具体描述
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保证正版 32开 152页
正版 99道美味系列· 一个人更要好好吃饭 美食书刊 瑞雅编著 生活菜谱 易学菜谱 青岛出版社0845-0.290
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0123456789用户评价
最近我一个人搬出来住了，吃饭这件事就成了一个老大难问题。以前都是跟家人一起吃，想吃什么，或者吃什么，从来不用我操心。现在可好，每天下班回家，面对着空荡荡的冰箱，真是不知道该从何下手。点外卖吃到最后，感觉身体都有点吃不消了，各种油腻、味精的感觉。当我抱着试试看的心态翻开这本书，看到“一个人更要好好吃饭”这句话的时候，我真的感觉被击中了。 我喜欢这本书的排版，真的非常舒服，图片虽然不多，但每一张都拍得特别有质感，能真实地感受到食物的美味。而且，书里的语言风格很亲切，像是朋友在跟你聊天一样，分享一些关于做菜的小经验。我一开始就挑战了书里推荐的一个“快手早餐”，大概5分钟就能搞定，而且营养又好吃，让我开启了元气满满的一天。之前我早餐总是随便抓个面包，现在感觉自己的生活质量都提升了。 这本书最让我觉得惊喜的是，它并没有那种很复杂的步骤或者需要买很多稀奇古怪的调料。很多菜肴都是用家里现有的食材，加上一些简单的调味料，就能做出非常美味的料理。我尝试做了书里的“蒜蓉西兰花”，之前我总觉得西兰花很难炒得好吃，但按照书里的方法，西兰花脆嫩入味，蒜香味十足，简直太棒了。这让我觉得，原来做菜并没有想象中那么难，只要掌握了方法，一个人也能做出让人惊艳的美食。 而且，这本书不仅仅是提供菜谱，它更重要的是传递了一种“好好生活”的理念。作者在书中分享了很多关于如何享受独处时光，如何通过美食来关爱自己的想法，让我觉得，一个人吃饭，也是一种非常美好的体验。它不是一种无奈，而是一种选择，一种对自己的负责。书里的一些关于“减负厨房”的建议，也让我觉得非常实用，知道如何更有效地管理自己的厨房，让做饭变得更轻松。 总而言之，这本书对我来说，不仅仅是一本食谱，它更像是我的一个“生活伴侣”。它教会我如何一个人好好吃饭，如何享受自己的生活，如何通过美食来治愈自己。现在，我每天下班回家，不再感到迷茫，而是充满期待地走进厨房，为自己准备一顿美味又健康的晚餐。这本书真的让我觉得，即使一个人，也可以把日子过得有声有色，有滋有味。
评分最近我一个人住，感觉吃饭这件事变成了一个大难题。以前总觉得麻烦，随便叫个外卖，或者吃点速食什么的，久而久之，身体就开始出现各种小毛病，精神状态也大不如前。看到这本书的标题，感觉就是我的救星来了。“一个人更要好好吃饭”，这句话一下子就抓住了我的痛点。我一直觉得，虽然是一个人，但也不能亏待自己，尤其是在吃这方面，更是应该要用心。 这本书的设计风格我非常喜欢，简洁大气，没有那种花里胡哨的图片，每道菜的图片都拍得非常真实，而且很有食欲，让人一看就想动手尝试。最关键的是，书里的菜谱步骤非常清晰，而且讲解得很详细，很多食材都是家里常见的，调料也不需要特别去买。我按照书里的方法，第一次尝试做了“葱油拌面”，结果让我非常惊喜，味道一点也不输给外面卖的，而且自己做的感觉更健康。 这本书不仅仅是教你做菜，它更像是在引导你养成一种“好好吃饭”的生活习惯。作者在书里分享了很多关于一个人生活的感悟，让我觉得，即使是一个人，也可以把日子过得有滋有味，把自己的生活安排得井井有条。书里还有一些关于如何健康饮食的建议，让我受益匪浅，知道一个人应该如何搭配膳食，才能既美味又营养。我之前总觉得一个人做饭很难，需要准备很多东西，但这本书让我发现，原来一个人也可以做出很多简单又美味的料理。 我尤其喜欢书中关于“周末慢食”的章节，它提供了一些可以在周末悠闲时光里尝试的菜肴，让我觉得，即使是休息日，也可以给自己准备一顿丰盛的早餐或者午餐，而不是随便应付。我试着做了书里的“香煎三文鱼配蔬菜”，过程很简单，但味道却非常棒，感觉自己像是在一家精致的餐厅里用餐一样。这本书让我觉得，一个人吃饭也可以是一种享受，一种对自己的宠爱。 总的来说，这本书给我带来了很多积极的影响。它让我从原来的“随便吃”变成了“用心吃”，也让我重新找回了对生活的热情。我感觉自己的身体和精神状态都好了很多，每天都充满了活力。这本书真的不仅仅是一本菜谱，它更像是我一个人生活的“定心丸”，让我知道，即使一个人，也可以活得精彩，活得有滋有味。
评分最近因为工作变动，一个人搬到了新的城市，生活一下子变得有些孤单，尤其是在吃饭这件事上，更是让我感到无所适从。以前在家，三餐都有人操心，现在呢，每天下班回来，面对着空荡荡的厨房，总是不知道该吃点什么。点外卖吃到最后，总觉得身心俱疲，胃也不舒服。正当我苦恼的时候，偶然看到了这本书，看到“一个人更要好好吃饭”这几个字，仿佛一道光照进了我的生活。 这本书的整体风格我非常喜欢，简洁、清新，没有过多的装饰，却能准确地传递出美食的温度。里面的菜谱都是那种非常家常、易学的，而且详细地写明了所需的食材和步骤，就算是我这样的烹饪小白，也能轻松上手。我第一次尝试跟着书里的步骤做了一道“土豆炖鸡块”，没想到味道竟然这么好，鸡肉酥烂入味，土豆绵软香甜，比我之前吃过的任何一家外卖都要美味。这让我对烹饪重新燃起了兴趣。 更让我感动的是，这本书不仅仅是在教你做菜，它更是在分享一种生活的态度。作者在书中用很温暖的文字，讲述了关于一个人吃饭的哲学，让我觉得，即使一个人，也要认真对待每一顿饭，这是对自己身体的尊重，也是对生活的热爱。书里的很多小插曲，都让我深有共鸣，感觉作者就像我身边的朋友一样，分享着我的喜怒哀乐。它让我觉得，一个人吃饭，也可以是一件很幸福的事情。 我特别喜欢书中关于“一人食的仪式感”的章节，里面介绍了一些如何让一个人吃饭更有仪式感的方法，比如如何摆盘，如何选择餐具等等。我照着书里的建议，第一次给自己精心准备了一顿晚餐，点上蜡烛，放上音乐，感觉自己像是在享受一场浪漫的烛光晚餐。这让我觉得，即使没有伴侣，也可以拥有属于自己的小确幸。这本书让我明白，生活的美好，很大程度上在于我们如何去发现和创造。 总之，这本书对我来说，不仅仅是一本食谱，它更像是我一个人生活中的“心灵慰藉”。它教会我如何用美食来温暖自己的胃，如何用烹饪来点亮自己的生活。现在，我不再害怕一个人吃饭，而是开始享受这个过程，享受为自己精心准备的每一顿饭。这本书让我觉得，即使一个人，也可以活得有滋有味，活得有声有色。
评分这本书我真的太喜欢了！最近一个人住，吃饭这件事突然变得有点头疼，以前都是随便点外卖，身体明显就吃不消了。看到这本书的标题，感觉就像是为我量身定做的。“一个人更要好好吃饭”，这句 Slogan 瞬间戳中了我的心。我一直觉得，一个人吃饭，很多时候就会图省事，随便应付一下，结果就是营养跟不上，心情也跟着低落。这本书的出现，简直就是我生活中的一道光。 我迫不及待地翻开这本书，里面的排版设计我非常喜欢，简洁又清新，不会让人觉得眼花缭乱。最重要的是，里面的菜谱真的超级实用！很多菜谱我之前想都不敢想自己能做，觉得肯定很复杂，要很多稀奇古怪的调料。结果发现，这本书里的很多菜肴，都是用家里常备的食材，加上简单的调味，就能做出非常美味又好看的菜。我按照书里的步骤，第一次尝试做了红烧肉，以前总觉得红烧肉很油腻，很难掌握火候，结果跟着书里的步骤来，炖出来的肉色泽红亮，入口即化，肥而不腻，配上米饭，简直完美！ 而且，这本书不仅仅是教你怎么做菜，它还传递了一种“好好吃饭”的生活态度。作者在序言和一些小章节里，分享了很多关于一个人吃饭的感悟，让我觉得，即使一个人，也要认真对待每一餐，这是对自己的关怀，也是对生活的热爱。书里的图片也拍得特别诱人，每一道菜都好像在跟你招手，勾起你的食欲。我试着做了几道早餐，原来一个人也可以吃得这么精致，不再是简单的面包牛奶，而是有小煎蛋，有水果沙拉，有热乎乎的汤，感觉一整天的心情都会变得不一样。 我尤其喜欢书里一些关于“快速晚餐”的推荐，对于我这种下班回家很累，不想花太多时间做饭的人来说，简直是救星。它提供了很多可以在15-20分钟内搞定的菜肴，而且味道一点也不打折。比如那个香菇滑鸡，真的很方便，处理起来也很快，味道鲜美，营养又均衡。让我觉得，即使是忙碌的生活，也可以拥有有滋有味的晚餐。这本书让我重新燃起了对烹饪的热情，也让我更加享受一个人的独处时光。 这本书真的给了我很多惊喜。我之前也买过一些食谱，但很多都过于专业，或者食材很难找，最后都束之高阁了。而这本《一个人更要好好吃饭》完全不同，它更接地气，更贴近生活。它让我明白，做菜不一定非得是大师级别，只要用心，简单的食材也能变出美味。我最喜欢的是，书里还包含了一些关于如何搭配膳食的建议，让我知道如何一个人吃得更健康，而不是盲目地追求口味。我现在的厨房，因为这本书，变得更加有烟火气了，每一次下厨，都充满了期待和乐趣。
评分最近开始一个人居住，起初对于三餐总是抱着“随便吃点就行”的态度，结果没过多久，身体就开始发出抗议，整个人也显得没精打采。正当我感到有些迷茫的时候，偶然看到了这本书，封面上“一个人更要好好吃饭”这句话，就像一记响亮的耳光，又带着温暖的鼓励，瞬间把我从随意的饮食习惯中拉了回来。我一直觉得，即使是独自一人，也应该给自己最好的，而“好好吃饭”无疑是其中最基础也是最重要的一环。 翻开书，首先吸引我的是它整体的风格。不像市面上很多美食书那样追求华丽的排版和高难度的菜肴，这本书的文字朴实又充满人情味，图片清晰且色彩自然，没有过度的修饰，却能真实地展现出食物的魅力。它让我想起了小时候在家里吃饭的感觉，那种温暖、实在的味道。书中的菜谱分类也很清晰，我尤其喜欢它针对“单人份”的设计，这一点对于一个人吃饭的人来说，简直太贴心了。不用担心一次做太多吃不完，也不会因为嫌麻烦而省略了做菜的过程。 我尝试着跟着书里的步骤做了一道“番茄牛腩”。以前总觉得牛腩要做很久，而且不容易入味，但这本书里的方法，用了一些小窍门，比如提前腌制，然后用砂锅慢炖，最后做出来的牛腩，口感软糯，番茄的酸甜和牛腩的肉香完美融合，连汤汁都让人忍不住拌饭吃。这让我觉得，原来一个人也可以做出这么有仪式感又美味的料理。而且，书里的一些小贴士，比如如何处理一些食材，或者不同调料的搭配，都非常实用，让我这个烹饪新手受益匪浅。 这本书不仅仅是关于菜谱，它更像是在和你进行一场关于“好好生活”的对话。作者在字里行间流露出的对生活的热爱和对自我关怀的态度，让我深受触动。它让我意识到，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是与自己对话，与生活和解的一种方式。即使一个人，也要认真对待每一顿饭，用美食来滋养自己的身体和心灵。书里有一些关于一人食的场景描绘，让我觉得，原来一个人吃饭也可以很浪漫，很有情调。 我真的觉得，这本书不仅仅是一本菜谱，它更是一本关于如何善待自己的生活指南。它让我重新找回了对厨房的兴趣，也让我更加珍惜独自生活的每一刻。以前下班回家，总是疲惫地瘫在沙发上，现在我更愿意走进厨房，为自己做一顿简单的，却充满爱意的晚餐。这本书让我明白，即使只有一个人，也可以把日子过得有滋有味，把生活经营得有声有色。
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