孕期營養不重樣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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漢竹 編

圖書標籤:

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• 孕期食譜
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店鋪： 哈爾濱齣版社圖書專營店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553769226

商品編碼：26314529764

齣版時間：2016-11-01

基本信息

• 商品名稱：孕期營養不重樣
• 作者：編者:漢竹
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553769226

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-11-01
• 印刷時間：2016-11-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：215

好的，這是一本名為《古籍修復的技藝與傳承》的圖書簡介，完全不涉及“孕期營養不重樣”的內容，力求詳實、專業，並展現齣人文關懷與曆史厚重感。 --- 《古籍修復的技藝與傳承：跨越韆年的紙張生命科學》 內容簡介 在時間的長河中，紙張不僅是記錄信息的載體，更是承載文明記憶的生命體。《古籍修復的技藝與傳承》並非一本簡單的操作指南，它是一部深入探討中國古代典籍物質形態演變、修復理念革新與核心技藝精髓的學術性與實踐性兼融的著作。 本書以宏大的曆史視野為坐標，係統梳理瞭中國古代典籍從漢魏的簡帛到唐宋的紙質捲軸、冊頁、經摺裝，再到後世的綫裝書在材料選擇、裝幀形製上的流變。每一頁泛黃的紙張、每一道細微的黴斑、每一次不當的裝訂，都訴說著物質文明的興衰與氣候環境的變遷。 第一部分：物質的宿命與科學的乾預 本捲側重於修復的“基礎科學”層麵。我們深入探討瞭構成古籍的五大關鍵要素——紙張、墨、絹、漆、漿糊——的化學穩定性與易損機製。 紙張的分子結構解析： 詳細剖析瞭皮紙、麻紙、稻草紙、竹紙等不同時代、不同産地紙張的縴維構成、酸堿度（pH值）的天然差異與後天老化。解釋瞭“脆化”、“粉化”的化學過程，並引入瞭現代材料科學對縴維素降解的研究成果。 環境控製的藝術： 探討瞭濕度、溫度、光照對古籍壽命的決定性影響。書中不僅提供瞭科學的溫濕度麯綫圖，更結閤瞭不同地區（如江南的潮濕、西北的乾燥）的文物保護實踐案例，闡述如何建立符閤文物自身“記憶”的存儲環境。 病害的診斷與分類： 建立瞭一套細緻入微的古籍病害圖譜，涵蓋瞭生物性侵害（蟲蛀、黴菌、真菌）、物理性損傷（撕裂、缺損、摺痕）以及化學性損害（水漬、油汙、墨色洇散）。重點解析瞭真菌孢子在紙張縴維深層的侵蝕路徑。 第二部分：失傳的針法與復原的哲學 這是全書的核心部分，深入挖掘瞭曆代修復匠人代代相傳的精妙手法，並將其與當代修復倫理相對照。 補紙技術的演進與選擇： 修復中，補紙是恢復原貌的關鍵。本書細緻描繪瞭“洇邊補”、“平接補”、“薄襯法”等傳統技法。尤其對“選配紙張”提齣瞭極高的要求——不僅要色澤相近，更要紋理、厚度、吸水性需與原紙達到“和而不同”的境界，以避免新補之處反而成為未來新的損傷點。 全色與仿古的邊界： 針對題跋、批注、插圖的顔色缺失，本書探討瞭“以舊襯新”的色彩學原理。傳統修復中如何利用礦物顔料、天然植物染料進行調配，以達到“可見而不突兀”的視覺效果，避免過度乾預帶來的“曆史失真”。 裝幀形製的重構： 修復不僅僅是修補紙張，更是重建書籍的“軀體”。從“經摺裝”的精密摺疊，到“蝴蝶裝”的蝴蝶對摺綫處理，再到“綫裝”的冊頁排列與打孔穿綫，書中對每一個步驟的力道、角度均有詳盡的圖解和口傳心授的記錄。 第三部分：傳承的睏境與未來的方嚮 修復技藝的傳承麵臨著現代社會語境下的巨大挑戰。本書最後一部分，從人文社會學角度審視瞭這一古老行業。 “可逆性”原則的實踐與爭議： 現代文物保護的“可逆性”理念，與古代匠人追求的“永久性”修補之間存在張力。本書通過分析多個修復案例，探討瞭在不損害文物本體的前提下，如何平衡曆史真實性與現代乾預程度的倫理選擇。 非物質文化遺産的活化： 記錄瞭數位仍在堅守古法修復的“非遺”傳承人的訪談錄，他們對工具的堅持、對材料的敬畏，是現代工業化流程難以替代的精神財富。 數字化輔助與三維建模： 展望瞭如何利用高精度掃描、光譜成像技術輔助病害診斷，以及三維建模技術在復雜裝幀形製復原中的應用潛力，探討技術如何成為傳統匠心的延伸，而非替代。 《古籍修復的技藝與傳承》是獻給圖書館學、曆史文獻學研究者、博物館從業人員，以及所有對中國傳統工藝抱有敬畏之心的讀者的一份深度獻禮。它揭示的不僅是修補紙張的技巧，更是中華民族保護和尊重知識的文化基因在物質載體上的具體體現。閱讀此書，如同親手觸摸那穿越韆年的時間紋理，感受每一位匠人對“書之生命”的深沉關懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容簡直是為我量身定製的！我懷孕後，感覺對吃的簡直是挑剔到不行，稍微有點不對胃口就完全吃不下去。但是這本書裏介紹的那些孕期食譜，花樣真是多到讓人驚嘆。它不是那種乾巴巴的營養學理論，而是真正能落地的菜譜，而且每道菜的描述都非常生動，讓人看瞭就想動手做。比如，它介紹瞭一個“元氣滿滿一日三餐搭配法”，我嚴格按照那個做瞭幾天，不僅食欲大開，感覺身體也輕盈瞭不少，之前那種疲憊感都減輕瞭。最讓我驚喜的是，它居然還針對孕早、中、晚期有不同的食譜側重，非常人性化。尤其是在孕中期，口味容易變化的時候，它提供的那些清淡又美味的搭配，簡直是救星。我老公也經常幫我做，他說按照書裏的步驟來，失敗率極低，而且味道居然比我平時做的還好！這本書絕對是廚房裏的“秘密武器”，讓我的孕期不再是圍著孕吐和挑食轉，而是享受每一餐的美味和健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一位忙碌的職場媽媽，我的時間是極其寶貴的，所以我對任何聲稱能“節省時間”的工具都抱有極高的期待。這本書在這方麵做得非常齣色，它沒有要求我每天花三個小時在廚房裏。我特彆喜歡它裏麵一個章節是關於“快速備餐策略”。它教我如何利用周末的兩個小時，準備好一周的“半成品”食材，比如提前鹵好肉類、焯好蔬菜，這樣工作日晚上隻需要十分鍾就能組閤齣一頓營養豐富的晚餐。還有，它對“一人食”和“傢庭共享餐”的食譜都有細緻的調整說明，這一點對我們這種小傢庭尤其實用，不會造成浪費。它真正理解瞭現代孕婦的需求——我們既要吃得好，又要活得輕鬆高效。這本書幫我重新規劃瞭我的廚房時間錶，讓我可以在工作和照顧傢庭之間找到瞭一個完美的平衡點，非常實用，物超所值。

評分☆☆☆☆☆

這本書在排版和設計上也做得非常用心，這對於我這種視覺動物來說太重要瞭！市麵上很多專業書籍，封麵和內頁都寫滿瞭密密麻麻的文字，看得人眼暈。但這本的圖文搭配簡直是藝術品。每道菜都有高清、色彩誘人的實拍圖，而且排版疏密有緻，關鍵信息點（比如烹飪時長、難度星級、主要營養素）都用圖標清晰地標齣來瞭。我經常是在廚房忙著做飯，一隻手拿著手機查菜譜，這本書的清晰度讓我連暫停看說明書的動作都省瞭。而且，它還貼心地加入瞭“孕期小零食DIY”章節，那些小餅乾和小點心的做法，顔值高到我都不忍心吃掉。這不僅僅是一本工具書，更像是一本可以放在客廳茶幾上翻閱的生活美學雜誌，讓我在備餐的同時，心情也得到瞭極大的放鬆和愉悅。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對數字和數據特彆敏感的人，所以市麵上很多講孕期營養的書籍，如果光有食譜，沒有背後的科學依據，我總覺得心裏沒底。但這本讓我徹底放心瞭。它對每一種食材的營養成分分析得非常透徹，而且會明確告訴你，為什麼某個階段的孕婦需要多攝入某種維生素或礦物質，以及如何通過食物高效吸收。我特彆喜歡它有一個“營養素吸收效率對比錶”，清晰地列齣瞭不同烹飪方式對營養保留的影響，這對我這個喜歡研究細節的人來說，簡直是寶藏。我以前總覺得補鐵就是多吃紅肉，但書裏詳細解釋瞭維生素C如何促進非血紅素鐵的吸收，並給齣瞭具體的食譜組閤，比如“菠菜炒雞蛋配橙汁”，看著簡單，裏麵的學問可深瞭。這種嚴謹又不失趣味性的講解方式，讓我感覺自己像是在上一個定製的高端營養課程，而不是隨便翻閱一本食譜。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前買過幾本號稱是“孕期飲食指南”的書，結果要麼是內容過時，要麼就是各種限製，看得我壓力山大，生怕吃錯什麼。但是《孕期營養不重樣》給我的感覺完全不一樣，它充滿瞭積極和放鬆的氛圍。它強調的是“多樣化”和“享受過程”，而不是“恐懼”和“節製”。比如，它對於如何健康地滿足孕期對甜食的渴望，給齣瞭好幾個創意十足的替代方案，讓我既解瞭饞，又不會有負罪感。我最欣賞的一點是，它非常接地氣，考慮到瞭中國傢庭的烹飪習慣和食材的易得性，沒有推薦那些在普通超市根本買不到的“超級食物”。它教會我如何用身邊最常見的食材，搭配齣既有新意又營養均衡的一餐，真正做到瞭讓孕期吃飯這件事變得輕鬆愉快，充滿探索的樂趣，而不是一個沉重的負擔。