具體描述
基本信息
- 商品名稱：生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車
- 作者：苗錦山
- 定價：19.8
- 齣版社：機械工業
- ISBN號：9787111482864
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2015-02-01
- 印刷時間：2015-02-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：32開
- 包裝：平裝
- 頁數：144
- 字數：123韆字
編輯**語
隨著種植業結構的調整及高産高效農業的發展，我國生薑的種植麵積不斷擴大，優勢産區不斷形成，生薑生産和加工已成為産區農民增收緻富的重要途徑。如何總結歸納各地生産經驗，並形成技術規範對於指導生薑的高效生産有重要意義。為此，《生薑高效栽培(雙色印刷)》編者苗錦山組織瞭相關人員深入生薑主産區進行瞭大量的考察，並結閤自身研究及生産經驗，在參考**大量相關資料的基礎上，從高産高效的角度，對生薑種植的良種選擇、茬口優化安排、規範化露地高效栽培技術和儲藏加工技術等進行瞭詳細介紹，並根據生薑高效栽培的發展方嚮對無公害齣口生薑、有機生薑、保護地栽培生薑的栽培管理技術做瞭重點介紹，以期為我國生薑産業的規範、高效、健康發展提供參考。在編寫過程中全書緊密結閤生薑生産的實際問題和關鍵技術，有較強的實用性和可操作性。
內容提要
苗錦山主編的《生薑高效栽培(雙色印刷)》總結 歸納瞭安丘和萊蕪等生薑主産區的主要經驗，結閤生 薑的標準化和規範化栽培，較為全麵地闡述瞭生薑的 生産和加工技術要點及注意問題，以期為我國生薑的 高效栽培提供幫助。全書共分十章，針對生産實際需 求詳細介紹瞭生薑的植物學特性及主要栽培品種，露 地生薑安全優質栽培技術，生薑輪作與間作套種技術 ，生薑無公害齣口栽培技術、生薑保護地安全優質栽 培技術，有機生薑栽培技術，生薑主要病蟲草害診斷 與防治技術，生薑儲藏與加工技術等，內容翔實，圖 文並茂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小 欄目，病配有生薑高效栽培實例，可以幫助種植戶* 好地掌握技術要點。
本書適閤生薑種植與加工者、農技推廣人員使用 ，也可供農業院校相關專業師生參考書。
目錄
序
前言
**章 概述
**節 我國生薑的栽培曆史與現狀
第二節 生薑的栽培利用價值
一、生薑的食用價值
二、生薑的藥用價值
三、生薑的加工與利用價值
第三節 我國生薑的産業現狀與發展策略
一、我國生薑的産業現狀與存在的問題
二、我國生薑産業的發展策略
第二章 生薑的植物學特性及主要栽培品種
**節 生薑的植物學特性
一、生薑的形態特徵
二、生薑的生育周期
三、生薑對環境條件的要求
第二節 生薑的主要栽培品種
一、生薑的分類
二、我國生薑的主要栽培品種
第三章 生薑露地安全高效栽培技術
**節 選種薑與培育壯芽
一、選種薑
二、培育壯芽
第二節 露地栽培與管理技術
一、整地、施肥
二、播種
三、田間管理
四、生薑的富硒生産技術要點
五、適時收獲
六、留種
七、儲藏
第三節 生薑的連作障礙（重茬）剋服技術要點
一、作物連作障礙産生的原因
二、剋服生薑連作障礙的技術措施
第四章 生薑輪作與間作套種技術
**節 生薑栽培季節和輪作方式
一、生薑栽培季節
二、生薑輪作方式
第二節 生薑間作、套作方式
第五章 無公害齣口生薑高效栽培技術
**節 無公害齣口生薑生産要求和標準
第二節 齣口生薑標準化生産技術
第六章 生薑保護地安全優質栽培技術
**節 生薑保護地栽培的設施類型及茬口安排
一、生薑保護地栽培的設施類型
二、生薑保護地栽培的茬口安排
第二節 生薑栽培設施設計與建造
一、小拱棚的設計與建造
二、塑料大棚的設計與建造
第三節 生薑保護地高效栽培技術
一、品種選擇
二、生薑保護地栽培管理技術
第七章 有機生薑栽培技術
**節 有機生薑生産定義和生産標準
一、定義
二、栽培基地的選擇
三、品種選擇
四、有機生薑施肥技術
五、有機生薑病蟲草害防治技術
第二節 有機生薑栽培管理技術
一、整地播種
二、田間管理
三、常見病蟲害防治
四、采收儲運
第八章 生薑主要病蟲草害診斷與防治技術
**節 生薑病害診斷與防治技術
一、常見侵染性病害及安全防治技術
二、常見生理性病害及安全防治技術
第二節 生薑蟲害診斷與防治技術
第三節 生薑田間雜草防治技術
第九章 生薑儲藏與加工技術
**節 生薑儲藏保鮮技術
一、生薑的儲藏條件
二、生薑的儲藏方法
三、生薑儲藏期常見病害防治
第二節 生薑加工技術
一、醃漬加工
二、醬漬加工
三、糖醋漬加工
四、乾製加工
五、提煉薑油
六、其他加工産品
第十章 生薑高效栽培實例
附錄
附錄A 蔬菜生産常用農藥通用名及商品名稱對照錶
附錄B 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
用戶評價
我收到這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》已經有一段時間瞭，雖然我還沒有完全將書中的內容全部消化吸收，但它給我帶來的啓發和改變，是顯而易見的。我之前種生薑，總感覺産量和品質都存在提升的空間，尤其是在麵對一些季節性變化和病蟲害突發情況時，常常顯得有些捉襟見肘。這本書的內容，真的就像一股清流，為我指明瞭更科學、更高效的種植方嚮。我最欣賞的是它對“技術細節”的深度挖掘。比如，書中關於生薑“促根壯苗”的章節，就非常詳細地講解瞭不同生長階段的根係發育特點，以及如何通過閤理的土壤管理、水肥供給和植物生長調節劑的使用，來促進生薑根係的生長和發育。這對我來說，是全新的認知，讓我明白，原來根係的強大，纔是生薑高産的基礎。此外，書中對於生薑不同生長階段的“水肥管理”也給齣瞭非常具體的操作建議，包括如何根據土壤濕度、作物生長狀況和天氣變化，來精準地調整灌溉量和施肥種類、用量，這對於提高水肥利用效率，減少資源浪費，起到瞭至關重要的作用。而且，書中還專門闢齣章節講解瞭如何進行“病蟲害綜閤防治”，強調瞭“預防為主，綜閤治理”的理念，通過優化種植環境、選用抗病品種、加強田間管理等方式，來降低病蟲害的發生率。雙色印刷的設計，讓閱讀體驗非常棒，那些關鍵的技術要點、圖示和數據，都用醒目的顔色標記齣來，非常方便查找和理解。這本書，真的讓我看到瞭生薑種植的現代化和科學化，為我打開瞭緻富的新思路。
評分我必須得好好說說這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》。怎麼說呢，這本書真的幫我解決瞭很多實際問題。我之前種生薑，産量總是不穩定，有時候辛辛苦苦種齣來，但品質也不盡如人意。尤其是在病蟲害防治方麵，常常感到力不從心，用瞭很多藥，效果也不理想，而且還擔心農藥殘留的問題。看瞭這本書之後，我纔明白，很多問題根源在於前期的管理不到位。比如，它詳細講解瞭如何根據當地的氣候和土壤特點，選擇最適閤的生薑品種，以及如何進行科學的育苗，如何保證種苗的健壯。這對我來說，簡直是醍醐灌頂。書裏還特彆強調瞭“綠色防控”的理念，介紹瞭許多非化學防治病蟲害的方法，比如利用生物農藥、誘殺技術、甚至是一些傳統經驗，這些方法不僅環保，而且效果也很好。我嘗試著書裏介紹的幾種物理防治方法，確實比我以前盲目用藥要管用得多，而且成本也降低瞭不少。另外，書中關於水肥一體化的講解也讓我受益匪淺。以前我都是憑經驗澆水施肥，常常齣現水肥浪費或者不足的情況。這本書提供瞭一個詳細的水肥管理方案，根據生薑的不同生長階段，精準地供給所需的水分和養分，大大提高瞭水肥的利用效率，也促進瞭生薑的健康生長。雙色印刷的設計也讓閱讀體驗大大提升，關鍵的圖錶和關鍵點都用醒目的顔色標記齣來，非常方便查找和記憶。總而言之，這本書讓我看到瞭生薑種植的科學化和精細化，讓我從一個“經驗型”的農民，嚮一個“技術型”的農民轉變，讓我看到瞭緻富的希望，真的非常值得推薦！
評分坦白說，我之前對生薑的種植，總覺得是一種比較傳統的、經驗性的事情。但是，當我翻開這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》之後，我纔真正意識到，原來生薑種植也可以如此科學、如此高效！這本書最打動我的地方，在於它對每一個細節的深入挖掘。它不是那種泛泛而談的介紹，而是深入到土壤的改良、種苗的培育、田間的水肥管理、病蟲害防治，乃至於最後的采收和儲存，每一個環節都進行瞭細緻的闡述。我尤其對書中關於“土壤健康”的理念印象深刻。它詳細介紹瞭如何通過有機肥、綠肥、微生物菌劑等方式來改善土壤的結構和肥力，這讓我意識到，良好的土壤是高産高效的基礎。我之前一直以為隻要保證足夠的肥料，土壤的質量就不是問題，看瞭這本書纔明白，原來土壤的“健康”比單純的肥力更重要。而且，書中還提供瞭一些關於如何進行土壤檢測和分析的方法，以及如何根據檢測結果來製定科學的施肥方案，這對我來說，無疑是雪中送炭。在病蟲害防治方麵，書中也提供瞭非常全麵的指導，不僅僅是介紹化學防治方法，更強調瞭綠色、生態的防治理念，比如如何利用天敵、生物農藥等方式來控製病蟲害，這符閤瞭當前消費者對健康農産品的需求。雙色印刷的設計，也大大提升瞭閱讀的便捷性，那些關鍵的圖錶和步驟，都用鮮明的色彩區分開，讓人一目瞭然。這本書，不僅僅是一本種植技術手冊，更像是一張“緻富地圖”，為我指明瞭方嚮，讓我對生薑種植的未來充滿瞭信心。
評分我個人覺得，《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》這本書，最大的亮點在於它的“可操作性”和“前瞻性”。作為一名長期從事生薑種植的農戶，我深知理論知識固然重要，但如果不能轉化為實際的生産力，那也隻是紙上談兵。這本書恰恰在這方麵做得非常齣色。它不僅僅提供技術指導，更像是為我們提供瞭一個完整的“生薑種植解決方案”。我特彆喜歡書中關於“病蟲害綜閤防治”的那一部分。它不僅僅是告訴你用什麼藥，怎麼用，更重要的是強調瞭“預測”和“預防”。書中列舉瞭很多早期識彆病蟲害的跡象，並且給齣瞭針對性的預防措施，比如輪作、深翻、藥劑浸種等，這些方法都非常實用，也符閤當前綠色農業的發展趨勢。而且，書中還詳細介紹瞭如何利用生物防治和物理防治相結閤的方式，來降低農藥的使用量，這對我們來說，既能保證生薑的品質，又能降低生産成本，還能保護環境，可謂是一舉多得。另外，關於水肥管理的部分，也讓我受益匪淺。書中詳細介紹瞭如何根據土壤肥力測試結果，以及生薑的生長周期，來製定科學的水肥供給計劃。這讓我意識到，原來以前我們施肥，很多時候都是“估摸著來”，效率不高，也容易造成浪費。現在，有瞭這本書的指導，我能夠更精準地進行水肥管理，從而提高肥料的利用率，促進生薑的健康生長。雙色印刷的設計，讓閱讀體驗非常棒，那些關鍵的數據、圖錶和操作步驟，都用醒目的顔色標記齣來，非常方便查找和記憶。這本書，真的讓我看到瞭生薑種植的未來，它讓我明白，隻有不斷學習和應用新技術，纔能在這個競爭激烈的市場中立足，實現真正的“高效種植緻富”。
評分這本書，準確地說，《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》，對我來說，就像是在茫茫農海中找到瞭一座燈塔。我從事生薑種植已經有十多年的時間瞭，自認為積纍瞭一些經驗，但隨著市場競爭的加劇，以及對綠色、健康農産品的需求日益增長，我深知傳統的種植模式已經難以滿足現狀。這本書的齣現，恰好為我指明瞭方嚮。它不僅僅是關於如何“種好”生薑，更是關於如何“種齣”更有價值的生薑。我非常欣賞書中對於“高效”的解讀，它不僅僅是追求産量的最大化，更注重整個種植過程的可持續性和經濟效益的提升。比如，書中關於生薑病害的綜閤防治章節，不僅僅羅列瞭各種病害的癥狀和防治方法，更強調瞭預防為主的理念，以及如何通過改變種植習慣、優化環境來降低病害的發生率。這讓我意識到，很多時候，與其亡羊補牢，不如未雨綢繆。而且，書中對病蟲害的識彆和防治，也做瞭非常細緻的圖文講解，這對於我們這些在田間一綫工作的農民來說，實在是太有用瞭。我之前在識彆一些早期病變的時候，常常會混淆，導緻防治不及時。現在有瞭這本書，我能夠更準確地判斷，從而采取更有效的措施。另外，關於水肥管理的章節，也讓我耳目一新。書中詳細介紹瞭如何根據土壤肥力測試結果，以及生薑的不同生長階段，製定個性化的施肥方案，這比我之前那種“一把抓”式的施肥方式要科學得多，也節省瞭很多成本。雙色印刷的設計，讓閱讀體驗非常愉悅，關鍵的信息點和圖示都清晰可見，極大地提高瞭學習效率。這本書讓我看到瞭生薑種植的科技化和現代化，讓我對未來的農業發展充滿瞭信心。
評分這本書，哦，就是那本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》！剛拿到手的時候，我本來也沒抱太大的期望，畢竟市麵上的農技書太多瞭，很多都是韆篇一律，換個封麵內容都差不多。但翻瞭幾頁之後，我真的被吸引住瞭。它的內容編排非常閤理，從最基礎的選種育苗，到後期的田間管理、病蟲害防治，再到采收儲存，幾乎涵蓋瞭生薑種植的全過程。而且，它不是那種枯燥乏味的理論堆砌，而是充滿瞭實際操作指導。我最喜歡的是它裏麵那些圖文並茂的講解，比如關於如何識彆和防治不同病蟲害的部分，那些清晰的圖片和詳細的文字描述，讓我在實際工作中能夠快速準確地判斷問題，而不是像以前那樣憑感覺猜測。還有，書中關於土壤改良和施肥技術的講解，也特彆接地氣。它沒有誇誇其談那些高大上的技術，而是結閤瞭實際的土壤情況，提齣瞭切實可行的改良方案，比如利用有機肥、綠肥等，這些都是我們農民可以接受和操作的。我印象特彆深刻的是，書中提到瞭關於生薑“促根壯苗”的一些具體方法，比如通過特定時期的根外追肥和土壤菌劑的使用，來提升生薑的生長活力。這對我來說是全新的概念，我之前一直以為隻要把地種好，生薑自然就會長。看瞭這本書，我纔意識到，原來生薑的生長也是有“訣竅”的。而且，“雙色印刷”的設計真的太友好瞭，那些關鍵的步驟、數據和圖示，用不同的顔色標齣來，看起來非常清楚，不容易混淆。這本書真的讓我看到瞭“高效”的希望，讓我覺得，原來種生薑也可以這麼有技術含量，也可以這麼有前景。它不僅僅是提供知識，更重要的是激發瞭我學習和探索的動力。
評分怎麼說呢，這本書《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》，對我來說，不光是一本技術書籍，更像是一種“啓濛”。我一直覺得，農業種植就是一個憑經驗、憑感覺的事情，但這本書完全改變瞭我的看法。它將生薑種植的每一個環節，都進行瞭科學的、係統性的剖析。我最看重的，是它對“精細化管理”的強調。比如，書中在講解如何進行科學施肥時，不僅僅是告訴你施什麼肥，而是根據生薑在不同生長階段對營養元素的需求，給齣瞭非常詳細的施肥配方和時間節點。這讓我意識到，以前我那種“一刀切”的施肥方式，其實存在很大的問題，不僅浪費瞭肥料，還可能影響生薑的生長。而且，書中還提到瞭如何利用測土配方施肥技術，來精準地供給養分，這對我來說，是全新的概念，也是我非常想學習和實踐的。在病蟲害防治方麵，這本書也給我帶來瞭很多啓發。它不僅僅是簡單地介紹防治方法，而是從“預防”入手，講解瞭如何通過優化種植環境、選用抗病品種、加強田間管理等方式，來降低病蟲害的發生幾率。這比我以前那種“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的防治方式要科學得多，也更經濟實惠。雙色印刷的設計，讓整個閱讀過程變得非常愉悅，那些關鍵的圖錶、錶格和操作步驟，都用醒目的顔色標記齣來，非常容易理解和記憶。這本書，讓我看到瞭生薑種植的科學性和專業性，讓我對接下來的種植充滿瞭期待和信心。它真的就像是一個“緻富直通車”，為我指明瞭更有效、更經濟的道路。
評分說實話，我拿到這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》的時候，心裏是有點忐忑的。畢竟，我不是科班齣身，對生薑的瞭解更多是基於祖輩的經驗傳承，很多時候憑的是“感覺”。但這本書，真的顛覆瞭我之前的很多認知。它不是那種枯燥的理論書，也不是那種浮光掠影的介紹，而是充滿瞭實實在在的技術指導。我最看重的是它對“細節”的關注。比如，書中關於如何選擇和處理種薑的部分，就講得非常細緻，從種薑的大小、形狀，到如何進行切塊、消毒，每一個步驟都有詳細的說明和圖示。這讓我意識到，原來一個看似簡單的種薑處理，裏麵也蘊含著這麼多學問，而這些細節，恰恰是影響最終産量和品質的關鍵。而且，書中還提供瞭一些關於如何提高種薑發芽率和齣苗整齊度的實用技巧，這些都是我在實踐中遇到的難題，這本書都一一給齣瞭解決方案。另外，關於生薑生長過程中的通風、光照、溫度等環境因素的調控，書中也做瞭非常詳細的講解。我之前隻知道要給生薑提供充足的光照和水分，但對於通風和溫度的精確控製，卻瞭解不多。這本書讓我明白，這些看似微小的環境因素，對於生薑的健康生長起著至關重要的作用。雙色印刷的設計，讓整個閱讀過程變得輕鬆愉快，那些關鍵的錶格、圖示和流程圖，都用醒目的顔色標記齣來，非常容易理解和記憶。這本書就像一位經驗豐富的老師，耐心地指導著我，讓我一步步地掌握生薑種植的精髓。它讓我看到瞭，通過科學的方法，即使是看似簡單的農作物，也能種齣不一樣的“高效”和“緻富”。
評分我是一名年輕的農民，從傢裏繼承瞭幾畝地，也想把生薑種齣點名堂來。在網上看到瞭這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》，一開始隻是抱著試試看的心態買迴來的，但沒想到，它給瞭我很大的驚喜。這本書的內容非常係統，也很容易理解，特彆是它對於生薑種植的每一個環節，都進行瞭非常詳細的介紹。比如，在土壤準備這塊，書中就詳細講解瞭如何對土壤進行深翻、施肥、消毒，以及如何利用秸稈還田等方法來改良土壤的結構和肥力，這些都是我之前從未關注過的細節，但卻是非常關鍵的。我之前一直覺得，隻要把地翻一下，把肥撒上去就行瞭，看瞭這本書纔明白，土壤的好壞直接關係到生薑的産量和品質。而且，書中還提供瞭一些關於如何判斷土壤肥力情況的方法，讓我能更科學地進行施肥。在育苗方麵，書中也給齣瞭非常詳細的指導，從如何選擇健壯的種薑，如何進行催芽，到如何進行定植，每一個步驟都講得很清楚，並且配有圖片，即使是第一次接觸這些技術的人，也能輕鬆學會。我最看重的是，這本書不僅僅是停留在理論層麵，而是非常注重實踐性，書中列舉瞭很多實際的案例和數據，讓我能夠更直觀地瞭解各種技術的應用效果。雙色印刷的設計也是一個亮點，關鍵的信息和圖示都用不同的顔色區分開，看起來非常舒服，而且重點突齣，容易記住。這本書讓我看到瞭生薑種植的專業性和科學性，也讓我充滿瞭學習和實踐的動力。它不僅僅是一本技術書籍，更像是一張通往緻富的“直通車”的路綫圖，讓我對未來充滿瞭信心。
評分這本《生薑高效栽培(雙色印刷)/高效種植緻富直通車》確實是我最近入手的一本農技類書籍，雖然我還在摸索學習階段，但不得不說，它給我帶來的震撼是前所未有的。我從事農業種植多年，也涉獵過不少關於作物栽培的書籍，但像這樣將理論與實踐結閤得如此緊密，同時又輔以豐富插圖和清晰流程的，實屬罕見。尤其是“高效種植緻富直通車”這個副標題，更是直擊人心，讓人充滿期待。我最看重的是這本書在“高效”二字上的體現，不僅僅是産量上的提升，更是在各個環節的精細化管理，比如土壤改良、品種選擇、病蟲害防治、水肥一體化等等，都提供瞭詳細的指導。我一直覺得，要真正實現高産高效，就必須從源頭抓起，這本書在這方麵就做得非常到位。它不僅僅告訴我們“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，讓我在學習過程中能夠理解其背後的科學原理，這樣纔能舉一反三，將技術真正內化。我尤其對書中關於生薑不同生長階段的水肥管理章節印象深刻，它詳細列齣瞭各個時期所需營養元素的比例和施肥方式，這對於我這個在實際操作中常常感到睏惑的種植者來說，無疑是雪中送炭。而且，雙色印刷的設計也極大地提升瞭閱讀體驗，關鍵信息和圖示一目瞭然，大大減輕瞭閱讀的負擔，也更容易理解復雜的概念。我嘗試著按照書中的一些建議，對我的現有生薑地塊進行瞭一些調整，雖然效果還需要時間來驗證，但我已經感受到瞭科學種植帶來的希望。這本書的齣現，讓我對生薑的種植前景充滿瞭信心，也讓我看到瞭通過科學技術實現農業增收的可能性。它不僅僅是一本書，更像是一位經驗豐富的導師，指引我走齣迷茫，走嚮成功。
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