基本信息
| 商品名称: | 怀孕40周这样吃不长肉生得顺/亲亲乐读系列 | 开本: | 12开 |
| 作者: | 编者:杨桂莲|总主编:汉竹 | 页数: | |
| 定价: | 49.8 | 出版时间: | 2017-07-01 |
| ISBN号: | 9787553780276 | 印刷时间: | 2017-07-01 |
| 出版社: | 江苏科技 | 版次: | 1 |
| 商品类型: | 图书 | 印次: | 1 |
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作者简介: 杨桂莲,湖南省妇幼保健院,妇女保健科营养学副主任医师,硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系,从2004年至今,一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。从备孕到产后,在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解,真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃,吃什么的困扰,为新妈妈把好饮食关,促进新妈妈尽快恢复,滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。·············
我不得不说,这本书在处理“孕期饮食禁忌”方面做得极其细致和到位,这一点比我之前看过的任何一本孕期指南都要深入。很多书会笼统地说“生冷海鲜少吃”,但这本书会深入分析为什么某些海产品可能存在李斯特菌或寄生虫风险,并教你如何通过正确的烹饪方式来安全享用它们。我是一个很爱吃火锅的人,怀孕后一直战战兢兢,生怕自己哪天嘴馋了出问题。这本书里专门有一节讲“如何安全享用火锅”,教你哪些食材应该煮多久,哪些蘸料要避免,瞬间解除了我的一大心结。更让我感动的是,它没有把所有孕妇都看作一个模子刻出来的,而是区分了“孕早期反应大的人群”、“有妊娠期糖尿病风险的人群”应该如何调整食谱,提供了针对性的调整方案,这体现了作者的专业和细心。
评分从一个注重性价比的角度来看,这本书的投入产出比极高。我之前买了好几本号称“权威”的孕期营养书,结果很多内容是相互矛盾的,或者更新速度跟不上最新的医学建议。这本书的内容更新非常及时,而且作者在撰写时明显做了大量的调研和实践,很多做法都是经过市场检验的“有效”方法,而不是停留在纸面上的理论。比如,书中关于“孕期零食选择”的推荐,不像其他书那样只推荐一堆昂贵的进口酸奶或能量棒,而是推荐了黄豆、坚果、自制低糖果脯等高性价比的日常食物,非常接地气。这让我这个精打细算的准妈妈感到非常满意,毕竟养孩子花销已经很大了,能在饮食上既吃得营养又省下钱,简直是双赢。它教会我的不是“如何节食”,而是“如何聪明地吃”,让整个孕期变成了一次充满探索和美味的旅程。
评分这本书简直是为我这种新手准妈妈量身定制的!我怀孕初期的时候,对吃什么、怎么吃简直是一头雾水,生怕一不小心就“吃错”了,不仅影响自己,更怕对宝宝的发育有影响。市面上那些孕期食谱大多要么过于复杂,要么就是一堆理论,看得我头大。这本书不同,它特别注重实用性,用非常生活化的语言讲解了孕期不同阶段的营养需求。比如,它会告诉你,到了孕中期,你需要额外补充多少铁元素,然后立刻给出好几种简单易做的、富含铁元素的家常菜做法,连食材的采购小窍门都写得清清楚楚。我最喜欢的是它关于孕期体重管理的篇章,我本来很担心会胖太多,但书里强调的是“健康地增加体重”,给出了非常科学的建议,让我整个人都放松下来,知道自己可以吃得健康又不失乐趣。每次不知道晚饭吃什么的时候,我都会翻开它,随便挑一个食谱,食材家里基本都有,做起来也得心应手,而且做出来的菜肴,我先生都说比以前更合胃口了!这不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的营养师在我身边指导。
评分这本书的价值远超一本普通的“孕期食谱”,它更像是一本“孕期生活质量提升指南”。我怀孕初期,因为孕吐严重,对气味特别敏感,很多食物的香味对我来说都是折磨,更别提下厨了。这本书里收录的“清淡快手早餐”篇章简直是救命稻草。比如那个“香蕉燕麦奶昔”,只需要五分钟就能做好,没有油烟,味道温和,既能补充能量,又不会刺激到我脆弱的肠胃。而且,它还巧妙地结合了中国传统食疗的智慧,比如针对孕早期气虚的“小米红枣粥”,既符合国人的饮食习惯,又有着现代营养学的依据。这种中西医结合的视角,让我在选择食物时感到非常安心和自信,不会觉得自己在盲目跟风某种西方的“超级食物”,而是真正结合了自身文化背景和身体需求来规划饮食。
评分这本书的排版和设计也做得非常人性化,这一点对于我这种经常疲惫的孕妇来说太重要了。很多孕期书籍的字体小得像蚂蚁,看着眼睛干涩,翻起来也费劲。但这本书的字体大小适中,色彩搭配柔和,很多关键信息点都用图表或者醒目的颜色标出来了,即使是晚上光线不是特别好的时候,也能轻松快速地找到我想看的那一部分。特别是关于“孕期便秘应对”那一章,我怀孕后饱受困扰,书里针对这个问题,列出了好几个“速效”食谱和饮品搭配,而不是笼统地让我多吃粗纤维。我试了其中一个用奇异果和燕麦做的早餐搭配,效果立竿见影,那种如释重负的感觉真的太美妙了。它不会用那些高深的营养学名词吓唬你,而是用最直白的语言告诉你“你需要这个维生素,吃这个东西就能获得”。这种学习的负担感很低,每天翻阅起来都是一种享受,而不是任务。
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