ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 料理
• 自炊
• 簡単レシピ
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• 時短
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• 節約
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• 家庭料理
• 日本食

出版社： オレンジページ

ISBN：9784865930412

商品编码：19873029

ゆる自炊book・料理って意外に簡単らし：食卓的轻盈起舞，从心开始的餐桌时光 生活，如同一张精心编织的画布，而“吃”，无疑是其中最温暖、最贴近日常的色彩。我们日复一日地穿梭于忙碌的工作与生活的缝隙，偶尔会感到些许疲惫，渴望一处宁静的角落，一个能让身心得到慰藉的出口。当你在超市琳琅满目的食材前驻足，或是面对冰箱里那些等待被唤醒的食材时，是否曾闪过一个念头：为什么不能更轻松、更自在地为自己和心爱的人准备一顿饭呢？ 《ゆる自炊book・料理って意外に簡単らし》正是为每一个怀揣这份小心愿的你而生。它并非一本严肃的食谱大全，也非高深莫测的烹饪指南。相反，它是一本温柔的邀约，一次关于“料理，原来这么简单”的郑重承诺。我们相信，做饭这件事，不应该成为一种压力，而应该是一种乐趣，一种创造，一种与自己对话，与生活共鸣的方式。 “ゆる（Yuru）”的自在，从何而来？ “ゆる”这个词，在日本文化中，蕴含着一种随性、不拘束、轻松自在的态度。在《ゆる自炊book》的世界里，“ゆる”体现在方方面面。 食材的“ゆる”： 我们鼓励你抛开对食材的条条框框。冰箱里有什么就用什么，当季的蔬菜、手边常备的肉类、甚至是昨天剩下的边角料，都可以成为你餐桌上的主角。没有所谓的“必须”和“不可”。例如，如果你喜欢吃辣，为什么不能在简单的炒饭里加入一点泡菜？如果你想为沙拉增添风味，几颗坚果、一些水果丁，甚至是一点点奶酪碎，都能带来惊喜。这本书倡导的是一种“随心所欲”的食材搭配哲学，让你不再因为缺少某种“正宗”的配料而却步。它教你的是一种基本的烹饪逻辑和创意发散，让你拥有举一反三的能力。 步骤的“ゆる”： 繁琐的准备工序、精确到克的配料比例，这些往往是阻碍我们走进厨房的巨大门槛。《ゆる自炊book》为你拆解了复杂的烹饪流程，将每一个菜肴都分解成最简单、最易懂的步骤。我们提倡“大概就好”的原则。多少油？一汤匙？两汤匙？其实，你可以凭感觉来。火候多大？中小火？大火？在多次尝试后，你会自然而然地掌握自己灶台的脾气。重要的是，你能顺利完成，并且享受到过程。甚至，我们还会提供一些“偷懒”的小技巧，比如利用现成的酱料、预处理的食材，让你在有限的时间里，也能做出美味佳肴。 心态的“ゆる”： 最重要的是，“ゆる”是一种心态。失败了又怎样？不小心多放了一点盐？没关系，下次注意就好。菜肴的摆盘不够精致？无伤大雅，只要味道好，一家人围坐一起，谈笑风生，那才是最重要的。这本书传递的，是一种包容和鼓励。它告诉你，即使是新手，也可以大胆尝试，不必害怕犯错。每一次的尝试，都是一次学习和成长的机会。你将在这个过程中，逐渐建立起对烹饪的自信，发现自己隐藏的烹饪天赋。 “料理って意外に簡単らし”：颠覆你对烹饪的刻板印象 “料理って意外に簡単らし”，这句话本身就带有一种试探和惊喜的意味，仿佛在悄悄地告诉你一个被遗忘的秘密。很多人对烹饪的印象，是需要天赋、需要技巧、需要大量的时间和精力。然而，《ゆる自炊book》想要做的，就是用最实在、最接地气的方式，为你揭开料理简单的一面。 精选日常食谱，告别“大餐”恐惧： 这本书不会让你学习制作米其林三星级别的料理。它聚焦于你生活中最常需要的那些菜肴：快手早餐、营养午餐、温馨晚餐，还有一些适合朋友小聚的简易小吃。例如，一道简单的番茄鸡蛋面，不需要复杂的调味料，只需要新鲜的番茄和鸡蛋，再配上一碗煮好的面条，就能带来温暖。一锅香喷喷的咖喱饭，只需要将切好的蔬菜和鸡肉与咖喱块一起炖煮，就能化腐朽为神奇。还有那些只需要简单煎、炒、煮、烤的肉类和蔬菜，都能摇身一变，成为餐桌上的亮点。 详尽的图文引导，可视化学习： 文字说明固然重要，但直观的图片往往能更好地传达信息。《ゆる自炊book》注重图文并茂，每一个步骤，每一个细节，都配有清晰的图片。让你能够一目了然地看到食材的处理方式，烹饪过程的火候变化，以及最终成品的模样。这就像是一位经验丰富的朋友，手把手地教你，让你在学习过程中，充满了安全感。 基础技巧的渗透，潜移默化的提升： 在介绍菜肴的过程中，我们也会巧妙地融入一些基础的烹饪技巧。比如，如何切出不同形状的蔬菜，如何判断肉类是否熟透，如何调出最简单的基础酱汁。这些看似微不足道的细节，却能极大地提升你的烹饪水平。你会在不知不觉中，积累起宝贵的烹饪经验，为日后更复杂的料理打下坚实的基础。 不仅仅是食谱，更是生活态度的启迪 《ゆる自炊book》的意义，远远超出了“如何做菜”本身。它是一种生活态度的倡导，一种与自己和解的契机，一种对“好好吃饭”的重新定义。 重新连接食物与自己： 在外卖盛行的时代，我们与食物的连接变得越来越疏远。我们不再关心食物的来源，不再了解烹饪的过程。通过自己动手，你能够重新感受到食物的温度，理解食材的生命力。每一次的烹饪，都是一次与大自然的对话，一次对食物的尊重。 为生活注入仪式感： 即使是最简单的家常菜，当你用心去制作，用心去摆盘，都会成为一种属于自己的仪式。在快节奏的生活中，为自己留出这段属于烹饪的时间，是一种对自己关怀的体现。它让你慢下来，去感受生活的美好，去品味食物的真谛。 构建温暖的餐桌文化： “吃”是连接人与人最重要的方式之一。当你为家人、朋友准备一顿饭，看到他们满足的笑容，那种幸福感是无与伦比的。《ゆる自炊book》鼓励你将这份温暖传递下去，用你的双手，为餐桌增添更多的爱与温馨。即使一个人吃饭，也不要敷衍自己，为自己精心烹饪一份简单而美味的餐点，也是对生活的一种尊重。 经济与健康的双重效益： 自炊不仅能够让你更好地控制食材的品质，避免不必要的添加剂，从而更加健康，同时，长期来看，也能有效地节省开支。在享受美味的同时，还能为你的钱包减轻负担，何乐而不为？ 《ゆる自炊book》：你的餐桌，你做主 这本书，是献给每一个渴望在忙碌生活中，为自己和爱的人创造一份简单而有温度的美味的你。它没有华丽的辞藻，只有实在的分享；它没有高难度的技巧，只有人人都能掌握的智慧。 当你翻开《ゆる自炊book》，你将看到： 那些让你眼前一亮的“懒人”食谱： 它们被巧妙地设计，既能满足你的味蕾，又能最大程度地节省你的时间和精力。 详尽易懂的步骤图： 即使你是厨房小白，也能轻松跟随，一步步完成。 关于食材的灵活运用建议： 让你不再局限于书本，而是能根据自己的喜好和现有食材，自由发挥。 那些让你豁然开朗的烹饪小贴士： 它们或许是经验之谈，或许是生活智慧，都能让你在烹饪的道路上，少走弯路。 一种关于“轻松料理”的全新认知： 让你明白，做饭，真的可以很简单，很快乐。 《ゆる自炊book・料理って意外に簡単らし》不仅仅是一本书，它是一扇门，为你开启一个全新的厨房世界。在这里，没有压力，只有乐趣；没有束缚，只有自由。愿你在这个过程中，找到属于自己的烹饪节奏，感受料理带来的美好，并用这份美好，去点亮你的每一天。让我们一起，从心开始，享受属于自己的，那份“意外地简单”的餐桌时光。

评分☆☆☆☆☆

我对《ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし》这本书的兴趣，源于它所传递的“轻松烹饪”的信号。在我印象中，厨房常常是“手忙脚乱”的代名词，从食材的处理到火候的把握，再到最后的摆盘，每一个环节都似乎需要专业的技巧和充裕的时间。这让我这种原本就对烹饪缺乏自信的人，更是望而却步。但是，“ゆる自炊”这个词，听起来就充满了治愈感，仿佛在告诉我，做饭这件事，可以不那么有压力，可以更加随性，更加符合自己的步调。“料理って意外に簡単らし”，这个短语更是点睛之笔，它不像那种“秘籍”或者“大全”那样，给人一种高不可攀的感觉，反而带着一种分享式的惊喜，像是朋友在告诉你，“嘿，我发现了个秘密，做饭真的没你想的那么难！”这种亲切感让我觉得，这本书可能会提供一些非常实用、易于上手的方法，也许是关于如何挑选食材，如何快速准备，又或者是如何用简单的调味做出令人惊喜的味道。我非常期待它能帮助我建立起对烹饪的信心，让我能够从“不得不做”的心态，转变为“乐于尝试”的积极态度，最终能够享受自己动手制作美食的乐趣，为自己的生活增添一份简单的幸福。

评分☆☆☆☆☆

《ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし》这本书的书名，就像一股清流，瞬间吸引了我。“ゆる自炊”四个字，就自带了一种放松、自在的生活气息，仿佛在说，做饭这件事，并非一定要有繁复的仪式感，也不是要成为美食家才能涉足的领域，而是一种可以随心所欲、融入日常的简单乐趣。“料理って意外に簡単らし”，这个短语更是充满了发现新大陆般的惊喜，它没有用“我教你做”、“绝对成功”这样生硬的语气，而是用一种不确定的、但又饱含鼓励的口吻，暗示着“其实，它比你想象的要简单得多”。我一直以来都对烹饪抱有一种“爱莫能助”的态度，总觉得需要太多的知识和技巧，所以常常选择最省事的办法。但是，这本书的书名给了我一种新的视角，让我觉得，也许烹饪真的可以不那么“严肃”，可以更生活化，更贴近我这种普通人的需求。我非常好奇，书中会如何解读“ゆる”的概念，会分享哪些“意外地简单”的烹饪方法，是否会鼓励我们在食材的选择和搭配上更加自由，又或者会提供一些能够快速提升菜肴味道的小窍门。这本书的出现，让我看到了改变自己与厨房关系的希望，让我觉得，或许我真的可以开启一段轻松愉快的自炊之旅。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对于《ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし》这本书的期待，更多的是一种对“生活方式”的向往，而不仅仅是关于“食谱”。“ゆる自炊”，这个词本身就带着一种返璞归真的意味，仿佛在邀请我们放慢脚步，重新审视日常生活中那些被我们忽略的美好。在我看来，做饭不应该是一项繁重的工作，而更应该是一种与自己对话，与生活连接的方式。我一直觉得，那些在厨房里忙碌的身影，不只是在准备食物，更是在为生活注入温度和色彩。这本书的书名，“料理って意外に簡単らし”，更是透露出一种“原来如此”的惊喜感，像是有人发现了某个生活的窍门，迫不及待地想和你分享。我期待这本书能够传递的，不仅仅是具体的菜肴做法，更是一种能够让我们在平凡的厨房里，找到乐趣和成就感的哲学。它或许会鼓励我们利用手边现有的食材，或许会教我们如何用最少的精力做出最美味的食物，又或许会引导我们去感受烹饪过程中带来的平静和满足。我希望通过这本书，我能够感受到一种“即使一个人，也能把日子过得有滋有味”的积极信号，让烹饪成为我治愈日常，滋养心灵的一扇窗。

评分☆☆☆☆☆

我之所以对《ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし》这本书充满了期待，很大程度上是因为它传达出一种“零压力”的烹饪理念。在我过往的认知里，做饭总是伴随着一丝紧张和担忧：会不会火候不对？会不会味道不对？会不会浪费食材？这些顾虑常常让我望而却步。然而，“ゆる自炊”这四个字，恰恰点出了我一直以来渴望的学习状态——一种不被束缚、不被规则限制的自由烹饪。我一直觉得，很多人对烹饪的抵触，并非真的讨厌食物本身，而是对过程中的不确定性和潜在的失败感到恐惧。这本书的出现，仿佛就是一剂温柔的良药，它用“意外に簡単らし”这样充满鼓励的口吻，暗示着那些曾经让我们头疼的烹饪难题，或许并没有我们想象的那么棘手。我非常好奇它会提供哪些“简单”的思路和方法，是否会强调利用现成的食材，是否会推荐快速易行的烹饪技巧，甚至是否会鼓励我们“随心所欲”地搭配，而不必拘泥于传统的菜谱。这种轻松的氛围，对我来说，比任何高难度的技巧都更具吸引力。我希望这本书能帮助我摆脱对烹饪的心理障碍，让我从“必须做好”的压力中解放出来，真正享受从食材到餐桌的整个过程。

评分☆☆☆☆☆

这本《ゆる自炊book·料理って意外に簡単らし》的书名真的太戳我了！“ゆる自炊”听起来就充满了放松和随性的感觉，仿佛在说，做饭这件事，没有想象中那么难，也没有那么多条条框框，就是一种很日常、很自在的生活方式。我一直觉得自己是个厨房小白，每次看美食节目或者菜谱，总觉得那些步骤复杂得像是在做化学实验，而且还得准备各种奇奇怪怪的调料和工具，想想就头大，所以宁愿点外卖或者在外面吃。但这个书名给我一种“也许我也可以试试”的勇气，它没有用“大厨”、“秘籍”这种带有压迫感的词语，而是用“意外に簡単らし”，这“らし”带着点不确定，又透着点分享的亲切感，好像作者在窃窃私语：“嘿，其实真的挺简单的，我试过了，你也试试看？”这种感觉让我觉得，这本书不是那种高高在上、教你变成米其林大厨的教科书，而是更像一个经验丰富的邻家姐姐，手把手地告诉你，如何在不那么焦虑的情况下，享受自己动手做饭的乐趣。我特别期待能看到书里那种不刻意、不强求，顺其自然的烹饪哲学，也许真的能让我打开新世界的大门，从此告别外卖套餐，拥有一天比一天精彩的餐桌。