编辑推荐
只要減少醣類攝取,肉類、油炸物、熱炒類隨你吃。慎選種類,甚至可以喝酒!另外,免去計算卡路里的麻煩,運動也非必要。
瘦身減重是永遠的話題,限醣飲食法在享受美食的同時,依舊能達到減重的效果。限醣飲食也是治療糖尿病很好的方法,糖尿病跟肥胖有很大的關係,治療時必須同時改善肥胖情形,而限醣飲食法對減重非常有效,因此有越來越多非糖尿病患者也用這個方法減肥。
作者在任職的京都高雄醫院,親自指導超過一千三百人,有八成的人確實執行,幾乎全員都有治療效果!
作者簡介
江部康二 Ebe Koji
醫生,財團法人高雄醫院理事長,一九五○年生,京都大學醫學院畢業,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減肥法。自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過一千三百位患者的症狀,證明了限醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持,與芥川獎得獎作家宮本輝的對談集《我們糖尿病患者健康活著的原因》(東洋經濟新報社)獲得各方迴響,其他另有諸多著作。
譯者簡介
朱麗真
輔仁大學化學系畢業、日本筑波大學環境科學研究科碩士,目前從事日文筆譯、口譯工作。喜歡工作、旅行、爬高山。日文是年輕困頓時的一條線索,沿路走來意外發現許多生命裡的可能性,非常感謝它。
座右銘是「今日事今日畢」,最喜歡的一句話是「一切都是最好的安排」,相信不管做什麼,都一定有它的價值與意義在。
内容简介
誰說減肥這也不能吃、那也不能吃?現在只需飲食「限醣」,肉類、油炸類、快炒類、魚類都隨你吃,而且想吃多少就吃多少,完全沒有問題,愛吃也能瘦!另外,不需要花時間計算卡路里,也不需要運動,非常簡單又輕鬆,甚至有人稱呼它是懶人減肥法。
本書作者江部康二醫師,自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。限醣飲食的減重效果已經獲得醫學證實,不但效果非常好,也是安全又健康的飲食法。
作者简介
江部康二
江部康二醫生,財團法人高雄醫院理事長,一九五○年生,京都大學醫學院畢業,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減肥法。自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過一千三百位患者的症狀,證明了限醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持,與芥川獎得獎作家宮本輝的對談集《我們糖尿病患者健康活著的原因》(東洋經濟新報社)獲得各方迴響,其他另有諸多著作。朱麗真
輔仁大學化學系畢業、日本筑波大學環境科學研究科碩士,目前從事日文筆譯、口譯工作。喜歡工作、旅行、爬高山。日文是年輕困頓時的一條線索,沿路走來意外發現許多生命裡的可能性,非常感謝它。
座右銘是「今日事今日畢」,最喜歡的一句話是「一切都是最好的安排」,相信不管做什麼,都一定有它的價值與意義在。
目录
推薦 讓您的減重計畫輕鬆上手
前言 以最自然的飲食,找回原始的美麗
第一章
飲食限醣,開始減肥囉!
卡路里神話是騙人的
致胖關鍵是醣類的量
吃進醣類,身體會分泌肥胖荷爾蒙
限醣飲食要這樣吃
就先試試迷你限醣飲食吧!
想立即見效的人要採行超級限醣飲食
有些人身上帶有節儉基因
◆第一章總整理
第二章
根據醫學觀點解釋減重原因
限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之一
消耗更多卡路里
限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之二
燃燒更多脂肪,多出來的就不要了
飲食攝取大量醣類好嗎?
壞脂肪說也是騙人的
不攝取醣類,頭腦一樣運作
脂肪容易燃燒的身體是這樣的
◆第二章總整理
第三章
有這麼棒的效果
大致的減重效果
我也因為限醣飲食成功減重
改喝減醣啤酒,減重十八公斤
十個月消除代謝症候群症狀
最新數據顯示,每個人都獲得改善
超級限醣飲食的效果,從體重的減少可以知道
◆第三章總整理
第四章
不需強忍的輕鬆減重法
盡量吃,效果卻像斷食
勉強減重很危險
可以喝酒的減重法
不運動也能瘦
低胰島素減肥法與低碳水化合物減肥法
不大需要忍耐,所以可以持久
◆第四章總整理
第五章
這樣選擇食品
要小心很像「醣類」的字眼
飲食限醣時要避免的食品
只吃不喝乳製品
如何選擇人工甘味劑
要小心調味料的甜味
少吃亞麻油酸
吃水果會胖
嚴禁水果乾
葉菜類與菇類最好,小心根莖類
無酒精飲料的選法
選擇可以喝的酒
◆第五章總整理
第六章
小心這類食品
昆布很危險
小心甜番茄
一天可以吃一顆蛋
黃豆是我們的好幫手,但是要小心熟黃豆粉
加工肉品要看標籤
魚板跟炸魚漿等要看製作方法
咖哩塊裡有麵粉
◆第六章總整理
第七章
在飲食生活上下工夫
午餐的智慧
不要到高級料亭吃日本菜,到居酒屋吃
在西餐廳、法國餐廳、義大利餐廳要小心的菜單
中國菜比較不適合
超級限醣時要忍住不吃甜食
在迷你與標準限醣的主食上下點功夫
飯後散步三十分鐘,效果更好
◆第七章總整理
第八章
飲食限醣,讓你變美變健康
有美麗肌膚的功效
頭髮變得更健康
增加自癒力
對各種疾病都有幫助的限醣飲食
不會得到「減肥憂鬱症」
抗老效果
最自然的飲食帶來健康與美麗
◆第八章總整理
表
食品醣類含量
可以吃的食品
應避免的食品
前言/序言
京都名醫的吃到飽減重法 [京都の名医がおしえるやせる食べ方] 电子书 下载 mobi epub pdf txt