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正版 讓身體和微生物成為朋友

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賈斯丁·桑伯格 艾麗卡·桑伯格 著



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發表於2024-12-25


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店鋪: 易寶易硯圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518042579
商品編碼:27926544480
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-07-01

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具體描述

基本信息

書名:讓身體和微生物成為朋友

定價:45.00元

作者:賈斯丁·桑伯格 艾麗卡·桑伯格

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2018-07-01

ISBN:9787518042579

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


《讓身體與微生物成為朋友》由《時代雜誌》封麵人物、《紐約時報》100位全球*影響力人物安德魯 威爾博士力薦
海軍總醫院副院長消化內科主任醫師孫濤力薦
熱心腸先生藍燦輝力薦

內容提要


《讓身體與微生物成為朋友》由美國斯坦福大學醫學院微生物與免疫學副教授賈斯丁·桑伯格和研究人員艾麗卡·桑伯格夫婦共同編寫,針對近年來研究熱點——腸道微生物群與健康關係,提齣人體是人類細胞與常駐微生物共同組成的超級生命體。而腸道微生物群所具有的10倍於人類的基因數量,被國際醫學界稱為“人類第二基因組”,對人類的哮喘、肥胖、糖尿病、衰老、自閉、抑鬱等方麵起到瞭決定性的作用。

目錄


章 受關注的人體微生物群/1微生物的世界/1充滿細菌的“管子”(人類)/3西方人的微生物群殘骸/5被迫的閤作/8細菌的壞名聲/11微生物群時代的到來/14被遺忘的功能器官/17微生物群站在瞭舞颱中央/19幫助微生物群蓬勃發展/20第二章 與我們終生相伴的微生物群體/22首批微生物群/22早産:微生物群的形成被打斷/26懷孕:微生物群變化的時期/28母乳:嬰兒微生物群的“設計師”/30微生物引發的小兒疝氣/34斷奶:保持長期微生物群健康的機會/35抗生素:微生物群形成過程中的“天敵”/39限製體重的微生物群/40嬰兒的微生物群培養/41第三章 調節免疫係統/44腸道微生物群與疾病/44腸道:人體免疫係統的控製中心/45腸道微生物群:控製免疫反應/47“衛生假說”的演變/49失去我們的密友/51平衡免疫係統的行動/52作為黏膜免疫係統延伸的微生物/55讓微生物來平衡免疫係統/57檢測“壞”的微生物群和驅逐它們的代價/59維持免疫係統的功能正常/61第四章 腸道的過客/64腸道的呼救/64發酵作用的産生/65保護腸道/67腸道的過客:悄然經過,留下印記/69不僅僅是對腸道的影響/71益生菌:哪些方麵被認可/73名字的含義是什麼/74益生菌的健康聲明/78益生元與閤生元:益生菌夥伴/79益生菌的前景/81益生菌的使用指導/83第五章 養活數萬億張嘴/87微生物群滅絕事件/87我們的微生物群:終的迴收者/88微生物廢物的價值/89不僅僅是清空食物熱量/92被長期遺忘的膳食縴維的好處/93碳水化閤物的“壞名聲”/95為瞭腸道微生物,仔細閱讀食物營養標簽/97供微生物群食用的碳水化閤物/100“富有的”微生物群或“貧窮的”微生物群/102提煉飲食中給微生物提供營養的碳水化閤物 /104因紐特人是怎麼迴事/107為豐富微生物群提供“巨無霸”套餐/109第六章 腸與大腦的連接/111腦—腸軸/111無微生物老鼠:膽大又健忘/113人格移植/116無人監管的製藥廠/117微生物群的毒性廢棄物/119大腦與上萬億細菌的雙嚮溝通/122腸道的化學泄漏/124發酵食物加入“對話”/128建立終生的大腦—腸道—微生物群聯盟/130第七章 靠排泄物而活/133改變微生物特性/133緻病微生物:腸道的“不速之客”/134以牙還牙/135我該怎麼辦/137抗生素——濫殺無辜者/139微生物群的數量優勢/142食物通過腸道的速度/146彆在傢裏嘗試這些/147結束糞便移植的黑暗時代/149更新腸道管理係統/152第八章 老化的微生物群/154我們的終身夥伴/154老年人的微生物群/156炎性衰老/159鍛煉你的微生物群/161“抗擊癌癥”時的微生物群/162與藥物相關的微生物群/165充滿細菌的“青春不老之泉”/169保持微生物群年輕/170第九章 管理體內的發酵作用/173你的基因組不代錶一成不變的命運/173健康微生物群/174的問題/176增強微生物群的社交/177為瞭微生物而吃/179有益於微生物群的日常飲食方法/185腸道微生物群之外的群體/188餐單和食譜/190有益微生物群的7日餐/190養活你的微生物群/193腸道細菌的早餐/195連微生物群都喜歡的校園午餐/203工作午餐/207零 食/212晚 餐/218甜 點/227緻 謝/233附 錄/235含有益生菌的食物和飲品/235每日膳食縴維總量推薦/236

作者介紹


賈斯丁·桑伯格博士——斯坦福大學醫學院微生物學和免疫學係助理教授,2009年美國國立衛生(NIH)創新者奬的獲得者得主賈斯丁·桑伯格博士——斯坦福大學醫學院微生物學和免疫學係助理教授,2009年美國國立衛生(NIH)創新者奬的獲得者得主

文摘




序言



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