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图书标签:

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• 生活
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• 营养

店铺： 枫林易扬图书专营店

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530857168

商品编码：28093344743

丛书名： 常食蔬果疗效与禁忌速查手册110种蔬果大解析

开本：16开

出版时间：2010-07-01

黄帝内经

本草纲目

中草药全图鉴

汤头歌诀

特效穴位使用手册

一通百通除百病：武国忠新解人体通补之谜

家有单方药

五行体质养生法

人体经络全书

家庭常见病穴位按摩--完全图解

人体反射区使用图册：家庭实用手足耳反射区保健指南

唱“巫”的秘诀：音乐也能祛病

从头到脚谈养生

黄帝内经十二时辰养生法大全集：保健养生卷

健康常识全知道

求医不如求已家庭医学全书

一切疑难杂症都是纸老虎

中医的活法

特效穴位对症按摩治病速查全书

最有效的家庭拔罐完全图解

基本信息

书名:生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册

：42元

作者:陈曦 著

出版社：天津科技

出版日期：2010-07-01

ISBN：9787530857168

字数：252000

页码：209

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

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本书卖点：
★版本
本书作者多年来致力于养生保健类图书的研究，对《本草纲目》《黄帝内经》等医学经典图书有独到的见解，在多年研究的基础上，作者精心编著了这本《常食蔬果疗效与禁忌速查手册》，可谓市场上同类书的版本。
★内容全面
本书几乎涉及了日常生活中常见的蔬菜、水果，详细介绍了其药效、禁忌、营养价值、食疗方法，此外本书还详细介绍了日常生活中常用的保健知识，可谓蔬果养生保健的百科全书。
★版式精美
再好的内容也要通过好的形式来表现，作者为每种蔬菜、水果精心挑选了精美的图片，为的内容锦上添花。本书图文并茂，让您在获得宝贵知识的同时，享受阅读的快乐。

目录

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Part 1 蔬菜篇
白菜类
根菜类
茄果类
瓜类
豆类
葱蒜类
绿叶菜类
薯芋类
水生蔬菜
多年生蔬菜
食用菌类
芽菜类
野生蔬菜
Part 2 水果篇
Part 3 养生篇

内容提要

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今天，人们越来越关注健康和养生，越来越崇尚用食疗法来代替药物疗法，这当然就要涉及到我们生活中不可缺少的蔬菜和水果。可是，你知道这些蔬菜和水果都有哪些奥秘吗？你知道这些蔬菜和水果怎样搭配才是*健康、*合理的吗？你知道当我们生病的时候要吃哪些蔬菜和水果吗？
本书就针对日常生活中常见的110种蔬菜和水果，从药效、禁忌、营养价值以及食疗方法四个方面进行了全面的分析，让您不仅会吃蔬果，而且吃对蔬果，吃出健康和免疫力。

文摘

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作者介绍

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暂无相关内容

【生活坊035】常食蔬果疗效与禁忌速查手册 品味自然，食养身心 在这个追求健康生活方式日益显著的时代，人们越来越重视通过日常饮食来调理身体，预防疾病。食物，尤其是新鲜的蔬菜和水果，它们是大自然馈赠的宝藏，蕴含着丰富的营养素和天然的疗愈力量。然而，面对琳琅满目的蔬果，我们往往会感到困惑：哪种蔬果对我的身体最有益？它们具体有哪些功效？食用时又需要注意些什么，才能最大化地发挥其益处，避免潜在的风险？ 《生活坊035——常食蔬果疗效与禁忌速查手册》正是为您精心准备的这份实用指南。本书并非一本空泛的健康理论书籍，而是一本立足于实际应用，将复杂养生知识以最直观、最便捷的方式呈现给读者的工具书。我们深知，在快节奏的生活中，您需要的是能够快速查阅、精准掌握信息的资源。因此，本书的设计理念便是“速查”，让您在需要时，能够迅速找到所需答案，将其融入日常生活，成为您和家人的健康守护者。 内容为王，科学严谨 本书的核心内容，源自对海量科学研究成果的梳理与提炼，结合了传统中医的养生智慧与现代营养学的最新发现。我们摒弃了那些道听途说、缺乏依据的养生偏方，专注于那些经过科学验证、被广泛认可的蔬果功效。 功效细致入微，精准定位： 我们将市面上常见以及一些具有独特疗效的蔬菜和水果，按照其主要的营养成分、生物活性物质以及由此衍生的具体功效进行了详细的分类和阐述。例如，您将了解到，对于增强免疫力，哪些蔬果是您的首选；当您面临消化不良的困扰时，哪些水果能温和地缓解症状；而对于心血管健康，哪些蔬菜富含保护心血管的必需营养素。本书将这些功效细化到具体方面，如： 增强体质与免疫： 详细介绍富含维生素C、抗氧化剂的柑橘类、浆果类，以及具有免疫调节作用的菌菇类蔬菜。 促进消化与排毒： 深入解析膳食纤维丰富的绿叶蔬菜、根茎类蔬菜，以及能够帮助肝脏解毒的十字花科蔬菜。 维护心血管健康： 重点阐述富含不饱和脂肪酸、钾、镁的坚果类（虽然严格意义上不是蔬果，但常与蔬果搭配）、以及能够帮助降低胆固醇的茄子、洋葱等。 改善视力与皮肤： 介绍富含β-胡萝卜素、叶黄素的胡萝卜、菠菜、玉米等。 辅助控制血糖与体重： 推荐低GI值的蔬菜，如西兰花、黄瓜，以及一些有助于稳定血糖的水果。 缓解炎症与疼痛： 介绍具有抗炎作用的姜黄、生姜、菠萝等。 安神助眠： 探讨一些具有镇静作用的蔬果，如香蕉、洋葱等。 禁忌条理清晰，安全第一： 任何食物，在发挥其益处的同时，也可能伴随一定的食用禁忌或注意事项。本书将这一环节置于同等重要的位置。我们深知，错误的食用方式不仅会削弱食物的功效，甚至可能对身体造成不良影响。因此，本书对每种蔬果的禁忌进行了详尽的说明，涵盖了： 人群禁忌： 针对孕妇、儿童、老年人、糖尿病患者、肾脏病患者、过敏体质者等特殊人群，明确指出哪些蔬果不宜多食或禁食。 搭配禁忌： 提示一些不宜同时食用的蔬果组合，避免产生不良反应，影响营养吸收。 烹饪与食用禁忌： 强调某些蔬果生食或烹饪不当可能带来的风险，以及最佳的食用方法。 季节性与产地影响： 提及某些蔬果在特定季节或产地可能存在的差异，以及如何选择新鲜优质的蔬果。 药物相互作用： 关注某些蔬果可能与常见药物产生的相互作用，提醒正在服药的读者注意。 设计精良，查阅无忧 为了实现“速查”的目标，本书在内容组织和编排上力求做到极致的简洁与高效。 图文并茂，直观易懂： 每一种蔬果都配有精美的实物图片，让您一眼就能辨认。文字说明简洁明了，避免使用艰深晦涩的专业术语，确保即使是没有任何医学或营养学背景的读者，也能轻松理解。 分类明确，检索便捷： 本书采用科学的分类体系，您可以根据蔬果的种类（如叶菜类、根茎类、瓜果类、浆果类等），或者根据您关心的健康问题（如“增强免疫力”、“缓解便秘”等），快速找到相关的蔬果信息。 一目了然的“疗效”与“禁忌”栏目： 每种蔬果的疗效与禁忌被分别提炼成醒目的独立栏目，您无需通读大段文字，便能迅速获取核心信息，大大节省了您的宝贵时间。 实用小贴士，提升生活品质： 除了核心的疗效与禁忌，本书还穿插了许多实用的生活小贴士，例如如何挑选当季最新鲜的蔬果、如何保存蔬果以延长保质期、以及一些简单的蔬果食谱建议，帮助您将健康理念真正落地，提升生活品质。 为何选择《生活坊035——常食蔬果疗效与禁忌速查手册》？ 您是追求健康生活的实践者： 您希望通过日常饮食来积极主动地管理自己的健康，而不是被动地应对疾病。 您是信息爆炸的受益者，但也渴望聚焦： 您知道蔬果的好处，但希望有一个权威、精炼的指南，帮助您在海量信息中迅速找到最实用、最相关的内容。 您是家庭健康的守护者： 您需要为家人提供最科学、最安全的饮食建议，确保每一个家庭成员都能受益于蔬果的滋养。 您是行动派，崇尚简单有效： 您不需要冗长的理论，只需要快速、准确的操作指南，将健康融入每一餐。 《生活坊035——常食蔬果疗效与禁忌速查手册》，将是您厨房里不可或缺的得力助手，是您健康生活方式的贴心伙伴。它不仅仅是一本书，更是您与大自然健康连接的桥梁，是您通往更健康、更美好生活的指南。让我们一同品味自然的馈赠，用智慧的饮食，养育一个活力充沛的自己！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的“健康宝典”！一直以来，我都对食物的养生功效挺感兴趣的，但总是零散地知道一些，而且很多信息来源不那么可靠。拿到这本《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》后，我才发现原来了解我们日常食用的蔬果，能有这么多学问！它不是那种枯燥乏味的科普读物，而是非常实用、易懂。我特别喜欢它那种“速查”的设计，当你对某种蔬菜或者水果的功效有疑问时，可以直接翻到相应的部分，立刻就能找到清晰明了的解释。比如，我一直不太清楚银耳到底对皮肤有多大帮助，这本书里就详细列出了它的滋阴润肺、美容养颜的功效，还特别提到了烹饪时的一些小技巧，让营养更容易吸收。而且，它不仅仅是告诉你“吃什么好”，更重要的是“怎么吃”和“什么时候吃”。这本书非常体贴地提醒了我一些蔬果的食用禁忌，这一点对我来说非常重要，避免了一些潜在的健康风险。我记得有一次，我看到网上说某种水果对减肥很有帮助，就拼命吃，结果反而有些不适。翻了这本书，才发现原来那种水果在某些情况下是不适合多吃的，而且搭配不当还会有反效果。这本书就像一位经验丰富的老中医，用最通俗易懂的方式，把深奥的食疗知识普及给了我们。我真心觉得，无论你是追求健康生活方式的达人，还是刚刚开始关注养生的小白，这本书都值得你拥有。它真的能帮助我们更好地利用大自然馈赠的健康宝藏。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为蔬果对健康的好处是显而易见的，无非就是补充维生素和纤维素，但看了这本《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》之后，我简直打开了新世界的大门！这本书的内容非常丰富，从我们最常见的水果，比如苹果、香蕉，到一些平时不太起眼的蔬菜，比如苋菜、芥蓝，都有非常详尽的介绍。我最喜欢的是它那种“疗效”和“禁忌”并列的呈现方式。举个例子，对于香蕉，我知道它富含钾，有助于缓解疲劳，但这本书还提到了它对改善便秘、保护视力也有一定的帮助。更关键的是，它还很细致地说明了香蕉的禁忌人群，比如脾胃虚寒的人不宜多吃，这一点是我之前从未了解过的。还有像柠檬，很多人都知道它富含维生素C，有助于美白，但这本书进一步阐述了它在缓解晕车、促进消化方面的作用，同时，也提醒了胃酸过多的人要注意食用量。这本书的排版也很舒服，文字清晰，图片精美，阅读起来一点都不费劲。我尝试着根据书中的建议，调整了一些日常的饮食搭配，感觉身体真的有了一些积极的变化，比如之前容易出现的口干舌燥，现在明显改善了。这本手册就像一个随身的健康顾问，随时随地都能提供专业、可靠的指导，让我对食物的认识提升了一个档次，也让我对自己的健康饮食有了更科学的规划。

评分☆☆☆☆☆

我对健康饮食一直有着强烈的兴趣，但市面上关于蔬果养生的书籍琳琅满目，真正能让我眼前一亮、并且持续翻阅的却不多。直到我入手了《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》，我才真正体会到什么叫做“相见恨晚”。这本书的内容设计非常人性化，它不像那种长篇大论的学术著作，而是采用了“速查”的模式，让你在需要的时候，能够快速定位到目标信息。我最喜欢它的一个特点是，它在介绍每种蔬果的功效时，都会穿插一些相关的古代医书记载或者现代科学研究的佐证，这让书中的内容显得更加权威和可信。例如，在介绍枸杞时，它不仅提到了枸杞的明目、滋补肝肾的传统功效，还引用了一些现代研究，说明枸杞中的多糖对增强免疫力有积极作用。同时，它对禁忌的阐述也非常细致，比如糖尿病患者在食用某些水果时需要注意含糖量，肾功能不全的人在食用某些蔬菜时需要注意钾的摄入量。这些信息对于有特定健康需求的人群来说，简直是救命稻草。我已经把它作为我的日常学习材料，每次尝试新的食谱前，都会先查阅一下其中的相关信息，确保饮食的科学性和安全性。这本书真的让我对蔬果的认识达到了一个新的高度，也让我更加懂得如何爱护自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

作为一名生活节奏很快的上班族，我平时很少有时间去深入研究养生知识，总是凭着感觉来吃。但是，接触到《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》之后，我才意识到，原来健康饮食并没有想象中那么复杂，关键是要找到对的方法。《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》这本书最大的亮点在于它的实用性和易懂性。它摒弃了那些晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言，将各种蔬果的养生功效和食用禁忌一一呈现。我特别喜欢它那种“举一反三”式的讲解，比如当你了解了某种蔬菜的清热解毒功效后，它还会告诉你，在感冒初期，你可以选择它来辅助治疗。反之，如果你对某种食物的禁忌了解不够，它也会非常明确地告知你，避免不必要的健康风险。我记得之前我经常买一种水果，觉得很好吃，但身体总感觉有些不舒服，后来翻了这本书，才发现原来这种水果性寒，我本身就体寒，不适合多吃。这种“对症下药”的指导，让我感觉非常受用。现在，我出门买菜或者在家准备餐食，都会不自觉地参考这本书的建议，感觉自己的饮食变得更加健康、有规律，身体也越来越轻松，精神也越来越好。这本书就像一个贴心的健康管家，时刻提醒我如何做出更明智的饮食选择。

评分☆☆☆☆☆

我原本对食疗保健并不是特别感冒，总觉得这些东西要么是玄乎其玄，要么就是效果微乎其微。直到我朋友强烈推荐了这本《生活坊035--常食蔬果疗效与禁忌速查手册》，我抱着试试看的心态翻了几页，结果彻底被它“圈粉”了！这本书最让我惊艳的地方在于它内容的深度和广度。它不仅仅罗列了各种蔬果的名称和功效，而是深入挖掘了它们背后的科学原理，用非常生动的语言进行解读。比如，它会详细解释为什么某些蔬菜中的抗氧化剂能够帮助我们抵抗衰老，为什么某些水果中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动。更难能可贵的是，它还把很多我们日常容易忽略的“禁忌”也写得非常清楚。例如，我一直以为菠菜是“万能”蔬菜，但这本书提醒我，菠菜含有草酸，不宜与钙含量高的食物（如豆腐、牛奶）同时食用，否则会影响钙的吸收，甚至形成结石。这样的细节，真的是太有用了！我发现，通过这本书，我不仅仅是在学习如何“吃”，更是在学习如何“聪明地吃”，如何根据自己的身体状况，选择最适合自己的蔬果。我已经把它放在床头，每天睡前都会翻阅一下，学习一些新的健康小知识，感觉自己的健康意识和科学素养都在不断提升，这是一种非常充实的感觉。