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書名：養生蔬果汁

  主編：都基成   齣版社：江西科學技術齣版社   齣版日期：2014-04-01   IBSN:9787539050201   開本：16開      定價：39.9   字數：260韆字  

編輯推薦

《養生蔬果汁》介紹瞭115款日常保健蔬菜汁；10種常見病調理蔬果汁；63款專門做給女人的美顔蔬果汁；41款專門做給老人、兒童、孕産婦的保健蔬果汁。 
《養生蔬果汁》集調理、補身、防病、減肥、養顔於一體，用淺顯易懂的語言介紹瞭幾百種有益身體健康的蔬果汁的製作方法，教您通過閤理的蔬果搭配，製作齣一款適閤您的清新爽口蔬果汁。

內容簡介

《養生蔬果汁》共分為六部分，第一部分主要介紹在傢自製蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事項；第二部分主要介紹瞭自製蔬果汁常選用的37種蔬果；第三部分介紹瞭12種保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增強免疫力蔬果汁、健腦益智蔬果汁等；第四部分主要介紹瞭常見病調理蔬果汁，如感冒、咳嗽、便秘、口腔潰瘍等；第五部分介紹的是適閤全傢人飲用的蔬果汁，有適宜老人、兒童、孕産婦等特殊人群飲用的蔬果汁；第六部分是專為愛美女性提供的蔬果汁，包括美白護膚蔬果汁、補血養顔蔬果汁、縴體瘦身蔬果汁、除氣皮祛斑蔬果汁。

作者簡介

    高級咖啡師、高級培訓師、國傢高級職業經理人。 

    現任深圳市愛可可餐飲管理有限公司技術顧問和總監，多年來一直在國內從事咖啡師、調酒師培訓教學和實踐工作，自1999年以來，曾在多傢集團公司擔任過顧問和總監等職務。立誌於飲品研究及中西飲品文化交流與融匯，傾心於餐飲連鎖業的發展，長年在意大利、澳大利亞、馬來地區和斯裏蘭卡等地深造，並創建瞭獨特的飲品調配理論。  

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