有机肥条垛型堆积发酵技术与应用 9787312037269 中国科学技术大学出版社

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出版社: 中国科学技术大学出版社
ISBN:9787312037269
商品编码:28484758181
出版时间:2015-06-01

具体描述

书名有机肥条垛型堆积发酵技术与应用
定价32.00
ISBN9787312037269
出版社中国科学技术大学出版社
作者
编号1201189368
出版日期2015-06-01
印刷日期2015-06-01
版次1
字数250千字
页数

研究人员

绿色农业的基石:有机物循环与土壤健康 本书深入探讨了现代农业可持续发展的重要议题,聚焦于有机物的高效利用与转化,以及由此带来的土壤健康与生态效益。在日益严峻的环境挑战和对食品安全的高度关注下,化肥的过量使用已成为一个亟待解决的难题。化学肥料虽然能在短期内提高作物产量,但长期以来,其对土壤结构、微生物群落的破坏,以及可能造成的面源污染,已经引起了广泛的忧虑。因此,探索和推广更加环保、可持续的农业生产模式,已成为全球农业发展的必然趋势。 在这一背景下,有机肥的科学施用和高效生产,无疑为实现绿色农业目标提供了坚实的基础。本书着力于阐述有机肥的生产过程,特别是针对条垛型堆积发酵这一成熟且高效的技术。条垛型堆积发酵,顾名思义,是将各类有机物料,如农作物秸秆、畜禽粪便、园林废弃物、厨余垃圾等,按照一定的比例和结构,堆积成条状或垛状,通过控制发酵过程中的温度、湿度、氧气等关键因素,促使微生物将复杂的有机物分解转化为稳定、易于植物吸收的有机质和养分。这一过程不仅实现了废弃物的资源化利用,减少了环境污染,更重要的是,产出了富含大量有益微生物和中微量元素的优质有机肥,为土壤的持续改良提供了动力。 有机物料的科学分类与预处理 要实现高效的有机肥发酵,首先需要对有机物料有深入的了解。本书将详细介绍不同来源有机物的特性,包括其碳氮比(C/N)、含水量、纤维素、半纤维素、木质素等成分的含量。这些指标直接影响发酵的速率、温度的升高以及最终产品的质量。例如,富含碳的水分较低的秸秆类物料,需要与富含氮的畜禽粪便或厨余垃圾进行科学配比,以达到适宜的C/N比,确保微生物的快速繁殖和有效分解。 此外,物料的预处理也至关重要。细碎化可以增加物料的比表面积,缩短微生物分解的时间,提高发酵效率。适度的水分调整,既要保证微生物的生长繁殖,又要避免湿度过高导致厌氧发酵,产生恶臭气体和影响发酵效果。本书将提供详细的物料预处理指南,包括粉碎设备的选型、水分的测量与调节方法,以及不同物料混合的最佳比例建议。 条垛型堆积发酵的关键工艺控制 条垛型堆积发酵之所以成为一种主流技术,在于其相对简单的操作和易于规模化的特点。本书将围绕条垛的堆积方式、翻堆的频率与时机、温度与湿度的监测与调控、以及通气管理等方面,进行详尽的阐述。 堆垛结构与尺寸: 合理的堆垛尺寸和结构是保证发酵效果的关键。过小的堆垛难以达到高温发酵所需的温度,而过大的堆垛则可能导致内部通气不畅,出现局部厌氧。本书将指导读者如何根据物料特性和发酵规模,确定最佳的堆垛宽度、高度和长度,以及如何构建具有良好通气性能的堆垛结构。 翻堆技术: 翻堆是条垛型堆积发酵的核心环节之一。通过翻堆,可以将堆体内部的高温区域翻到外部,促进氧气进入,加速有机物的分解,并均匀温度,防止局部过热或过冷。本书将详细介绍不同类型翻堆机的性能特点、翻堆的频率、翻堆时机(如温度达到一定高度或开始下降时),以及翻堆对发酵进程的影响。 温度与湿度控制: 发酵过程中,温度是衡量发酵进程的重要指标。高温发酵(一般指55℃以上)有助于杀灭病原菌、虫卵和杂草种子,生产出更安全卫生的有机肥。本书将指导读者如何监测堆体温度,并采取相应的措施来调控温度,例如增加或减少物料、调整堆垛密度、控制翻堆频率等。同时,适宜的湿度是微生物生长繁殖的必要条件,本书将提供精确的湿度测量方法和有效的增湿、降湿技术。 通气管理: 好氧发酵需要充足的氧气供应。条垛的结构本身提供了一定的通气空间,但对于大型堆垛或发酵后期,可能需要主动通气。本书将介绍自然通气和强制通气两种方式的原理、设备选择以及实施方法。 发酵过程的微生物学原理与生物强化 有机肥的发酵过程是一个复杂的微生物生态过程。本书将从微生物学角度,阐述在发酵过程中起主导作用的细菌、真菌和放线菌的演替规律。了解这些微生物在不同发酵阶段的活动,有助于更好地理解发酵过程的原理,并指导工艺的优化。 此外,本书还将介绍生物强化技术,即通过添加特定的微生物菌剂,来提高发酵的效率和质量。这些菌剂通常包含能够快速分解纤维素、半纤维素、木质素的酶系,或者能够抑制有害菌生长、产生有益代谢产物的微生物。本书将介绍不同类型菌剂的特点、使用方法以及对发酵效果的影响,帮助读者选择最适合自身生产需求的菌剂。 发酵产物的质量控制与应用 发酵成熟的有机肥,其质量直接关系到施用效果。本书将详细介绍如何对有机肥的质量进行检测,包括有机质含量、氮磷钾等大量营养元素含量、pH值、含水量、重金属含量、病原微生物和寄生虫卵的检测等。合格的有机肥应具有以下特点:颜色呈黑褐色或深褐色,质地疏松,无不良气味,施用后不会对作物产生毒害作用。 最后,本书将深入探讨有机肥在农业生产中的广泛应用。从不同作物对有机肥的需求,到施肥量、施肥方式(如基肥、追肥、穴施、撒施等)的选择,以及有机肥与其他肥料(如化肥、绿肥)的配合施用策略,都将进行详细的解析。有机肥不仅能提供作物生长所需的养分,更能显著改善土壤的理化性质,如提高土壤的保水保肥能力、增加土壤的通气性、促进土壤团粒结构的形成,并活化土壤中的养分,为作物提供更稳定、持久的营养供给,最终实现作物产量和品质的双重提升,以及农业生产的绿色可持续发展。 本书旨在为从事有机肥生产、农业种植、农技推广的专业人士以及广大农民朋友提供一套全面、系统、实用的技术指南,共同推动中国绿色农业的健康发展。

用户评价

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作为一名长期关注农业可持续发展和土壤健康的普通读者,我一直对各种新型的有机肥生产技术充满兴趣。市面上关于堆肥的书籍不少,但很多都过于理论化,或者只关注宏观的堆肥过程,对于如何真正实现高效、环保且符合实际操作的“条垛型”发酵,我总觉得缺少一些更具指导性的内容。我尤其希望找到那种能够深入浅出地讲解技术细节,同时又能结合实际应用案例的书籍。比如,在条垛堆积过程中,如何科学地控制好物料的碳氮比?不同的发酵阶段,温度、湿度、通气量应该如何精确调整,才能最大限度地抑制有害菌滋生,同时促进有益菌的快速繁殖?再者,条垛型堆积相较于其他堆肥方式,在土地占用、机械化程度、发酵周期以及最终产品的品质上,究竟有哪些显著的优势和潜在的挑战?这些都是我迫切想要了解的。如果一本书能够提供这方面的详尽解答,并且附带一些不同类型有机原料(如畜禽粪便、秸秆、餐厨垃圾等)的配比优化建议,以及不同气候条件下发酵过程的应对策略,那对我来说将是无价之宝。我非常期待能有这样一本著作,能够 bridging the gap between theory and practice,真正帮助到像我一样希望在实践中运用这些技术的读者,让有机肥的生产更加科学、高效和可持续。

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我对生态农业和绿色种植的追求,促使我不断寻找能够优化土壤健康和作物产量的技术。有机肥作为改善土壤结构、提高肥力、减少化学品使用的关键,其生产方式的科学性至关重要。我特别关注那些能够实现高效发酵,同时又能避免二次污染的先进技术。在“条垛型”堆积发酵这个概念出现后,我对其潜在的效率提升和易于管理的特点产生了浓厚的兴趣。我希望找到一本能够详尽阐述其原理、工艺流程、设备要求,以及操作要点的书籍。例如,在条垛的构建过程中,物料的破碎度、铺层厚度、水分含量等具体参数对发酵速度和质量有何影响?在发酵后期,如何通过翻堆、测温等手段,确保有机质的充分腐熟,并达到无害化标准?此外,发酵过程中产生的氨气、硫化氢等有害气体的控制,以及如何收集和再利用这些资源,也是我非常关心的问题。如果一本书能够深入剖析这些细节,并提供切实可行的技术解决方案,那么它将极大地帮助我提升有机肥生产的科学性和环保性,从而为我推广的生态农业模式打下坚实的基础。

评分

作为一个对土壤改良和生态循环农业充满热情的研究者,我一直致力于探索那些能够真正提升有机肥质量和生产效率的技术。在我看来,很多传统的堆肥方法存在着效率低下、环境污染以及最终产品品质不稳定等问题。近年来,“条垛型”堆积发酵技术引起了我的广泛关注,因为这种模式似乎在空间利用、通气性以及机械化操作方面具有独特的优势。我期待能有一本著作,能够系统地介绍这种技术的理论基础,包括微生物在条垛发酵过程中的作用机制,以及影响发酵速率和产物质量的关键因素。具体来说,我想了解条垛的尺寸、形状、物料的堆叠方式如何优化通气和排水,从而为好氧微生物提供最佳的生长环境。同时,对于不同发酵阶段的温度、湿度、pH值等指标的精确控制,以及如何通过有效的监测和调控手段来达到最佳效果,我也希望书中能够给出详细的指导。此外,该技术在处理各种有机废弃物(如农业残余物、畜禽粪料、城市有机垃圾等)方面的适用性,以及在不同气候条件下的适应性与优化策略,也是我非常感兴趣的研究方向。

评分

我对农业废弃物资源化利用和土壤健康管理一直有着浓厚的兴趣,特别是如何通过科学的有机肥生产来提升土壤肥力,减少对化肥的依赖。在各种有机肥堆积方式中,“条垛型”的堆积发酵技术因其潜在的规模化和效率化优势,吸引了我。我希望找到一本能够深入剖析这种技术的书籍,它不仅仅是介绍基本的堆肥原理,更重要的是能够详细讲解“条垛型”堆积在物料准备、堆垛构建、发酵过程控制、翻堆时机与方式,以及后期熟化处理等环节的具体操作技术。例如,在条垛的形成过程中,如何根据不同的原料特性,科学配比碳氮源,以确保微生物高效发酵?在发酵过程中,如何通过监测温度、湿度、气体成分等参数,判断发酵进程,并适时进行翻堆,以优化通气和散热,加速有机质的分解?再者,条垛型堆积在防止病虫害传播、减少恶臭产生等方面的技术细节,以及最终有机肥产品的质量指标(如腐熟度、养分含量、重金属含量等)如何达到标准化要求,这些都是我希望能在书中得到清晰解答的。

评分

作为一名长期投身于有机种植实践的农场主,我深知有机肥的质量直接关系到农作物的生长和土壤的健康。过去,我也尝试过多种堆肥方式,但常常面临发酵周期长、臭味大、病虫害难以控制等问题。“条垛型”堆积发酵技术近来引起了我的极大关注,我希望能找到一本能够提供切实可行指导的书籍,帮助我将这种技术有效地应用于我的农场。我特别想了解,在实际操作中,如何根据不同季节和不同原料(比如秸秆、牛粪、鸡粪等)的特点,来设计和构建最适合的条垛?在发酵过程中,有哪些简单易行的工具和方法可以帮助我精确地控制好水分和温度,以保证微生物的活性,同时避免发酵停滞或过度发酵?此外,对于条垛型堆积过程中可能出现的发酵不均、臭味逸散等问题,有哪些行之有效的技术手段可以解决?如果书中还能结合一些不同规模农场的实际应用案例,分享一些在设备选择、操作流程优化、成本控制等方面的经验,那对我来说将是极大的帮助,能够让我更快地掌握这项技术,并将其转化为生产力。

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我对可持续农业和循环经济模式有着不懈的追求,并认为有机肥的科学生产是实现这一目标的关键环节。在我看来,传统的堆肥方式往往存在着效率不高、环境影响较大等弊端,“条垛型”堆积发酵技术以其独特的结构优势,似乎为解决这些问题提供了一种新的思路。我热切期盼能够阅读到一本能够深入剖析该技术的书籍,它应该不仅仅停留在理论层面,而是要详细阐述其在实际应用中的操作细节。比如,在构建条垛时,如何进行物料的预处理,以达到最佳的混合效果?条垛的最佳尺寸和形状是如何确定的,以兼顾通气、保温和机械化操作?在发酵过程中,对温度、湿度、通气量等关键参数的监测和调控,是否有简便易行的方法?此外,该技术如何有效地处理不同类型的有机废弃物,以及在发酵过程中产生的气体如何进行处理和再利用,这些都是我非常感兴趣的方面。如果书中能提供一些成功的应用案例,并分析其技术亮点和经济效益,那将更有说服力。

评分

作为一个热衷于土壤改良和生态农业的爱好者,我一直在寻找能够提升有机肥生产效率和质量的创新技术。“条垛型”堆积发酵技术因其独特的堆叠方式和潜在的良好通气性,吸引了我的目光。我渴望找到一本能够详尽解读这项技术的书籍,它应该能深入浅出地解释其中的科学原理,并提供一套完整的操作指南。我想了解,在构建条垛时,如何科学地配比不同性质的有机原料,以优化碳氮比和提高发酵效率?在发酵过程中,温度、湿度、通气量等关键指标如何进行有效控制,以促进好氧微生物的快速繁殖,同时抑制厌氧菌的生长?此外,条垛型堆积在处理畜禽粪便、农作物秸秆、餐厨垃圾等不同有机废弃物时的具体操作方法和注意事项是什么?如果书中能包含一些实用的技术诀窍,例如如何判断发酵是否充分,如何避免产生恶臭,以及如何提高最终有机肥产品的肥效和品质,那对我来说将是宝贵的财富。

评分

我对现代农业技术的发展趋势,特别是与环境保护和资源循环利用相关的技术,有着持续的关注。有机肥作为一种重要的土壤改良剂和植物营养源,其生产技术是关键。在我看来,“条垛型”堆积发酵技术似乎是一种能够提高效率、便于管理,并可能减少环境污染的先进方式。我希望找到一本能够详细介绍该技术的书籍,它应该能够解释这种技术的核心原理,包括其在通气、保温、水分管理以及微生物活性方面的优势。我特别想了解,在实际操作中,如何根据不同的有机原料(如秸秆、人畜粪便、绿肥等)的特性,设计合理的条垛结构?在发酵过程中,有哪些科学的方法可以监测和调控发酵进程,以确保有机物得到充分的腐熟,并达到无害化标准?此外,这种技术在规模化生产中的可行性,以及在不同气候条件下的适应性和优化策略,也是我非常感兴趣的研究方向。

评分

作为一名在农村基层工作的技术推广人员,我经常接触到农民对于有机肥生产的需求,同时也面临着如何将先进技术转化为易于理解和操作的实用方法。近年来,“条垛型”堆积发酵技术作为一个比较新的概念,引起了我的兴趣。我希望能找到一本能够提供详细技术指导的书籍,它能够教会我如何向农民解释和推广这项技术。具体来说,我需要了解这种技术的原理是什么,为什么它比传统的堆肥方式更有效?在实际操作中,如何指导农民准备原料,构建符合要求的条垛?在发酵过程中,哪些是关键的控制点,如何进行简便的监测和调控?此外,对于如何处理发酵过程中可能出现的问题,例如温度过高或过低、发酵缓慢、产生异味等,书中是否有详细的解决方案?如果书中还能提供一些不同地区、不同物料的成功案例,并分析其在推广过程中遇到的挑战和解决方法,那将对我开展基层技术推广工作具有极大的帮助。

评分

我对土壤健康和农业可持续发展有着强烈的使命感,并始终在寻找能够有效提升土壤肥力、减少化学投入的最佳实践。“条垛型”堆积发酵技术因其在通气、保温以及机械化操作方面的潜力,一直是我关注的焦点。我期望能获得一本能够深入解读该技术的书籍,它不仅要阐述理论基础,更要提供详尽的实践指导。我特别想了解,在构建条垛时,如何科学地控制物料的粒径、水分含量和碳氮比,以最大化微生物的活性?在整个发酵周期中,对温度、湿度、氧气含量等关键参数的监测与调控,是否有简单易行且精确的方法?此外,该技术在处理各种有机废弃物(如农业残余物、畜禽粪便、餐厨垃圾等)时的适用性,以及如何通过优化发酵过程来提高最终有机肥产品的质量(例如,提高养分有效性、降低重金属含量、抑制病原菌等),这些都是我高度关注的方面。如果书中能提供一些量化的技术参数和成功案例分析,那我将受益匪浅。

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