走進燕窩世界   9787807216490   80

解開燕窩密碼   9787807215486   60

總定價：140元

《解開燕窩密碼》

撩開燕窩主人麵紗

揭開名人燕窩逸聞

解開燕窩科學密碼

中國**本係統講述燕窩文化的科普讀物

中國**權威性的燕窩消費指南

**的科學發現

“血燕”真的是金絲燕吐血凝結成的燕窩麼？本書給您*科學的答案。

**的研究成果

燕窩酸與嬰兒配方奶粉的“聯姻”，可以使得配方奶粉無限接近母乳成分，從而有力保障嬰幼兒的智力發育。

燕窩中天然含有的亞硝酸鹽，攝入適量，可能會給心血管病人帶來福音。

*詳的談判內幕

中國-東南亞燕窩貿易為何中斷兩年之久，終於2013年12月25日開始恢復？本書給您揭開*詳細的談判內幕！

讓我們一起跟隨作者，踏上探險之旅，共同解開燕窩從岩洞到餐桌，從燕子居所到佳肴美饌，從貴族養生品到百姓滋補品的文化密碼，共同期待“舊時王謝碗中燕，飛上尋常百姓桌”，讓燕窩成為食補養生、造福民生、人燕和諧的使者！

《走進燕窩世界》

國際産業，與時俱進  書中介紹的燕窩科研有國內一流大學的大量研究實驗數據，還介紹瞭當前全球燕窩的前沿研究。通過本書，讀者可以瞭解當下國內外對燕窩的藥理研究以及其衍生物的應用，抓準燕窩産業發展的脈搏。

圖文並茂，可閱性強  書中有大量作者親自拍攝的珍貴照片，如各種種類金絲燕、不輕易對外開放的燕屋內部、燕窩加工廠內部等照片，讓讀者身臨其境，增長見識。繪製精良的金絲燕身體數據對比、燕窩鑒彆實驗、燕窩成分分析等數據錶格，深入淺齣，讓讀者對燕窩各類研究結果一目瞭然。

燕窩雜談，文化傳承  作者以優美親切的文字對中國傳統燕窩文化進行瞭梳理。燕窩的由來、燕窩在曆代醫書本草中的醫方掌故、燕窩與曆代名人的文化軼事等，娓娓道來，引人入勝。

百問百答，傳道解惑  匯總瞭坊間對燕窩的誤讀以及疑慮，共100多條，作者從燕窩科研專傢的科學觀點齣發，對其逐一解答，幫讀者破除燕窩“傳說”的迷思，從而得到對燕窩的權威、科學的知識。

內容全麵，實用性強  金絲燕的全球分布、燕窩的理化的鑒彆方法、燕窩化學成分分析、燕窩的中西醫學藥理、燕窩食品安全等內容涉瞭多學科的科學知識，全麵涵蓋燕窩領域的方方麵麵。再者，清晰的條目設置，能夠方便讀者進行知識速查，是增長知識、學術研究的實用書。

《解開燕窩密碼》

本書融文學與科學於一體，集通俗與專業於一身。用燕窩傳說、名人故事、本草考證、科學實驗等，全麵講述瞭燕窩文化；並介紹瞭燕窩主人——金絲燕的生理、地理常識，以及燕窩從采摘加工到成為佳肴美饌的精細流程；還首次以現代科學研究成果詮釋瞭燕窩的藥理作用和食療功效等，能使讀者對燕窩既有感性認識，又有理性認知。本書是中國*部係統講述燕窩知識的科普書籍和*權威性的燕窩消費指南，能更好地傳承華人的燕窩養生文化，並豐富中國飲食文化和養生智慧的內涵。

《走進燕窩世界》

《走進燕窩世界》是一本係統介紹燕窩的科普讀物，是一部全麵、專業、權威的“燕窩百科全書”。

走進燕窩世界+解開燕窩密碼共2冊 中藥養生保健營養膳食 燕窩知識百科書籍 下載 mobi epub pdf txt 電子書