基本信息

书名：怎样当个好店长——运营管理

定价：32.80元

作者：刘威著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2013-08-01

ISBN：9787506499644

字数：164000

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

　　王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书。
　　从思路到方案，从入门到精通。

内容提要

　　本书是由北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）出品的现代服务业系列培训教材之一。内容涉及店铺的布置、制度流程的制订和执行、现场巡视、沟通协调、执行力、商业谈判、战略联盟、变革等店铺运营管理的方方面面，覆盖零售店、餐饮店、中介门店、旅游门店、美容美发店等。本书案例丰富，具有很强的可读性和实操性。通过阅读本书，让店长和其他基层管理者掌握店铺运营管理的基本理论知识和技能，全面提升管理能力和职业素养。

目录

章怎样布置店铺

◎ 怎样布置办公室

◎ 布置办公室的执行要点

◎ 怎样布置营业场所

◎ 布置营业场所的执行要点

第二章　怎样制定管理制度

◎ 为什么要进行制度化管理

◎ 如何进行制度的起草

◎ 如何进行制度的修订

第三章　怎样贯彻执行制度

◎ 有效的机制保障

◎ 加强员工教育

◎ 做好制预热

第四章　怎样进行流程管理

◎ 什么是流程管理

◎ 流程管理的执行

◎ 流程管理的方法

◎ 流程再造的原则

第五章　怎样进行现场管理

◎ 现场巡视的关键点

◎ 怎样进行现场指导

◎ 怎样处理现场投诉

◎ 怎样进行会议管理

第六章　怎样做好沟通协调

◎ 沟通的重要性

◎ 沟通的技巧

◎ 协调的重要性

◎ 怎样与上级领导协调

第七章　怎样提高执行力

◎ 提高执行力的重要意义

◎ 加强执行力的方法

◎ 提高执行力的手段

第八章　怎样进行商业谈判

◎ 确立谈判的目标

◎ 把握谈判的过程

◎ 谈判的原则与手段

◎ 如何打破谈判的僵局

◎ 如何促成交易

第九章　怎样维护战略联盟

◎ 为什么要建立战略联盟

◎ 怎样建立战略联盟

◎战略联盟的维护

第十章　怎样执行变革

◎变革的动因

◎ 变革成功的关键因素

◎ 如何执行变革

作者介绍

　　刘威，北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）继续教育学院院长，北京市团委青檬夜校创业导师，培训专家。曾任多家企业职业经理人、挂职营销总监、顾问等，主持大量企业咨询项目，参与多项课题研究。

文摘

序言