孕期营养不重样 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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汉竹 编

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店铺： 哈尔滨出版社图书专营店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553769226

商品编码：26314529764

出版时间：2016-11-01

基本信息

• 商品名称：孕期营养不重样
• 作者：编者:汉竹
• 定价：39.8
• 出版社：江苏科技
• ISBN号：9787553769226

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-11-01
• 印刷时间：2016-11-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：215

好的，这是一本名为《古籍修复的技艺与传承》的图书简介，完全不涉及“孕期营养不重样”的内容，力求详实、专业，并展现出人文关怀与历史厚重感。 --- 《古籍修复的技艺与传承：跨越千年的纸张生命科学》 内容简介 在时间的长河中，纸张不仅是记录信息的载体，更是承载文明记忆的生命体。《古籍修复的技艺与传承》并非一本简单的操作指南，它是一部深入探讨中国古代典籍物质形态演变、修复理念革新与核心技艺精髓的学术性与实践性兼融的著作。 本书以宏大的历史视野为坐标，系统梳理了中国古代典籍从汉魏的简帛到唐宋的纸质卷轴、册页、经折装，再到后世的线装书在材料选择、装帧形制上的流变。每一页泛黄的纸张、每一道细微的霉斑、每一次不当的装订，都诉说着物质文明的兴衰与气候环境的变迁。 第一部分：物质的宿命与科学的干预 本卷侧重于修复的“基础科学”层面。我们深入探讨了构成古籍的五大关键要素——纸张、墨、绢、漆、浆糊——的化学稳定性与易损机制。 纸张的分子结构解析： 详细剖析了皮纸、麻纸、稻草纸、竹纸等不同时代、不同产地纸张的纤维构成、酸碱度（pH值）的天然差异与后天老化。解释了“脆化”、“粉化”的化学过程，并引入了现代材料科学对纤维素降解的研究成果。 环境控制的艺术： 探讨了湿度、温度、光照对古籍寿命的决定性影响。书中不仅提供了科学的温湿度曲线图，更结合了不同地区（如江南的潮湿、西北的干燥）的文物保护实践案例，阐述如何建立符合文物自身“记忆”的存储环境。 病害的诊断与分类： 建立了一套细致入微的古籍病害图谱，涵盖了生物性侵害（虫蛀、霉菌、真菌）、物理性损伤（撕裂、缺损、折痕）以及化学性损害（水渍、油污、墨色洇散）。重点解析了真菌孢子在纸张纤维深层的侵蚀路径。 第二部分：失传的针法与复原的哲学 这是全书的核心部分，深入挖掘了历代修复匠人代代相传的精妙手法，并将其与当代修复伦理相对照。 补纸技术的演进与选择： 修复中，补纸是恢复原貌的关键。本书细致描绘了“洇边补”、“平接补”、“薄衬法”等传统技法。尤其对“选配纸张”提出了极高的要求——不仅要色泽相近，更要纹理、厚度、吸水性需与原纸达到“和而不同”的境界，以避免新补之处反而成为未来新的损伤点。 全色与仿古的边界： 针对题跋、批注、插图的颜色缺失，本书探讨了“以旧衬新”的色彩学原理。传统修复中如何利用矿物颜料、天然植物染料进行调配，以达到“可见而不突兀”的视觉效果，避免过度干预带来的“历史失真”。 装帧形制的重构： 修复不仅仅是修补纸张，更是重建书籍的“躯体”。从“经折装”的精密折叠，到“蝴蝶装”的蝴蝶对折线处理，再到“线装”的册页排列与打孔穿线，书中对每一个步骤的力道、角度均有详尽的图解和口传心授的记录。 第三部分：传承的困境与未来的方向 修复技艺的传承面临着现代社会语境下的巨大挑战。本书最后一部分，从人文社会学角度审视了这一古老行业。 “可逆性”原则的实践与争议： 现代文物保护的“可逆性”理念，与古代匠人追求的“永久性”修补之间存在张力。本书通过分析多个修复案例，探讨了在不损害文物本体的前提下，如何平衡历史真实性与现代干预程度的伦理选择。 非物质文化遗产的活化： 记录了数位仍在坚守古法修复的“非遗”传承人的访谈录，他们对工具的坚持、对材料的敬畏，是现代工业化流程难以替代的精神财富。 数字化辅助与三维建模： 展望了如何利用高精度扫描、光谱成像技术辅助病害诊断，以及三维建模技术在复杂装帧形制复原中的应用潜力，探讨技术如何成为传统匠心的延伸，而非替代。 《古籍修复的技艺与传承》是献给图书馆学、历史文献学研究者、博物馆从业人员，以及所有对中国传统工艺抱有敬畏之心的读者的一份深度献礼。它揭示的不仅是修补纸张的技巧，更是中华民族保护和尊重知识的文化基因在物质载体上的具体体现。阅读此书，如同亲手触摸那穿越千年的时间纹理，感受每一位匠人对“书之生命”的深沉关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容简直是为我量身定制的！我怀孕后，感觉对吃的简直是挑剔到不行，稍微有点不对胃口就完全吃不下去。但是这本书里介绍的那些孕期食谱，花样真是多到让人惊叹。它不是那种干巴巴的营养学理论，而是真正能落地的菜谱，而且每道菜的描述都非常生动，让人看了就想动手做。比如，它介绍了一个“元气满满一日三餐搭配法”，我严格按照那个做了几天，不仅食欲大开，感觉身体也轻盈了不少，之前那种疲惫感都减轻了。最让我惊喜的是，它居然还针对孕早、中、晚期有不同的食谱侧重，非常人性化。尤其是在孕中期，口味容易变化的时候，它提供的那些清淡又美味的搭配，简直是救星。我老公也经常帮我做，他说按照书里的步骤来，失败率极低，而且味道居然比我平时做的还好！这本书绝对是厨房里的“秘密武器”，让我的孕期不再是围着孕吐和挑食转，而是享受每一餐的美味和健康。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数字和数据特别敏感的人，所以市面上很多讲孕期营养的书籍，如果光有食谱，没有背后的科学依据，我总觉得心里没底。但这本让我彻底放心了。它对每一种食材的营养成分分析得非常透彻，而且会明确告诉你，为什么某个阶段的孕妇需要多摄入某种维生素或矿物质，以及如何通过食物高效吸收。我特别喜欢它有一个“营养素吸收效率对比表”，清晰地列出了不同烹饪方式对营养保留的影响，这对我这个喜欢研究细节的人来说，简直是宝藏。我以前总觉得补铁就是多吃红肉，但书里详细解释了维生素C如何促进非血红素铁的吸收，并给出了具体的食谱组合，比如“菠菜炒鸡蛋配橙汁”，看着简单，里面的学问可深了。这种严谨又不失趣味性的讲解方式，让我感觉自己像是在上一个定制的高端营养课程，而不是随便翻阅一本食谱。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前买过几本号称是“孕期饮食指南”的书，结果要么是内容过时，要么就是各种限制，看得我压力山大，生怕吃错什么。但是《孕期营养不重样》给我的感觉完全不一样，它充满了积极和放松的氛围。它强调的是“多样化”和“享受过程”，而不是“恐惧”和“节制”。比如，它对于如何健康地满足孕期对甜食的渴望，给出了好几个创意十足的替代方案，让我既解了馋，又不会有负罪感。我最欣赏的一点是，它非常接地气，考虑到了中国家庭的烹饪习惯和食材的易得性，没有推荐那些在普通超市根本买不到的“超级食物”。它教会我如何用身边最常见的食材，搭配出既有新意又营养均衡的一餐，真正做到了让孕期吃饭这件事变得轻松愉快，充满探索的乐趣，而不是一个沉重的负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书在排版和设计上也做得非常用心，这对于我这种视觉动物来说太重要了！市面上很多专业书籍，封面和内页都写满了密密麻麻的文字，看得人眼晕。但这本的图文搭配简直是艺术品。每道菜都有高清、色彩诱人的实拍图，而且排版疏密有致，关键信息点（比如烹饪时长、难度星级、主要营养素）都用图标清晰地标出来了。我经常是在厨房忙着做饭，一只手拿着手机查菜谱，这本书的清晰度让我连暂停看说明书的动作都省了。而且，它还贴心地加入了“孕期小零食DIY”章节，那些小饼干和小点心的做法，颜值高到我都不忍心吃掉。这不仅仅是一本工具书，更像是一本可以放在客厅茶几上翻阅的生活美学杂志，让我在备餐的同时，心情也得到了极大的放松和愉悦。

评分☆☆☆☆☆

作为一位忙碌的职场妈妈，我的时间是极其宝贵的，所以我对任何声称能“节省时间”的工具都抱有极高的期待。这本书在这方面做得非常出色，它没有要求我每天花三个小时在厨房里。我特别喜欢它里面一个章节是关于“快速备餐策略”。它教我如何利用周末的两个小时，准备好一周的“半成品”食材，比如提前卤好肉类、焯好蔬菜，这样工作日晚上只需要十分钟就能组合出一顿营养丰富的晚餐。还有，它对“一人食”和“家庭共享餐”的食谱都有细致的调整说明，这一点对我们这种小家庭尤其实用，不会造成浪费。它真正理解了现代孕妇的需求——我们既要吃得好，又要活得轻松高效。这本书帮我重新规划了我的厨房时间表，让我可以在工作和照顾家庭之间找到了一个完美的平衡点，非常实用，物超所值。