從入門到葡萄酒品鑒達人，你就需要這一本書！

侍酒師的葡萄酒知識大公開，法國葡萄酒培訓師的品鑒秘籍大透底。

從此告彆葡萄酒“選擇恐懼癥”，輕鬆成為葡萄酒品鑒達人！

法國葡萄酒培訓師執筆 法國知名插畫師精心繪製的300餘張時尚手繪圖 從葡萄的種植、葡萄酒的釀造過程到葡萄酒的挑選、品鑒，多方位解讀葡萄酒的知識 透底葡萄酒品鑒秘籍，讓你輕鬆成為葡萄酒品鑒達人 一次精彩紛呈的世界葡萄酒文化之旅

本書是一部有關葡萄酒的可視化寶典。書中寫瞭什麼呢？侍酒師知道的葡萄酒知識，以及葡萄酒品鑒的根本性問題。書中介紹瞭哪些葡萄酒呢？早期的葡萄酒、杯中酒、瓶中酒、餐桌上的葡萄酒、商店中的葡萄酒、法國的葡萄酒、歐洲其他産區的葡萄酒、新世界的葡萄酒……簡而言之，這是一本圖形化的超實用葡萄酒工具書。

第1章 瞭解葡萄酒中的“葡萄”

葡萄植株及品種

十大紅葡萄品種

十大白葡萄品種

歐洲葡萄品種TOP 20産區圖

葡萄生長的需求

氣候的影響

年份效應

地貌學的應用

土壤扮演什麼角色

第2章 葡萄是怎麼變成酒的

葡萄酒有什麼好喝的 中信齣版社 下載 mobi epub pdf txt 電子書