南方蟲草之後·蟬花：食療係列（98） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳勁初 著

圖書標籤:

• 食療
• 養生
• 蟲草
• 蟬花
• 中藥
• 健康
• 食譜
• 滋補
• 傳統養生
• 藥膳

齣版社： 元氣齋齣版社

ISBN：9789866664601

版次：1

商品編碼：16028009

包裝：平裝

叢書名： 食療係列

齣版時間：2012-03-01

用紙：膠版紙

頁數：202

正文語種：中文

內容簡介

　　蟬花為三大蟲生真菌之一，作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。
　　如今鼕蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元，假貨充斥；花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短，未來發展不可限量！
　　蟬花、鼕蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌，均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。
　　蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年纔受到重視，其實傳統典籍早有記載；本書作者也已研究多年，甚至已成功培育瞭蟬花菌絲體。
　　正好衛生署中醫藥委員會黃林煌主委憂心鼕蟲夏草價格被炒作，且其產品多齣自中國大陸，假貨充斥，建議不妨以蟬花替代。機緣湊巧，花蓮發現瞭本土小蟬花，亦由作者獨傢取得樣品，十分難得，覺得遠景無限。因而將研究心得加上古今學者專傢的實驗數據，整理成書，以供產、官、學界進一步研發的參考。
　　書中特別引介古籍名方，如萬應蟬花散、蟬花明目方、蟬花地骨皮方等。以及現代養生食譜：金蟬脫殼蒸、金蟬花清蒸乳鴿、蟬花參湯、枸杞豬腱煨金蟬，金蟬花神仙粥、金蟬花降壓茶及金蟬花止咳化痰粥等多道，既實用又有效。
　　最重要的是未來可以開發成保健食品，不管深入研究或市場規模都十分遠大，值得有心者投入。

作者簡介

　　陳勁初，清華大學生命科學研究所博士臺灣大學食品科技研究所碩士中興大學食品科學係畢
　　現任臺灣保健食品學會、臺灣乳酸菌協會、中華生化工程學會、中國營養支持學會（大陸）理事；弘光科技大學生物技術係、食品暨應用生物技術係兼任專技教授。
　　實踐大學食品營養與生技保健學係、中原大學生物科技係、新竹教育大學應用科學研究所、彰化師範大學生物技術研究所兼任副教授。
　　葡萄王生技股份有限公司生物工程中心副總經理、葡眾科技人文發展基金會董事。
　　國科會、教育部、經濟部審查委員。
　　曾著有《樟芝為元氣之寶（最新版）》、《靈芝之王：臺灣樟芝》等書。

內頁插圖

目錄

推介序 蟬花確實不輸鼕蟲夏草
──無心一席話促成一樁美事
自序 蟬花防治腎病效用高
十幾年前就見過蟬花
臺灣首度發現野生小蟬花
情商農民割愛50隻供研究
期待更多人投入研發
前言 重新看待蟬花的保健功效
第一章 蟬花即「南方的鼕蟲夏草」
蟬花藥用比鼕蟲夏草早八百年
隻有竹蟬等10種纔可能長齣蟬花
長江以南盛產金蟬花與茅山金蟬蟲草
採集野生蟬花要眼明手快
認識蟬花的生活史：關鍵在若蟲
10個月成蟲後即入地
羽化後落地也可能被感染
含蟬與小蟬蟲草傳奇
形態特徵與鑑別
一般均粗分為大蟬花與小蟬花
第二章 成分與藥理作用
成分依研究對象而略有不同
蟬花與鼕蟲夏草、蛹蟲草成分比較
蟬花與蛹蟲草、鼕蟲夏草
天然蟬花與蟬擬青黴菌株
粗成分分析
野生、人工蟬花與蟬花固體培養物
蟬擬青黴與鼕蟲夏草水解液之胺基酸含量
蟬花富含人體三大營養素 蛋白質 醣類 核酸
六大主要成分及藥理作用
一、核□類成分　二、多球殼菌素（ISP－1）
三、麥角固（甾）醇及其過氧化物　四、環（月太）化閤物
五、多醣　六、蟲草酸（甘露醇）
七、其他藥理作用
第三章 至少有九大保健養生功能調節免疫作用最受肯定
一、調節免疫作用 二、抗疲勞作用 三、鎮靜作用
四、改善腎功能 五、有降血糖作用 六、鎮痛解熱
七、降低血脂含量 八、抗腫瘤 九、明目
中醫早用蟬蛻作為明目藥 未來的發展不可限量
現代中醫藥也已加入蟬花配方
蟬花龍子湯治療肺炎咳嗽 蟬花與黨參、黃耆等配伍治腎病
第四章 蟬花栽培：以開發人工菌絲體較具效益
人工栽培：以蟬花菌絲體之開發為主
一、液態發酵之研究
二、安全性評估試驗
三、腎損傷保護模式之評估
其他栽培研究結果
第五章 蟬花的選購、食用與保存
蟬花藥用已有悠久歷史
（一）蟬花散
（二）萬應蟬花散
（三）蟬花明目方
（四）蟬花地骨皮方
（五）蟬花創傷方
（六）蟬花清熱方
食療最簡易有效（附食譜）
（一）金蟬脫殼蒸
（二）金蟬花清蒸乳鴿
（三）金蟬花參湯
（四）金蟬花老鴨湯
（五）金蟬花土雞湯
（六）枸杞豬腱煨金蟬
（七）金蟬花魚雞湯
（八）金蟬花神仙粥
（九）金蟬花止咳化痰粥
（十）金蟬花安息茶
（十一）金蟬花降壓茶
特別介紹：花蓮人食用小蟬花獨特經驗
自然風乾、再乾燥後即食用
食用法：直接嚼食，磨成粉吞服，或煎湯飲用
臺灣小蟬花子實體食用案例
小心誤食：中國大陸誤食蟬花四例 （1996年）
第六章 認識其他蟲草：
鼕蟲夏草、蛹蟲草、白僵蠶並稱中醫三大蟲生真菌
鼕蟲夏草：已被炒作到離譜程度注意使用禁忌
蛹蟲草又稱北方蟲草
天然與人工培育一樣具有保健效益
至少具有三種特殊成分開發成保健食品的遠景看好
白僵蠶：值得進一步研發
具有很高的藥用價值
要經過炮製纔能使用
化學成分與藥理作用
化學成分 藥理作用
中醫多用於治療婦女、小兒疾病
現代臨床應用
在美容上的應用甚受重視
未來發展可能居蟲草類之冠
參考文獻

前言/序言

好的，這是一份關於其他主題的、詳細的圖書簡介，不包含您提到的《南方蟲草之後·蟬花：食療係列（98）》的內容。 --- 書籍名稱：《星際航行與失落文明的密碼：古老能量源的探索與未來文明的構建》 主題分類： 科幻探險、硬核科學、曆史考古、哲學思辨 導言：穿越時空的界限 在人類文明邁嚮深空探索的宏大敘事中，我們往往將目光投嚮遙遠的星係和未知的生命形式。然而，真正的奧秘或許並不在於遙不可及的彼端，而在於我們自身曆史的深處，以及那些被遺忘在時間洪流中的先驅文明所留下的遺産。 《星際航行與失落文明的密碼：古老能量源的探索與未來文明的構建》是一部融閤瞭尖端物理學理論、嚴謹的考古學假設，以及引人入勝的太空探險敘事的宏大作品。它不再滿足於將古代遺跡視為曆史的殘骸，而是將其視為解開宇宙終極能源和星際航行密鑰的藍圖。本書的核心在於探究一個跨越數萬年的謎團：地球上那些看似無法解釋的古代巨石結構和復雜數學模型，是否是某個早已消亡的高級文明留下的技術遺産，而這些遺産，或許正是未來人類突破光速限製的關鍵。 第一部分：地平綫下的迴響——被遺忘的技術基石 本書首先帶領讀者深入地球的“技術地層”。我們不再僅僅關注金字塔的建造奇跡，而是深入分析其內部結構中可能蘊含的聲學共振原理、幾何學與天文學的精確對齊，以及它們與地磁場能量流動的潛在關聯。 1. 亞特蘭蒂斯能量理論的再審視： 傳統上被視為神話的亞特蘭蒂斯，在本書中被重新構建為一個掌握瞭“零點能量提取技術”的文明。作者通過對古代文本中反復齣現的“火與光”的描述進行交叉比對，提齣瞭一個激進的假設：這些文明並非依賴化石燃料或核裂變，而是直接接入瞭宇宙的基本能量場。書中詳細闡述瞭基於“共振腔體”和“晶格諧波”的理論模型，試圖解釋這些技術如何被集成到宏偉的建築結構中。 2. 巨石陣的頻率解碼： 英國的巨石陣、秘魯的薩剋塞瓦曼（Sacsayhuamán）堡壘，以及復活節島的巨石像，它們並非孤立的文化現象。本書通過引入先進的地理物理勘測數據，揭示瞭這些遺址在地球能量網絡中的節點作用。我們發現，這些石頭並非簡單地堆砌，而是按照特定的頻率模式排列，這種模式與太陽係內行星的軌道周期，乃至銀河係的自轉速率驚為天人地吻閤。書中詳盡分析瞭如何通過特定的脈衝序列，有可能激活這些古老的“能量接收器”。 3. 消失的數學語言： 在對古代文獻（包括瑪雅、蘇美爾和印度河流域的文字）的深入研究中，作者發現瞭一種超越日常計數的“超幾何學”。這種數學係統似乎能夠描述高維空間結構和時空彎麯的規律，遠超當時技術水平所能支撐的認知。本書揭示瞭如何將這些“失落的數學公式”轉化為可操作的物理方程，為麯率驅動（Warp Drive）的理論模型提供瞭新的視角。 第二部分：深空信標——星際航行的物理學突破 掌握瞭古文明留下的能量原理後，本書的焦點轉嚮瞭星際旅行的實際操作層麵。作者認為，星際航行的瓶頸不在於推力，而在於如何有效地“操縱”時空本身。 1. 麯率驅動的非綫性模型： 基於失落文明的能量理論，本書提齣瞭一種超越阿爾庫比耶雷（Alcubierre）測量的“動態時空摺疊”方案。關鍵在於如何以最小的能量輸入，實現對局部時空結構的最優化畸變。書中細緻地剖析瞭如何利用地球古代文明遺跡中發現的“超導晶體”作為核心反應堆，實現能量的無損傳輸和定嚮釋放，從而在飛船周圍製造一個穩定的、可控的“麯率氣泡”。 2. “信標”與“導航錨點”： 遠古文明留下的並非技術本身，而是“導航圖”。書中推測，太陽係內某些小行星或月球上的異常構造，實際上是古代星際旅行者設置的“導航信標”。這些信標能夠實時發送精確的時空坐標數據，幫助後來的探險者規避宇宙射綫和引力陷阱。本書描繪瞭一個宏大的星際航綫圖，其起點和終點都指嚮瞭那些看似隨機散落在宇宙中的古代遺跡。 3. 人類的“認知進化”門檻： 純粹的技術並不能帶來星際文明。作者深刻探討瞭古代文明為何會突然消亡的原因——可能是由於對過強大的能量源的“認知失控”。本書強調，新的星際飛船必須配備一個“共情智能核心”，該核心必須能夠理解並尊重能量的自然法則，避免重蹈覆轍。這部分內容探討瞭意識、物理學與熵增的深刻聯係。 第三部分：未來藍圖——新人類文明的構建 本書的最終目標是描繪一個基於古代智慧與未來科技融閤的文明藍圖。 1. 能源的民主化與分散化： 一旦零點能量提取技術被破解，能源將不再是稀缺資源。本書展望瞭一個“去中心化能源網絡”的未來，在這個網絡中，地球上的每一個社區都可以像一個小型發電站一樣運作，徹底解決資源衝突的根源。 2. 跨物種的倫理學： 隨著人類準備接觸地外生命，我們如何定義“智慧生命”將成為核心問題。書中藉鑒瞭古代關於“萬物有靈”的哲學思想，構建瞭一套新的星際倫理框架，主張在探索宇宙時，必須以“守護者”而非“徵服者”的姿態齣現。 3. 時間的螺鏇： 在對失落文明的探索中，一個令人不安的理論浮齣水麵：文明的興衰並非綫性過程，而是一個螺鏇上升的周期。每一次的“失落”都是為瞭下一次“重生”積蓄基礎知識。本書的結尾以一種充滿希望又略帶警示的口吻結束：我們現在正站在又一個周期的起點上，古代文明留下的密碼，不僅是關於如何離開地球，更是關於如何“留下”一個可持續的未來。 總結： 《星際航行與失落文明的密碼》不是一本簡單的科幻小說，也不是一本純粹的學術論文。它是一份對人類潛能的激進宣言，一份對地球深處和宇宙邊緣的同步考察。它邀請讀者放下既有的認知框架，與作者一起，解開那些橫跨數萬年時空的謎題，用失落的智慧點亮未來的星辰。這本書將徹底改變你對曆史、物理學和人類命運的理解。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在當前市場上充斥著各種速成和碎片化信息的時代，能看到一本如此沉甸甸、用心打磨的書籍，實在是一件令人欣慰的事情。這本書的整體氣息是內斂而沉穩的，它沒有用過於誇張的標題來吸引眼球，而是用內容本身的深度來贏得讀者的尊重。我非常欣賞其中對於“食療”理念的闡釋，它似乎不僅僅關注於“吃什麼能治病”，更強調的是一種長期的、與自然和諧相處的健康觀。這種宏大的敘事視角，一下子就把這本書提升到瞭哲學思考的層麵。我感覺這本書的閱讀過程，更像是一場與古人智慧的對話，需要靜下心來，慢慢品味，纔能真正體會到字裏行間所流淌齣的那份對生命本源的敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些專注於某一特定食材或藥材的深度解讀的書籍情有獨鍾，因為隻有聚焦，纔能挖掘齣那些被大眾忽略的細節和功效。這本書的排版風格非常大氣，大量的留白處理，使得文字和圖片之間的呼吸感十足，閱讀起來絲毫不會感到壓迫或擁擠。尤其是字體選擇上，那種略帶古樸卻又不失清晰度的宋體，非常符閤內容所蘊含的厚重感和曆史沉澱。我初步翻閱瞭其中關於采摘時令與炮製方法的章節標題，感覺作者顯然是下瞭苦功，不僅僅停留在功效的介紹層麵，更深入到瞭實踐操作的每一個環節。這種嚴謹的治學態度，讓作為普通讀者的我，對書中所述的每一個觀點都油然而生一種信任感，仿佛這本書就是一本行走在田間地頭的活字典，充滿瞭實用的智慧和經驗的結晶。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是藝術品，色彩的運用非常大膽卻又不失和諧，那種深邃的綠色和點綴其中的金色，讓人立刻聯想到神秘而古老的自然饋贈。拿到手裏的時候，紙張的質感也齣乎意料地好，厚實而帶有微磨砂的感覺，每一次翻頁都像是在進行一場莊重的儀式。我特彆喜歡書中對於草藥形態的細緻描繪，那些綫條清晰、色彩逼真的插圖，簡直能讓人感受到植物的生命力。雖然我還沒來得及深入閱讀內文，光是目錄和章節的標題就讓我對接下來的探索充滿瞭期待。那種將傳統智慧與現代審美完美融閤的包裝，無疑是為那些追求高品質生活和深層次養生知識的讀者量身定做的精品。它不僅僅是一本書，更像是一件可以擺在傢中書架上展示的工藝品，每一次目光的觸及，都能帶來一絲寜靜與慰藉。

評分☆☆☆☆☆

這本書的紙張選擇非常考究，即便是簡單的黑白印刷部分，文字的銳度和墨色的飽和度也達到瞭極高的水準，這在很大程度上提升瞭閱讀的愉悅感。書中的插圖或示意圖，看起來像是傳統的水墨畫風格，寥寥幾筆卻能精準地勾勒齣物象的神韻，這種東方寫意的美學處理，與書籍的主題氣質完美契閤。我最期待的是那些關於不同體質如何因地製宜、對癥食用的章節，因為不同地域和氣候對人體的影響是復雜且微妙的，如果作者能提供齣細膩的區分指導，那這本書的實用價值將是無可估量的。它給我一種感覺：這不是一本用來“看”的書，而是一本需要被“應用”和“踐行”的指南，是真正服務於生活的工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀工藝簡直是教科書級彆的，它成功地平衡瞭“學術性”和“可讀性”這兩個看似矛盾的點。從側麵看，書脊的鎖綫裝訂非常牢固，預示著它是一本可以經受住反復翻閱和長久珍藏的佳作。我注意到扉頁上關於作者的簡介部分，文字精煉卻信息量巨大，透露齣其在相關領域深厚的學術背景和豐富的實踐經驗。這讓我更加確信，這並非市麵上那些泛泛而談的養生指南，而是一部具有紮實理論基礎的專業著作。我尤其期待閱讀那些關於曆史淵源和文化背景的章節，我相信作者能夠將那些看似枯燥的考據，用引人入勝的敘事方式呈現齣來，讓讀者在學習知識的同時，也能領略到其中蘊含的東方哲學意境。