具体描述
妇产医师、育儿、医学博士教你 实用，科学，适合，送给新手爸妈的方法礼物书！
孕期营养妊娠胎教指南书籍！
在孕产前后，孕产妇的体质发生了巨大的变化，这就意味着营养结构也要发生变化，如何指导科学合理的饮食，就是本书的宗旨所在，全书以图解的形式，从不同阶段的孕产妇生理情况出发，直观系统地讲述了孕产妇对五大营养素的营养需求和相应食谱，内容科学详实，从而保证母婴的健康。
作者简介 朱前勇 主编
博士，解放军五二中心医院妇产中心主任，副主任医师。济南军区妇产科专业委员会副主任委员，平顶山市妇产科专业委员会副主任委员。1994年开始从事妇产科专项工作，2004年获医学博士学位。发表论文20余篇，参编学术专著两部，参译学术专著部，获平顶山市科学技术成果奖等奖项，河南省科学技术成果奖三等奖项。
Part 1 孕前营养指导
孕前营养储备的重要性
夫妇孕前应补充的维生素
夫妇孕前应补充的矿物质
夫妇孕前应补充的蛋白质
孕前补充营养的佳时间
孕前补充营养的科学饮食
准爸爸优生注意饮食
阴虚体质调养方案
阳虚体质调养方案
血虚体质调养方案
气虚体质调养方案
肝郁体质调养方案
注意避免各种食物污染
孕前丈夫也需要补充营养
孕前丈夫须预防微量元素缺乏
育龄女性孕前的疾病隐患
育龄女性孕前的维生素缺乏隐患
育龄女性孕前的其他营养隐患
育龄男性的三个营养隐患
孕前女性应提前补充叶酸
孕前男性也应摄取叶酸
计划怀孕的女性应慎用维生素
停用避孕药后不宜立即怀孕
避孕期间不宜怀孕
长期服用药物的女性不宜立即怀孕
孕前知识储备 想做妈妈就应远离毒品
孕前夫妇要谨慎用药
孕前夫妇不能吃安眠药
孕前饮食宜忌
孕前妇女宜吃的食物
孕前应改变不良饮食习惯
适宜孕前排毒调养的食物
孕前夫妇不宜食用棉籽油
孕前夫妇要戒烟
孕前夫妇要戒酒
孕前夫妇不宜食用腌熏食品
孕前避免食用含咖啡因的食品
孕前不宜食用辛辣食品
孕前不宜食用高糖食品
孕前不宜摄入过多的蛋白质
十大垃圾食品应少吃
孕前健康食谱
改善排卵障碍的食谱
改善输卵管障碍的食谱
改善宫颈障碍的食谱
改善受精卵着床障碍的食谱
孕前营养保健荤菜
孕前营养保健素菜
孕前营养保健汤饮
孕前营养保健粥羹
Part 2 孕期营养指导
孕期生理特点及营养
怀孕个月胎儿的成长
怀孕个月孕妇身体变化
怀孕个月注意事项
怀孕个月指南
怀孕个月营养要求
怀孕二个月胎儿的成长
怀孕二个月孕妇身体变化
怀孕二个月注意事项
怀孕二个月指南
怀孕二个月营养要求
怀孕三个月胎儿的成长
怀孕三个月孕妇身体变化
怀孕三个月注意事项
怀孕三个月指南
怀孕三个月营养要求
怀孕四个月胎儿的成长
怀孕四个月孕妇身体变化
怀孕四个月注意事项
怀孕四个月指南
怀孕四个月营养食谱
怀孕五个月胎儿的成长
怀孕五个月孕妇身体变化
怀孕五个月注意事项
怀孕五个月指南
怀孕五个月营养要求
怀孕六个月胎儿的成长
怀孕六个月孕妇身体变化
怀孕六个月注意事项
怀孕六个月指南
怀孕六个月营养要求
怀孕七个月胎儿的成长
怀孕七个月孕妇身体变化
怀孕七个月注意事项
怀孕七个月指南
怀孕七个月营养要求
怀孕八个月胎儿的成长
怀孕八个月孕妇身体变化
怀孕八个月注意事项
怀孕八个月指南
怀孕八个月营养要求
怀孕九个月胎儿的成长
怀孕九个月孕妇身体变化
怀孕九个月注意事项
怀孕九个月指南
怀孕九个月营养要求
怀孕十个月胎儿的成长
怀孕十个月孕妇身体变化
怀孕十个月注意事项
怀孕十个月指南
怀孕十个月营养要求
怀孕个月日食谱
怀孕二个月日食谱
怀孕三个月日食谱
怀孕四个月日食谱
怀孕五个月日食谱
怀孕六个月日食谱
怀孕七个月日食谱
怀孕八个月日食谱
怀孕九个月日食谱
怀孕十个月日食谱
孕期营养要求
妊娠期的膳食营养要均衡
妊娠期的营养需求
孕妇在怀孕过程中需要蛋白质、脂肪
孕妇在怀孕过程中需要矿物质
孕妇在怀孕过程中需要维生素
孕期营养不良对胎儿的影响
孕早期的营养原则
孕中期的营养原则
孕晚期的营养原则
能促进胎儿大脑发育的食物
孕期要科学补充DHA
孕妇要多摄入“脑黄金”
孕妇易忽视的要素
孕妇不可缺少蛋白质、脂肪
孕妇要适量摄入维生素A
孕妇要适量摄入维生素B1和B6
孕妇要适量摄入维生素B2
孕妇要适量摄入维生素C
孕妇要适量摄入维生素E
孕妇要适量摄入维生素K
孕妇不可缺少叶酸
孕妇不可缺铜
孕妇补充锌的重要性
孕妇补充碘的重要性
孕妇补充硒的重要性
孕妇不可缺镁
孕妇补钙的方法
Part 3 孕期饮食指导
孕期饮食调理
孕妇每月膳食选择
孕期饮食安排的原则
妊娠各期的膳食
认识食物属性有利于进补
孕妈妈营养别过剩
适合孕妈妈多吃又不胖的营养美食
素食准妈妈的饮食
合理饮食应对孕期呕吐
合理饮食应对孕期便秘
孕妈妈多吃什么食物好
孕期要重视水的饮用
孕妇该怎样吃蔬菜和水果
孕妇宜多吃的水果
孕妇早餐不能缺少谷物
孕妈妈吃粗粮好处多
孕妇可多吃黑色食品
鸡蛋是孕妈妈的营养品
孕妈妈吃豆类食品的好处
孕妈妈多吃鱼有利于宝宝健康
准妈妈科学吃酸有利于胎儿健康
孕妈妈吃核桃能补胎儿大脑吗
应重视胎儿牙齿的营养
有利于胎儿视力发育的维生素类食物
有利于胎儿视力发育的其他食物
孕妈妈感冒、水肿的防治方法
帮助孕妈妈对付黄褐斑的食物有哪些
烹调时宜用植物油补充脂质
孕期怎样防治婴儿湿疹
孕期饮食宜忌
孕妇宜多喝牛奶
孕妇宜常吃酵母片
前言
前言
孕育下代，对于每个家庭甚至整个社会来说都是件很重要的事情。如何做才能生育个健康、可爱的宝宝呢？这是父母和整个家庭关心的问题，也是科学育儿的关键所在。
人们每天补充食物，从中获取营养物质来维持生命，并为各种活动提供所需要的营养物质和能量。女性怀孕之后，每天所吃的食物和补充的营养物质，不仅要维持自身的新陈代谢和活动需要，还要保证婴儿的生长发育。可以说孕妇的营养好坏，不仅关系着自身的健康，还关系着胎儿的正常发育。因此，保证孕妇的营养，是“优生、优育”的重要问题。
对于女性来说，孕育和生产个健康的宝宝是件幸福和快乐的事情，没有繁育的人生不是个完整的人生。它不仅关系着个家庭的幸福安定，也关系着整个社会的繁衍和发展。
因此，每对夫妇和家庭，在孕育孩子之前，好首先要了解孕育生产的过程和孕产期的健康营养知识。只有做好这些孕期心理知识准备，才会在面对早期妊娠反应、中期胎动、晚期妊娠水肿、腰腹痛等些问题时，能够找到解决的方案，并且对出现的些生理反应做出正确的处理。
了解些孕产期的营养知识，做到健康饮食，养成良好的生活习惯，并且保持乐观开朗的情绪，相信您定会生出个健康、聪明的宝宝。
后，希望每对夫妇在本书的指导下，都能孕育个健康、可爱的宝宝，祝愿每个宝宝都能在父母的关爱下健康、快乐地成长！
孕前男性也应摄取叶酸
精子和卵子的质量影响着优生。凡是影响精卵质量的，都应尽量避免；凡是利于优孕优生的，都应积极创造条件。精子作为繁衍后代的另半，男性的饮食对孩子将来的健康也同样重要。
专家研究发现，在饮食中补充叶酸，以防止发生先天性神经系统发育异常的做法，对于男性来说同样重要。男性叶酸不足时，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。原因是核酸代谢不正常后，引起精子的染色体受损。
另外，由于叶酸在体内能与其他物质合成叶酸盐，如果缺乏叶酸男性体内就会缺乏叶酸盐，由此加大胎儿染色体发生缺陷的概率，使他们日后患癌症的危险性增加。叶酸是种水溶性维生素。它是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用。血红蛋白的结构物卟啉基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。叶酸使甘氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；此
外，它还参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。
在多种食物中，都含有叶酸，但叶酸忌热，所以在烹饪含有丰富叶酸的食物时，定要注意不宜时间过久，以免叶酸流失。因为蔬菜中也含有丰富的叶酸，在食用时，要选择新鲜的蔬菜，放久了的蔬菜叶酸容易被破坏。
此外需要注意的是，男性服用叶酸的时候，要提前半年戒烟戒酒。饮食要多元化，不能偏食、挑食。还要多注意锻炼身体，慢跑、散步等有氧运动，都是很不错的选择。
适宜孕前排毒调养的食物
人体每天都会通过呼吸、饮食及皮肤接触等方式从外界吸收“毒素”，时间长了，这些毒素会在机体内蓄积，对健康造成很大危害。对于准妈妈来说，这种危害更为突出。例如吸烟，无论是主动还是被动吸烟，都会影响正常的怀孕。因此，年轻的夫妇至少应在打算怀孕前半年戒烟、戒酒，远离各种烟尘及有害物质。
实践证明，日常生活中的某些食物有助于人体排出体内毒素。下面介绍些常见的排毒食物。
畜禽血。如猪、鸭、鸡、鹅等动物血，这些畜禽血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后，会产生种具有解毒和滑肠作用的物质，可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应，变成不易被人体吸收的废物而排出体外。
海带。海带的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出。
韭菜。韭菜又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭菜的粗纤维有助于吸烟、饮酒者排出体内的毒素（怀孕后的准妈妈慎食韭菜）。
海鱼。海鱼含多种不饱和酸，能阻断人体对香烟的反应，并能增强身体的免疫力。另外，海鱼更是补脑的佳品。
豆芽。无论大豆、绿豆，其豆芽中所含多种维生素，能够消除身体内的致畸物质，并可促进性激素的生成。
鲜果汁。鲜果汁可清除体内堆积的毒素和废物，使血液呈碱性，把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。
黑木耳。黑木耳中有丰富的植物胶，这些植物胶有很强的吸附力，能够起到吸附到人体消化系统内的杂质，达到清洁血液、排毒的作用。黑木耳还有益气健体、补血活血的作用，很适合孕前女性食用。
怀孕三个月注意事项
妊娠三月早孕反应为严重，早孕反应严重的孕妇，尤其要注意加强钙和维生素D的补充。每天钙的需求量应在800毫克左右。现在要多喝牛奶，因为它富含钙质，可以使尿液中的钠排泄增多，降低血容量以消除水肿，还可以防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。
怀孕前3个月是流产的高发期，这是由于胎盘尚未完全形成，胎儿与妈妈的联系还不是特别牢固。这时期在生活细节上尤其要留意、小心。
应停止激烈的体育运动、体力劳动等。平常如有进行运动的习惯，仍可保持，但必须选择轻松且不费力的运动，如舒展筋骨的柔软体操或散步等。避免剧烈运动，也不宜搬运重物和长途旅行。至于家务事，可请丈夫分担，不要勉强。上下楼梯要平稳，尤其应随时注意腹部不要受到压迫。
如果有下腹部疼痛或少量出血现象的话，要立即接受医生的检查。这种征兆有流产和子宫外孕的可能性，千万不可掉以轻心。
此外，为预防便秘，好养成每日定时上厕所的习惯；下腹不可受寒，注意时时保暖；不熬夜，保持规律的生活习惯；如分泌物增加易滋生病菌，应该每天淋浴，以保持身体清洁。
这个时期恶心呕吐、疲劳嗜睡的症状已经减轻，孕妇将会感到精力充沛。现在孕妇的皮肤可能有些变化，些孕妇的脸和脖子上不同程度地出现了黄褐斑，这是孕期的正常特征，产后就会逐渐消退。这时孕妇还可能看到，在自己的小腹部从肚脐到耻骨会出现条垂直的黑褐色妊娠线。
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用户评价
这本书的整体风格非常积极向上，读起来让人感到温暖和充满力量，而不是那种充满恐惧和限制的“孕期禁忌大全”。我原本对孕期饮食有很多心理负担，总觉得自己这不能吃、那不能碰，弄得吃饭都没了乐趣。但这本书通过大量的“健康替代方案”和“美味升级小贴士”，成功地将“限制”转化成了“创造”。比如，它没有直接禁止我吃甜食，而是教我如何用天然的枫糖浆或椰枣来制作更健康的甜点，既满足了口腹之欲，又避免了精制糖的摄入。这一点对于我这种“吃货”妈妈来说，简直是太关键了。更让我惊喜的是，书中对孕期特定人群的营养侧重也考虑到了，比如素食孕妈、双胞胎孕妈，都有专门的营养补充策略。我身边有位双胞胎的朋友，我立刻推荐了这本书给她，她反馈说市面上针对双胎的营养书非常少见，这本书的专业性让她找到了久违的信心。总而言之，它成功地将枯燥的营养学知识，变成了一场充满探索和乐趣的孕期美食之旅。
评分我是一个超级“细节控”，特别讨厌模糊不清的建议。这本书最让我满意的就是它对“量化”的极致追求。比如，对于孕妇每天需要的基础饮水量，它不只说“多喝水”，而是根据孕周和环境湿度给出了一个参考范围。对于零食的选择，它也列出了“推荐零食清单”和“慎选零食清单”，并且详细解释了每种零食的优缺点——例如，为什么某些果干糖分过高需要限量，而某些坚果富含优质脂肪酸是孕期必需的。我非常依赖这种颗粒度足够细的指南，因为它能帮我迅速做出日常选择，减少决策疲劳。我试着遵循书中的“一周营养轮换计划”，发现我的孕期反应减轻了，精神状态也好了很多。这本书的设计理念似乎就是把所有可能遇到的营养问题都提前预判到，并提供好现成的解决方案。对我而言，它省去了我大量在网上查阅资料、交叉对比的辛苦，直接提供了一个经过专业筛选和整合的“标准答案”。这种高效率的知识获取方式，在孕期宝贵的时间里，实在太重要了。
评分天哪，这本书简直是为我这种孕期营养小白量身定制的！我怀孕才三个月，看着网上铺天盖地的各种信息，一会儿说这个不能吃，一会儿说那个要多补，搞得我焦虑得不行。我最看重的是它那种“一目了然”的呈现方式。我不是那种能静下心来啃大部头理论的孕妈，我需要的是那种图文并茂、结构清晰的指南。这本书的排版和设计真的太棒了，色彩搭配柔和又不失重点，关键是那些复杂的营养素含量和搭配原则，都被拆解成了小卡片和流程图。特别是关于孕早期容易孕吐的应对食谱，简直是救星！我按照书里推荐的那些清淡、易消化的粥品和点心做了几次，真的有效缓解了我的恶心感。说实话，很多其他同类书籍要么就是学术性太强，要么就是内容过于陈旧，不够贴近现代生活和快节奏的需求。这本书给我的感觉是既科学严谨，又充满了生活气息，让我觉得怀孕这件事，其实可以很轻松愉快地通过“吃”来进行管理。我特别喜欢它对不同孕期特定症状的食疗建议，比如水肿、便秘等等，都有详细的食材选择和烹饪步骤，完全不用再费劲去搜索那些不靠谱的偏方了。强烈推荐给所有追求效率和直观性的准妈妈们！
评分说实话，我购买这本书的时候，心里是抱着试一试的心态，因为市面上这类书籍太多了，很多都是挂羊头卖狗肉。但打开这本《孕产期营养全图解》之后，我立刻被它的深度和广度所折服。它不仅仅停留在“吃什么补什么”的初级阶段，而是深入到了营养素的生物利用率和吸收效率层面，虽然用了图解的方式来简化，但内容的内核是扎实的。我最欣赏它对微量元素如叶酸、铁、钙在不同吸收环境下的推荐摄入量和最佳食物组合。比如，它会特别指出补铁时，搭配维生素C的重要性，并给出了富含这两种元素的具体食谱。我之前一直为贫血困扰，尝试了各种保健品效果不佳，看了这本书后调整了食谱，感觉身体状态明显改善了。此外，书中对孕期体重增长的曲线分析和对应的热量控制方案设计得非常人性化，不是一味要求节制，而是指导如何“聪明地吃”，保证宝宝营养的同时，也兼顾了妈妈产后的恢复。这套科学、精细化的管理体系，让我觉得这不仅仅是一本食谱书，更是一本孕期健康管理手册。
评分这本书的实用性，简直超出了我原本的预期。我之前买过一本据说很权威的孕期营养书，结果发现里面充斥着大量的专业术语和晦涩难懂的医学原理，看得我头晕脑胀，根本不知道该怎么落实到我的日常三餐中。但是这本《孕产期营养全图解》完全不一样，它仿佛是一位经验丰富的营养师坐在我身边，手把手地教我怎么买菜、怎么搭配。我特别关注的是孕中后期的体重管理和胎儿发育指标对应食谱。很多书只是泛泛而谈，这本书却能具体到“如果你的宝宝偏小XX周，建议增加XX种食物的摄入量，并提供了一周的菜单示例”。这种具体到操作层面的指导，让我心里踏实多了。而且，它对“孕期饮食禁忌”的阐述非常到位，不是那种简单粗暴地列出“不能吃A、B、C”，而是解释了为什么这些食物在特定阶段需要注意，这让我能更科学地理解和选择食物，而不是盲目恐惧。对于我们家这种有老一辈帮忙做饭的家庭来说，这本书的“家庭成员饮食协调指南”部分也很有价值，帮助我们在兼顾传统饮食习惯的同时，也能保证营养的均衡性。这本书，绝对是孕期餐桌上的“定海神针”。
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