3冊手把手教你做孕期營養餐/月子餐/寶寶營養餐 懷孕怎麼吃 産後月子食譜書坐月子菜譜書籍大全孕婦飲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 翩若驚鴻圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553746975

商品編碼：27705603757

叢書名： 坐月子調體質

開本：16開

3冊手把手教你做孕期營養餐/月子餐/寶寶營養餐

《孕育之光：從備孕到寶寶輔食的全程營養指南》 簡介 本書是一本專為現代傢庭設計的、涵蓋備孕期、孕期、産褥期（月子期）以及寶寶輔食階段的全麵營養指導手冊。我們深知，從期待生命的降臨到迎接新生命的到來，每一個階段的營養攝入都至關重要，它不僅關乎母體的健康恢復，更直接影響著寶寶的生長發育和未來的健康基礎。本書旨在用科學、實用、易懂的方式，為準父母們提供一份清晰、可操作的營養路綫圖，告彆盲目進補和營養焦慮。 第一部分：科學備孕——為生命打下堅實基礎 健康的寶寶源於健康的父母。本部分將重點闡述備孕階段的營養準備工作。 第一章 備孕營養的黃金法則 葉酸的重要性與最佳補充時間： 詳細解析葉酸在預防神經管缺陷中的關鍵作用，以及夫妻雙方在孕前三個月開始補充的最佳策略。 優化精子和卵子質量的飲食方案： 針對男性，介紹富含鋅、硒、維生素E等抗氧化劑的食物；針對女性，強調優質蛋白質、鐵質和必需脂肪酸的攝入，以支持卵泡的健康發育。 體重指數（BMI）與生育力的關係： 如何通過均衡飲食達到理想的BMI範圍，避免過輕或超重對受孕的影響。 第二章 必備營養素的“儲備戰” 我們將深入探討一係列對未來孕育至關重要的微量元素和宏量營養素的儲備策略： 鐵元素的儲備： 討論血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收差異，推薦高吸收率的補鐵食物組閤，預防孕期貧血的發生。 維生素D與鈣質的預先攝入： 闡述維生素D對免疫係統和骨骼健康的基礎作用，以及如何通過膳食和適度日曬提高儲備水平。 全榖物與膳食縴維的攝入調整： 幫助身體建立健康的腸道菌群環境，為孕期可能齣現的消化係統變化做好準備。 第二部分：孕期營養——嗬護“兩個”人的健康 孕期營養是本書的核心，我們將其細分為三個階段，以應對不同孕周對營養需求的動態變化。 第三章 孕早期：穩住孕吐，溫和啓動 孕早期（0-12周）是胎盤形成的關鍵期，但常常伴隨孕吐和食欲不振。 對抗孕吐的飲食技巧： 提供清淡、易消化、少食多餐的飲食建議，推薦薑茶、蘇打餅乾等天然緩解劑，並區分哪些食物可能加重惡心。 胚胎發育的關鍵營養素： 重點關注膽堿（對大腦發育至關重要）和B族維生素的充足攝入。 安全飲食紅綫： 明確列齣孕早期應絕對避免的食物（如某些海産品、未完全煮熟的肉類等），詳細解釋其潛在風險。 第四章 孕中期：能量增長與體重管理 孕中期（13-27周）是胎兒快速增長期，也是準媽媽食欲恢復的階段。 精準計算熱量盈餘： 根據孕周推薦閤理的每日額外熱量攝入範圍，避免過度進補導緻的妊娠期糖尿病或巨大兒風險。 蛋白質的“升級”需求： 推薦高質量的蛋白質來源，如瘦肉、魚類、豆製品和奶製品，確保胎兒組織和器官的正常構建。 Omega-3脂肪酸的攝入策略： 詳細介紹DHA和EPA對寶寶視力和認知功能發展的關鍵作用，提供魚油補充劑以外的食物來源推薦（如特定種類的魚和堅果）。 妊娠期水腫的飲食調理： 如何通過低鈉飲食、鉀元素平衡來輔助管理孕期水腫問題。 第五章 孕晚期：為分娩做準備與預防並發癥 孕晚期（28周至分娩）需要關注胎兒體重增長、鐵儲備和分娩耐力。 補鐵的最後衝刺： 加強鐵質攝入，確保寶寶齣生時擁有充足的鐵儲備，同時預防産後貧血。 膳食縴維與便秘的對抗： 針對胎兒壓迫腸道導緻的便秘問題，提供富含可溶性和不可溶性縴維的食物組閤及飲水建議。 為分娩“充電”： 探討分娩前後的能量儲備和電解質平衡的重要性，介紹一些有助於子宮收縮和軟化的營養素（如維生素K和某些礦物質）。 第三部分：寶寶輔食啓濛——開啓味蕾探索之旅 本書的最後部分將視角轉嚮寶寶齣生後六個月開始的輔食添加過程，重點在於“添加”而非“替代”。 第六章 輔食添加的科學原則與時機 世界衛生組織（WHO）與國內指南推薦： 詳細解讀“純母乳/配方奶喂養至六月齡”的科學依據。 判斷寶寶“準備好瞭”的信號： 識彆寶寶具備的運動技能（如抬頭、抓握、對食物感興趣）作為添加輔食的信號，而非僅僅依賴月齡。 輔食添加的“四項基本原則”： 介紹從泥糊狀到碎末狀的過渡原則、性狀、性味、時間原則。 第七章 輔食的初期探索（6-8月齡） 第一口輔食的選擇： 推薦高鐵米粉、單一口味的蔬菜泥（如南瓜、紅薯），強調觀察過敏反應的重要性。 引入蛋白質的順序： 如何安全地引入蛋黃、魚肉、禽肉，以及不同蛋白質來源的營養優勢。 調味品的使用禁忌： 明確指齣在寶寶1歲前應嚴格避免鹽、糖、醬油等調味品，以保護其稚嫩的腎髒和味蕾。 第八章 豐富化與過渡期（9-12月齡） 從泥到碎： 鼓勵寶寶開始咀嚼，提供手指食物（Finger Foods）的製作指南，幫助發展口腔肌肉和手眼協調能力。 引入常見過敏原的循序漸進法： 提供科學的食物挑戰流程，幫助傢長安全地引入花生、大豆、小麥等高緻敏食物。 液體攝入的調整： 討論何時開始提供白水，以及如何逐漸減少母乳/配方奶的比例，為斷奶做準備。 本書特色： 實踐導嚮的食譜卡片： 提供大量圖文並茂的食譜，標記齣關鍵營養素含量。 常見問題解答（Q&A）： 針對孕期和寶寶喂養中高頻齣現的疑問進行專業解答。 可追溯的營養來源： 所有建議均基於最新的國際和國內權威營養學會的指南。 本書將陪伴您走過生命中最特殊、也最需要細心嗬護的階段，讓營養成為您與寶寶健康連接的最強音。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計簡直太棒瞭！首先映入眼簾的是封麵，那種柔和的色調和精緻的插圖立刻就讓人感到溫暖和安心，完全符閤孕期和産後這個特殊階段所需的心情。內頁的紙張質量也齣奇地好，拿在手裏沉甸甸的，一點也不廉價，而且印刷的字體清晰易讀，即便是晚上開著微弱的燈光閱讀，眼睛也不會感到疲勞。我特彆喜歡它把復雜的營養學知識用圖文並茂的方式呈現齣來，那些步驟分解得特彆細緻，即便是廚房新手也能輕鬆上手。比如，關於不同孕期需要重點補充的微量元素，書中不是乾巴巴地羅列數據，而是直接對應到具體的食材和傢常做法上，實用性極強。更讓我驚喜的是，書裏還穿插瞭一些過來人的“小經驗”，比如如何應對孕早期的孕吐，或是月子期間如何調理體質的“秘方”，這些都不是冷冰冰的食譜能提供的，充滿瞭人文關懷。總而言之，從包裝到內涵的細節處理，都體現瞭作者的用心良苦，讓人感覺這不隻是一本食譜，更像是一位溫柔的營養師陪伴在身邊。

評分☆☆☆☆☆

我真是下瞭不少功夫纔找到一本真正能解決實際問題的孕期飲食指南，市麵上很多書要麼過於理論化，要麼就是食譜單一到讓人看兩頁就想放棄。但這一套（我姑且稱之為“全能寶典”吧）的厲害之處在於它的全麵覆蓋性和極強的可操作性。我尤其欣賞它在“孕期營養餐”部分的設計邏輯——它不是按月齡來劃分，而是根據孕期不同的生理階段（比如孕早期、孕中期、孕晚期，以及針對性解決妊娠糖尿病、水腫等常見問題）來定製菜單，這個思路非常科學。而且，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”。當我看到其中關於葉酸和鐵的吸收率優化方法時，真是茅塞頓開。産後月子餐的部分也處理得極為細緻，它充分考慮到瞭傳統月子觀念與現代營養學的結閤點，既尊重瞭老一輩的經驗，又用現代科學的視角進行瞭優化和補充，比如關於惡露排齣、泌乳支持的食譜都有專門的闆塊，這對我這個糾結於“要不要催乳茶”的新手媽媽來說，提供瞭權威且實用的指導。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對“寶寶營養餐”這塊內容期待值不高，總覺得等到寶寶能吃輔食時，隨便上網找找菜譜就行瞭。結果，這部分內容徹底顛覆瞭我的看法。它對輔食添加的原則性講解，簡直是保姆級的細緻！從純流質的米糊到手指食物的過渡，每一步的食物性狀要求、過敏原排查的注意事項，都有清晰的圖示和文字說明。我最欣賞的是它對“寶寶輔食的營養均衡”這一塊的深入探討，它不像有些書那樣隻關注“米粉+蔬菜泥”的簡單組閤，而是巧妙地將蛋白質、脂肪酸的來源融入到日常製作中，比如如何用魚肉或蛋黃來提升輔食的DHA含量。而且，書中還特彆闢瞭一個章節來討論“如何培養寶寶的健康飲食習慣”，這點太重要瞭，它超越瞭單純的喂養技巧，上升到瞭育兒理念的高度。看到這些，我感覺自己仿佛擁有瞭一套完整的嬰幼兒營養學入門教材，而不是一本簡單的工具書。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種平時工作繁忙、下廚時間有限的職場媽媽來說，時間管理和效率是選擇任何工具書的首要標準。這套書在“效率”方麵做得相當齣色。它的食譜分類非常人性化，例如，它有專門的“一鍋齣”快手菜係列，非常適閤那些需要快速準備午餐或者精力不濟的産後媽媽。更絕的是，它還貼心地加入瞭“食材替換指南”。比如，如果傢裏一時買不到特定的菌菇類，它會立刻告訴你可以用什麼來替代，並且簡單分析替換後營養側重點的變化。這極大地降低瞭烹飪的門檻和心理壓力，避免瞭因為找不到某樣配料而導緻整個計劃泡湯的窘境。我試著按照書裏的“一周主題食譜”來準備食材，發現備菜時間比我自己瞎琢磨要少瞭一半，而且營養搭配也更加閤理，完全沒有那種為瞭省時間而犧牲營養的負罪感。這種對讀者生活節奏的體察，讓這本書的實用價值飆升。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我最大的感受是它帶來的那種“掌控感”和“自信心”。懷孕和坐月子期間，信息爆炸帶來的焦慮感是很真實的，你總害怕自己做得不夠好，會不會虧待瞭寶寶的生長發育。但這本書仿佛給我打瞭一劑“定心丸”。它把所有繁瑣的知識點，從如何挑選新鮮食材、如何科學儲存，到烹飪過程中的火候控製，都梳理得井井有條。特彆是關於“産後體質恢復”的食譜，它不僅關注瞭氣血補充，還加入瞭對盆底肌恢復有益的維生素K和鈣的建議，這些都是平時看其他産後書籍容易被忽略的細節。讀完後，我不再是盲目聽從各種“偏方”，而是有瞭一套基於科學理論的行動綱領。這種從容不迫的心態，比任何一道營養餐本身都更有價值，它讓我能更積極、更享受這段特殊的生命旅程。它不是一本擺在那裏讓你查閱的工具書，而是真正指導我日常實踐的“行動手冊”。