我戒糖为生活 英文原版 I Quit Sugar for Life Sarah Wilso pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 醉玉铭山图书专营店

出版社： Bluebird

ISBN：9781447273349

商品编码：24654605488

出版时间：2014-05-08

页数：240

正文语种：英文

 

I Quit Sugar for Life: Your fad-free wholefood wellness code and cookbook

Author：Sarah Wilson

Paperback: 240 pages

Publisher: Bluebird ; Main Market Ed. edition ( 2014-05-08 )

Language: English

ISBN-10: 1447273346

ISBN-13: 978-1447273349

Product Dimensions: 21.6 x 1.6 x 25.1 cm

内容简介

'Quitting sugar is not a diet. Quitting sugar is a way of living without processed food and eating like our great-grandparents used to.'

With her internationally bestselling book, I Quit Sugar, Sarah Wilson helped tens of thousands of people around the world to kick the habit. In I Quit Sugar for Life, Sarah shows you how to be sugar-free for ever. Drawing on extensive research and her own tried and tested methods, Sarah has designed a programme to help families and individuals:

*banish cravings by eating good fats and protein 

*deal with lapses 

*maximize nutrition with vegetables 

*exercise less for better results 

*detox safely 

*make sustainable food choices 

*cook sugar-free: one hundred and forty-eight desserts, cakes, kids' stuff, comfort dinners, breakfasts and easy packed lunches

I Quit Sugar for Life is not just about kicking a habit; it's a complete wellness philosophy for your healthiest, calmest, happiest self.

Book Des cription

The follow up to the runaway bestseller I Quit Sugar - packed with delicious sugar-free recipes, tips and motivation to help you kick the habit for life

From the Back Cover

Sarah Wilson taught the world how to quit sugar in 8 weeks and then went on to teach everyone how to cook delicious essentials, simply.

Sarah incorporates her mindful, sustainable and economical practices - designed to feed the family, individuals and people on the go - to bring back the 'slow 'n' low' approach of slow cooking, which creates densely nutritious meals with no or very low sugar.

In I Quit Sugar: Slow Cooker Cookbook, Sarah and her team share how to:

- Use a slow cooker, use leftovers and buy sustainable cuts of meat

- Create simple staples and clever sides

- Start the day with hearty breakfasts and weekday dump 'n' runs

- Slow cook soups and stews, curries and comfort classics or, for those more adventurous, a little offal

- Sweeten your day with slow cooked sugar-free cakes and puddings

Written with all the care and knowledge you have come to expect from Australia's number-one quit sugar team, this is the book that makes sugar-free cooking easier, less expensive and more creative.

--This text refers to an alternate Paperback edition.

作者简介

Sarah Wilson is an Australian author, media personality, journalist and blogger. She is the former editor of Cosmopolitan magazine and was one of the hosts of the first series of MasterChef Australia, the highest rating show in Australian TV history. She's now the host and program developer for Foxtel's Lifestyle YOU, and is a commentator and fill-in host on Channel 7's Sunday Night, The Morning Show and Sunrise and The Project. Sarah is an adept social commentator, following a career that's spanned politics, health advocacy, restaurant reviewing, opinion writing and trend forecasting. She's also a qualified health coach with the Institute of Integrative Nutrition in New York. Her other books include I Quit Sugar and I Quit Sugar: Simplicious.

 

告别糖的枷锁，拥抱活力人生 你是否曾被午后的疲惫击垮？是否曾因无法控制的食欲而感到沮丧？是否曾困扰于反复出现的体重波动和皮肤问题？如果答案是肯定的，那么你并不孤单。在现代社会，“糖”早已渗透进我们生活的方方面面，它潜藏在看似健康的零食里，隐藏在琳琅满目的饮品中，甚至悄无声息地影响着我们的情绪和健康。然而，是时候打破这无形的枷锁，重新掌控自己的生活了。 这本书并非要你彻底告别所有甜蜜，而是要引导你认识糖的真相，理解它对身体的真实影响，并学会一种更健康、更可持续的方式来享受生活。它将带领你踏上一段告别“糖瘾”，重获身心健康的旅程，让你摆脱糖的束缚，重新点燃身体的活力，找回生活的平衡与喜悦。 第一部分：拨开糖的迷雾，洞悉健康真相 在这一部分，我们将深入探讨糖的本质，它如何在不知不觉中潜入我们的身体，又会对我们的生理和心理产生哪些深远的影响。 糖的“伪装”： 我们将揭开糖的各种伪装，从我们熟悉的白砂糖、红糖、枫糖浆，到隐藏在加工食品中的果葡糖浆、麦芽糊精、淀粉糖浆等等。你将学会如何识别食品标签上的“糖陷阱”，不再被各种“健康”的糖类宣传所迷惑。这本书会详细分析不同种类的糖对身体的影响，让你明白并非所有糖都“罪无可赦”，但过量摄入的糖分，无论以何种形式，都可能成为健康的隐形杀手。 身体的“求救信号”： 长期过量摄入糖分，身体会发出各种警报。这本书将详细解读这些信号，包括： 无休止的疲劳感： 血糖的剧烈波动，先是短暂的能量飙升，随后便是不可避免的低谷，让你陷入“糖昏迷”，难以集中注意力，效率低下。 失控的食欲与体重： 糖分会刺激大脑释放多巴胺，产生短暂的愉悦感，但这种愉悦感很快消退，取而代之的是更强烈的渴望，形成恶性循环。同时，过量的糖分会转化为脂肪储存，导致体重难以控制，尤其是腹部脂肪的堆积。 皮肤的“抗议”： 糖分会引发体内炎症反应，加速胶原蛋白的流失，导致皮肤出现痘痘、细纹、肤色暗沉等问题。你会了解到糖是如何影响你的肌肤光泽和弹性的。 情绪的“过山车”： 血糖不稳定会影响神经递质的平衡，导致情绪波动，易怒、焦虑、抑郁等情绪问题可能与糖的摄入有关。 潜在的健康风险： 长期的高糖饮食是许多慢性疾病的元凶，包括2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、甚至某些类型的癌症。本书将为你详细阐述这些风险，让你认识到告别糖分的重要性。 糖对大脑的影响： 你可能不知道，糖分对我们的大脑有着复杂的影响。它不仅会影响我们的认知能力，如记忆力和学习能力，还会影响我们的情绪调节中枢，使我们更容易产生依赖性。本书将带你了解糖是如何“劫持”我们的大脑，让我们陷入对糖的渴望之中。 第二部分：踏上“无糖”之旅，解锁健康生活 在充分认识到糖的危害后，本书将为你提供一套循序渐进、切实可行的“无糖”生活指南，帮助你轻松摆脱糖的束缚，重拾身体的主导权。 “无糖”不是“无味”： 很多人对“无糖”生活存在误解，认为它意味着告别所有美味。本书将打破这一刻板印象，为你展示如何通过天然食材，发掘食物本身的甘甜，创造出既健康又美味的佳肴。 智慧的替代品： 你将学会使用天然的甜味剂，如少量天然香草（香草豆荚、肉桂）、水果的天然甜度，以及一些低GI的天然甜味剂（如赤藓糖醇、甜菊糖等，但会谨慎使用并强调其适量原则）。 烹饪技巧的革新： 探索各种烹饪方式，让食材焕发新的生命力。例如，烤制蔬菜能释放其天然甜味，炖煮肉类能带来浓郁的风味，而使用香料和草本植物也能极大地丰富菜肴的层次感。 味蕾的重新训练： 这是一个循序渐进的过程。通过逐渐减少糖的摄入，你的味蕾会变得越来越敏感，能够品尝到食物更纯粹、更细致的味道。你将惊喜地发现，很多食物本身就蕴含着令人愉悦的甘甜。 “无糖”计划的实施： 本书将提供详细的“无糖”行动计划，让你能够轻松上手，并持之以恒。 第一阶段：认知与准备： 了解“无糖”的重要性，清理家中“糖诱惑”的物品，准备健康的零食和食材。 第二阶段：启动“无糖”模式： 逐步减少加工食品的摄入，学会阅读食品标签，识别隐藏的糖分。 第三阶段：融入“无糖”生活： 建立健康的饮食习惯，掌握“无糖”烹饪技巧，应对可能出现的“戒断反应”，并找到适合自己的“无糖”生活方式。 应对“糖瘾”的策略： 了解“糖瘾”的心理和生理机制，并提供有效的应对方法，例如正念饮食、压力管理、寻找替代性愉悦方式等，让你能够从容面对渴望。 “无糖”饮食的实用指南： “无糖”早餐创意： 告别含糖麦片和甜甜圈，用营养丰富的鸡蛋、牛油果、燕麦（无糖）和新鲜水果开启活力的一天。 “无糖”午餐与晚餐： 学习制作美味的沙拉、烤鱼、蔬菜炒饭，以及各种低碳水化合物的美味主食。 “无糖”零食清单： 随时准备健康的零食，如坚果、种子、蔬菜条、水果等，以应对饥饿感，避免摄入不健康的零食。 “无糖”饮品选择： 告别碳酸饮料和含糖果汁，选择白水、无糖茶、黑咖啡，或者自制的新鲜蔬菜水果汁。 第三部分：拥抱“无糖”的收获，体验身心蜕变 当你成功踏上“无糖”之旅，你将惊喜地发现，身体和心理会发生一系列积极的改变，让你重获健康与活力。 身体的“复苏”： 持续的能量： 告别血糖的过山车，你会感受到持续而稳定的能量，不再被疲惫感困扰，工作和生活效率得到显著提升。 理想的体重： 身体开始回归平衡，脂肪的燃烧效率提高，体重逐渐下降，尤其是腰腹部脂肪的减少，让你拥有更健康的体型。 容光焕发的肌肤： 炎症反应减轻，胶原蛋白得到保护，你的肌肤将变得更加光滑、紧致，痘痘和暗沉逐渐消退，重现健康的光泽。 改善的消化系统： 减少对肠道的刺激，消化系统功能得到改善，腹胀、便秘等问题得到缓解。 睡眠质量的提升： 身体的平衡有助于调节激素分泌，让你更容易入睡，并获得更深沉、更安宁的睡眠。 心灵的“宁静”： 情绪的稳定： 血糖的稳定有助于平衡神经递质，让你情绪更加平和，不再容易焦虑、烦躁或抑郁。 清晰的思维： 大脑不再被糖分干扰，思维将变得更加敏锐，注意力集中，记忆力增强。 对身体的掌控感： 摆脱了对糖分的依赖，你会重新获得对身体的掌控感，自信心显著提升。 更积极的生活态度： 身体的健康带来了内在的活力和愉悦，让你更愿意去尝试新事物，拥抱更丰富多彩的生活。 “无糖”生活是长久的： 本书强调，“无糖”不是一种短暂的节食，而是一种健康的生活方式。它鼓励你找到适合自己的节奏，允许偶尔的“放纵”，但始终以健康为导向，将“无糖”的理念融入日常的点点滴滴。它将帮助你建立起一套可持续的健康饮食模式，让你在享受生活的同时，也能拥有充沛的精力与健康的体魄。 这本书是你告别糖的枷锁，拥抱活力人生的最佳指南。它不仅仅是一本食谱，更是一份开启健康生活新篇章的邀请。让我们一起，用智慧和决心，重新定义我们与食物的关系，找回身体应有的健康与活力，活出最精彩的自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的是一股清流，完全颠覆了我以往对“戒糖”的认知。我一直以为戒糖就是忍住对甜食的渴望，然后依靠强大的意志力硬扛过去，结果往往是屡战屡败，身心俱疲。但《我戒糖为生活》给我的感觉是，它不是在“戒”，而是在“疗愈”。作者Sarah Wilson用非常生活化的语言，带我一步步探索糖分在我们身体里和生活中扮演的真实角色。她没有讲那些枯燥的科学道理，而是通过自己的亲身经历和大量的案例，让我看到糖分是如何悄悄地影响我们的情绪、睡眠、皮肤，甚至是我们对事物的感知。我特别喜欢她关于“隐藏糖”的部分，原来我们每天摄入的糖分远远不止我们想象中的那些。看完这些，我才明白，原来我过去的“戒糖”尝试之所以失败，很大程度上是因为我根本不知道要“戒”什么，也不知道如何去找寻那些看不见的“糖”。这本书让我对“戒糖”这件事有了一个全新的、更健康、更可持续的视角，感觉像是一次温柔的唤醒，而不是一次痛苦的斗争。

评分☆☆☆☆☆

读完《我戒糖为生活》，我最大的感受是，它提供了一个非常完整和人性化的解决方案，不仅仅是关于食物，更是关于一种生活方式的转变。Sarah Wilson的文字充满了同情心和理解，她知道戒糖并非易事，也明白我们可能会遇到的挣扎和挫折。她没有给人“必须做到”的压力，而是鼓励我们倾听自己的身体，找到适合自己的节奏。我特别欣赏她提出的“无糖生活”不仅仅是消除蔗糖和果糖，更重要的是处理我们对糖分的情感依赖，以及那些隐藏在社交、压力和无聊中的“精神糖”。她给出了很多实用的建议，比如如何阅读食品标签，如何选择健康的零食，如何在聚会场合不被“糖”打败，甚至是如何调整心态，不让戒糖成为一种负担。这本书让我感觉自己不是一个人在战斗，而是有一个经验丰富的向导，一步一步地引领我走向更健康、更充满活力的生活。它教会我，戒糖不是放弃快乐，而是发现更深层次的、更持久的快乐。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我抱着试试看的心态拿起《我戒糖为生活》，因为我总是觉得身体有些莫名的疲惫和情绪起伏，但又找不到原因。这本书的出现，就像在我眼前点亮了一盏灯。Sarah Wilson以一种非常接地气的方式，剥开了糖分对我们身体健康的“伪装”。她没有用那些高深的医学术语，而是用一种我能完全理解的语言，讲述了糖分如何影响我的血糖、我的肠道菌群，甚至我的大脑。我以前总觉得戒糖就是少吃甜点，但这本书让我意识到，原来我们日常接触到的很多食物，从酱料到早餐麦片，都可能隐藏着大量的添加糖。她提出的“七天无糖挑战”对我来说是一个非常棒的起点，让我开始真正地关注我嘴巴里吃进去的东西。读完之后，我感觉自己不再是那个被动接受身体信号的“受害者”，而是掌握了主动权，开始能够真正地去“管理”自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

《我戒糖为生活》给我的感觉，更像是一次与自己身体的深度对话，而不是一次简单的“戒断”。Sarah Wilson用一种非常温暖和富有同情心的方式，引导读者去探索身体对糖分的真实需求，以及我们可能存在的“情感性饥饿”。她没有强迫你去“剥夺”自己，而是鼓励你去“发现”新的、更健康的选择。我特别喜欢她对于“成瘾性”的描述，让我明白了为什么戒糖会如此困难，以及如何才能有效地打破这种循环。书中提供的食谱和替代方案也非常实用，让我觉得即使在没有糖的日子里，生活依然可以充满美味和乐趣。这本书不仅仅是一本关于饮食的书，它更像是一份关于如何善待自己、如何拥抱更健康生活方式的礼物。它让我重新认识了“健康”的定义，并且相信，通过调整饮食，我们可以拥有一个更清晰的大脑、更稳定的情绪，以及更有活力的身体。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的改变，是潜移默化的，但又真实可见。《我戒糖为生活》让我从一个对糖分“懵懂无知”的消费者，变成了一个对自己饮食有着清醒认识的“健康实践者”。Sarah Wilson的笔触细腻而富有力量，她没有回避戒糖过程中的挑战，反而用幽默和智慧一一化解。我尤其欣赏她关于“循序渐进”的理念，让我觉得戒糖并非一蹴而就，而是可以融入到日常生活中，成为一种自然而然的习惯。她提供的很多小贴士，比如如何选择合适的脂肪，如何补充身体所需的营养素，都让我受益匪浅。读完这本书，我不再害怕那些“无糖”的日子，反而开始享受身体变得越来越轻盈、越来越有活力的感觉。这不仅仅是一次简单的“戒糖”，更是一次关于自我发现和自我赋能的旅程，让我对未来的健康生活充满了信心。