2册套装书籍怀孕怎么吃菜谱图书孕妇食谱营养书籍月子要炖补书籍月子餐食谱孕妇饮食不宜大全书孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

刘佳 编

图书标签:

• 孕期食谱
• 孕妇营养
• 月子餐
• 月子食谱
• 孕期饮食
• 食谱
• 营养
• 怀孕
• 育儿
• 健康饮食

店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510124709

商品编码：26745874300

丛书名： 备孕怀孕坐月子怎么吃

开本：16开

出版时间：2014-06-01

 

作 者：罗立华 主编
出 版 社：中国人口出版社
出版时间：2011-6-1
版 次：1
页 数：191
字 数：100000
印刷时间：2011-6-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S  B N：9787510107245
包 装：平装
定    价：28.8元  重量：0.6

 

内容简介

《月子要炖补:月子护理与营养全书》分如下七章进行讲解：月子护理和保健；月子期的炖补调养；月子饮食调养原则；调养食材与滋补药材；产后调养食谱；养颜瘦身食谱；产后食疗。 

编辑推荐

《月子要炖补:月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。
吃是硬道理！全书以炖补和食疗为主导，让女人完美地坐好月子，变得更健康、更美丽！ 

作者简介

罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

目录

章 月子护理和保健
、产后24小时自我护理 14
顺产后24小时 14
剖腹产后24小时 17
二、产后护理 18
产后日常护理 18
产后伤口护理 19
产后个人卫生 22
三、产褥期保健 27
产褥期要适当活动 27
产后性生活 28
做好产后检查 29
产后忧郁的心理调节 30
产褥期休养环境 32
二章 月子期的炖补调养
、月子妈妈体虚症状与调养 34
产后身体虚弱的症状表现 34
产后虚弱的调养与炖补 35
二、炖的烹饪技巧与秘诀 37
炖的主要器皿 37
炖品美味的不败秘诀 39
汤与调味品的调和 42
五大基础调味料 44
三章 月子饮食调养原则
、三阶段“月子餐”原则 46
开胃为主的产后周 46
进行催奶的分娩半月后 47
补血为要的产后二周 47
二、剖宫产妈妈的饮食调理 48
产后饮食指导原则 48
产后三周补身计划 49
三、素食新妈妈饮食原则 50
多豆少油 50
多粗少精 51
菜品多样 51
水果常新 51
四、月子饮食禁忌 53
滋补过量 52
生完孩子后马上节食 53
过量吃红糖 53
多喝高脂肪浓汤 54
吃辛辣温燥食物 54
多食味精 54
立即服用人参 55
吃麦乳精 55
喝浓茶 55
吃盐过多 56
多吃冷饮 56
乳母吃巧克力 56
多喝黄酒 57
过多吃鸡蛋 57
多吃少动 57
不吃蔬菜水果 58
产后忌口 58
五、产后瘦身饮食原则 59
产后四大瘦身饮食原则 59
产后瘦身30条健康饮食法 59
四章 调养食材与滋补药材
、产后调养食材 64
牛肉 64
鸡肉 64
骨头汤 64
鲤鱼 65
黄鳝 65
黄豆芽 65
鸡蛋 65
玉米须 66
海带菜 66
小米、芝麻 66
莲藕 66
二、产后催乳主要食材 67
猪蹄 67
鲫鱼 67
黑芝麻 67
黄花菜 67
花生 68
丝瓜 68
金针菜 69
茭白 69
莴笋 70
豌豆 70
豆腐 70
三、月子滋补常用药材 70
大补元气的人参 70
生津养血的党参 71
补气养阴的西洋参 71
补血活血的当归 71
固表止汗的白术 72
明目润肺的枸杞子 72
养心安神的莲子 73
益气养阴的山药 73
益气固表的黄芪 73
滋阴润燥的阿胶 74
养血安神的桂圆 74
温通经脉的肉桂 74
五章 产后调养食谱
、产后健脾开胃汤羹 76
板栗花生汤 76
什锦水果羹 77
花芸豆山药羹 77
土豆鲜蘑玉米汤 78
土豆三丝清汤 78
菜卷青豆汤 79
豆角菜花汤 79
荷兰豆肉片汤 80
卤肉年糕汤 80
红糟猪肉汤 81
烧汁鸽蛋牛肉汤 81
培根卷心菜汤 82
肉末小土豆汤 82
南瓜肉丸汤 83
牛肉萝卜汤 84
老鸭土豆杂烩 84
圆白菜烩豆腐丝 85
咖哩鸡汤玉米笋 85
凉拌玫瑰大头菜 86
木瓜西米捞 86
二、产后补血汤羹 87
养血益神粥 87
红枣百合雪耳汤 88
乌鸡莼菜汤 88
墨鱼仔烧肉汤 89
紫菜瘦肉花生汤 89
四季豆心管汤 90
猪心藕片汤 90
芦笋南瓜乌鸡汤 91
丝豆腐菠菜汤 91
低脂罗宋汤 92
花生炖牛筋 92
碧菠鱼肚 93
菠菜粉皮 93
三鲜炒饼 94
薏米羊肉汤 94
三、产后补钙汤羹 95
牛奶粥 95
杜仲河虾炒黄瓜 96
补气润肤鲜鱼粥 96
鸭泥豆腐汤 97
黄豆炖排骨 97
华彩鱼肉 98
香酥鹌鹑 98
葱烧海参 98
金钩芹菜 99
肉炖小鱿鱼 99
肉丁烧鲜贝 100
香菇西兰花 100
四、产后催乳汤羹 101
家常寿司 101
猪骨西红柿粥 102
乌鸡白凤尾菇汤 102
黑芝麻糙米粥 102
鲜香黑芝麻粥 103
花生红枣粥 103
豌豆炒鱼丁 104
萝卜炖羊肉 104
百合猪脚汤 105
猪蹄茭白汤 105
木瓜鲫鱼汤 106
鲫鱼炖豆腐 106
黄花杞子蒸瘦肉 106
橙汁冲米酒 107
木瓜炖牛奶 107
黄豆花生猪手汤 108
香菇鲫鱼汤 108
六章 养颜瘦身食谱
七章 产后食疗

基本信息

书名:《怀孕怎么吃——孕期营养与食谱全书》

：28.80元

作者:罗立华 主编

出版社：中国人口出版社

出版日期：2011-6-1

ISBN：9787510107498

字数：120000

页码：191

版次：1

装帧：平装

开本：16开

产品尺寸及重量：

编辑推荐

 

 

 

---

 

 

 

 

《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》从怀孕前的营养储备到十月怀胎的营养需求，进行同步解读和分析。100多道美味孕妇餐和12类食疗汤膳，即学即会。部实用、科学的孕期营养全书。
    《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。

 

内容提要

 

 

 

---

 

 

 

 

《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分：孕前营养准备与食谱；孕期饮食宜忌与营养素；孕期同步营养方案与食谱；孕期常见症状食疗方法。

 

目录

 

 

 

---

 

 

 

 

章 孕前营养准备与食谱
  、孕前女性营养准备
  二、孕前男性营养准备
  三、孕前饮食禁忌
  四、孕前营养食谱推荐
二章 孕期饮食宜忌与营养素
  、好孕之宜
  二、优生之忌
  三、孕期关键营养素
三章 孕期同步营养方案与食谱
  孕1月——精子和卵子相爱了
  孕2月——幸福与不安的交织
  孕3月——缓解害喜症状
  孕4月——腹中有宝初长成
  孕5月——感受鲜活的小生命
  孕6月——营养、运动双丰收
  孕7月——努力孕育聪明宝宝
  孕8月——坚持就是胜利
  孕9月——为分娩做准备
  孕10月——胜利就在眼前
四章 孕期常见症状食疗方法
  、孕期呕吐
  二、孕期失眠
  三、孕期胃部不适
  四、孕期晕眩
  五、孕期抽筋
  六、孕期贫血
  七、孕期便秘
  八、孕期腹痛
  九、孕期水肿
  十、妊娠高血压综合征
  十、孕期糖尿病
  十二、下肢静脉曲张
附录：孕期关键营养素的食材来源

 

作者介绍

 

 

 

---

 

 

 

 

罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

母婴营养与健康生活指南：迎接新生命的科学食谱与科学照护 这本书籍套装，精选了母婴健康领域的权威知识与实用指导，旨在为即将成为父母或已经步入孕育新生命的家庭提供全方位的支持。它不仅仅是一本食谱，更是关于孕期、产后及新生儿照护的全方位指南，涵盖了科学饮食、健康生活方式以及宝宝成长所需的关键营养要素。 第一册：孕期营养与健康生活 本书专注于孕期女性的营养需求与健康生活方式的建立。从备孕到孕晚期，每一个阶段都有其独特的营养重点和生活注意事项。 备孕期：播撒健康的种子 均衡饮食的重要性： 详细阐述备孕期均衡饮食对提高受孕几率、优化卵子质量的重要性。介绍备孕期应重点补充的营养素，如叶酸、铁、钙、锌等，以及这些营养素在身体中的作用。 常见备孕误区解析： 破除一些关于备孕的常见迷思，例如“吃得越多越好”、“某些食物能包生男孩”等，强调科学备孕的重要性。 生活方式的调整： 指导女性如何调整生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适度运动，为怀孕打下坚实基础。 情绪管理与压力释放： 探讨备孕期间的情绪波动，提供有效的压力管理和心理调适方法，帮助女性以积极平和的心态迎接孕育。 孕早期：安稳过渡，守护初期生命 孕吐的应对策略： 针对孕早期普遍存在的孕吐反应，提供一系列科学有效的缓解方法，包括饮食调整、生活习惯改变、中医食疗建议等。 孕早期营养重点： 详细介绍孕早期胎儿发育所需的核心营养素，如叶酸（预防神经管缺陷）、维生素B族（缓解孕吐、促进新陈代谢）、蛋白质（胎儿早期组织形成）等，并提供富含这些营养素的食材选择。 流产的预防与识别： 普及孕早期流产的相关知识，介绍可能导致流产的危险因素，以及如何识别流产的早期迹象，并提供就医指导。 安全的食物选择： 详细列出孕早期应避免食用的食物，如生食、未熟透的肉类、某些高风险的鱼类等，并解释其潜在的危害。 孕期常见不适的处理： 针对孕早期可能出现的疲劳、嗜睡、情绪波动等不适，提供科学的应对建议。 孕中期：活力充沛，营养加速 胎儿快速发育期营养： 重点讲解孕中期胎儿发育的加速，对能量、蛋白质、钙、铁、DHA等营养素的需求量增加，并提供具体膳食建议。 控制体重增长： 指导孕妇如何合理控制孕期体重增长，避免体重过重或过轻对母婴健康的影响。 孕期常见消化问题： 针对孕中期可能出现的便秘、胃灼热等消化问题，提供饮食与生活方式的调整方法。 胎教的科学性： 探讨科学胎教的方法，包括音乐、阅读、语言等对胎儿智力发育的影响，并强调父母的良好情绪和健康生活方式对胎儿的重要性。 孕期运动的益处与注意事项： 推荐适合孕中期的安全运动，如孕妇瑜伽、散步、游泳等，并强调运动的频率、强度和注意事项。 孕晚期：为分娩做准备，迎接新生命 孕晚期营养重点： 强调孕晚期对铁、钙、膳食纤维等营养素的需求，以及为分娩储备能量的重要性。 为分娩做准备的饮食： 提供有助于顺利分娩的饮食建议，如适量摄入膳食纤维帮助肠道蠕动，补充水分等。 应对水肿与抽筋： 介绍孕晚期常见的水肿和腿部抽筋，提供通过饮食和运动缓解的方法。 熟悉分娩过程与产前准备： 普及分娩的不同阶段、可能遇到的情况以及产前需要准备的物品清单，帮助孕妇建立信心，减少恐惧。 学习母乳喂养的技巧： 提前了解母乳喂养的优势、基本原理以及产后如何顺利开启母乳喂养。 孕期不宜食物大全： 详细列举孕期绝对禁忌与慎食食物： 涵盖生冷、寒凉、辛辣、刺激性食物，以及高汞鱼类、未消毒的奶制品、某些草药等，并逐一解释其对孕妇和胎儿的潜在风险。 咖啡因、酒精与烟草的危害： 深入剖析咖啡因、酒精和烟草对胎儿发育的严重影响，并提供戒断建议。 加工食品与添加剂的风险： 提醒孕妇尽量减少摄入加工食品，关注食品标签，避免不必要的食品添加剂。 药物与补充剂的安全使用： 强调孕期用药的谨慎性，必须在医生指导下进行，并介绍孕期安全可用的营养补充剂。 第二册：产后修复与新生儿照护 本书聚焦于产后妈妈的身体恢复、营养补充以及新生儿的科学照护，为新手父母提供实践性的指导。 产后妈妈的身体修复与营养补充： 产后恶露与伤口护理： 讲解产后恶露的正常变化及异常情况，指导伤口（顺产或剖腹产）的日常护理方法，促进愈合。 盆底肌修复： 强调盆底肌修复的重要性，介绍相关的锻炼方法和注意事项。 产后情绪调整： 关注产后抑郁症的早期识别与干预，提供心理支持和情绪疏导的有效途径。 月子期间的饮食调养： 循序渐进的饮食原则： 详细阐述产后第一周、第二周、第三周及之后的饮食重点，遵循“从软烂到粗细”、“从清淡到滋补”的原则。 促进乳汁分泌的食物： 推荐各种有助于催乳的食材和汤品，如鲫鱼汤、花生猪蹄汤、当归红枣水等，并提供制作方法。 滋补身体、恢复元气的食谱： 精选一系列富含蛋白质、维生素、矿物质的滋补食谱，帮助妈妈快速恢复体力，增强免疫力。 产后常见不适的食疗： 针对产后便秘、贫血、缺奶等常见问题，提供具有针对性的食疗方案。 月子期间不宜食用的食物： 明确指出月子期间应避免的生冷、辛辣、刺激性食物，以及可能导致回奶的食物。 产后身体的恢复性运动： 在身体条件允许的情况下，指导产妇进行温和的产后恢复运动，如腹式呼吸、凯格尔运动等。 新生儿的科学照护： 喂养指导： 母乳喂养： 详细介绍母乳喂养的姿势、哺乳次数、判断宝宝是否吃饱的信号，以及处理母乳喂养中可能遇到的问题，如乳头皲裂、乳房胀痛等。 配方奶喂养： 指导如何选择合适的配方奶，如何冲调奶粉，以及喂养的量和频率。 混合喂养： 提供混合喂养的科学方法，确保宝宝获得充足营养。 睡眠指导： 安全的睡眠环境： 讲解婴儿床的选择、床上用品的要求，以及侧卧、仰卧的姿势，强调“仰卧是最安全的睡眠姿势”。 建立规律的睡眠习惯： 提供帮助宝宝建立规律睡眠的技巧，如固定的睡前仪式。 日常清洁与护理： 洗澡与抚触： 演示宝宝洗澡的步骤和注意事项，以及婴儿抚触的好处和方法。 换尿布与臀部护理： 指导如何正确换尿布，并预防和处理尿布疹。 口腔护理： 介绍新生儿的口腔清洁方法。 脐带护理： 详细讲解脐带的日常护理，直至脱落。 宝宝的生长发育指标： 月龄发育里程碑： 介绍宝宝在不同月龄的体格、运动、语言、认知和社交等方面的主要发展指标，帮助家长了解宝宝的成长情况。 如何观察与促进宝宝发育： 提供一些简单易行的方法，如亲子互动、提供适宜的刺激等，促进宝宝的全面发展。 常见婴幼儿疾病的识别与应对： 识别疾病信号： 讲解宝宝发烧、咳嗽、腹泻、黄疸等常见症状，以及需要引起警惕的危险信号。 居家护理： 提供一些针对轻微症状的居家护理建议，如退烧方法、止咳方法等。 何时就医： 明确告知家长哪些情况需要立即就医，并提供就医指导。 疫苗接种的重要性与计划： 普及国家推荐的疫苗接种计划，讲解疫苗的作用，并解答家长关于疫苗的常见疑问。 安全育儿： 家庭环境的安全： 强调消除家庭环境中的安全隐患，如尖锐物品、电源插座、小型物品等。 出行安全： 指导如何在汽车座椅、婴儿推车等方面的安全使用。 防止意外伤害： 普及溺水、跌落、烫伤、中毒等常见意外伤害的预防知识。 整套书籍以科学、严谨的态度，结合丰富的实践经验，为准父母和新手父母提供了一份珍贵的育儿宝典。内容详实，易于理解，旨在帮助每一位家庭成员科学、健康地迎接新生命的到来，并陪伴宝宝健康快乐地成长。它不仅仅是一份食谱，更是一份对生命的尊重与承诺，是一份关于爱与责任的温暖指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一名职场妈妈，怀孕后工作也照常进行，每天忙得团团转，实在没有太多时间和精力去研究复杂的食谱。这套书的出现，简直是为我量身定做的！它最大的优点在于“实用性”和“便捷性”。很多食谱都非常快手，食材也都是日常生活中容易买到的，即使在工作日，我也能轻松完成。比如，书里介绍的“快手孕期早餐”和“办公室午餐建议”，让我不再因为忙碌而随便应付。我特别喜欢书里关于“孕期加餐”的建议，它不仅告诉我们要加餐，还给出了具体的时间和食物选择，让我知道什么时候吃什么能更好地为身体补充能量，同时也不会增加太多负担。产后坐月子的时候，我更是离不开这本书。里面关于“月子病食疗”和“产后瘦身食谱”的内容，给了我很大的帮助。我按照书里的建议，不仅身体恢复得很快，体重也慢慢降了下来，让我重新找回了自信。这本书让我觉得，即使再忙碌，也能把孕期和产后的饮食安排得井井有条，照顾好自己和宝宝。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得孕期饮食是一门大学问，尤其是我家宝宝很挑食，我担心他出生后身体会比较弱。所以，当我看到这套书的时候，就觉得它非常适合我。这本书真的从根本上解决了我的困惑，它不仅仅是告诉你“孕妇不能吃什么”，更重要的是“孕妇应该吃什么”，而且是怎么吃才能更健康、更有营养。我特别喜欢书里关于“怎么吃出健康宝宝”的章节，它深入浅出地讲解了孕期不同阶段宝宝发育所需的关键营养素，以及如何通过日常饮食来补充。比如，在介绍鱼类的时候，它不仅列举了适合孕妇食用的鱼类，还详细说明了鱼肉中DHA对胎儿大脑发育的重要性，以及如何烹饪才能最大程度地保留营养。此外，这本书还提供了一些“孕期偷懒美食”的建议，对于我这种偶尔想快速解决一餐的孕妈来说，简直是太友好了。里面的食谱很多都很简单易学，即使厨艺不精的我也能轻松上手。这本书让我对孕期饮食有了全新的认识，不再是盲目地遵从长辈的经验，而是有科学依据地为宝宝的健康打下基础。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是怀孕妈妈们的救星！我刚开始怀孕的时候，整个人都懵了，不知道该吃什么，担心吃错东西影响宝宝。同事推荐了这套书，说内容很丰富，我抱着试试看的心态买了下来。拿到书之后，我真的被它的内容震惊到了。从孕早期、孕中期到孕晚期，这本书都为我们准备了详细的食谱，而且还考虑到不同孕期妈妈们身体的需求，比如孕吐严重的时期，有哪些食物可以缓解；孕中后期需要补充的营养，有哪些菜谱可以做到。最让我惊喜的是，它不仅仅是简单的罗列菜名，每一道菜谱都配有详细的制作步骤、食材分析，甚至连营养成分都标注得很清楚，让我能安心地给宝宝吃。我特别喜欢的是里面关于孕期常见不适的饮食建议，比如便秘、水肿，这本书都给出了非常实用的应对方法，让我少走了很多弯路。而且，这本书的排版也很人性化，图片清晰，文字易懂，翻阅起来一点也不费力。我感觉就像请了一位私人营养师在家一样，每天都能学到新的孕期饮食知识，真的太有价值了。

评分☆☆☆☆☆

这套书真的是我孕期和产后最给力的助手！我尤其喜欢它在“孕期饮食禁忌”部分的处理方式，它不是简单地列出“黑名单”，而是深入分析了某些食物对孕妇和胎儿可能带来的潜在风险，让我能够更清楚地理解为什么不能吃，从而从根本上避免。比如，关于某些海鲜的建议，它解释了汞含量的问题，让我能够做出更明智的选择。同时，书中也提倡“适度”和“均衡”，而不是“一刀切”的禁止，这一点非常科学。我最看重的就是它在“营养搭配”上的独到之处，它教会我如何将日常食材进行巧妙组合，既能满足孕期所需的各种维生素、矿物质，又能让餐桌变得丰富多彩，避免孕期饮食的枯燥。而到了产后，书里关于“催乳食谱”和“身体恢复食谱”的讲解，更是让我受益匪浅。我曾一度担心自己奶水不足，但按照书里的食谱坚持下来，奶水真的变得充沛起来，宝宝也吃得饱饱的，这让我非常有成就感。这本书让我觉得，孕期和产后的饮食，也可以是一件充满乐趣和科学的事情。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对月子餐的了解非常有限，只知道要“炖补”，但具体怎么补，吃什么，完全没有概念。这套书的出现，彻底颠覆了我对月子餐的认知。它不仅仅是简单的“补汤”大全，而是涵盖了从恶露排出、伤口恢复，到泌乳、身体复原等全方位的月子调理方案。我特别看重书里关于“根据体质选择食谱”的部分，因为每个妈妈的身体状况都不一样，需要的调理也会有差异。这本书详细地分析了不同体质妈妈的特点，并给出了相应的食谱建议，这一点做得非常到位。我喜欢里面的“一周月子餐计划”，这样我就不用每天绞尽脑汁去想下一顿吃什么了，直接按照计划来，省时省力。而且，书里的很多菜谱都考虑到了妈妈们在月子期间可能出现的肠胃不适，所以选用的食材都比较温和，易于消化，这点真的很贴心。我感觉这套书就像一位经验丰富的月嫂，不仅指导我如何吃，还告诉我为什么这么吃，让我对坐月子这件事有了更科学、更安心的准备。