编辑推荐
烤箱可以做的料理相當多,不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵,都可以「烤」出不一樣的菜色,而且清爽不油膩,讓下廚做菜變得更簡單、更優雅,在家享受美食不是夢!
一、《烤箱做菜秘訣》特別針對忙碌上班族設計60道色香味俱全的烤箱料理,教你自己調製美味的塗烤醬、醃醬和烤肉沾醬等,食譜作法深入淺出,口味變化豐富。
二、內容示範生烤、熟烤、串烤、醬烤、焗烤和蒸烤等不同的烤法,只要掌握基本的烤箱技法,就能輕鬆做出媲美炒菜鍋和平底鍋料理,在繁忙的工作之餘,可以最短時間做出色香味俱全的家常菜。
三、每道料理皆附上烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,即使是毫無經驗的廚房新手,也能快速入門,做出口感香酥軟嫩的家常菜,還能保有食材原汁原味及滿滿的營養,可以說是最健康的烹調方式。
内容简介
《烤箱做菜秘訣》讲述了烤箱可以做的料理相當多,不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵,都可以「烤」出不一樣的菜色,而且清爽不油膩,讓下廚做菜變得更簡單、更優雅,在家享受美食不是夢!
内页插图
目录
烤箱七大關鍵技法
烤箱的使用語保養
烤箱工具介紹
就醬考出好味道——醬汁入味大絕招
繽紛海鮮VS燒烤美味
烤肉、烤肉醬~出爐香噴噴
焗烤蔬菜VS米面點心
烤箱做菜秘訣 电子书 下载 mobi epub pdf txt
评分
☆☆☆☆☆
胚芽布丁戚风蛋糕
评分
☆☆☆☆☆
◆以完整的烘焙图解为主线,设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。
评分
☆☆☆☆☆
咖啡慕斯
评分
☆☆☆☆☆
燕麦果干饼干
评分
☆☆☆☆☆
作者简介
评分
☆☆☆☆☆
芋泥蛋糕卷
评分
☆☆☆☆☆
酒渍桂圆戚风杯子蛋糕
评分
☆☆☆☆☆
除了那些不愿意接受你的人,还有很多人视你为天才,因为很多人自己无法去主宰自己的命运,无法淋漓尽致的去做自己想做的事,因为很多原本就是相通的东西但他们却认为无法打通:艺术、设计、科技、商业、生活、人性...你让他们看到了一种他们认为的“不凡”——事实上,对你来说,你只不过是一直追随你的内心和你的兴趣,在做你想做的事情而已;你只不过没有随波逐流,遵循他人的价值观来指引自己罢了,你对艺术和科技的好奇心、你对商业和人性的洞悉,最终造就了你创造了自己不凡的世界。
评分
☆☆☆☆☆