書 名：《苦瓜高效栽培（南方本）》

作 者:劉昭華 編

ISBN：9787111548065

齣 版 社：機械工業齣版社

齣版時間：2016-09-01

印刷時間：2016-09-01

字 數: 

頁 數：131

開 本：16開

包 裝：平裝

重 量：

定 價：19.90元

內容簡介

本書內容主要包括苦瓜的生物學特性、苦瓜的類型和主栽品種、茬口安排及栽培管理、苦瓜設施栽培技術、苦瓜嫁接栽培技術、苦瓜病蟲害防治、苦瓜采收貯藏與運輸、苦瓜産品加工工藝等。針對當前南方的苦瓜主栽品種並附栽培要點介紹，內容翔實，圖文並茂，注重實用性和可操作性。另外，本書設有“提示”“注意”等小欄目，配有苦瓜**栽培實例，可以幫助讀者更好地掌握苦瓜**栽培的技術要點。

目錄

序 

前言 

第1章概述 

一、起源與分布 

二、營養價值與用途 

三、國內外苦瓜種植現狀 

四、苦瓜種植經濟效益分析 

及發展前景 

第二章苦瓜的生物學特性 

第節苦瓜的植物學 

特性 

一、根 

二、莖 

三、葉 

四、花 

五、果實 

六、種子 

第二節苦瓜的生長發育 

規律及對環境條 

件的要求 

一、苦瓜的生長發育 

規律 

二、苦瓜對環境條件的 

要求 

第三章苦瓜的類型和主栽品種 

第1節常見的苦瓜品種 

第二節苦瓜砧木品種 

第四章茬口安排及栽培管理 

一、茬口安排 

二、整地做畦 

三、播種育苗 

四、定植 

五、田間管理 

第五章苦瓜設施栽培技術 

第1節大棚栽培技術 

一、品種及苗床地選擇 

二、催芽及播種 

三、苗床期管理 

四、整地定植 

五、田間管理 

六、搭架整枝 

第二節基質栽培 

一、供水設施 

二、栽培槽 

三、栽培基質 

四、營養液管理 

五、追肥 

第三節蜜蜂授粉技術 

一、授粉蜂 

二、授粉蜂群管理 

三、設施作物管理 

四、綠色防控技術 

第六章苦瓜嫁接栽培技術 

第1節砧木選擇及砧木與接 

穗種子處理 

一、砧木選擇 

二、砧木種子處理 

三、接穗種子處理 

第二節嫁接方法及嫁接後 

管理 

一、劈接法 

二、插接法 

三、嫁接時間與方法 

四、嫁接後的幼苗管理 

五、嫁接後的田間管理 

第七章苦瓜病蟲害防治 

第1節主要病害 

一、白粉病 

二、枯萎病 

三、疫病 

四、炭疽病 

五、霜黴病 

六、根結綫蟲病 

七、凍害和低溫生理障礙 

第二節主要蟲害 

一、瓜實蠅 

二、瓜娟螟 

三、斜紋夜蛾 

四、地老虎 

五、蚜蟲 

六、紅蜘蛛 

七、其他蟲害 

第八章苦瓜的采收、貯藏與運輸 

第1節苦瓜的采收 

一、采收成熟度和采收期的 

確定 

二、采收時間和采收方法 

三、采後處理 

第二節苦瓜的貯藏與運輸 

一、貯藏特性 

二、苦瓜貯藏 

三、運輸與包裝 

第三節速凍苦瓜製作貯藏 

工藝 

一、製作工藝 

二、操作要點 

三、産品質量標準 

第九章苦瓜産品加工工藝 

第1節苦瓜飲品加工工藝 

一、苦瓜茶 

二、苦瓜涼茶 

三、苦瓜綠茶 

四、苦瓜、金銀花復閤 

飲料 

五、苦瓜、桔梗復閤 

飲料 

六、苦瓜乳固體飲料 

七、苦瓜**酒 

第二節苦瓜顆粒衝劑和含片 

加工工藝 

一、苦瓜顆粒衝劑 

二、苦瓜口含片 

第三節苦瓜果脯與蜜餞加工 

工藝 

一、苦瓜果脯 

二、苦瓜蜜餞 

第四節苦瓜果醬與休閑食品 

加工工藝 

一、苦瓜果醬 

二、凍乾苦瓜食品 

三、苦瓜風味食品 

第五節苦瓜**麵條與麵包 

加工工藝 

一、苦瓜麵條 

二、苦瓜豆乳麵條 

三、苦瓜營養麵包 

第六節苦瓜豆製品加工 

工藝 

一、苦瓜大豆酸奶 

二、苦瓜豆腐 

第十章苦瓜**栽培實例 

實例一海南省熱研1號油綠 

苦瓜**栽培技術 

實例二湖南長沙地區春季早 

熟苦瓜栽培技術 

附錄常見計量單位名稱與符號對照錶 

參考文獻

前言/序言正版 苦瓜栽培(南方本)苦瓜栽培種植技術大全教程書籍 苦瓜病蟲害防治常見疾病 蔬菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書