爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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瀚可爸爸 著

图书标签:

• 育儿
• 宝宝辅食
• 营养餐
• 婴幼儿食谱
• 亲子
• 家庭烹饪
• 0-3岁
• 健康饮食
• 超级奶爸
• 食谱

店铺： 泰州姜堰新华图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533547578

商品编码：26917264881

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-05-01

内容介绍
基本信息

书名：	爸比.我还要吃-CJ奶爸全营养宝宝餐
作者：	瀚可爸爸	开本：
YJ：	38	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2015-05-01
书号：	9787533547578	印刷时间：
出版社：	福建科学技术出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介

　　瀚可爸爸 台湾超人气辅食达人，“瀚克宝宝婴幼儿副食品厨房”创始人，在台湾每10个宝宝里J有8个宝宝吃他研制的辅食，拥有数万名妈妈粉丝。
　　43岁才D爸爸，为了严重过敏的宝贝儿子，
　　他卷起袖子、D起CJ奶爸，坚持亲手为儿子准备爱的辅食。
　　这份爱子之情，敦促他不断改良、精进，
　　更将这充满爱心的辅食餐点分享给亲朋好友。
　　如今，他的一对宝贝儿女活泼健康，
　　于是他决定公开自己精研的150道辅食食谱，
　　让每个宝宝都能吃得健康、长得强壮！

 

 

 

精彩导读

　　早一点还是晚一点添加辅食比较好？添加辅食的“黄金时期”？
　　观察宝宝的发育状况，4～ 8个月开始吃辅食都没问题。
　　常听到很多妈妈说：“宝宝4个月居然长牙了，是不是该给他吃辅食了？”或是“每次我们吃东西，他J流口水！这代表宝宝已经准备吃母乳或配方奶以外的食物了吗？”“宝宝到底什么时候可以开始吃辅食呢？”类似的问题几乎不曾间断过，宝宝吃辅食的“食机”，确实困扰很多新手爸妈。
　　假如太早开始吃辅食，宝宝可能会因为吸收不良，导致腹泻或引发不适症状，未必能摄取到足够的营养；反之，太晚开始吃辅食，将会影响咀嚼能力和肌肉发展，连带使宝宝缺乏对各类食物的探索尝试，造成日后容易挑食、厌食等不良习惯。
　　不要抢快比较，让孩子自由发育成长
　　既然如此，究竟有没有“辅食的黄金时期”呢？过去一般认为是6个月左右，但是近年来，也有人主张宝宝4个月J可以尝试吃辅食。其实，如果宝宝已经出现厌奶现象、胃口不佳，或开始把手上的东西往嘴里塞等征兆；身体肌肉进展到脖子慢慢变硬、能够稍微抬身，甚至坐起来看人，不用担心被非液态食物呛到时，J代表宝宝可以试着接触辅食啰！很多研究甚至提出愈早接触辅食，过敏的概率J愈低。不过，我还是要提醒爸爸妈妈，宝宝的个体发育原本J不同，不需要“抢快”和“比较”，Z早 4个月，Z迟 8个月开始吃辅食都没问题，不用过度担心。

 

 

目录 推荐序　 充满爱的辅食，养出健康活泼的下一代

作者序　 守护餐桌上的营养，“健康”是孩子一生的财富

Part1 给宝宝Z安心的营养餐【CJ奶爸的十大坚持】

1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹调
2. 为宝宝打稳健康底子，J从“好米”开始
3. 坚持卫生D一，居家烹调也要“专业”
4. 选择“天然、有机食材”
5. WQ杜绝“防腐剂”和“添加物”
6.“低油、低盐、低糖”煮出宝宝Z爱的味道
7. 坚持不用猪大骨熬汤
8. 食材不设限，摄取“全食物”营养
9.“分龄渐进”引导婴幼儿学习进食
10. 经营亲子和乐的用餐气氛
Part2 新手爸妈一定要知道【10个辅食的错误观念】
1. 早或晚一点添加辅食比较好！添加辅食的“黄金时期”？
2. 既然辅食不是主食，不吃也可以？
3. 担心宝宝过敏，辅食不需有太多变化。
4. 孩子满 1岁后，可以继续吃磨到细碎的食物。
5. 因为怕他吃不饱，所以先喂孩子吃，以后大了再让他自己吃！
6. 把大人的食物煮到熟烂，也可以给宝宝D作辅食。
7. 宝宝辅食吃得好，喝奶不必太讲究！
8. 在辅食里添加营养补品或中药材，可以让宝宝成长得更好。
9.宝宝食量小，每餐现做很麻烦，煮一锅慢慢吃Z方便？
10. 用平常煮菜的工具顺便煮辅食，孩子餐具也可以和大人的一起清洗。
Part3 严选工具和食材，专业制作是关键
好用工具篇
安全餐具篇
营养食材篇
卫生保鲜篇
Part4 新手爸妈也能轻松上手的150道美味食谱
1.食物泥（适合4个半月以上）
南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱西兰花泥︱鸡肉泥︱牛肉泥︱综合蔬菜泥︱综合水果泥︱马铃薯泥︱综合根茎果泥
2.高汤、米糊、燕麦糊（适合5个月以上）
燕麦米糊︱南瓜燕麦米糊︱地瓜燕麦米糊︱甜菜燕麦米糊︱米粒熟面︱贝壳熟面︱高汤越光米饭︱蔬菜手工拉面︱海带综合蔬果高汤︱冰之骨蔬果高汤︱鸡腿骨蔬果高汤︱总汇蔬果高汤
3.蔬果原味高汤粥（适合6个月以上）
综合蔬菜泥粥︱地瓜胡萝卜泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜西兰花泥粥︱南瓜胡萝卜泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯地瓜甜菜根泥粥︱马铃薯地瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜综合菇泥粥︱马铃薯南瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯南瓜甜菜根泥粥︱马铃薯南瓜西兰花泥粥︱马铃薯南瓜综合菇泥粥︱卷心菜胡萝卜泥粥︱卷心菜西兰花泥粥︱卷心菜甜菜根泥粥︱卷心菜综合菇泥粥︱卷心菜南瓜泥粥︱卷心菜地瓜泥粥
4.鸡骨蔬果高汤粥（适合10个月以上）
鲷鱼泥蔬菜高汤粥︱丁香鱼泥蔬菜高汤粥︱海藻双鱼蔬菜粥︱高钙双鱼蔬菜粥︱咕咕鸡玉米粥︱粉红宝宝鸡腿粥︱红点点小鸡枸杞粥︱活力双菇鸡腿粥︱鸡猪瓜瓜芝士粥︱黄色小鸡蛋黄粥︱海藻鸡腿肉粥︱绿翡翠鸡腿肉粥︱双薯蛋黄鸡腿粥︱大麦克牛肉粥︱大力水手牛肉菠菜粥︱宝贝小俏妞牛肉粥︱WD小牛芝士粥︱豆豆米奇牛肉粥︱动感噗噗猪肉地瓜粥︱香甜小猪西兰花粥︱满福小猪蔬菜粥︱小红猪芝士蛋粥︱幸福小猪山药粥︱乳霜小猪蔬菜粥︱壮壮粉红小猪蔬菜粥︱甜心粉红精灵丁香鱼粥︱皮卡丘宝宝玉米鸡粥︱魔法绿仙子蔬菜鸡粥︱海洋音符燕麦鱼粥︱神奇杰克牛肉豆腐粥
5.营养五壳甜味粥（适合12个月以上）
地瓜绿沙甜粥︱芋泥红豆沙甜粥︱水果杏仁燕麦甜粥︱桂圆芝麻甜粥︱冰糖雪莲银耳甜粥︱冰糖南瓜银耳甜粥︱冰糖双豆银耳甜粥︱桂圆红枣甜粥︱甜菜雪莲甜粥︱小甜心八宝粥
6.香醇贝壳面、奶香炖饭（适合15个月以上）
茄汁里肌肉酱贝壳面︱高钙双鱼蛋黄浓汤贝壳面︱牛腩综合蔬菜浓汤贝壳面︱鸡腿综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱南瓜综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱鲜菇蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜越光米奶香炖饭︱牛肉蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉地瓜越光米椰香炖饭︱猪肉地瓜越光米椰香炖饭︱牛肉地瓜越光米椰香炖饭︱鸡肉南瓜越光米椰香炖饭︱猪肉南瓜越光米椰香炖饭︱牛肉南瓜越光米椰香炖饭︱鲜菇蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱猪肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱牛肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱猪肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱鲜菇地瓜胚芽米椰香炖饭
7.健康美味烩料类（适合18个月以上）
蘑菇综合蔬菜咖哩烩料︱芝士鸡腿肉咖哩烩料︱苹果鸡腿肉咖哩烩料︱芝士牛肉咖哩烩料︱苹果牛肉咖哩烩料︱蚝油牛腩肉羹烩料︱蚝油里肌蔬菜烩料︱蚝油高钙双鱼肉片烩料︱菠菜奶香鸡腿肉烩料︱菠菜奶香牛腩烩料︱菠菜奶香里肌烩料︱苋菜丁香鱼烩料
8.炖汤面线、低盐炒饭（适合20个月以上）
双鱼鲜蔬炖汤面线︱鸡腿鲜菇炖汤面线︱牛肉野菇肉骨茶面线︱猪肉野菇肉骨茶面线︱CJ元气猪脚面线︱鲷鱼味噌汤面线︱猪肉双菇低盐炒饭︱鸡腿肉茄汁低盐炒饭︱肉松葡萄干低盐炒饭︱丁香鱼鲜蔬低盐炒饭︱黄金翡翠鲜蔬低盐炒饭︱肉松牛肉鲜蔬低盐炒饭
9 幼儿专区（适合3～5岁）
冰酿卤猪︱金鸡咖哩烩料︱蚝油牛腩烩料︱茄汁野菇肉酱︱野菇松阪肉片汤︱野菇海鲜汤︱咖哩牛腩烩料︱冰酿卤牛腩︱野菇牛肉片汤︱金针菇海菜汤︱味噌鲷鱼片汤︱元气鸡腿肉汤︱超元气猪脚︱苋菜丁香鱼汤︱清炖红枣牛肉片汤︱菠菜奶香鸡腿肉意大利面︱菠菜奶香牛腩意大利面︱菠菜奶香松阪猪意大利面︱花生芝麻甜心饭团︱芋香红豆甜心饭团

【特别收录】
宝宝过敏、便秘、腹泻、长牙，该怎么吃？
1岁以内宝宝每日食品摄入量参考表
宝宝所需营养素一览表
儿童计划免疫接种程序表



暂时没有目录，请见谅！

爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐 一本让新手爸妈从容育儿，让宝宝胃口大开，营养均衡的育儿宝典。 亲爱的爸爸妈妈们，还在为宝宝挑食、不爱吃饭而烦恼吗？还在为如何为宝宝准备营养又美味的辅食而手足无措吗？还在羡慕那些看起来轻松自如、厨艺精湛的“超级奶爸”吗？ 别再焦虑了！《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》将是您最得力的育儿伙伴，一本真正懂得新手爸妈需求的实用指南。这本书不仅仅是一本食谱，更是一位经验丰富的育儿导师，一位充满智慧的厨房魔法师，一位永远站在宝宝角度思考的贴心朋友。我们将带您踏上一段轻松愉快的育儿之旅，让喂养不再是挑战，而是充满爱与创造的亲子时光。 这本书，将为您打开一扇全新的育儿之门： 一、新手爸妈的“定心丸”：从零开始，轻松掌握宝宝辅食制作秘籍 对于第一次为人父母的您来说，看着家中那个小小的生命，心中充满了爱，但随之而来的责任也让您感到一丝不安。特别是当宝宝需要添加辅食的时候，更是充满了未知和挑战。本书深知您的顾虑，因此，我们从最基础的知识讲起，为您提供最清晰、最易懂的指导。 宝宝辅食添加的“时间表”： 我们将详细解析不同月龄宝宝的生理发育特点，科学指导您何时开始添加辅食，如何循序渐进地引入新食材。不再是茫然的猜测，而是有据可依的行动。 食材的选择与处理： 新鲜、安全、营养是宝宝食物的首要原则。本书将为您推荐最适合宝宝的食材，从如何挑选当季蔬果，到如何辨别优质肉类、鱼类，再到安全的清洗、储存和处理方法，每一个细节都为您考虑到。我们甚至会教您如何避开常见的“雷区”，比如某些容易引起过敏的食物，以及如何识别和避免加工食品中的添加剂。 烹饪工具的“选择指南”： 什么样的辅食机、蒸锅、搅拌器更适合您？本书将为您提供实用的选购建议，帮助您用最简单、最有效的工具，事半功倍地完成宝宝餐的制作。 调味品的使用“禁忌”： 对于小宝宝来说，清淡、原味是关键。本书将明确告诉您，哪些调味品是宝宝绝对不能碰的，哪些可以少量尝试，以及如何在不添加过多调味品的情况下，保留食材本身的鲜美。 二、宝宝的“胃口放大器”：创意无限，让宝宝爱上吃饭的秘密武器 “我的宝宝怎么这么挑食？每次喂饭都像打仗一样！”这是无数新手爸妈的痛点。我们理解，喂养不仅仅是为了满足宝宝的生理需求，更是为了培养他们健康的饮食习惯，让他们从心底里爱上吃饭。 “颜值”与“美味”并存的宝宝餐： 谁说宝宝餐就只能是“糊糊”？本书将颠覆您的想象，为您带来一系列色彩鲜艳、造型可爱、口感丰富的宝宝餐。从萌萌哒的动物造型蒸蛋，到五彩缤纷的蔬菜星星饭团，我们相信，有了“颜值”，宝宝自然会“好奇”，好奇心会驱使他们去尝试。 “换着花样”的烹饪技巧： 同样的食材，不同的烹饪方式，就能带来截然不同的风味。本书将为您提供蒸、煮、炖、炒、烤等多种烹饪方法的详细解析，并针对不同食材，教您如何发挥创意，做出让宝宝眼前一亮的美味。例如，同样的胡萝卜，可以做成软糯的胡萝卜泥，也可以炸成脆脆的胡萝卜条，还可以藏在香喷喷的鸡蛋卷里。 “情商”与“智商”的双重培养： 吃饭不仅仅是填饱肚子，更是孩子认知世界、学习社交的机会。本书将鼓励您在制作宝宝餐的过程中，引导宝宝参与其中，让他们认识食材，了解食物的来源，培养他们对食物的尊重。我们还会在食谱中融入一些亲子互动的小游戏，让吃饭的过程充满乐趣。 “挑战”与“惊喜”的食谱设计： 针对不同阶段宝宝的咀嚼能力和接受程度，本书将设计一系列由浅入深、循序渐进的食谱。从最初的米糊、菜泥，到颗粒感十足的肉末饭，再到可以手拿的小零食，每一个进步都充满了惊喜，让宝宝在品尝美味的同时，不断挑战自我，拓展味蕾。 三、超级奶爸的“育儿秘籍”：科学喂养，为宝宝铸就健康体魄 “超级奶爸”不仅仅是指会做饭的爸爸，更是指懂得科学喂养，能够为宝宝提供全面营养支持的爸爸。本书将为您揭示科学喂养的奥秘，让您成为真正意义上的“超级奶爸”。 “营养学”的通俗讲解： 您是否对各种营养素感到头晕？蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质……它们对宝宝的成长到底有多重要？本书将用最通俗易懂的语言，为您讲解这些基础的营养学知识，让您明白为什么某些食材是宝宝必需的，以及如何通过合理的搭配，为宝宝提供均衡的营养。 “全营养”的科学配比： 每一份食谱都经过精心设计，充分考虑了宝宝在不同成长阶段所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的比例。我们不仅仅是提供“吃什么”，更是提供“怎么吃”的科学指导，确保宝宝的生长发育得到全面的营养支持。 “过敏”与“禁忌”的详细解析： 宝宝的消化系统仍在发育，某些食物可能会引起过敏或不适。本书将详细列出常见的过敏源，以及针对不同过敏情况的饮食建议，帮助您安全地为宝宝尝试新食材，并及时应对可能出现的过敏反应。 “成长”与“发育”的营养支持： 从大脑发育到骨骼成长，从免疫力提升到视力保护，本书将针对宝宝成长的关键时期，为您推荐具有特定营养价值的食谱。例如，富含DHA的鱼类，富含钙质的奶制品和豆制品，富含维生素的蔬菜水果等等。 “健康”饮食习惯的养成： 良好的饮食习惯是受益终生的。本书将引导您从宝宝辅食开始，就注重培养他们规律的饮食作息，不偏食、不挑食，享受食物带来的乐趣。 四、实用至上的“家庭厨房”：简单易学，零失败率的家庭育儿厨房 我们深知，新手爸妈们往往时间宝贵，精力有限。因此，本书所有的食谱都力求简单、易学、零失败。 “步骤化”的制作流程： 每一个食谱都配有清晰的步骤图解，让您一看就懂，一学就会。即使您是厨房新手，也能轻松完成。 “快手”的备餐技巧： 我们为您提供多种“快手”备餐技巧，例如，周末集中制作宝宝餐，然后分装冷冻；利用现有的食材，快速组合出美味的宝宝餐等等，最大程度地节省您的时间。 “经济实用”的食材搭配： 我们推荐的食材，都是性价比高、容易购买的。同时，我们也教您如何最大限度地利用食材，避免浪费。 “举一反三”的创意发挥： 在掌握了基本的烹饪技巧后，本书将鼓励您发挥自己的创意，根据宝宝的喜好和家中的食材，进行灵活的搭配和调整。 《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》将陪伴您度过宝宝成长的每一个重要时刻。 当您的宝宝第一次尝到您亲手制作的美味，露出满足的笑容；当您的宝宝不再对吃饭感到抗拒，而是充满期待；当您看到宝宝健康茁壮地成长，您的心中一定充满了成就感和幸福感。 这本书，是送给所有爱宝宝、想成为“超级奶爸”的爸爸妈妈们的最好礼物。它将点亮您的育儿之路，让您的家庭厨房充满欢声笑语，让宝宝的餐桌上，永远飘散着爱的味道，让宝宝一句简单的“爸比，我还要吃！”，成为您最骄傲的回响。 现在，就翻开《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》，开启您与宝宝的美味健康之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我给宝宝做辅食最怕的就是宝宝不肯吃。每次做了半天，他一脸嫌弃，我都快崩溃了。《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》这本书，简直是宝宝“挑食终结者”！作者用非常生活化的语言，分享了许多让宝宝爱上吃饭的小秘诀。我试着按照书里的方法，把辅食做得颜色更鲜艳，形状更有趣，甚至还尝试了书里教的“游戏式喂养”，比如让宝宝自己动手抓取食物。效果真的惊人！我的宝宝现在吃饭比以前积极多了， sogar会主动伸手想要我喂。这本书让我明白，喂养宝宝不仅仅是满足生理需求，更是一种情感的交流和亲子互动的过程。它不仅仅是一本菜谱，更是一本关于如何“赢得”宝宝味蕾的“育儿攻略”。我从这本书里学到了很多，也收获了很多和宝宝一起度过的温馨时光。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种工作和家庭两头抓的职场妈妈来说，时间永远是奢侈品。《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》这本书简直是我的福音！它提供了很多快手又营养的辅食选择，非常适合忙碌的父母。我以前总是担心自己没时间给宝宝做健康的辅食，所以经常会选择外面的成品，但又很不放心。这本书的出现，彻底改变了我的想法。它里面有很多可以在周末提前准备好，然后在工作日加热的食谱，大大节省了我平时的时间。而且，即使是比较耗时的一些菜肴，作者也给出了很多简化操作的建议，让制作过程变得更加高效。我特别喜欢书里关于“食物多样性”的讲解，如何通过巧妙的搭配，让宝宝摄入更全面的营养，同时又能增加食物的趣味性。这本书让我意识到，即使再忙，也能为宝宝提供健康美味的食物，而且这个过程可以变得轻松有趣。

评分☆☆☆☆☆

读完《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》，我最大的感受是，原来给宝宝做辅食可以这么有趣和有成就感！这本书颠覆了我之前对“带娃做饭”的刻板印象，不再是手忙脚乱，而是变成了一种享受。作者用非常幽默风趣的语言，分享了他作为“超级奶爸”的育儿心得，读起来一点也不枯燥，反而充满了很多共鸣。书里不仅仅是提供了辅食的制作方法，更是融入了很多关于宝宝喂养的理念和技巧。比如，如何培养宝宝良好的饮食习惯，如何应对宝宝挑食的难题，甚至是如何让宝宝享受吃饭的过程。我特别欣赏的是，作者在讲解食谱的时候，会详细解释每种食材的营养价值，以及为什么适合特定月龄的宝宝，这让我对喂养有了更深层次的理解。他还会分享一些小贴士，比如如何利用剩余食材，如何让辅食更具颜值，这些细节都做得非常到位。最让我感动的是，书里传递的“爱”的力量，从给宝宝做饭的过程中，也能感受到父母对孩子满满的爱意。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太有用了！作为一名新手奶爸，在宝宝刚开始添加辅食的时候，我简直是一头雾水，不知道该给孩子吃什么，怎么做。看了市面上很多育儿书，要么太理论化，要么食谱不够实用。直到我遇到了《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》，简直像找到了救星！书里的食谱分类非常清晰，从宝宝的月龄、辅食添加的阶段，到针对不同需求的营养搭配，都考虑得非常周全。而且，每道辅食的制作步骤都写得特别详细， even for a complete novice like me，都能照着做。更重要的是，它的食材选择非常接地气，都是我们在日常生活中容易买到的，不像有些书里的食谱，用的食材我都叫不上名字。我最喜欢的是书里强调的“循序渐进”的原则，不会一下子给宝宝太复杂的食物，而是根据宝宝的消化能力和接受程度，慢慢调整。我按照书里的建议，给我的宝宝做了几顿辅食，他都吃得津津有味，我看着他满足的样子，成就感爆棚！这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的育儿导师，给了我很多信心和指导。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对育儿细节特别在意的新手爸爸，在给宝宝准备辅食这件事上，我希望能做到尽善尽美。《爸比.我还要吃-超级奶爸全营养宝宝餐》这本书，正是满足了我对“专业”和“全面”的期待。这本书在营养学和婴幼儿喂养的科学性上做得非常扎实，引用了很多权威的育儿理念，并且将其转化为非常实用的食谱。书中不仅提供了基础的辅食制作，还涵盖了宝宝在不同发育阶段可能出现的各种问题，比如过敏、便秘、厌食等，并且针对这些问题提供了相应的食谱建议和解决方案。我尤其赞赏的是，这本书在食谱的描述上非常严谨，从食材的选择、处理方式，到烹饪的火候、时间，都标注得清清楚楚，让我能够精准地掌握制作过程，确保宝宝吃到最安全、最营养的食物。这本书就像一本宝宝的“营养百科全书”，让我不再为宝宝的饮食操心。