千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册 中国营养学会妇幼营养分会 编著 978711724 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 醉玉铭山图书专营店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117245296

商品编码：24657509098

丛书名： 千日营养 起航健康母婴膳食搭配手册

      目录

本书暂无目录

      内容提要

   本书分备孕期膳食、孕期膳食、哺乳期膳食、婴幼儿期膳食和学龄前膳食指南五部分，介绍了不同阶段人群的营养需求特点、膳食营养补充要点和常见问题解答，列举了不同人群的食谱，并通过图片展示，使读者能够很容易地掌握饮食搭配和量的控制。

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《千日营养 起航健康：母婴膳食搭配手册》图书简介 一部全面指导从孕期到宝宝周岁营养的科学指南，为生命的最初旅程保驾护航。 《千日营养 起航健康：母婴膳食搭配手册》是由中国营养学会妇幼营养分会倾力编著的权威著作。本书聚焦于生命中至关重要的“千日”，即从怀孕前到宝宝出生后满两周岁这段时间，为广大的准父母、新父母以及家庭成员提供科学、实用、易懂的母婴膳食营养指导。这不仅是一本关于“吃什么”、“怎么吃”的食谱，更是一套涵盖生命早期营养科学、喂养策略、常见问题解答以及科学育儿理念的综合性手册，旨在帮助家庭为宝宝的健康成长奠定坚实的基础，助力他们“千日营养，起航健康”。 本书的价值与特色： 一、 权威性与科学性： 本书的编著者是中国营养学会妇幼营养分会，汇聚了国内顶尖的母婴营养学专家、妇产科医生、儿科医生、公共卫生专家等，他们的专业知识、丰富的临床经验和严谨的科学态度，为本书的编写奠定了坚实的理论基础。内容严格遵循最新的母婴营养学研究成果和国家膳食指南，科学严谨，信息可靠，是市面上为数不多的由官方专业机构出品的权威性母婴营养指导书籍。本书摒弃了坊间流传的、未经科学验证的各种“经验之谈”，用科学的数据和深入浅出的语言，为读者提供最可靠的营养信息。 二、 全面性与系统性： “千日”涵盖了母婴生命周期中的关键阶段，本书将这关键的千日划分为孕早期、孕中期、孕晚期、哺乳期、0-6个月婴儿期、6-12个月婴儿期以及1-2周岁幼儿期，并针对每个阶段的生理特点、营养需求和喂养重点，进行了详细的阐述和指导。 孕期营养： 从备孕开始，本书就强调了孕前营养储备的重要性，并细致讲解了孕早期、中期、晚期孕妇在不同阶段所需的特定营养素，如叶酸、铁、钙、DHA等的补充时机和推荐量。更重要的是，它提供了如何通过日常膳食来满足这些营养需求的具体建议，包括食物选择、烹饪方法，以及如何应对孕期常见的营养相关问题，如孕吐、便秘、妊娠期糖尿病的饮食管理等。书中会详细介绍不同食物的营养成分，帮助孕妇做出更明智的选择。 哺乳期营养： 产后妈妈的身体恢复和母乳喂养是重点。本书将指导哺乳期妈妈如何通过均衡膳食来保证乳汁的质量和数量，满足宝宝的生长发育需求。同时，也关注到妈妈自身的营养恢复和健康。 婴儿喂养： 0-6个月的纯母乳喂养/配方奶喂养，6-12个月的辅食添加，以及1-2周岁幼儿的过渡喂养，本书都提供了详尽的指导。对于辅食添加，本书遵循循序渐进的原则，详细介绍了不同月龄宝宝的辅食添加原则、种类、质地和量，以及如何识别和处理食物过敏等常见问题。例如，对于6个月宝宝，会详细列出推荐的初始辅食，如米粉、菜泥、果泥等，并提供制作方法；对于9-12个月的宝宝，则会指导如何逐渐过渡到碎末状、烂饭等，并鼓励尝试更多种类的食材。 幼儿期营养： 1-2周岁是幼儿自主进食、口味形成的关键时期，本书会指导家长如何为幼儿提供丰富多样、营养均衡的膳食，培养良好的饮食习惯，并强调钙、铁、锌等微量营养素的重要性。 三、 实用性与易懂性： 理论知识再丰富，如果不能转化为实际行动，就失去了意义。本书的最大亮点之一在于其极强的操作性。 海量食谱与搭配建议： 书中收录了大量针对不同孕周、不同月龄宝宝的精选食谱，从家常的蔬菜泥、肉末粥，到创意十足的儿童餐，都提供了清晰的食材清单、详细的制作步骤和营养分析。这些食谱不仅营养全面，而且易于制作，充分考虑到了现代家庭的烹饪习惯和食材的可获得性。 多样化的膳食搭配方案： 除了具体的食谱，本书更侧重于教授读者膳食搭配的原则和方法。它会根据不同阶段的营养需求，提供不同食物种类的组合建议，帮助读者学会如何围绕主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等构建一日三餐，实现营养素的均衡摄入。 图文并茂，直观易学： 为了便于读者理解和操作，书中大量运用了精美的插图和表格，直观展示食材、烹饪过程和营养构成。例如，在介绍辅食添加时，可能会配有不同质地辅食的图片，让家长一目了然。 问题解答与误区辟谣： 孕期和育儿过程中，各种疑虑和困惑在所难免。本书专门设立了“常见问题解答”章节，针对孕妇和婴幼儿喂养中普遍存在的疑问，如“孕期可以吃辣吗？”、“宝宝多大可以吃盐？”、“如何辨别宝宝是否缺铁？”等，进行了科学、权威的解答，帮助读者纠正不正确的观念，避免陷入常见的营养误区。 四、 强调健康生活方式与家庭参与： 本书不仅仅关注“吃”，更强调“吃”与生活方式的结合。 均衡饮食与生活习惯： 书中会倡导规律作息、适度运动、保持良好心态等健康的生活习惯，认为这对于母婴健康同样至关重要。 全家参与，科学喂养： 本书面向的是整个家庭，鼓励爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等所有家庭成员共同学习和参与到母婴的营养和喂养工作中来，营造一个科学、和谐的家庭育儿氛围。它强调了家庭成员在支持母乳喂养、参与辅食制作、培养良好饮食习惯等方面的作用。 个体化建议的启示： 虽然本书提供了普遍适用的指导，但同时也提醒读者，每个母婴个体情况不同，在实际操作中，应结合自身情况，并在必要时咨询医生或营养师的专业意见。 《千日营养 起航健康：母婴膳食搭配手册》 是一部集科学性、全面性、实用性和易懂性于一体的母婴营养宝典。它将复杂的母婴营养知识转化为简单易行的指导，帮助每一个家庭在宝宝生命的最初一千天里，科学地规划膳食，精心搭配营养，为宝宝的健康成长插上坚实的翅膀，开启一段美好的生命旅程。无论是备孕的准妈妈，还是新手爸妈，或是关注孩子健康的家庭，本书都将是您手中不可或缺的育儿助手，一本值得珍藏的健康投资。

评分☆☆☆☆☆

《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》给我带来了一种前所未有的安心感。在成为一位准妈妈的道路上，我总是充满了担忧和不确定，尤其是关于宝宝的成长发育，我希望自己能提供最好的营养支持，但又害怕因为知识的不足而犯错。这本书就像一位经验丰富、耐心细致的营养师，为我指明了方向。它没有夸大其词，也没有危言耸听，而是用一种平和而充满智慧的方式，引导我认识到母婴营养的科学性。我喜欢书中对于不同食物营养价值的分析，以及如何将这些营养价值融入到日常的三餐两点中。例如，书中关于如何为孕早期容易孕吐的妈妈准备清淡易消化的食物，以及如何为孕晚期需要控制血糖的妈妈设计低GI的食谱，都让我觉得非常贴心和实用。当我看到书中关于婴幼儿辅食添加的详细指导时，我更是充满了期待，知道在不久的将来，我将能够为我的宝宝提供科学、健康的过渡性食物。这种循序渐进、科学严谨的指导，让我能够更有信心地迎接生命中的新角色。

评分☆☆☆☆☆

深入阅读《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》，我被它严谨的科学态度和详实的数据支撑所折服。作为一名曾经涉足过一些营养学领域的读者，我能明显感受到这本书的专业性。它不仅仅是罗列食谱，更是基于中国营养学会妇幼营养分会的权威编著，其内容的可靠性不言而喻。书中详细阐述了母婴不同生长发育阶段所需的宏量营养素、微量营养素的供给量标准，以及这些营养素在食物中的分布情况。当我看到关于孕期铁、钙、叶酸等关键营养素的详细讲解时，我才真正理解了为什么这些营养素如此重要，以及如何通过合理的膳食来满足需求，而不是盲目地依赖各种保健品。书中提供的膳食搭配案例，不仅考虑了营养均衡，还兼顾了食材的可获得性和口味的多样性，让我在实际操作中能够得心应手。更让我惊喜的是，书中还穿插了关于孕期体重管理、食物禁忌、母乳喂养期间的饮食误区等实用信息，这些都是许多其他书籍中容易被忽略的细节，但对于母婴健康却至关重要。

评分☆☆☆☆☆

读完《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》，我最大的收获是对“孕育健康”有了更深刻的理解。这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何科学、有爱地孕育生命的指南。它让我明白，母婴营养的旅程，是从一个生命的萌芽开始，直至宝宝健康成长的每一个关键时刻。书中关于孕期妈妈情绪管理对营养吸收的影响，以及母乳喂养的科学知识，都让我看到了营养学背后更深层次的关怀。它提醒我，作为一位母亲，我不仅仅是在喂养一个孩子，更是在塑造一个生命的未来。书中对于婴幼儿早期发育与营养的关系的阐述，让我对未来的育儿生活充满了信心。我不再是茫然无措，而是有了一套科学的理论基础和实践指导。这本书让我认识到，科学的营养搭配，是对孩子最深沉的爱，也是对自己身体最好的呵护。它为我点亮了孕育健康之路的灯塔，让我能够更坚定、更从容地迎接未来的挑战。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排方式非常适合像我这样时间有限，但又希望快速掌握核心知识的读者。《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》的结构清晰，逻辑性强，每一章节都围绕着母婴营养的不同主题展开，很容易就能找到自己感兴趣或需要了解的内容。我特别喜欢其中图文并茂的设计，通过生动形象的插图和表格，将复杂的营养信息变得直观易懂。例如，关于不同食物的维生素和矿物质含量对比，以及不同烹饪方式对营养素损失的影响，都通过精美的图表得以呈现，让我在短时间内就能获得清晰的认知。书中提供的膳食计划，不仅考虑了营养的全面性，还提供了多样化的食谱选择，可以根据自己的口味和喜好进行调整，这一点非常人性化。我甚至将书中一些推荐的食谱收藏起来，准备在日常烹饪中尝试。这种将理论知识与实践操作紧密结合的方式，让我在学习营养知识的同时，也能感受到烹饪的乐趣，从而更积极地投入到母婴健康的建设中。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》，我最大的感受便是其内容的实用性与普适性。作为一位正在备孕的女性，我深知孕期和哺乳期的营养摄入对自身和宝宝的重要性，但市面上同类书籍繁多，常常让人眼花缭乱，不知从何下手。这本书的出现，恰好填补了我对系统性、科学性母婴营养指导的需求。它并非泛泛而谈，而是将复杂的营养学知识，通过清晰的脉络和易于理解的语言呈现出来。从备孕期的饮食调理，到孕早期、孕中期、孕晚期的不同营养需求，再到产后恢复和哺乳期妈妈的膳食建议，几乎涵盖了母婴生命周期中最重要的“千日”营养关键期。书中关于食材选择、烹饪方式的建议，都充满了生活气息，没有过于专业的术语，让我在阅读时不会感到压力，反而能从中获得启发，思考如何在日常饮食中做出更健康的调整。我尤其欣赏其中针对不同孕期阶段可能出现的常见问题，如孕吐、便秘、妊娠期糖尿病风险等，提供的具体饮食应对方案，这些都是非常宝贵的经验分享，远比那些只讲理论的书籍来得有价值。