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编辑推荐

　　．《橄欖油神奇健康法》以醫師專業的角度，詳盡介紹橄欖油對身體的各種好處，并說明橄欖油在各種疾病上所具有的神奇效用。
　　．主題明確清楚，簡單易懂，也極易應用，除了飲食，還能應用在生活各方面。

内容简介

　　为什么地中海的心脏病人很少？——归功于「橄榄油」的神奇效果
　　要避免罹患心血管疾病、脑部疾病或生活习惯病，同时又能健康长寿，「橄榄油」会是您最佳的选择。
　　橄榄油为什么这么神奇
　　．含有丰富的omega-9，不管热炒、煎炸，不易氧化。
　　．能维持血液中好的胆固醇值（HDL）降低坏的胆固醇值（LDL），预防动脉硬化。
　　．高血压、心脏病者的绝佳好油。
　　．能调节血压、血糖，控制胃酸，预防胃溃疡，改善便秘等各种症状。
　　．日本肠道权威．东京松生诊所院长松生恒夫以科学研究报告及多年临床经验，证明橄榄油能有效预防心血管疾病及癌症，也能有效改善各种肠胃不适及严重的便秘困扰，同时使用橄榄有也能有效帮助减肥，同时达到不复胖的效果。
　　．作者亲身体验，分享在生活中橄榄油的实际应用，除了以地中海料理的精髓与日式料理结合，提出「地中海型日式饮食」，让读者吃得既健康又美味。此外，作者还提出各种橄榄油在生活中应用的撇步，例如做成香皂、做为精油的基底油、甚至涂抹在皮肤上等，让橄榄油在生活中的应用更为广泛。
　　．最后作者还提出数十道美味橄榄油料理，既简单又容易制作，让读者更容易轻松走进橄榄油的世界。

作者简介

　　松生恒夫，1955年生于東京，1980年畢業于東京慈惠會醫科大學，歷經同校第三醫院內科助手、松島醫院大腸肛門疾病中心診療部長等職后，于2004年開設松生診所，專門領域為大腸內視鏡檢查、生活習慣病中的大腸疾病、地中海型飲食、中醫療法、壓力對策的流行音樂療法等。著有《輕盈食尚：健康腸道的排毒食方》、《地中海纖體美人湯飲》（大都會文化事業）、《圖解腸內凈化健康法》（商周）、《天天都要「排便力」》（三采）等書。

目录

前言
第一章 「地中海型飲食」能延長壽命！
具有預防心血管疾病的效果
震撼全世界的研究報告
全世界都在關注地中海型飲食
追蹤調查後已經確認效果
日式飲食也有絕佳的效果
魚油能有效治療憂鬱症
有助提升成績的油
一天二湯匙能改善高脂血症
橄欖的科學
讓FDA瞠目結舌的效果為何？
已瓦解的「亞麻油酸神話」
如何選購油炸食物？
對糖尿病也很有效！
改善了逆流性食道炎
年輕人越來越常見的逆流性食道炎
還具有抑制幽門桿菌增生的效果
骨骼也會變強壯
第二章 靠油減肥的「新常識」
再也不怕復胖
已被驗證的減肥效果
最佳的減肥法是什麼？
三星期減重了三公斤！
油與食物纖維之間的美味關係
先來確認一下肥胖度！
油能刺激腦裡的快感中樞
橄欖油的定義與分類
「代謝症候群」對策與減肥
內臟脂肪比皮下脂肪更容易去除
同時採用運動療法
脂質的巧妙攝取法
值得期待的抗老化效果
蛋白質也是保有美麗肌膚不可或缺的一環
第三章 肚子舒暢不再便秘
用橄欖油來改善便秘
為何女性多有便秘問題？
急速增加的瀉劑依存症是什麼？
地中海型飲食對便秘有效的原因
瀉劑依存症應如此醫治
輕度的瀉劑依存症可自行改善
可併用有效的藥劑
連憂鬱症都獲得改善！
缺食型減肥法的問題點
什麼是第二個腦？
大腸內視鏡檢查一點也不可怕
第四章 防癌的奇蹟力量
能預防大腸癌、乳癌
容易得大腸癌的飲食方式
去除活性氧
全世界都在關注的防癌效果
紅肉為什麼如此不好？
變化如此巨大！日本人的飲食生活
蔬菜裡所含的抗氧化物質
日本也開始關注的十字花科蔬菜
對潰瘍性大腸炎和克隆氏症也有效
預防乳癌的飲食方式
沒有副作用的止痛效果
第五章 開心的橄欖油生活
橄欖油香皂
做為芳香療法用精油的基底油
泡澡時的享用法
將橄欖油塗在肌膚上
對異位性皮膚炎的效果
也能用來護牙
按摩牙齦以預防牙周病
第六章 有益身體健康的美味料理
越瞭解就越能感受其魅力的料理
黃金三強
自製番茄醬
魚貝類豐富的西班牙料理
大量攝取蔬菜的義大利人
什麼是巴薩米克醋？
被用來調整虛弱體質的葡萄酒
用橄欖油製作美乃滋
盡量少用調味料
推薦「地中海型日式飲食」
地中海型日式飲食金字塔
納豆、糙米、冷豆腐的組合
油炸食物時的重點
拌炒與燒烤時的重點
炸油的保存法
第七章 有益身體健康的食譜集
橄欖油麵包
橄欖油納豆飯
章魚馬鈴薯
橄欖油烤香茄
橄欖油醃漬青魚
希臘風味炒蛋
清蒸高麗菜拌鯷魚醬
熱烤馬鈴薯
美味熱醬
義式生魚片
蒜醬鮮蝦
煎烤迷迭香雞
香蒜辣味義大利麵
大豆沙拉
後記

前言/序言

橄欖油神奇健康法 [新オリーブオイル健康法] 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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