黄帝内经二十四节气养生法国医养生堂中医保健食谱菜谱烹饪书籍

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店铺: 畅富新盛图书专营店
出版社: 浙江科学技术出版社
ISBN:6162911989300
商品编码:26564530422
丛书名: 黄帝内经. 二十四节气养生法 (国医养生堂
开本:32开
页数:95

具体描述















基本信息

  • 出版社: 浙江科学技术出版社; 第1版 (2015年8月1日)
  • 丛书名: 
  • 平装: 95页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 32
  • ISBN: 9787534168048
  • 条形码: 9787534168048
  • 商品尺寸: 16.8 x 11.8 x 0.8 cm
  • 商品重量: 73 g
  • 编辑推荐

    《黄帝内经二十四节气养生法》以《黄帝内经》为基础,深入浅出讲解二十四节气的养生法则,轻松掌握古老、实用的保健方法。
    李兴广编写的《黄帝内经二十四节气养生法》以二十四节气为主线,深入浅出地解释二十四节气与人体的关系,总结不同节气下的养生要点,并提供行之有效的养生方案,以达到人体内部与外界环境的平衡,养生祛病,为健康保驾护航。

    作者简介

    李兴广,北京中医药大学中药教研室教授、主任医师,硕士研究生导师,北京中医药大学医学综合课程教学中心主任。

    1983年自北京中医学院毕业,30余年来,一直活跃在教学和临床的第一线,主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程,并坚持临床教学工作,开设特色门诊,积累了丰富的临床经验。发表学术论文20余篇,先后承担各级科研课题10余项,主编并参与编写了40余部著作。

    目录

    顺节气天人相应养身体
    Part 01 春生养肝防春困
    立春
    激发生命原动力
    雨水
    防寒潮,健肝脾
    惊蛰
    警惕肝脏疾病的侵袭
    春分
    保持阴阳平衡
    清明
    贵在与自然同气相求
    谷雨
    健脾去湿喜迎夏
    Part 02 夏长养心消暑热
    立夏
    夏季开始的时节
    小满
    气温渐高,未病先防
    芒种
    天气炎热,清补是关键
    夏至
    调养身心是关键
    小暑
    自我调理防苦夏
    大暑
    防湿热,远离中暑
    Part 03 秋收调和精气神
    立秋
    凉爽季节的开始
    处暑
    调作息,防“秋老虎”
    白露
    防秋燥伤阴
    秋分
    滋润肺部重要
    寒露
    防范呼吸系统疾病
    霜降
    外御寒,内清热
    Part 04 冬藏敛阳又护阴
    立冬
    养藏补阳不可少
    小雪
    重在防寒健肾
    大雪
    大雪藏热,防寒保暖
    冬至
    阳气初生,进补好时机
    小寒
    疏通气血,刻不容缓
    大寒
    大寒,防风御寒

 


《时令养生:应季食材的智慧与国医的精髓》 ——在自然的韵律中,滋养身心,焕活生命力 一、 缘起:顺应天时,古老的生命哲学 万物生长,皆有其时。从春生到冬藏,二十四节气是中国古代人民观察自然、理解生命的智慧结晶,它不仅指导着农耕的时节,更深刻地影响着人们的生活起居与养生之道。古人云:“天人合一”,人作为自然的一部分,顺应四时变化,调整饮食起居,方能达到身心和谐,延年益寿。 《时令养生:应季食材的智慧与国医的精髓》一书,正是对这一古老生命哲学的一次现代诠释与实践。本书并非简单地罗列食谱,而是深入探究二十四节气背后蕴含的阴阳五行、经络学说,以及中医“治未病”的预防思想,将古老的智慧与现代人的生活需求相结合,为读者提供一套系统、科学、可操作的养生方案。 二、 核心理念:节气与体质的精准匹配 本书的核心在于强调“因时制宜,因人而异”的养生原则。我们认识到,不同节气,自然界的气候、物候变化各有不同,人体也随之产生相应的生理变化。例如,春季阳气初升,万物复苏,人体肝气宜舒展;夏季暑热蒸腾,万物繁茂,人体心火易亢;秋季天高气爽,万物收敛,人体肺金宜肃降;冬季寒冷萧瑟,万物潜藏,人体肾水宜封藏。 基于此,本书将二十四节气细致划分,并结合中医体质学说,为不同体质的人群在不同节气提供个性化的养生指导。书中将引导读者了解自己的体质类型(如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质),并根据不同节气的特点,推荐最适合该节气、该体质人群的饮食、起居、运动、情志调养方法。 三、 内容亮点:古今智慧的深度融合 1. 节气养生智慧的系统解读: 本书将从二十四节气各自的“天时”出发,深入剖析其对自然界和人体可能产生的影响。 春季(立春至谷雨): 详细阐述春季阳气生发、肝气升发、风邪易侵的特点,以及如何通过饮食调理、起居作息、情志疏导来顺应春生之气,达到“发陈”的目的。例如,推荐食用辛甘疏散的食物,如韭菜、豆芽、菠菜;建议早睡早起,多进行户外活动;强调舒缓情绪,避免郁怒。 夏季(立夏至大暑): 深入分析夏季暑湿当令、心火易亢、易伤津液的特点,指导读者如何清热解暑、健脾祛湿、养心安神。例如,推崇苦味食物,如苦瓜、莲子;建议晚睡早起,午间小憩;强调保持心情舒畅,避免烦躁。 秋季(立秋至霜降): 重点解读秋季天高气爽、肃杀之气渐起、易伤肺金、燥邪伤人的特点,教授如何滋阴润燥、益肺止咳、调养情志。例如,推荐酸甘润燥的食物,如梨、藕、蜂蜜;建议早睡早起,适度运动;强调收敛情绪,保持平和。 冬季(立冬至小寒): 详细讲解冬季寒冷萧瑟、万物潜藏、肾水封藏、易伤阳气的特点,指导读者如何温补阳气、滋肾养精、固护津液。例如,推荐温热性食物,如羊肉、核桃、栗子;建议早睡晚起,避寒就温;强调养精蓄锐,保持静谧。 书中将把每个节气的养生要点与中医的五行理论、脏腑功能紧密结合,让读者不仅知其然,更知其所以然。 2. 国医精髓的现代应用: 本书将《黄帝内经》等经典中医理论中的养生智慧,以通俗易懂的方式呈现,并结合现代营养学和医学研究成果,使其更具实践性和科学性。 经络与节气养生: 深入浅出地介绍与每个节气关系密切的经络(如春季肝经、夏季心经、秋季肺经、冬季肾经),讲解如何通过穴位按摩、经络疏通来辅助节气养生。 中药材的智慧运用: 针对不同节气和体质,介绍适宜的中药材,并讲解其药性、功效以及如何在日常饮食中安全有效地运用,如枸杞、菊花、党参、当归等。 “治未病”的理念贯穿: 强调预防的重要性,通过日常的养生调理,提高身体的免疫力和抗病能力,从而达到“未病先防,已病防变”的目的。 3. 舌尖上的健康:应季养生食谱与烹饪指南 本书最大的亮点之一,在于其精选的、极具时令与地方特色的养生食谱。这些食谱并非凭空捏造,而是基于中医理论和应季食材的特点精心设计。 “节气主题”菜肴: 针对每一个节气,设计一系列包含主食、汤羹、蔬菜、肉类、甜品等多个类别的养生菜肴。例如: 春季: “迎春韭菜盒子”(疏肝理气),“春笋山药排骨汤”(益气养肝)。 夏季: “清暑绿豆薏米粥”(解暑祛湿),“凉拌苦瓜”(清热降火)。 秋季: “润肺银耳莲子羹”(滋阴润燥),“香菇蒸鸡”(益气养血)。 冬季: “暖身羊肉萝卜煲”(温补阳气),“核桃芝麻糊”(滋补肾精)。 食材的“时令”解读: 详细介绍每个节气最适合食用的蔬菜、水果、谷物、肉类等,并深入分析其营养成分、中医属性以及对人体健康的益处。例如,春季的韭菜、菠菜,夏季的番茄、黄瓜,秋季的梨、藕,冬季的白菜、萝卜等,书中将详细解读它们的养生价值。 烹饪方法的智慧选择: 强调根据节气特点选择合适的烹饪方式。例如,春季宜采用蒸、煮、焯水等温和的烹饪方式,避免过于油腻;夏季宜多采用凉拌、蒸、炖等方式,以清淡为主;秋季可适当增加炖、煮、煨等方式,以滋润为主;冬季则宜采用炖、煨、蒸、炒等方式,以温热为主,避免生冷。 “药食同源”的实践: 巧妙地将一些具有食疗功效的中药材融入日常菜肴中,如当归炖鸡、红枣枸杞水、生姜红糖茶等,让食疗养生变得简单易行。 烹饪技巧与心得: 提供实用、易学的烹饪技巧,以及关于食材处理、调味搭配的建议,帮助读者轻松做出美味又养生的佳肴。 4. 生活起居的细节指导: 除了饮食,本书还将涵盖节气与生活起居的方方面面。 作息规律: 根据不同节气的阴阳变化,指导读者调整睡眠时间和起床时间,如春季宜“夜卧早起”,夏季宜“晚卧早起”,秋季宜“早卧早起”,冬季宜“早卧晚起”。 运动养生: 推荐与不同节气相适应的运动方式,如春季宜舒展筋骨的八段锦、太极拳;夏季宜清晨或傍晚进行散步、慢跑;秋季宜适度的登高望远;冬季宜进行室内温和的运动,如八段锦、太极拳,或室内健身。 情志调养: 强调情志对人体健康的重要性,指导读者如何根据不同节气的气候特点,调整情绪,保持心态平和。例如,春季宜舒畅,忌抑郁;夏季宜豁达,忌焦躁;秋季宜宁静,忌悲伤;冬季宜沉静,忌急躁。 起居环境: 提供关于如何根据节气变化,调整室内温度、湿度、通风等细节建议,营造更适宜身心养生的居住环境。 四、 目标读者: 本书面向所有关注健康、追求高品质生活的人群,特别是: 对中医养生、传统文化感兴趣的读者。 希望通过科学、自然的方式调理身体,改善亚健康状况的读者。 希望在不同季节都能找到适合自己的饮食与生活方式的家庭。 注重养生保健,希望将中医智慧融入日常生活的都市人群。 希望为家人提供健康饮食与生活指导的父母、子女。 五、 结语: 《时令养生:应季食材的智慧与国医的精髓》不仅是一本养生指南,更是一份通往健康、和谐生活方式的邀请。它将带领您穿越时空的阻隔,重新连接自然的律动,倾听身体的声音,在每一餐、每一份起居中,感受古老智慧的滋养,激活内在的生命活力。让我们一同踏上这场与时令同行、与国医共舞的健康之旅,在自然的馈赠中,绽放生命的精彩!

用户评价

评分

这本书的出现,简直是给我的生活带来了意想不到的惊喜!我一直对中医养生有着浓厚的兴趣,但很多时候都觉得理论过于深奥,难以付诸实践。这本书却恰恰解决了我的痛点。它将“黄帝内经”中关于二十四节气的养生哲学,用一种非常接地气的方式呈现出来,让我这个中医小白也能轻松理解。最让我眼前一亮的是,它将中国传统养生与法国医的理念进行了有趣的融合,这种跨文化的结合,让我对养生有了全新的认识。书中的每一章节都围绕着节气展开,详细讲解了每个节气的气候特点、人体生理变化以及相应的养生重点。我尤其喜欢它对于食材选择的建议,不仅考虑了季节性,还结合了食材的性味,让我知道在不同的时节该选择什么样的食物来调理身体。然后就是食谱部分,简直是太实用了!它提供的菜谱不仅口味丰富,而且制作方法也很简单易学,很多食材都是我日常生活中容易买到的。我尝试了几道书中的食谱,不仅家人赞不绝口,我自己的身体也感觉到了微妙的变化,比如睡眠质量有所提升,精力也比以前更充沛了。这本书不仅仅是一本食谱,它更像是一本关于如何与自然和谐相处的生活指南,让我从内到外都焕发新的活力。

评分

我一直对传统医学和健康饮食充满好奇,尤其对中华养生文化情有独钟。当我在书店偶然翻开这本书时,就被它深邃而又贴近生活的标题吸引了。这本书的结构安排非常清晰,首先从二十四节气这个宏大的时间维度切入,阐述了中医理论中“天人合一”的养生观。我之前对节气养生只停留在模糊的概念,读了这本书才知道,原来每一个节气都有其独特的养生要点,与我们的身体健康息息相关。作者将这些复杂的理论用通俗易懂的语言进行了解释,并结合了现代人的生活习惯,给出了切实可行的建议。特别的是,书中还巧妙地融入了法国医的养生理念,这种跨文化的对话,让传统的养生智慧焕发了新的生命力。它不只是教你“吃什么”,更教你“为什么这么吃”,以及“如何吃才能真正地滋养身体”。食谱部分更是重头戏,每道菜都充满了创意和巧思,既保留了食材的原味,又增添了养生的功效。我尝试了书中介绍的几道汤品和主菜,味道鲜美,而且制作过程并不复杂,即使是厨房新手也能轻松上手。更重要的是,我感觉这些食物真的在温和地调理我的身体,让我对中医养生有了更深的信赖和热爱。

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我一直是个对养生颇为关注的人,但总觉得市面上的一些养生书籍要么过于理论化,要么食谱不够实用。直到我遇见了这本书,简直是让我眼前一亮!它以“黄帝内经”和“二十四节气”为核心,为我打开了一个全新的养生视角。我一直都知道节气对身体有影响,但从未如此系统地了解过每个节气背后蕴含的养生智慧。书中的讲解深入浅出,用非常易懂的方式解释了不同节气下人体的变化,以及如何通过饮食来顺应自然规律,达到身心平衡。更让我惊喜的是,它并没有局限于传统的中医范畴,而是巧妙地借鉴了法国医的养生精髓,这种东西方智慧的融合,让这本书的养生理念更加全面和国际化。我尤其喜欢它提供的食谱,每道菜都看似简单,实则蕴含着大智慧。它注重食材的时令性、营养价值以及药食同源的功效,让我在享受美食的同时,也能有效地调理身体。我尝试了几道菜,不仅味道惊艳,而且家人也反馈说吃完后身体感觉更舒服了。这本书不仅仅是一本食谱,它更像是一位贴心的养生顾问,指引我如何更好地爱护自己的身体,拥抱健康的生活。

评分

拿到这本书,我简直欣喜若狂!作为一名中医养生爱好者,我一直在寻找一本能够将古老智慧与现代生活巧妙结合的实用指南。这本书的封面设计就充满了古朴典雅的气息,让人一眼就能感受到它深厚的文化底蕴。翻开书页,首先映入眼帘的是精美的插图,每一幅都栩栩如生,仿佛能带领我穿越回那个充满智慧的时代。更让我惊喜的是,书中的内容并没有停留在理论层面,而是深入浅出地讲解了黄帝内经中关于二十四节气的养生之道,并将其与法国医的理念相结合,这在我看来是前所未有的创新。我尤其喜欢它关于不同节气应如何调整饮食和起居的详细指导,这对于我这种经常被季节变化影响身体状态的人来说,简直是雪中送炭。书中的食谱部分更是琳琅满目,不仅有传统的中式养生汤品,还有一些融合了法式烹饪精髓的创新菜肴,每一道都配有详细的食材和步骤,并且强调了食材的药用价值和时令性,让我对“药食同源”有了更深刻的理解。我迫不及待地想尝试几道菜谱,相信它们不仅能滋养身体,还能带来味蕾的享受。这本书绝对是那些追求健康、热爱生活的人的必备之选,它就像一位循循善诱的良师益友,引导我走向更健康、更平衡的生活方式。

评分

我一直对中国传统文化和养生之道有着浓厚的兴趣,但常常觉得很多古籍太过晦涩难懂,难以实践。这本书的出现,简直是解决了我长久以来的一个困扰。它以“黄帝内经”二十四节气为框架,将深奥的养生理论转化为一系列实用且富有创意的美食方案。我之前只知道有节气,但从未真正理解过节气与我们身体健康之间的紧密联系,这本书用非常清晰易懂的方式解释了这一点,让我恍然大悟。最让我欣赏的是,它并没有故步自封,而是巧妙地融入了法国医的养生理念,这种跨文化的融合,让这本书的养生内容更加多元和包容。它不仅仅是教你如何“吃”,更是教你如何“生活”,如何根据节气的变化来调整自己的生活方式,达到身心和谐。书中的食谱部分更是让我大开眼界,每一道菜都经过精心设计,不仅美味可口,而且富含养生功效。我尝试了几道汤品和主菜,食材的选择非常讲究,制作方法也很详细,即使是厨房新手也能轻松上手,并且能感受到食物带来的积极变化。这本书就像一本生活指南,让我能够更好地理解身体的需求,并用健康的美食来滋养自己。

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