| 书名: | 宝宝辅食添加每周计划 | ||
| 作者: | 童笑梅 | 开本: | |
| YJ: | 49.8 | 页数: | |
| 现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2016-11 |
| 书号: | 9787122279040 | 印刷时间: | |
| 出版社: | 化学工业出版社 | 版次: | |
| 商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点,精选200余款宝宝辅食食谱,配以详细的制作过程图,帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。
在每个月龄开篇,都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等,并且给出了喂养方案,方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐,让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化,让宝宝爱上吃饭。
针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议,让宝宝不打针、不吃药,饮食调理恢复好体质。
童笑梅,北京大学D三医院儿科主任,主任医师,研究生导师。
现担任中国医师协会新生儿医师分会副会长、中国医师协会新生儿专科分会营养与消化专业WY会主任WY、中华医学会儿科分会新生儿学组WY、北京医学会早产与早产儿医学分会副主任WY、北京医学会儿科学分会CW和北京医学会围产医学分会WY。
从事儿科专业工作30余年,长期从事新生儿感染性疾病、早产儿管理、新生儿重症监护等方面的临床和实验研究,积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。主要研究方向为新生儿感染性疾病,早产儿管理和儿童发育评估等,熟练掌握新生儿危重病例的抢救管理工作以及对医院内感染的控制措施。曾主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究。共发表学术论文100余篇。主编7部著作,参加编写《实用新生儿学》等10余部著作。已培养硕士、博士研究生共9人。
目前担任《中华儿科杂志》《中华实用儿科临床杂志》《中国D代儿科杂志》《中国新生儿科杂志》《GJ儿科学杂志》《发育医学》6家杂志编委。
胡敏,儿童健康指导师、国家GJ营养师,中国农业大学营养与食品安全硕士。 大众营养知识普及撰稿人,近十年孕产育儿图书撰写、策划、编辑经验,近年来致力于儿童健康、幼儿营养配餐、学龄前儿童早教的研究与实践,为多个幼儿园、托幼机构、社区亲子活动中心进行营养配餐和健康科普,并组织相关活动。
D一章 宝宝,来吃辅食喽
添加辅食,从6个月开始/ 016
辅食添加有顺序,给妈妈一张贴心时间表/ 016
自己做,还是买现成的/ 018
抓住辅食制作要点,谁都能笑傲厨房/ 018
辅食餐具,妈妈可别挑花眼/ 020
主食(母乳、配方奶)和辅食怎么配合?/ 021
菜泥果泥,好于菜汁果汁?/ 022
咀嚼训练+口味引导,让宝宝爱上吃饭/ 023
过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024
轻松度过断奶期/ 026
宝宝长牙啦,妈妈注意/ 027
补铁补钙补锌……到底该怎么补?/ 028
一招判断辅食添加效果/ 030
宝宝不爱吃蔬菜,妈妈这么办/ 032
良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033
这些错误饮食观念,很多年轻妈妈也有/ 034
D二章 6个月,米粉是D一口ZJ辅食
每周辅食添加攻略/ 038
一周食谱举例/ 039
妈妈要注意的问题/ 040
1.宝宝不同阶段米粥,米与水的比例/ 040
2.进食量由少到多/ 040
3.从淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹泻、便秘、厌奶/ 041
6.关于米粉/ 041
含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042
大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043
米 糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044
红薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047
D三章 糊向泥过渡的7个月,小手自己来
每周辅食添加攻略/ 050
一周食谱举例/ 051
妈妈要注意的问题/ 052
1.有的宝宝已经长牙/ 052
2.适量给予粗粮/ 052
3.关于肉/ 052
4.食欲减退、厌食/ 053
5.食物种类和制作花样的配合/ 053
胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056
鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059
鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060
菠菜泥烂面条/ 061
D四章 8个月,尝试加蛋黄啦
每周辅食添加攻略/ 064
一周食谱举例/ 065
妈妈要注意的问题/ 066
1.三餐定时/ 066
2.关于蛋黄/ 066
3.不喂汤泡饭/ 067
4.挑食、偏食、积食/ 067
蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068
蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069
猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070
猪里脊肉末粥/ 070
番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071
豆腐猪肉丸子汤/ 072
西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074
糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
D五章 9个月,小嘴动动操
每周辅食添加攻略/ 080
一周食谱举例/ 081
妈妈要注意的问题/ 082
1.吐出食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.关于虾/ 083
鱼肉薯泥糕/ 084
翡翠虾球/ 086
青菜碎虾丸汤/ 087
蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088
菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089
什锦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 银耳羹/ 091
蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092
手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
双色蒸糕/ 095
D六章 10个月,自己用勺吃饭香
每周辅食添加攻略/ 098
一周食谱举例/ 099
妈妈要注意的问题/ 100
1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100
2.帮宝宝学会使用勺子/ 100
3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101
彩虹杂蔬软饭/ 102
手抓软米饭/ 103
南瓜拌软饭/小馄饨 / 104
什锦小软面/ 猫耳朵/ 105
紫菜手卷/ 106
香煎小土豆饼/ 108
金枪鱼土豆泥/ 109
多蔬碎摊蛋黄/ 110
蒸素三丁/ 111
D七章 11个月,颗粒大点也不怕
每周辅食添加攻略/ 114
一周食谱举例/ 115
妈妈要注意的问题/ 116
1.优选天然、健康食物/ 116
2.关于加工食品/ 117
3.尝试带馅食物/ 117
4.培养正确的饮食习惯/ 117
豆腐汤圆/ 118
豆腐蒸饺/ 119
蛋包饭/ 120
香菇肉末饭/ 121
肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122
鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123
海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124
豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125
玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126
玉米铜锣烧/ 127
D八章 1~1.5岁,能吃整个鸡蛋啦
每周辅食添加攻略/ 130
一周食谱举例/ 131
妈妈要注意的问题/ 132
1.辅食不可喧宾夺主/ 132
2.不能和大人吃得一样/ 132
3.可以吃整蛋了,不要贪多/ 133
4.断夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135
厚蛋烧/ 136
五彩虾仁蛋炒饭/ 138
红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142
鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143
番茄藕饼汤/ 144
丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147
苦瓜酿肉/ 148
这本书的封面设计真的非常讨喜,淡雅的色彩搭配上可爱的卡通形象,让人一看就心生好感。我最喜欢的是它整体的排版风格,清晰明了,重点突出,不像有些育儿书密密麻麻都是文字,看得人头晕。即使是新手爸妈,也能轻松找到自己想要的信息。我特别关注的是那些关于食材选择和处理的建议,书中列举了很多宝宝成长不同阶段适合的蔬菜、水果、肉类,还详细介绍了如何清洗、烹饪,甚至给出了不同食材的营养成分对比,这对我来说简直是福音。以前我总担心给宝宝吃错东西,现在有了这本书,心里踏实多了。而且,它还提供了很多不同口味的辅食制作方法,比如蔬菜泥、水果泥、肉末粥等等,每一道都看起来那么诱人,我甚至想自己尝尝看!最让我惊喜的是,书里还特别强调了宝宝的个体差异,提醒家长要根据宝宝的反应来调整辅食的种类和量,这一点真的非常人性化,不是生搬硬套的食谱。
评分这本书的实用性超出了我的预期。它不是那种只停留在理论层面的书,而是真正能够指导我在厨房里操作的。我特别喜欢它关于辅食制作的“小贴士”,比如如何让蔬菜泥更顺滑,如何让肉末更容易被宝宝接受,这些小技巧虽然简单,但却非常有效,让我的辅食制作过程变得更加顺手。而且,这本书的“每周计划”也考虑到了家长的实际情况,比如食材的易得性、制作的便捷性,不会要求家长去做一些过于复杂或者耗时的事情。我最欣赏的是,书中还包含了一些关于如何识别宝宝是否对某种食物过敏的提示,以及在紧急情况下应该如何处理,这些安全方面的建议让我倍感安心。总而言之,这是一本能够帮助我成为一个更自信、更科学的喂养者的好帮手。
评分说实话,在给宝宝添加辅食这件事上,我曾经感到非常焦虑。看着身边朋友们各种花式辅食,自己却手足无措。直到我拿到这本【新华书店正版书籍】宝宝辅食添加每周计划》,才感觉找到了救星。它最让我赞赏的一点是,它并非简单地罗列食材,而是为每个阶段的宝宝提供了一个清晰的“每周计划”。这意味着我不需要自己去琢磨今天给宝宝吃什么,明天吃什么,只需要跟着书上的节奏来,既省时又省力。而且,这个计划考虑到了宝宝的月龄、生长发育特点,甚至还包含了一些季节性的食材建议,非常贴心。我尤其喜欢书中对于辅食制作器具的介绍,以及如何进行食材的消毒和储存,这些细节之处都体现了作者的专业和细致。阅读这本书的过程,我感到自己不再是盲目地摸索,而是有了一个明确的指导方向,这极大地减轻了我的心理负担。
评分我是一个非常注重食材品质和宝宝健康的人,所以在选择辅食书时,我总是格外的挑剔。这本书给我的第一印象就是非常“实在”。它没有那些华而不实的图片,而是用简洁的文字,深入浅出地讲解了宝宝辅食添加的每一个关键点。我非常看重它对食物营养价值的分析,以及不同食材如何搭配能够更好地促进宝宝的生长发育,比如蛋白质、维生素、矿物质的补充。书中还提到了如何通过辅食来锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,这对我来说非常重要,因为我希望我的宝宝能够健康地成长,并且形成良好的饮食习惯。最让我惊喜的是,它还提供了一些关于如何应对宝宝挑食、厌食的建议,这些都是我们在育儿过程中经常会遇到的难题,有了这本书的指导,我感觉自己更有信心去面对了。
评分我一直在寻找一本能够指导我科学喂养宝宝的书,很多市面上的辅食书要么过于复杂,要么信息不够全面,要么就是观点陈旧。《新华书店正版书籍】宝宝辅食添加每周计划》这本书的出现,简直像及时雨。我非常喜欢它循序渐进的辅食添加原则,不是一上来就给宝宝吃各种复杂的食物,而是从最基础的泥状辅食开始,然后逐渐过渡到颗粒状、块状,这个过程的划分非常科学,也符合宝宝消化系统的发育规律。书中对于如何观察宝宝对新食物的反应,比如是否过敏、是否接受,也给出了非常实用的建议。我特别欣赏的是,它不仅仅是教你“做什么”,更是教你“怎么做”,并且“为什么这样做”。比如,它会解释为什么初期要添加单一的蔬菜泥,为什么之后要尝试肉类,这些背后的原因有助于我建立更清晰的喂养认知。而且,这本书的语言风格也非常亲切,就像一位经验丰富的育儿达人,在手把手地教你一样,没有那些高深的专业术语,读起来轻松愉快。
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