫血。对于钙的吸收问题，本书也提供了提高吸收率的饮食技巧，而非单纯强调大量摄入。 孕期体重管理的科学性： 强调“适度增长”而非“两人份饮食”。书中提供了基于BMI的个性化体重增加区间指导，并分析了体重增长过快或过慢可能带来的风险，教导准父母如何通过调整食物结构而非极端节食来控制体重。 安全饮食与“禁区”解析： 全面梳理了孕期需要避免的食物，如特定类型的鱼类（汞含量高）、未经巴氏消毒的乳制品和肉类，以及咖啡因的适度摄入标准。 二、孕期运动与身心健康： 量身定制的孕期运动计划： 提供了从孕早期到分娩前的安全运动指南。内容涵盖了温和的瑜伽体式（如拉伸骨盆底肌肉的动作）、散步、游泳等低冲击性运动。重点讲解了如何在运动中识别身体的极限信号，避免过度劳累。 孕期常见不适的自然缓解法： 针对孕吐、水肿、便秘、腰背疼痛等常见困扰，本书推荐了非药物的缓解策略，如按摩穴位、调整睡姿、使用支撑性孕妇用品等。 第二部分：胎儿发育的周度追踪与科学监测 本书提供了一个清晰的、以周为单位的胎儿发育时间表，帮助准父母直观了解宝宝的成长里程碑，从而更好地进行产前检查和准备。 一、从细胞到完整的生命体： 可视化发育描述： 使用生动易懂的语言和图示，描述每个孕周胎儿的器官、系统和感官是如何逐步形成的。例如，讲解胎儿听力发育的阶段，并建议家长可以开始进行胎教音乐的选择。 产前筛查的科学解读： 详细解释了唐氏筛查、无创DNA检测（NIPT）、羊水穿刺等主要产前诊断手段的目的、流程和结果解读，帮助父母在医生的指导下做出知情的选择，消除对检查结果的盲目恐惧。 二、关注胎动与胎心监护： 如何科学计算胎动次数： 提供了详细的“数胎动”操作步骤和记录方法，强调了胎动变化是评估胎儿健康状况的重要指标。 监测异常信号： 指导父母识别胎动突然增多或减少等潜在危险信号，并明确告知在何种情况下应立即联系医生。 第三部分：分娩的生理过程与选择策略 本书将分娩视为一个自然的生理过程，强调知识就是力量，充分的了解能有效降低分娩焦虑。 一、分娩预兆与入院时机： 识别“真假阵痛”： 详细区分了“假性宫缩”（布拉克斯顿·希克斯收缩）与临产前的真实宫缩的特点，帮助产妇准确判断入院时机。 “见红”、“破水”的处理流程： 提供了清晰的分步指南，包括如何记录羊水的颜色和量，以及在等待就医期间需要注意的事项。 二、分娩方式的理性探讨： 自然分娩的生理机制： 深入浅出地解释了产力、产道、胎位三要素如何协同作用，帮助产妇理解宫缩的意义，学会运用呼吸法配合宫缩。 剖宫产的适应症与术后恢复： 客观阐述了需要进行剖宫产的医学指征，并对术前准备和术后疼痛管理、伤口护理提供了详尽的指导，确保非自然分娩的产妇也能获得充分的康复信息。 三、疼痛管理的选择： 无痛分娩（硬膜外麻醉）的利弊分析： 提供了关于麻醉药物的作用原理、对母婴的影响以及实施流程的全面信息，帮助准父母根据自身情况权衡利弊。 非药物镇痛技术： 介绍并指导了如拉玛泽呼吸法、按摩、物理减痛工具等辅助性疼痛控制方法。 第四部分：迎接宝宝：产后即刻的护理与早期适应 本书的收尾部分关注出生后最初几小时和几天的关键护理，为新生命顺利过渡到母体外环境做好准备。 新生儿的即时评估与初步护理： 简要介绍新生儿阿普伽评分（Apgar Score）的含义，以及脐带护理、保暖和早期皮肤清洁的基础知识。 开奶与早接触的重要性： 强调了产后一小时内尽早实现皮肤接触（Skin-to-Skin Contact）对建立亲密关系和促进初乳分泌的积极作用。 本书致力于成为孕期知识的“百科全书”，以严谨的科学态度、亲切的指导口吻，陪伴准父母走过这段意义非凡的旅程。 本书不涉及产后月子期间的详细食谱、滋补炖品的具体配方或月嫂的专业操作培训内容。 其核心价值在于孕期健康管理、胎儿发育追踪、分娩准备及产后即刻护理的科学普及。

评分☆☆☆☆☆

这本所谓的“坐月子靠炖补”的书，说实话，让我这个新手妈妈在产后那段最迷茫的时期，简直是找到了救命稻草，但同时也让我这个追求科学养育的人，感到一丝丝的困惑和反思。我本来以为，月子无非就是那几样老物件儿——排骨汤、猪蹄子、红糖水，翻开这本书，果然不出所料，大量篇幅聚焦于各种传统滋补汤品的详细炖煮技巧，从火候的控制到药材的配比，简直是一本“中式炖品大全”。比如，它用了整整一个章节来讲解如何熬制一锅“清而不油，补而不燥”的乌鸡汤，里面列举了十几种不同的搭配方式，针对不同体质的产妇给出建议。阅读体验上，它非常注重操作性，每一步都写得非常细致，甚至连炖盅的选择都有讲究。我按照书里的方子试做了几次，确实汤汁浓郁，味道醇厚，感觉身体恢复得比预想中要快一些，尤其是精神状态好了很多。然而，作为一个喜欢研究营养搭配的读者，我发现书中对于现代营养学概念的引入相对较少，很多论断还是基于传统的经验总结，缺乏一些量化的指标来指导“适度”的原则。比如，对于产后初期蛋白质和脂肪的摄入量，它给出的更多是“多吃点”、“喝个够”的概念，对于有心血管风险或者需要控制体重的妈妈来说，可能需要自己再做额外的甄别和调整。总而言之，它是一本极其实用的传统月子餐操作指南，适合追求传统滋补的群体，但如果想深入了解现代产后营养学的最新研究成果，可能还需要搭配其他书籍来平衡视角。

评分☆☆☆☆☆

让我对这本书印象特别深刻的是它对产后情绪和心理健康的关注，这通常是在只关注“吃”的月子食谱中被忽略的一环。虽然全书核心是饮食，但作者巧妙地将营养摄入与产后心理状态联系起来。比如，在介绍某些富含B族维生素和镁的食物时，它会特别提到这些元素对稳定情绪和缓解产后焦虑的重要性，并建议在心情低落时，可以适当增加一些香蕉、坚果或深色蔬菜的摄入。书中还穿插了一些关于如何营造温馨月子环境的小贴士，虽然不是严格意义上的食谱内容，但这种 holistic（整体性）的视角让我感到非常温暖。它强调，月子不仅是身体的恢复，更是心理重建的时期，而健康的饮食是支撑良好情绪的基础。这种超越了单纯“如何做菜”的境界，上升到了“如何科学地照顾一个新生命及其母亲”的高度，使得这本书的价值得到了升华。它不仅仅是一本厨房用书，更像是一位经验丰富、富有同理心的月嫂或营养师给出的全方位指导手册。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书，我立刻被它对“个性化定制”的强调所吸引。它没有采用一刀切的月子食谱，而是非常细致地根据产妇的分娩方式（顺产还是剖腹产）、身体基础状况（是否贫血、是否虚寒）以及哺乳需求，提供了多套可替换的食谱方案。这一点在市面上很多通用的月子书籍中是很少见的。比如，书中专门为剖腹产妈妈设计了一套“温和启动”的食谱，初期以软糯易消化的米粥和清淡的蔬菜泥为主，避免增加肠胃负担；而对于母乳喂养的妈妈，则提供了专门的“催乳增量”食谱，详细说明了哪些食物组合能有效刺激泌乳，并给出了饮水量的建议。我特别留意了它对“禁忌”的强调，比如它详细分析了哪些食物容易导致胀气、哪些可能影响母乳的口感，并给出了替代品。这种细致入微的关怀，让我感觉作者非常理解产妇在特殊时期的敏感和脆弱。这本书的价值就在于它将“月子”这个概念从一个统一的仪式，转化成了一套灵活可变的、以产妇身体恢复为核心的营养管理方案，极大地增强了可操作性和针对性。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的另一个深刻印象，是它对“月子餐制作的便捷性”的考量。很多传统月子食谱看起来很美，但实际操作起来极其复杂，需要耗费大量时间和精力去准备繁琐的食材和药材，这对于刚刚经历分娩、身心俱疲的妈妈来说，无疑是雪上加霜。这本书在这方面做得非常贴心。它不仅有传统的慢炖汤品，也纳入了许多“快手月子餐”的制作方法，比如利用电炖锅、高压锅甚至微波炉的快速烹饪技巧。书中有一部分专门介绍如何提前备餐，将一些常用的滋补食材提前处理好分装冷冻，需要时直接取出使用，大大缩短了烹饪时间。例如，它介绍了一种“周末备餐法”，一次性准备好一周份的浇头或酱料，搭配新鲜的蔬菜和主食即可。这对于那些需要兼顾宝宝和家务，没有太多时间在厨房“作战”的新手妈妈来说，简直是福音。这本书有效平衡了传统滋补的功效与现代快节奏生活的实际需求，让“吃好月子餐”不再成为一种沉重的负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版给我的第一印象是相当的“专业感”，它更像是一本行业培训手册而非面向普通家庭主妇的食谱。我注意到书里大量使用了图表和流程图来解释月子期间不同阶段的营养侧重点。比如，它用一个复杂的表格清晰地划分了产后第一周（排恶露期）、第二周（组织修复期）和第三、四周（体能恢复期）所需的宏量营养素比例变化，这点对于我这种习惯于数据化管理生活的人来说，非常受用。我尤其欣赏它在“食疗与中药材结合”的部分的处理方式。它不是简单地罗列药材，而是深入解释了如黄芪、当归、益母草等常见药材，在产后恢复中扮演的具体生理角色，甚至还引用了一些古代医书的片段来佐证其功效。这种严谨的论述风格，让我觉得这本书的内容是建立在一定的理论基础之上的，而不是空穴来风的民间偏方。当然，这种专业性也带来了一定的阅读门槛，对于阅读习惯偏爱轻松散文风格的读者来说，可能会觉得稍微有些枯燥和学术化。但对我个人而言，我更看重的是其指导的科学性和系统性，它帮助我建立了一个清晰的月子饮食时间线，避免了盲目进补带来的负担。