有机肥条垛型堆积发酵技术与应用 9787312037269 中国科学技术大学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 中国科学技术大学出版社

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出版社： 中国科学技术大学出版社

ISBN：9787312037269

商品编码：28484758181

出版时间：2015-06-01

书名	有机肥条垛型堆积发酵技术与应用
定价	32.00
ISBN	9787312037269
出版社	中国科学技术大学出版社
作者
编号	1201189368
出版日期	2015-06-01
印刷日期	2015-06-01
版次	1
字数	250千字
页数	无

研究人员

绿色农业的基石：有机物循环与土壤健康 本书深入探讨了现代农业可持续发展的重要议题，聚焦于有机物的高效利用与转化，以及由此带来的土壤健康与生态效益。在日益严峻的环境挑战和对食品安全的高度关注下，化肥的过量使用已成为一个亟待解决的难题。化学肥料虽然能在短期内提高作物产量，但长期以来，其对土壤结构、微生物群落的破坏，以及可能造成的面源污染，已经引起了广泛的忧虑。因此，探索和推广更加环保、可持续的农业生产模式，已成为全球农业发展的必然趋势。 在这一背景下，有机肥的科学施用和高效生产，无疑为实现绿色农业目标提供了坚实的基础。本书着力于阐述有机肥的生产过程，特别是针对条垛型堆积发酵这一成熟且高效的技术。条垛型堆积发酵，顾名思义，是将各类有机物料，如农作物秸秆、畜禽粪便、园林废弃物、厨余垃圾等，按照一定的比例和结构，堆积成条状或垛状，通过控制发酵过程中的温度、湿度、氧气等关键因素，促使微生物将复杂的有机物分解转化为稳定、易于植物吸收的有机质和养分。这一过程不仅实现了废弃物的资源化利用，减少了环境污染，更重要的是，产出了富含大量有益微生物和中微量元素的优质有机肥，为土壤的持续改良提供了动力。 有机物料的科学分类与预处理 要实现高效的有机肥发酵，首先需要对有机物料有深入的了解。本书将详细介绍不同来源有机物的特性，包括其碳氮比（C/N）、含水量、纤维素、半纤维素、木质素等成分的含量。这些指标直接影响发酵的速率、温度的升高以及最终产品的质量。例如，富含碳的水分较低的秸秆类物料，需要与富含氮的畜禽粪便或厨余垃圾进行科学配比，以达到适宜的C/N比，确保微生物的快速繁殖和有效分解。 此外，物料的预处理也至关重要。细碎化可以增加物料的比表面积，缩短微生物分解的时间，提高发酵效率。适度的水分调整，既要保证微生物的生长繁殖，又要避免湿度过高导致厌氧发酵，产生恶臭气体和影响发酵效果。本书将提供详细的物料预处理指南，包括粉碎设备的选型、水分的测量与调节方法，以及不同物料混合的最佳比例建议。 条垛型堆积发酵的关键工艺控制 条垛型堆积发酵之所以成为一种主流技术，在于其相对简单的操作和易于规模化的特点。本书将围绕条垛的堆积方式、翻堆的频率与时机、温度与湿度的监测与调控、以及通气管理等方面，进行详尽的阐述。 堆垛结构与尺寸： 合理的堆垛尺寸和结构是保证发酵效果的关键。过小的堆垛难以达到高温发酵所需的温度，而过大的堆垛则可能导致内部通气不畅，出现局部厌氧。本书将指导读者如何根据物料特性和发酵规模，确定最佳的堆垛宽度、高度和长度，以及如何构建具有良好通气性能的堆垛结构。 翻堆技术： 翻堆是条垛型堆积发酵的核心环节之一。通过翻堆，可以将堆体内部的高温区域翻到外部，促进氧气进入，加速有机物的分解，并均匀温度，防止局部过热或过冷。本书将详细介绍不同类型翻堆机的性能特点、翻堆的频率、翻堆时机（如温度达到一定高度或开始下降时），以及翻堆对发酵进程的影响。 温度与湿度控制： 发酵过程中，温度是衡量发酵进程的重要指标。高温发酵（一般指55℃以上）有助于杀灭病原菌、虫卵和杂草种子，生产出更安全卫生的有机肥。本书将指导读者如何监测堆体温度，并采取相应的措施来调控温度，例如增加或减少物料、调整堆垛密度、控制翻堆频率等。同时，适宜的湿度是微生物生长繁殖的必要条件，本书将提供精确的湿度测量方法和有效的增湿、降湿技术。 通气管理： 好氧发酵需要充足的氧气供应。条垛的结构本身提供了一定的通气空间，但对于大型堆垛或发酵后期，可能需要主动通气。本书将介绍自然通气和强制通气两种方式的原理、设备选择以及实施方法。 发酵过程的微生物学原理与生物强化 有机肥的发酵过程是一个复杂的微生物生态过程。本书将从微生物学角度，阐述在发酵过程中起主导作用的细菌、真菌和放线菌的演替规律。了解这些微生物在不同发酵阶段的活动，有助于更好地理解发酵过程的原理，并指导工艺的优化。 此外，本书还将介绍生物强化技术，即通过添加特定的微生物菌剂，来提高发酵的效率和质量。这些菌剂通常包含能够快速分解纤维素、半纤维素、木质素的酶系，或者能够抑制有害菌生长、产生有益代谢产物的微生物。本书将介绍不同类型菌剂的特点、使用方法以及对发酵效果的影响，帮助读者选择最适合自身生产需求的菌剂。 发酵产物的质量控制与应用 发酵成熟的有机肥，其质量直接关系到施用效果。本书将详细介绍如何对有机肥的质量进行检测，包括有机质含量、氮磷钾等大量营养元素含量、pH值、含水量、重金属含量、病原微生物和寄生虫卵的检测等。合格的有机肥应具有以下特点：颜色呈黑褐色或深褐色，质地疏松，无不良气味，施用后不会对作物产生毒害作用。 最后，本书将深入探讨有机肥在农业生产中的广泛应用。从不同作物对有机肥的需求，到施肥量、施肥方式（如基肥、追肥、穴施、撒施等）的选择，以及有机肥与其他肥料（如化肥、绿肥）的配合施用策略，都将进行详细的解析。有机肥不仅能提供作物生长所需的养分，更能显著改善土壤的理化性质，如提高土壤的保水保肥能力、增加土壤的通气性、促进土壤团粒结构的形成，并活化土壤中的养分，为作物提供更稳定、持久的营养供给，最终实现作物产量和品质的双重提升，以及农业生产的绿色可持续发展。 本书旨在为从事有机肥生产、农业种植、农技推广的专业人士以及广大农民朋友提供一套全面、系统、实用的技术指南，共同推动中国绿色农业的健康发展。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注农业可持续发展和土壤健康的普通读者，我一直对各种新型的有机肥生产技术充满兴趣。市面上关于堆肥的书籍不少，但很多都过于理论化，或者只关注宏观的堆肥过程，对于如何真正实现高效、环保且符合实际操作的“条垛型”发酵，我总觉得缺少一些更具指导性的内容。我尤其希望找到那种能够深入浅出地讲解技术细节，同时又能结合实际应用案例的书籍。比如，在条垛堆积过程中，如何科学地控制好物料的碳氮比？不同的发酵阶段，温度、湿度、通气量应该如何精确调整，才能最大限度地抑制有害菌滋生，同时促进有益菌的快速繁殖？再者，条垛型堆积相较于其他堆肥方式，在土地占用、机械化程度、发酵周期以及最终产品的品质上，究竟有哪些显著的优势和潜在的挑战？这些都是我迫切想要了解的。如果一本书能够提供这方面的详尽解答，并且附带一些不同类型有机原料（如畜禽粪便、秸秆、餐厨垃圾等）的配比优化建议，以及不同气候条件下发酵过程的应对策略，那对我来说将是无价之宝。我非常期待能有这样一本著作，能够 bridging the gap between theory and practice，真正帮助到像我一样希望在实践中运用这些技术的读者，让有机肥的生产更加科学、高效和可持续。

评分☆☆☆☆☆

我对生态农业和绿色种植的追求，促使我不断寻找能够优化土壤健康和作物产量的技术。有机肥作为改善土壤结构、提高肥力、减少化学品使用的关键，其生产方式的科学性至关重要。我特别关注那些能够实现高效发酵，同时又能避免二次污染的先进技术。在“条垛型”堆积发酵这个概念出现后，我对其潜在的效率提升和易于管理的特点产生了浓厚的兴趣。我希望找到一本能够详尽阐述其原理、工艺流程、设备要求，以及操作要点的书籍。例如，在条垛的构建过程中，物料的破碎度、铺层厚度、水分含量等具体参数对发酵速度和质量有何影响？在发酵后期，如何通过翻堆、测温等手段，确保有机质的充分腐熟，并达到无害化标准？此外，发酵过程中产生的氨气、硫化氢等有害气体的控制，以及如何收集和再利用这些资源，也是我非常关心的问题。如果一本书能够深入剖析这些细节，并提供切实可行的技术解决方案，那么它将极大地帮助我提升有机肥生产的科学性和环保性，从而为我推广的生态农业模式打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对土壤改良和生态循环农业充满热情的研究者，我一直致力于探索那些能够真正提升有机肥质量和生产效率的技术。在我看来，很多传统的堆肥方法存在着效率低下、环境污染以及最终产品品质不稳定等问题。近年来，“条垛型”堆积发酵技术引起了我的广泛关注，因为这种模式似乎在空间利用、通气性以及机械化操作方面具有独特的优势。我期待能有一本著作，能够系统地介绍这种技术的理论基础，包括微生物在条垛发酵过程中的作用机制，以及影响发酵速率和产物质量的关键因素。具体来说，我想了解条垛的尺寸、形状、物料的堆叠方式如何优化通气和排水，从而为好氧微生物提供最佳的生长环境。同时，对于不同发酵阶段的温度、湿度、pH值等指标的精确控制，以及如何通过有效的监测和调控手段来达到最佳效果，我也希望书中能够给出详细的指导。此外，该技术在处理各种有机废弃物（如农业残余物、畜禽粪料、城市有机垃圾等）方面的适用性，以及在不同气候条件下的适应性与优化策略，也是我非常感兴趣的研究方向。

评分☆☆☆☆☆

我对农业废弃物资源化利用和土壤健康管理一直有着浓厚的兴趣，特别是如何通过科学的有机肥生产来提升土壤肥力，减少对化肥的依赖。在各种有机肥堆积方式中，“条垛型”的堆积发酵技术因其潜在的规模化和效率化优势，吸引了我。我希望找到一本能够深入剖析这种技术的书籍，它不仅仅是介绍基本的堆肥原理，更重要的是能够详细讲解“条垛型”堆积在物料准备、堆垛构建、发酵过程控制、翻堆时机与方式，以及后期熟化处理等环节的具体操作技术。例如，在条垛的形成过程中，如何根据不同的原料特性，科学配比碳氮源，以确保微生物高效发酵？在发酵过程中，如何通过监测温度、湿度、气体成分等参数，判断发酵进程，并适时进行翻堆，以优化通气和散热，加速有机质的分解？再者，条垛型堆积在防止病虫害传播、减少恶臭产生等方面的技术细节，以及最终有机肥产品的质量指标（如腐熟度、养分含量、重金属含量等）如何达到标准化要求，这些都是我希望能在书中得到清晰解答的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期投身于有机种植实践的农场主，我深知有机肥的质量直接关系到农作物的生长和土壤的健康。过去，我也尝试过多种堆肥方式，但常常面临发酵周期长、臭味大、病虫害难以控制等问题。“条垛型”堆积发酵技术近来引起了我的极大关注，我希望能找到一本能够提供切实可行指导的书籍，帮助我将这种技术有效地应用于我的农场。我特别想了解，在实际操作中，如何根据不同季节和不同原料（比如秸秆、牛粪、鸡粪等）的特点，来设计和构建最适合的条垛？在发酵过程中，有哪些简单易行的工具和方法可以帮助我精确地控制好水分和温度，以保证微生物的活性，同时避免发酵停滞或过度发酵？此外，对于条垛型堆积过程中可能出现的发酵不均、臭味逸散等问题，有哪些行之有效的技术手段可以解决？如果书中还能结合一些不同规模农场的实际应用案例，分享一些在设备选择、操作流程优化、成本控制等方面的经验，那对我来说将是极大的帮助，能够让我更快地掌握这项技术，并将其转化为生产力。

评分☆☆☆☆☆

我对可持续农业和循环经济模式有着不懈的追求，并认为有机肥的科学生产是实现这一目标的关键环节。在我看来，传统的堆肥方式往往存在着效率不高、环境影响较大等弊端，“条垛型”堆积发酵技术以其独特的结构优势，似乎为解决这些问题提供了一种新的思路。我热切期盼能够阅读到一本能够深入剖析该技术的书籍，它应该不仅仅停留在理论层面，而是要详细阐述其在实际应用中的操作细节。比如，在构建条垛时，如何进行物料的预处理，以达到最佳的混合效果？条垛的最佳尺寸和形状是如何确定的，以兼顾通气、保温和机械化操作？在发酵过程中，对温度、湿度、通气量等关键参数的监测和调控，是否有简便易行的方法？此外，该技术如何有效地处理不同类型的有机废弃物，以及在发酵过程中产生的气体如何进行处理和再利用，这些都是我非常感兴趣的方面。如果书中能提供一些成功的应用案例，并分析其技术亮点和经济效益，那将更有说服力。

评分☆☆☆☆☆

作为一个热衷于土壤改良和生态农业的爱好者，我一直在寻找能够提升有机肥生产效率和质量的创新技术。“条垛型”堆积发酵技术因其独特的堆叠方式和潜在的良好通气性，吸引了我的目光。我渴望找到一本能够详尽解读这项技术的书籍，它应该能深入浅出地解释其中的科学原理，并提供一套完整的操作指南。我想了解，在构建条垛时，如何科学地配比不同性质的有机原料，以优化碳氮比和提高发酵效率？在发酵过程中，温度、湿度、通气量等关键指标如何进行有效控制，以促进好氧微生物的快速繁殖，同时抑制厌氧菌的生长？此外，条垛型堆积在处理畜禽粪便、农作物秸秆、餐厨垃圾等不同有机废弃物时的具体操作方法和注意事项是什么？如果书中能包含一些实用的技术诀窍，例如如何判断发酵是否充分，如何避免产生恶臭，以及如何提高最终有机肥产品的肥效和品质，那对我来说将是宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

我对现代农业技术的发展趋势，特别是与环境保护和资源循环利用相关的技术，有着持续的关注。有机肥作为一种重要的土壤改良剂和植物营养源，其生产技术是关键。在我看来，“条垛型”堆积发酵技术似乎是一种能够提高效率、便于管理，并可能减少环境污染的先进方式。我希望找到一本能够详细介绍该技术的书籍，它应该能够解释这种技术的核心原理，包括其在通气、保温、水分管理以及微生物活性方面的优势。我特别想了解，在实际操作中，如何根据不同的有机原料（如秸秆、人畜粪便、绿肥等）的特性，设计合理的条垛结构？在发酵过程中，有哪些科学的方法可以监测和调控发酵进程，以确保有机物得到充分的腐熟，并达到无害化标准？此外，这种技术在规模化生产中的可行性，以及在不同气候条件下的适应性和优化策略，也是我非常感兴趣的研究方向。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在农村基层工作的技术推广人员，我经常接触到农民对于有机肥生产的需求，同时也面临着如何将先进技术转化为易于理解和操作的实用方法。近年来，“条垛型”堆积发酵技术作为一个比较新的概念，引起了我的兴趣。我希望能找到一本能够提供详细技术指导的书籍，它能够教会我如何向农民解释和推广这项技术。具体来说，我需要了解这种技术的原理是什么，为什么它比传统的堆肥方式更有效？在实际操作中，如何指导农民准备原料，构建符合要求的条垛？在发酵过程中，哪些是关键的控制点，如何进行简便的监测和调控？此外，对于如何处理发酵过程中可能出现的问题，例如温度过高或过低、发酵缓慢、产生异味等，书中是否有详细的解决方案？如果书中还能提供一些不同地区、不同物料的成功案例，并分析其在推广过程中遇到的挑战和解决方法，那将对我开展基层技术推广工作具有极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

我对土壤健康和农业可持续发展有着强烈的使命感，并始终在寻找能够有效提升土壤肥力、减少化学投入的最佳实践。“条垛型”堆积发酵技术因其在通气、保温以及机械化操作方面的潜力，一直是我关注的焦点。我期望能获得一本能够深入解读该技术的书籍，它不仅要阐述理论基础，更要提供详尽的实践指导。我特别想了解，在构建条垛时，如何科学地控制物料的粒径、水分含量和碳氮比，以最大化微生物的活性？在整个发酵周期中，对温度、湿度、氧气含量等关键参数的监测与调控，是否有简单易行且精确的方法？此外，该技术在处理各种有机废弃物（如农业残余物、畜禽粪便、餐厨垃圾等）时的适用性，以及如何通过优化发酵过程来提高最终有机肥产品的质量（例如，提高养分有效性、降低重金属含量、抑制病原菌等），这些都是我高度关注的方面。如果书中能提供一些量化的技术参数和成功案例分析，那我将受益匪浅。