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黄砚萍 著

图书标签:

• 食疗
• 女性健康
• 养生
• 美容
• 健康饮食
• 中医养生
• 女性食谱
• 膳食调理
• 两性健康
• 健康生活

店铺： 灌云新华书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506499859

商品编码：26916387551

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-07-01

内容介绍
基本信息

书名：	食养女人-美丽健康一辈子
作者：	黄砚萍	开本：
YJ：	29.8	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2015-07
书号：	9787506499859	印刷时间：
出版社：	中国纺织出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 　　黄砚萍：女，副主任护师，国家二级营养师，公共卫生管理硕士，J职于中国中医科学院西苑医院脾胃科。 精彩导读 目录 PART 1 一起做食养美人
　自然健康的女人更美丽
　良好的生活习惯让皮肤净白如初
　五脏平和，身体好，面色好
　气血充盈，月经正常，皮肤更好
　子宫好，皮肤红润水灵
　饮食是女性健康美丽的基础
　饮食规律均衡，皮肤健康美丽
　五色食物为平衡美出力
　有荤有素，平衡搭配不易老
　粗细搭配，让女人美得自然
　女人食养的五大法宝
　五谷杂粮
　蔬菜水果
　汤
　粥
　茶饮
PART 2 分清体质，美出个性
　气血充足、阴平阳秘，健康美丽由内而外
　平和体质
　食养明星
　白菜粉丝汤
　平菇腐竹汤
　大米榛子粥
　炒三丁
　气虚体质
　食养明星
PART 3 顺应季节，美丽如一
　四季食养，你该怎样做
　春季：这个春天美美的
　韭菜盒子
　猪肝菠菜粥
　大麦山药粥
　夏季：苗条健美一夏天
　菊花绿豆粥
　薏米山楂荷叶茶
　秋季：水水润润不怕燥
　蜂蜜柠檬茶
　冬季：适度滋补含蓄美
　蜂蜜果酱山药泥
PART 4 脏腑功能调和，美丽健康有基础
　养好肝：养肝血，疏肝气，做活力美人
　食养明星
　菊花蜂蜜水
PART 6 在每个时期，女人都要吃好吃对
　青年期
　食养明星
　猕猴桃蜂蜜汁
　生理期
　食养明星
　芝麻猪肝
　更年期
　食养明星
　甘麦大枣粥
PART 7 从头到脚巧调理，健康由内而外
　提高免疫力
　食养明星
　海带豆腐粥
　香菇粳米粥

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食养女人——美丽健康一辈子 序言 在这个快节奏的时代，女性肩负着家庭与事业的双重重担，常常顾不上关注自身的健康与美丽。然而，健康是女性实现自我价值、绽放独特魅力的基石。真正的美丽，源于由内而外的生机与活力。本书《食养女人——美丽健康一辈子》正是为所有渴望拥有持久美丽与健康体魄的女性量身打造的指南。它并非仅仅提供一套食谱，更是一种全新的生活理念，一套科学的饮食养生智慧，旨在帮助女性在繁忙的生活中，找到与身体对话的和谐之道，通过恰当的饮食调养，实现身心灵的全面健康，最终拥抱一生美丽与活力。 第一章：解读女性身体的奥秘——认识我们自己 女性生理周期与身体的细微变化： 本章将深入剖析女性从月经初潮到更年期的生理周期特点，以及不同阶段身体荷尔蒙的变化如何影响情绪、皮肤、体型乃至精神状态。我们将学习如何识别并顺应这些自然节律，而非与之对抗，从而找到最适合不同时期的饮食与生活方式。例如，在经期前后，身体对某些营养素的需求会发生变化，了解这些细微之处，就能更精准地进行调养。 “阴阳”与“气血”——中医视角下的女性健康： 从中医的视角出发，我们将学习“阴阳平衡”和“气血充盈”对于女性健康的重要性。了解自身是偏阴虚、阳虚，还是气虚、血虚，将为后续的食养方案提供方向。本书将用通俗易懂的语言解释这些古老智慧，帮助读者理解身体的内在运作机制，并学会通过饮食来“正本清源”。 现代女性常见的健康困扰： 压力、熬夜、不规律饮食、环境污染……这些现代生活方式带来的挑战，在女性身体上往往会留下痕迹。本章将重点探讨女性普遍面临的健康问题，如疲劳乏力、皮肤问题（暗沉、色斑、松弛）、月经不调、情绪波动、体重管理困难、睡眠障碍等。我们不仅要认识这些问题，更要从根本上找到解决方案。 第二章：厨房里的生命能量——食材的智慧选择 五谷杂粮：筑就健康的基石： 谷物是能量的主要来源，本书将详细介绍不同谷物的营养价值及其对女性身体的益处。从糙米、燕麦、藜麦到小米、黑米，我们将学习如何选择最适合自己的谷物，以及如何通过多样的烹饪方式，让谷物成为餐桌上的美味与健康保障。例如，小米的温和滋养，黑米的补血益气，燕麦的稳定血糖，都将一一解析。 蔬菜水果：天然的维生素宝库： 颜色各异的蔬果蕴含着丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。本章将指导读者如何根据季节和个人体质选择最优质的蔬菜水果，并介绍它们在美容养颜、增强免疫力、促进消化等方面的神奇功效。我们将学习不同颜色蔬果的代表性营养素，例如深绿色蔬菜中的叶酸和铁，橙黄色蔬果中的β-胡萝卜素，红色蔬果中的花青素等。 豆类与坚果：植物蛋白与健康脂肪的来源： 豆类是优质的植物蛋白来源，而坚果则富含健康的脂肪、维生素E和矿物质。本书将阐述豆类和坚果在维持身体机能、抗氧化、皮肤保养等方面的作用，并提供美味的食用建议。我们将区分不同豆类的特点，如黄豆的丰富异黄酮，黑豆的补肾乌发，以及各种坚果（核桃、杏仁、腰果等）的独特功效。 肉类、鱼虾与蛋：优质蛋白质的补充： 适量的动物性食物能为身体提供必需的蛋白质和微量元素。本章将引导读者如何选择新鲜、健康的肉类、鱼虾和蛋，并强调适量摄入的重要性，以及不同肉类（如鸡肉、牛肉、羊肉）和海鲜的营养特点。我们将重点介绍深海鱼的Omega-3脂肪酸对心血管和大脑健康的好处。 菌菇与藻类：意想不到的营养宝藏： 菌菇和藻类虽然常常被忽略，却是营养密度极高的食物。本书将发掘它们在增强免疫力、抗癌、排毒等方面的潜力，并介绍如何将它们融入日常饮食，为身体注入更多活力。例如，香菇的香菇多糖，木耳的膳食纤维，海带的海藻酸等。 第三章：因“食”而异——你的专属食养方案 根据体质辨识与调养： 了解自己的体质是制定个性化食养方案的第一步。本章将通过一系列简单易懂的问卷和自我观察方法，帮助读者识别自己的体质类型（如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、血瘀质、气郁质、特禀质等），并提供针对不同体质的饮食禁忌与推荐。 四季养生——顺应天时，滋养身心： “春生夏长秋收冬藏”，四季的变化对人体有着深远的影响。本书将根据春、夏、秋、冬的自然特点，提供相应的饮食调养原则和推荐食谱。例如，春季养肝，夏季清暑，秋季润肺，冬季温补。 不同人生阶段的特殊需求： 少女的成长发育、孕育期的营养补充、产后的恢复调理、更年期的平稳过渡……女性一生中会经历不同的生理阶段，每个阶段都有其独特的营养需求。本书将针对这些特殊时期，提供详尽的食养建议，帮助女性安然度过每个重要的人生节点。 解决现代女性常见健康困扰的食养方： 针对第一章中提到的各种健康问题，本章将提供具体的食养解决方案。例如，如何通过饮食改善暗沉肤色，如何通过食疗缓解经期疼痛，如何通过调整饮食增加能量，如何通过食物辅助睡眠等。 第四章：美味与健康并行——打造你的健康菜单 一日三餐的智慧搭配： 早餐吃什么，午餐怎么吃，晚餐怎么选？本书将提供一套科学、营养、美味的日常菜单搭配方案，让健康饮食不再是枯燥的任务，而是充满乐趣的探索。我们将强调早餐的重要性，午餐的均衡，晚餐的清淡，以及加餐的选择。 滋补汤品与养生饮品： 汤品和饮品是温和滋养身体的绝佳方式。本章将分享一系列简单易学、功效卓著的滋补汤品和养生饮品，如银耳莲子羹、当归生姜羊肉汤、枸杞菊花茶、玫瑰花茶等，让你在品味美味的同时，轻松获得健康。 零食选择的学问： 许多女性在正餐之外容易摄入不健康的零食。本书将指导读者如何选择健康的零食，用天然的食材代替加工食品，如坚果、水果干、酸奶等，既能满足口腹之欲，又能为身体提供营养。 餐桌上的“活血化瘀”与“补气养血”： 针对血瘀和气血不足等常见问题，本书将介绍一些具有温和调理作用的食谱，例如，利用当归、红枣、桂圆等食材烹饪的菜肴，既能满足味蕾，又能从根本上改善身体状况。 美容养颜的天然食谱： 女性对美的追求永无止境。本书将精选一系列有助于皮肤光滑、细腻、有光泽的食谱，如富含维生素C的柠檬、番茄，富含胶原蛋白的猪蹄、鸡爪，以及具有抗氧化作用的莓果等。 第五章：食养之外——全方位的美丽健康生活方式 科学饮食的误区辟谣： 坊间流传着许多关于饮食的说法，其中不乏误区。本章将针对一些常见的饮食误区进行澄清，例如关于“低脂”、“低糖”、“排毒”等概念的正确理解，帮助读者建立科学的饮食观。 饮食与情绪的微妙联系： 食物不仅影响身体，也深刻影响情绪。我们将探讨某些食物如何导致情绪波动，而另一些食物又如何帮助我们缓解压力、提升幸福感。 健康烹饪技巧：留住食材的精华： 烹饪方式对食物营养价值有重要影响。本章将分享蒸、煮、炖、凉拌等保留食材营养的健康烹饪技巧，以及避免过度油炸、烧烤的建议。 运动与饮食的完美结合： 运动是保持健康与活力的重要组成部分，而合理的饮食能为运动提供能量，加速身体恢复。本书将探讨饮食与运动如何协同作用，最大化健康效益。 心态与信念的力量： 积极乐观的心态是健康美丽的催化剂。本书将鼓励读者培养健康的心理素质，拥抱积极的生活态度，并相信自己可以通过科学的食养方式，实现美丽健康一辈子的目标。 结语 《食养女人——美丽健康一辈子》不仅仅是一本书，更是你通往持久美丽与健康生活的钥匙。它将陪伴你走过人生的每一个阶段，让你在享受美食的同时，滋养身体，绽放内在的光彩。让我们一起，从餐桌开始，爱自己，善待身体，拥抱属于你的，一生美丽与健康。

评分☆☆☆☆☆

作为一名职场女性，我常常感到精力不足，肤色暗沉，尝试过各种昂贵的护肤品，也报名过瑜伽课，但总觉得效果不尽如人意。《食养女人-美丽健康一辈子》这本书，彻底改变了我对健康和美丽的认知。它让我明白，很多时候，我们忽视了最基础、也是最重要的部分——饮食。这本书并没有像那些“速成”指南那样，承诺立竿见影的效果，而是强调“养”这个字。它用大量的科学依据和实例，解释了食物的营养成分如何影响我们的皮肤状态、精力水平，甚至情绪。我印象最深的是关于“排毒”的章节，书中不仅介绍了天然的排毒食物，更重要的是，它教会我如何通过合理的饮食来支持身体自身的排毒系统，而不是依赖那些可能对身体造成负担的“捷径”。书中给出的食谱，都非常简单易学，食材也容易获得，我每天都会按照书中的建议，为自己准备一份健康的餐点，并搭配一些养生饮品。坚持了一段时间后，我惊喜地发现，我的皮肤变得更有光泽，整个人也感觉更有活力了。这本书让我明白了，真正的美丽，是身体由内而外散发出来的健康光彩，而这一切，都可以从一口一口的食物中获得。

评分☆☆☆☆☆

随着年龄的增长，我越来越关注如何保持身体的活力和年轻的状态。市面上关于抗衰老、保持身材的书籍很多，但总是让人觉得有些遥远，或者需要付出巨大的代价。《食养女人-美丽健康一辈子》这本书，给我带来了一种全新的视角。它不是教你如何“对抗”衰老，而是教你如何“顺应”身体的变化，并通过科学的饮食，让身体保持在最佳的状态。书中关于“抗氧化”的原理，关于不同食物如何帮助身体抵御自由基的伤害，都解释得非常清楚。我特别喜欢书中关于“胶原蛋白”的食疗方，让我知道原来通过日常的饮食，就能为身体补充所需的营养，而不是依赖那些可能含有添加剂的产品。这本书的语言风格非常平和，没有丝毫的焦虑感，而是传递出一种从容、积极的生活态度。它教会我，年轻不仅仅是外表的年轻，更是身体内在的健康和生命力的充沛。我开始将书中的一些理念融入到我的生活中，比如增加蔬菜水果的摄入，选择富含优质蛋白质的食物，并尝试书中介绍的一些健康饮品。我感觉，这本书不仅仅是在为我的身体“充电”，更是在为我的人生注入更多的能量和光彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对中医养生文化有着浓厚的兴趣，但很多古籍的语言过于深奥，不易理解。《食养女人-美丽健康一辈子》这本书，用一种非常现代、科学且易于接受的方式，将中医的智慧融入到日常的饮食养生中。它不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更是一本关于“怎么吃才能养生”的书。我非常欣赏书中对于“阴阳五行”等中医基本理论的解读，它并没有停留在抽象的概念，而是将其与具体的食材、时令相结合，让读者能够清晰地理解，为什么在不同的季节，我们需要选择不同的食物来达到平衡。书中的食谱设计，都非常有巧思，既注重营养的均衡，又兼顾了美味和食用的便利性。我尤其喜欢书中关于“体质养生”的部分，它帮助我更深入地了解了自己的体质，并根据自身情况，调整饮食结构。比如，我之前一直以为自己是“湿热”体质，看了书之后，才发现原来还有更细致的划分，并且书中提供了非常具体的调理方法，让我能够更精准地改善身体状况。这本书就像一位经验丰富的中医师，通过文字，为我提供了个性化的养生指导。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，女性的健康和美丽，很大程度上取决于我们对身体的了解和如何去善待它。市面上很多健康书籍，要么是泛泛而谈，要么是过于专业，读起来总觉得隔靴搔痒。《食养女人-美丽健康一辈子》这本书，恰恰填补了这一空白。它以一种非常细腻和人性化的视角，深入探讨了女性在不同人生阶段的生理变化，以及如何通过科学合理的饮食来应对这些变化。书中并没有夸大其词地宣称某种食物能够“奇迹般”地解决所有问题，而是强调循序渐进、内外兼修的理念。我尤其欣赏书中关于“情绪与饮食”的章节，它让我意识到，我们的心情也会直接影响到身体的消化和吸收，而错误的饮食习惯，又可能加剧焦虑和压力。这本书教会我，在追求外在美丽的同时，更要关注内心的平和与身体的内在调理。它提供的食谱和建议，都非常有针对性，比如针对经期不适的食疗方，或者改善睡眠的茶饮，都让我觉得非常实用和贴心。阅读这本书的过程，就像是与一位智慧的长者在对话，她用她丰富的经验和深刻的洞察，引导我认识到，真正的美丽，是从身体的健康和内心的丰盈开始的。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对如何通过饮食来调养身体、保持年轻充满好奇，但市面上关于女性健康和养生的书籍实在太多，琳琅满目，常常让人眼花缭乱，不知从何下手。直到最近，我无意中翻阅了《食养女人-美丽健康一辈子》这本书，才感觉像是找到了“宝藏”。这本书给我的第一印象就是非常接地气，它不像某些过于理论化、晦涩难懂的养生书籍，而是用非常通俗易懂的语言，将复杂的养生知识娓娓道来。它不仅仅是教你吃什么、怎么吃，更重要的是，它让你明白“为什么”要这么吃。书中关于食物的属性、不同季节身体需要补充的营养，以及如何根据自身体质进行调整的讲解，都让我茅塞顿开。我特别喜欢其中关于“食补”的篇章，它详细介绍了各种食材的功效，并且给出了非常实用的搭配建议，让我知道原来日常生活中常见的食材，竟然蕴含着如此强大的养生力量。我开始尝试书中介绍的一些食谱，比如用红豆薏米水来祛湿，用枸杞菊花茶来明目，效果真的非常不错。这本书让我深刻认识到，美丽和健康并非遥不可及，而是可以通过日常的饮食，一点一滴地积累起来。它不仅是一本食谱，更是一本教会我如何与身体和谐相处的指南。