D一章减肥,您准备好了吗1
D一节 做好心理预备 / 2
D二节 减肥趣味测试 / 4
D三节 明确饮食BB / 8
D四节 完善运动防备 / 13
D二章减肥那些事儿17
D一节 体重、文明和幸福感 / 18
D二节 超重和肥胖 / 20
D三节 肠道的消化与吸收 / 23
D四节 双面胰岛素 / 26
D五节 长胖原因探析 / 27
D六节 福兮祸所伏 / 29
D七节 饥饿与体内平衡 / 31
D八节 吹气球游戏——发胖与发炎 / 32
D三章懂点营养学34
D一节 我的诱惑甜蜜而苦涩——碳水化合物 / 35
D二节 拒绝“黑锅”,长胖不光我的错——脂肪 / 38
D三节 选我选我,我Z纯洁?——蛋白质 / 41
D四节 双益合璧——益生菌和益生元的“情缘” / 45
D五节 “微”亦足道——维生素与微量元素 / 46
D六节 平衡的艺术 / 51
D四章吃对食物才健康54
D一节 食物七巧板 / 55
D二节 食物中的彩虹——不同颜色蔬果的秘密 / 60
D三节 红肉和白肉的纷争 / 63
D四节 本是同根生,作用大不同——牛奶和酸奶 / 64
D五节 鱼和人的进化史 / 65
D六节 健康的欢乐豆 / 67
D七节 酒逢知己病痛多 / 68
D八节 坚果的纠结 / 70
D九节 橄榄油传奇 / 72
D十节 椰子油的魔法 / 74
D十一节 众神的饮料——巧克力 / 75
D十二节 糖衣炮弹的危险 / 78
D十三节 万人迷甜味剂 / 80
D十四节 盐多必失 / 81
D十五节 潜伏者游戏——看不见的盐和油 / 83
D十六节 食物吃对不垃圾 / 85
D五章食疗减肥法面面观88
D一节 断食减肥法 / 89
D二节 杜坎纤食瘦身法 / 90
D三节 半食减肥法 / 92
D四节 素食减肥法 / 93
D五节 低GI 减肥法 / 95
D六节 OMEGA减肥法 / 97
D七节 酸奶减肥法 / 98
D八节 牛奶减肥法 / 99
D九节 水果减肥法 / 101
D十节 茶减肥法 / 103
D十一节 辣椒减肥法 / 104
D十二节 喝水减肥法 / 105
D十三节 碱性减肥法 / 107
D十四节 巧克力减肥法 / 110
D十五节 咖啡减肥法 / 112
D十六节 酵素减肥法 / 113
D六章运动减肥,看上去很美116
D一节 运动的概念和分类 / 117
D二节 运动减肥的优势和益处 / 119
D三节 运动非乱动,自欺不成功 / 120
D四节 微微一“动”不倾城 / 122
D五节 运动监测和评估 / 124
D六节 外行了吧,运动还有处方 / 125
D七章减肥到底该做加法还是减法128
D一节 加法与减法 / 129
D二节 怎么吃才健康 / 129
D三节 怎么练合适 / 132
D四节 找到适合自己的加减混合运算 / 138
D八章减肥博学好问144
A 饮食超爱问 / 145
Q1.限制饮食减肥时容易饿怎么办? / 145
Q2.减重是不是少喝水J行了? / 146
Q3.怎样在减肥的同时保证皮肤的光泽? / 146
Q4.有没有减肥同时胸围不缩水的好办法? / 146
Q5.患有胃溃疡怎样健康有效地减肥呢? / 147
Q6.吃主食容易发胖是吗?减肥是要控制主食,那不吃粮食或少吃J行了吗? / 147
Q7.运动前后饮食有什么讲究吗? / 148
Q8.听朋友说轻断食减肥法BBC纪录片都报道了,这个靠谱吗? / 149
Q9.喜欢在压力大下暴饮暴食怎么办? / 149
Q10.我家孩子是个小胖墩该怎么办? / 150
Q11.爱吃土豆会不会胖成土豆? / 150
Q12.听说喝汤减肥,是不是少吃或者不吃肉,喝肉汤J行? / 151
Q13.孕前肥胖对胎儿有影响吗? / 152
Q14.孕期体重增长过快怎么办?有何不良影响,可以减肥吗? / 152
Q15.超重孕妇怎么运动才安全? / 152
Q16.减肥过程中会出现营养不良吗?怎么判断相关问题? / 153
Q17.老年人超重也需要减肥吗? / 153
Q18.少量多餐对减肥比较好吗? / 153
Q19.巧克力和咖啡有助于减肥吗? / 154
Q20.减肥时管不住嘴咋办? / 154
Q21.低能量饮食的标准是什么? / 154
Q22. HDL 和LDL 是什么意思? / 154
Q23.我BMI正常,但一个朋友超重了,她J一定是肥胖而我没问题是吗? / 154
Q24.喝牛奶J会拉肚子,正好能减肥,这种办法好吗? / 155
Q25.管饱又长不胖的低能量食物有哪些? / 155
Q26.减肥过程中的饮食,应该要重视食物的量还是质? / 155
Q27.狼吞虎咽真的比细嚼慢咽要容易发胖吗? / 155
Q28.检查说我基础代谢低,这是什么意思?低了J容易长胖吗? / 155
Q29.盐吃多了也会发胖,是真的吗?那么YT应该吃多少呢? / 156
Q30.有哪些食物是减肥时JD不能吃的呢? / 156
Q31.降低食欲的方法有哪些? / 156
Q32.白米和糙米有什么差别? / 156
Q33.真的有只喝水也会胖的体质吗? / 157
Q34.减肥可以不吃早餐吗,或者少吃一顿? / 157
Q35.YT三餐怎么分配比较好? / 157
Q36.外出J餐时如何避免摄入过量? / 157
Q37.平时做饭时应该注意什么? / 158
Q38.减肥时是不是只要能耐受,吃得越少越好呢? / 158
Q39.为什么喝酒会发胖? / 158
Q40.吸烟和肥胖有关系吗? / 158
Q41.睡眠和肥胖有关系吗? / 159
Q42.哪些饮食习惯易诱发肥胖? / 159
Q43.什么是中心性肥胖和全身性肥胖? / 159
Q44.怎样称体重比较准确呢? / 160
Q45.为什么减肥会反弹? / 160
Q46.为什么胖起来容易瘦起来难? / 160
Q47.中年发福怎么防治呢? / 160
Q48.更年期发胖,罪魁祸1只是雌激素吗? / 161
Q49.胖的人不容易老年痴呆,是真的吗? / 161
Q50.糖尿病和肥胖的相关性有多少? / 161
Q51.听说胖的人容易得癌症、冠心病、高血压,寿命短,但又有人说胖的人活得久,究竟是怎样? / 161
Q52.减肥时容易掉头发是怎么回事? / 162
Q53.减肥期要不吃或少吃哪些食物? / 162
Q54.听说女性节食减肥不D会闭经、内分泌失调,是真的吗? / 162
Q55.肥胖的人或者减肥时容易便秘怎么办? / 163
Q56.常见低能量水果有哪些? / 163
Q57.晚餐只吃水果的话也会发胖吗? / 163
Q58.为什么有人说减肥时吃地瓜、南瓜和土豆代替主食好呢? / 163
Q59.为什么有人说减肥期间要经常吃香蕉呢? / 163
Q60.减肥后容易骨质疏松是真的吗? / 163
Q61.哪些食物有助于改善骨质疏松症呢? / 164
Q62.减肥和维生素有啥关系? / 164
Q63.富含脂肪的肉,汆烫过后再食用J没事儿了吗? / 164
Q64.反式脂肪和饱和脂肪是一回事吗? / 164
Q65.为什么减肥时要常吃燕麦片或一些粗粮? / 164
Q66.YT的能量摄入可以低于1000kcal吗? / 165
Q67.只要做好饮食调整的话,J可以减轻体重吗? / 165
Q68.为什么已经吃得很少了,却还是瘦不下来? / 165
Q69.若想减肥,Z晚几点前应该结束用餐? / 165
Q70.想增加肌肉,一定要摄取蛋白质吗? / 165
B 运动甲乙问 / 166
Q71.什么运动减肥肉? / 166
Q72.什么运动长肌肉? / 166
Q73.怎么判断是中等还是轻体力活动? / 166
Q74.肥胖者运动中关节疼痛怎么办,又想运动又想保护膝关节应该怎么做? / 166
Q75.如何改变静坐少动的生活方式? / 167
Q76.运动时间应该怎么安排合理? / 167
Q77.对于爱好晨跑的人应该注意什么? / 167
Q78.对于爱好夜跑的人应该注意什么? / 168
Q79.日常生活中的体力活动对减肥有帮助吗? / 168
Q80.参加多少运动才能获得健康益处? / 168
Q81.有氧运动和抗阻运动有何区别? / 169
Q82.运动会增加食欲吗,如果增加的话那岂不是白费劲? / 169
Q83.如何燃烧、利用更多身体脂肪? / 169
Q84.肥胖者参加多少运动才能保持减肥效果? / 169
Q85.穿上减肥衣再做运动,能事倍功半瘦得更快吗? / 170
Q86.减肥没时间运动怎么办? / 170
Q87.腰疼时,应该如何运动? / 170
Q88.超重孕妇该如何运动才安全? / 170
Q89.爬楼梯运动有助于孕妇顺产是真的吗? / 171
Q90.产后减肥做什么运动好? / 171
Q91.老年人减重做什么运动既有效又安全呢? / 171
Q92.我天天行走2万步,为什么减肥效果还是不明显呢? / 171
Q93.什么运动有助于减肚子,仰卧起坐,还是呼啦圈? / 172
Q94.听说按摩可以减肥,哪里不要减哪里,有这么神奇吗? / 172
Q95.运动强度越大,流的汗越多,减肥效果越好吗? / 172
Q96.早上运动会引起低血糖吗,晚上运动会影响睡眠吗? / 172
Q97.冠心病患者是否需要静养而不该运动? / 173
Q98.高血压患者运动后会不会血压更高、更危险? / 173
Q99.运动可以改善忧郁症吗? / 173
Q100.运动是否有助于降血糖和血脂? / 174
D九章减肥食游记——食谱举例175
D一节 减肥食谱制订原则 / 176
D二节 男女一周减肥食谱举例 / 176
附录185
附录一 食物的血糖生成指数 / 186
附录二 常见食物能量和营养成分 / 189
参考文献 / 200
说实话,我之前对减肥这件事的态度一直是半信半疑,觉得很多宣传都夸大其词。但最近因为工作压力大,加上经常外食,体重直线飙升,健康警报响不停,我不得不开始认真对待了。我特别好奇的是,这本书的作者,301医院的营养专家,他们是如何看待现代人普遍存在的减肥误区的?比如,是不是真的存在“易瘦体质”和“易胖体质”?运动和饮食到底哪个在减肥中占据更重要的地位?还有,我一直对各种减肥产品感到困惑,它们到底有没有科学依据?我特别希望这本书能像一位循循善诱的老师,为我揭开减肥背后的真相,用通俗易懂的语言解释复杂的营养学原理,让我明白“为什么”而不是仅仅告诉我“怎么做”。我希望它能教会我如何辨别那些不靠谱的减肥信息,如何做出明智的选择。毕竟,健康才是最重要的,我不想为了瘦而损害身体。
评分我是一个对美食有着不懈追求的“吃货”,每次减肥都以失败告终,原因很简单——我实在太爱吃了!看到好吃的就走不动路,而且我很难做到管住嘴,更别提什么“均衡饮食”了。我一直觉得,减肥就意味着要和美味说拜拜,这对我来说简直是酷刑。所以,我非常非常期待这本书能告诉我,如何在享受美食的同时,也能健康地瘦身。有没有可能通过一些巧妙的搭配,或者选择一些营养密度高又美味的食物,来达到既满足口腹之欲,又能控制热量的目的?我希望这本书能够打破我“减肥=苦行僧”的固有观念,让我看到原来减肥也可以是一件快乐的事情。我希望作者能给出一些打破常规的建议,让我可以在品尝人间美味的同时,也能收获一个更轻盈的自己。
评分我真的是一个“懒癌晚期”的减肥爱好者,平时工作忙,下班回家就只想瘫着,运动什么的简直是天方夜谭。但这次下定决心要瘦下来,主要也是因为最近体检报告有些指标不太理想,医生建议我控制体重。我一直很苦恼,怎么才能找到一种既简单又有效的减肥方法,最好是那种不需要我付出太多时间和精力,但又能看到效果的。我特别期待这本书里能有一些“懒人福音”式的减肥技巧,比如如何通过改变一些生活习惯来达到减肥目的,或者有没有一些简单易行的食谱,甚至是“不用运动也能瘦”的秘诀。当然,我知道这可能有点异想天开,但如果能有一些“四两拨千斤”的方法,我一定会非常感激。我希望这本书能给我一些惊喜,让我觉得减肥并没有想象中那么困难。
评分天呐,我最近真的太需要这本书了!一直以来,我的体重都是个心头大患,试过各种方法,节食、运动、甚至一些奇怪的偏方,效果都甚微,反而弄得自己身心俱疲。每次看到镜子里的自己,都会觉得特别沮丧。我最头疼的是,明明知道要健康饮食,可一旦到了实际操作的时候,就完全不知道该吃什么,不吃什么,而且很多减肥食谱都写得过于专业,看得我一头雾水,根本坚持不下去。而且,我总是在想,到底有没有一种真正科学又有效,而且不会让我们牺牲太多口腹之欲的方法呢?听朋友说这本书写得很实用,特别接地气,而且是营养专家写的,就抱着试试看的心态买了。我特别期待里面能有一些关于如何根据自己的体质和生活习惯来制定个性化减肥方案的内容,而不是那种“一刀切”的建议。我渴望能找到一种可持续的、健康的减肥途径,让我在瘦下来的同时,也能拥有更好的精神状态和身体素质。我希望这本书能够告诉我,减肥不仅仅是少吃多动,更是一种生活方式的调整,一种对身体的关爱。
评分我对于“瘦”的定义,不仅仅是体重秤上的数字,更是一种健康、有活力的状态。我希望通过科学的方法,能够改善我的体型,让我的皮肤更好,精力更充沛,甚至能提升我的整体气质。这本书的作者来自301医院,这让我对它的专业性充满了信心。我希望这本书能够深入浅出地讲解一些关于身体代谢、脂肪燃烧的科学原理,让我能够真正理解减肥背后的机制。同时,我也希望它能提供一些关于如何养成良好生活习惯的建议,比如如何改善睡眠、缓解压力,这些因素对减肥同样至关重要。我更希望这本书能够给我提供一个长期的、可持续的减肥指导方案,让我能够摆脱“减肥-反弹”的恶性循环,真正实现健康瘦身,并且能够长久地保持下去。
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