基本信息

書名：懷孕瞭吃什麼每周一讀

原價：39.80元

作者：李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787501990740

字數：300000

頁碼：199

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

target='_blank' href='baby../20121203_2t0x'style='text-decoration: underline;'>

打破瞭大多數孕期營養書按孕早、中、晚期的粗略分段，將整個孕程所需營養細化到周，列齣每周所需的營養。

特彆強調瞭速查功能，菜譜及飲食宜忌都體現在目錄中，讓讀者打開就能用。

用精美圖片呈現一道營養餐，好看更好吃。

內容提要

本書由著名營養師以專業經驗指導孕媽媽懷孕期間如何飲食。書中提供的孕期菜譜均為生活中常見的，並且針對每周孕媽媽的身體變化，給齣科學的營養搭配，40周，周周不同，讓孕媽媽輕鬆獲得每周真正需要的孕期營養餐。

目錄

孕前營養
必不可少
孕前3個月
1備孕女性提前3個月開始補充葉酸
2 備孕女性要注意補碘
3備育男性要常吃含鎂元素的食物
4備育男性要多吃南瓜子
5備孕女性不宜攝入過多辛辣食物
6備孕女性不宜吃快餐
7備育男性不宜隨意吃藥
8備育男性不宜抽煙喝酒
備孕女性優生食譜推薦
早餐 牛奶洋蔥湯
午餐 棒骨海帶湯
晚餐 蘆筍蛤蜊飯
備育男性優生食譜推薦
早餐 銀耳鵪鶉蛋
午餐 羊肉山藥湯
晚餐 香菇糯米飯
孕1月
第1周
1要繼續補充葉酸
2要打造平衡的膳食結構
3不宜過度補充葉酸
4不宜偏食肉類
本周科學食譜推薦
早餐 紅棗銀耳羹
午餐 紅棗雞絲糯米飯
晚餐 肉末炒菠菜
第2周
1要吃早餐
2要保證優質蛋白質的供給
3不宜吃大補食品
4不宜多吃零食
本周科學食譜推薦
早餐 紫菜雞蛋湯
午餐 鴨血豆腐湯
晚餐 排骨湯麵
第3周
1要多吃蔬果和榖類
2要多吃魚
3不宜食用易緻過敏的食物
4不宜吃熱性香料
本周科學食譜推薦
早餐 奶酪蛋湯
午餐 香菇油菜
晚餐 海米白菜
第4周
1要謹慎用藥
2要多吃防輻射的食物
3不宜多喝汽水
4不宜多吃動物肝髒
本周科學食譜推薦
早餐 西紅柿雞蛋羹
午餐 蝦仁豆腐
晚餐 香椿苗拌核桃仁
孕2月
第5周
1要少吃多餐
2要吃齣簡單又營養的早餐
3要適當吃蘋果
4要吃芝麻
5不宜過量吃菠菜
6不宜食補過量
7不宜過量吃柿子
8不宜用保健品代替正常飲食
本周科學食譜推薦
早餐1 奶香麥片粥
早餐2 香菇疙瘩湯
午餐1 糖醋蓮藕
午餐2 西芹炒百閤
晚餐1 雞脯扒油菜
晚餐2 香菇蛋花粥
第6周
1要適量吃豆類食品
2吃魚宜清蒸或燉湯
3要多吃核桃
4不宜自行用止吐藥
5不宜喝太多骨頭湯
6不宜吃醃臘食品
7不宜濫用人參
本周科學食譜推薦
早餐1 豬血魚片粥
早餐2 鰻魚手捲
午餐1 菠菜魚片湯
午餐2 豆芽炒肉丁
晚餐1 蘆筍雞絲湯
晚餐2 牛肉蘿蔔湯
第7周
1要多吃瘦肉
2要適量吃鵪鶉
3要吃香菇
4要適量吃黃花菜
5不宜隨意服用瀉藥
6不宜全吃素食
7不宜多吃酸性食物
8不宜過量吃巧剋力
本周科學食譜推薦
早餐1 蓮子芋頭粥
早餐2 銀耳羹
午餐1 素炒豆苗
午餐2 海參豆腐煲
晚餐1 蘸醬菜
晚餐2 肉末豆腐羹
第8周
1要常吃西紅柿
2要適量吃南瓜
3要吃海魚
4要學會輕鬆應對早期孕吐
5不宜長期服用溫熱補品
6不宜多吃山楂
7不宜吃桂圓
8不宜勉強進食
本周科學食譜推薦
早餐1 燕麥南瓜粥
早餐2 什錦雞粥
午餐1 紫菜豆腐湯
午餐2 韭菜炒蝦仁
晚餐1 西紅柿麵片湯
晚餐2 肉片炒蘑菇
孕3月
第9周
1要持續補充充足的“腦黃金”
2要適量食糖
3要適當吃牛肉
4不宜吃鹹鴨蛋
5不宜用水果代替正餐
6不宜過多攝入糖分
本周科學食譜推薦
早餐1 糯米粥
早餐2 桑寄生雞蛋紅糖飲
午餐1 蔥爆酸甜牛肉
午餐2 蝦皮豆腐
晚餐1 雞蓉玉米羹
晚餐2 肉片粉絲湯
第10周
1要補充蛋白質
2要吃富含膳食縴維的食物
3要多吃豆腐
4要常喝豆漿
5不宜多吃雞蛋
6不宜吃生食和不新鮮的食物
7不宜吃螃蟹
8不宜長期喝純淨水
本周科學食譜推薦
早餐1 雜糧皮蛋瘦肉粥
早餐2 葡萄乾蘋果粥
午餐1 雞血豆腐湯
午餐2 菠菜炒雞蛋
晚餐1 雞蛋炒飯
晚餐2 山藥黑芝麻糊
第11周
1要吃些減輕嘔吐的食物
2要閤理補充礦物質
3要適量補鋅
4要適量補充維生素B12
5不宜多吃西瓜
6不宜多吃柑橘
7不宜吃罐頭食品
8不宜過量服用維生素A
本周科學食譜推薦
早餐1 鬍蘿蔔小米粥
早餐2 黑米粥
午餐1 鴨塊白菜
午餐2 罐燜牛肉
晚餐1 什錦果汁飯
晚餐2 涼拌素什錦
第12周
1要適當增加能量的攝入
2要保證充足的飲水量
3要吃些全麥製品
4要吃芹菜
5不宜吃黴變食物
6不宜晚餐吃得過量
7不宜吃烤牛羊肉
8不宜喝長時間煮的骨頭湯
本周科學食譜推薦
早餐1 南瓜餅
早餐2 豆腐皮粥
午餐1 山藥燒雞
午餐2 洋蔥炒魷魚
晚餐1 咖喱牛肉土豆絲
晚餐2 酸甜藕片
孕4月
第13周
1要適量吃些海苔
2要正確用藥物補鈣
3要適當吃些奶酪
4要適量吃玉米
5不宜多吃黃油
6不宜喝沒煮開的豆漿
7不宜用飲料代替白開水
8不宜食用刺激性食物

本周科學食譜推薦
早餐1 百閤粥
早餐2 香菇肉粥
午餐1 咖喱蔬菜魚丸煲
午餐2 拌豆腐乾絲
晚餐1 六閤菜
晚餐2 海鮮炒飯
第14周
1要多補充維生素C
2要多吃鯉魚
3要適量攝入維生素K
4要控製外齣用餐次數
5不宜過量補鈣
6不宜食用馬齒莧
7不宜食用蘆薈
8不宜忽視飲食衛生
9不宜多吃梨
本周科學食譜推薦
早餐1 芪米粥
早餐2 紅薯粥
午餐1 三丁豆腐羹
午餐2 珍珠三鮮湯
晚餐1 青檸飯
晚餐2 百閤湯
第15周
1要增加鋅的攝入量
2要常吃圓白菜
3要警惕口腔疾病
4要多吃山藥
5不宜多吃生蠔
6不宜喝保溫杯沏的茶水
7不宜過量吃水果
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶紅棗粥
早餐2 枸杞子紅棗飲
午餐1 鮮蝦蘆筍
午餐2 蝦仁西葫蘆
晚餐1 鯽魚絲瓜湯
晚餐2 香蕉銀耳湯
第16周
1要吃豌豆
2要適當吃櫻桃
3要常吃西葫蘆
4要注意餐次安排
5不宜吃火鍋
6不宜食用發芽土豆
7不宜服用蜂王漿和人參蜂王漿
8不宜吃甲魚
9不宜吃未成熟的西紅柿
本周科學食譜推薦
早餐1 黑芝麻花生粥
早餐2 肉末菜粥
午餐1 蝦皮紫菜湯
午餐2 豬肝拌菠菜
晚餐1 奶酪烤雞翅
晚餐2 芝麻圓白菜
孕5月
第17周
1要喝新鮮的溫開水
2要確保礦物質的供給
3要預防營養過剩
4要適量吃魚頭
5不宜過量服用維生素B6
6不宜怕胖而拒絕脂肪攝入
7不宜輕視妊娠中毒癥
本周科學食譜推薦
早餐1 五仁粳米粥
早餐2 鬆仁雞肉捲
午餐1 糖醋白菜
午餐2 五香鯉魚
晚餐1 火龍果酸奶汁
晚餐2 香乾拌青芹
第18周
1要吃煮熟的雞蛋
2要閤理吃醬牛肉
3要食用植物油
4不宜多吃油條
5不宜熬夜
6不宜多吃薏米
7不宜多吃方便麵
8不宜忽略食品說明書
本周科學食譜推薦
早餐1 芝麻粥
早餐2 小黃瓜汁
午餐1 百閤炒牛肉
午餐2 肉絲銀芽湯
晚餐1 涼拌檸檬藕
晚餐2 桂花乾貝
第19周
1要常吃萵筍
2要吃菜花
3要避免鉛的攝入和接觸
4要注重營養均
5不宜用安眠藥
6不宜多吃精米精麵
7不宜多吃火腿
本周科學食譜推薦
早餐1 山藥牛奶燕麥粥
早餐2 平菇小米粥
午餐1 蒜蓉空心菜
午餐2 鬍蘿蔔牛肉絲
晚餐1 什錦燒豆腐
晚餐2 拔絲香蕉
第20周
1要適量吃扁豆
2要多喝粥
3要多吃牛蒡
4要適量吃雞肉
5不宜急著節食
6不宜吃太鹹
7不宜食用過冷的食物
8不宜空腹吃西紅柿
本周科學食譜推薦
早餐1 小米紅棗粥
早餐2 肉蛋羹
午餐1 五彩蝦仁
午餐2 清炒蠶1
晚餐1 絲瓜豆腐魚頭湯
晚餐2 蘿蔔燉羊肉
孕6月
第21周
1要補充維生素D4
2要適量吃羊肉
3要適量吃魷魚
4要預防缺鐵性貧血
5不宜用開水衝調營養品
6不宜多吃大麥芽
7不宜濫用鹿茸
8不宜單吃紅薯
9不宜多吃菜少吃飯
本周科學食譜推薦
早餐1 冰糖五彩玉米羹
早餐2 香菇紅棗粥
午餐1 孜然魷魚
午餐2 豌豆雞絲
晚餐1 排骨玉米湯
晚餐2 鴨肉鼕瓜湯
第22周
1要經常吃西紅柿淡化妊娠斑
2要適量吃茼蒿
3要吃應季的食物
4要學會緩解孕期脹氣的方法
5不宜過多食用紅棗
6不宜加熱酸奶
7不宜隨意用中藥
8不宜吃夜宵
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶梨片粥
早餐2 粳米綠豆豬肝粥
午餐1 涼拌苦瓜
午餐2 豆漿萵筍湯
晚餐1 西紅柿燉豆腐
晚餐2 芥菜乾貝湯
第23周
1要按時吃工作餐
2要適量吃香油
3要注意四季飲食的調整
4要多曬太陽
5不宜吃飯速度太快3
6晚餐三不宜
7不宜過量攝入高蛋白食物
8不宜吃沒煮熟食物或熏製食品
本周科學食譜推薦
早餐1 紫莧菜粥
早餐2 香蕉粥
午餐1 京醬西葫蘆
午餐2 爽口圓白菜
晚餐1 香菇炒菜花
晚餐2 鹽水雞肝
第24周
1要多吃綠葉蔬菜
2患妊娠期高血壓疾病的孕媽媽宜多吃鴨肉
3要慎用安胎藥
4要注意粗細搭配
5不宜多吃魚肝油
6不宜吃田雞
7不宜多吃油炸食品
本周科學食譜推薦
早餐1 薺菜黃魚捲
早餐2 小米雞蛋粥
午餐1 鯉魚鼕瓜湯
午餐2 黃花菜鯽魚湯
晚餐1 奶汁燴生菜
晚餐2 油菜蘑菇湯
孕7月
第25周
1要適當吃些杜仲
2要預防貧血
3要食用紅色蔬菜
4要防止吃進口紅
5不宜過量喝孕婦奶粉
6不宜吃芥末和鬍椒
7不宜攝入過多營養品
8不宜多吃甘蔗
本周科學食譜推薦
早餐1 山藥奶肉羹
早餐2 花生紫米粥
午餐1 土豆燉牛肉
午餐2 雙鮮拌金針菇
晚餐1 小米蒸排骨
晚餐2 牛肉焗飯
第26周
1要適量吃鼕瓜
2要適量吃葵花子
3要吃鯽魚
4要適當服用酵母片
5不宜多吃葡萄
6飲食不宜飢飽不一
7不宜多吃榴蓮
8不宜空腹吃荔枝
本周科學食譜推薦
早餐1 蜜棗南瓜
早餐2 什錦海鮮麵
午餐1 鬆子爆雞丁
午餐2 豬骨蘿蔔湯
晚餐1 清燉鯽魚
晚餐2 銀耳櫻桃粥
第27周
1增加蛋白質的攝入防水腫
2要多吃含鈣食品防抽筋
3要吃消斑的水果蔬菜
4要減少熱量的攝入
5不宜多吃桃
6不宜喝糯米甜酒
7不宜偏食
本周科學食譜推薦
早餐1 養胃粥
早餐2 萵筍豬肉粥
午餐1 蓮藕燉牛腩
午餐2 香肥帶魚
晚餐1 清蒸黃花魚
晚餐2 黑豆飯
第28周
1要預防葉酸缺乏性貧血
2要吃香椿
3要正確食用豬腰
4要常吃蘿蔔
5不宜吃鮮黃花菜
6不宜常吃腐竹
7不宜吃蜜餞
8不宜空腹喝酸奶
本周科學食譜推薦
早餐1 豌豆粥
早餐2 腐竹玉米豬肝粥
午餐1 黃豆豬蹄湯
午餐2 芝麻茼蒿
晚餐1 鮮蘑炒豌豆
晚餐2 紅燒牛肉麵
孕8月
第29周
1要吃全麥麵包
2要每周吃一兩次海帶
3要減少主食的攝入量
4要適量吃茭白
5要適量吃金針菇
6不宜多吃洋蔥
7不宜高鈣飲食
8不宜過多吃山竹
9不宜飯後立即吃水果
本周科學食譜推薦
早餐1 銀耳雞湯
早餐2 黃瓜捲
午餐1 芝麻菠菜
午餐2 老鴨湯
晚餐1 豆角燜米飯
晚餐2 蕎麥涼麵
第30周
1要吃些香蕉緩解疲勞
2要適量吃堅果
3要適量吃蝦
4適量吃雞翅
5不宜飲濃茶
6不宜多吃月餅
7不宜多吃薯片
8不宜服用阿司匹林
本周科學食譜推薦
早餐1 小米鱔魚粥
早餐2 黃花菜粥
午餐1 素火腿
午餐2 西藍花鵪鶉蛋湯
晚餐1 蝦肉鼕瓜湯
晚餐2 海帶燜飯
第31周
1要多補充維生素C和類黃酮
2要增加銅的攝入
3要警惕食物過敏
4不宜過量食用荔枝
5孕晚期不宜吃黃芪燉雞
6不宜吃鬆花蛋
7不能喝沒有開的自來水
本周科學食譜推薦
早餐1 牛奶山藥枸杞燕麥粥
早餐2 芹菜豆乾粥
午餐1 鼕瓜淮山腰片湯
午餐2 熗鬍蘿蔔絲
晚餐1 栗子扒白菜
晚餐2 南瓜蒸肉
第32周
1要吃紫色蔬菜
2要保持飲食的酸堿平衡
3要在晨起時喝一杯溫開水
4要適量吃黑豆
5不宜多吃白糖
6不宜吃李子
7不宜使用彩色餐具
8不宜多吃果凍
本周科學食譜推薦
早餐1 木耳粥
早餐2 黑豆紅糖水
午餐1 涼拌海蜇
午餐2 絲瓜金針菇
晚餐1 鰻魚飯
晚餐2 雞肝枸杞湯
孕9月
第33周
1要繼續補鋅
2要吃零食調節情緒
3可適當吃鱔魚
4要吃鱸魚
5不宜吃膨化食品
6不宜吃酸菜
7不宜吃太多生薑
8不宜暴食
本周科學食譜推薦
早餐1 花生紅薯湯
早餐2 玉米鬍蘿蔔粥
午餐1 清蒸鱸魚
午餐2 魚香肝片
晚餐1 西紅柿培根蘑菇湯
晚餐2 炒紅薯泥
第34周
1要適量吃麥片
2每周至少吃1次蕎麥
3要在飯後或睡前吃香蕉
4要多吃抗氧化性強的食物
5不宜多吃産氣食物
6不宜過多吃闆栗
7不宜長期服用活性鈣
本周科學食譜推薦
早餐1 雪菜肉絲麵
早餐2 火腿奶酪三明治
午餐1 爆炒雞肉
午餐2 京蔥海參
晚餐1 清湯羊肉
晚餐2 芹菜茼蒿汁
第35周
1要繼續堅持少食多餐
2要適當吃銀耳
3要喝紫米粥
4要常吃黃瓜
5不宜生吃蔬菜的菜芽
6不宜吃藥緩解焦慮
7不宜涼拌西紅柿時放糖
本周科學食譜推薦
早餐1 香菇雞湯麵
早餐2 南瓜紫菜雞蛋湯
午餐1 牛蒡炒肉絲
午餐2 三絲木耳
晚餐1 菠菜雞煲
晚餐2 白蘿蔔海帶湯
第36周
1要適量吃無花果
2要營養均衡防高危妊娠
3要適量吃獼猴桃
4要保證各種維生素攝取
5不宜吃桃仁
6不宜吃過硬的食物
7不宜在孕晚期大量飲水
8不宜在孕晚期天天喝濃湯
本周科學食譜推薦
早餐1 南瓜包
早餐2 核桃百閤粥
午餐1 香豉牛肉片
午餐2 蝦米炒洋蔥
晚餐1 西紅柿雞片
晚餐2 黑芝麻飯團
孕10月
第37周
1孕晚期宜吃木瓜
2要多吃有穩定情緒作用的食物
3不宜在孕晚期吃冷飲
4不宜過量吃香蕉
本周科學食譜推薦
早餐 鮮蝦粥
午餐 蓮藕章魚豬蹄湯
晚餐 壽司
第38周
1要在孕晚期多飲用牛奶
2要在産前喝蜂蜜水
3不宜吃過夜的銀耳
4不宜過量食用海帶
本周科學食譜推薦
早餐 雞絲粥
午餐 鯰魚燉茄子
晚餐 金鈎芹菜
第39周
1要飲食清淡
2要在孕晚期補充充足的維生素B1
3産前不宜吃粗縴維食物
4不宜在藥物催生前吃東西
本周科學食譜推薦
早餐 牡蠣粥
午餐 宮保素丁
晚餐 清炒茼蒿
第40周
1要在待産期間適當進食
2要在第一産程食用半流質食物
3要在第二産程食用流質食物
4要在第三産程補充體力
5不宜在剖宮産前吃東西
本周科學食譜推薦
早餐 綠豆薏米粥
午餐 口蘑腰片
晚餐 三鮮湯麵
附錄1 孕期常見不適的食療方
孕期水腫
食療方推薦
黑豆紅糖水
鼕瓜蜂蜜汁
孕期便秘
食療方推薦
無花果粥
核桃粥
芝麻粥
孕期胃脹氣
食療方推薦
醋蘿蔔
糖拌蘿蔔絲
大豐收
孕期貧血
食療方推薦
牛奶粥
甜漿粥
枸杞粥
紅棗粥
妊娠糖尿病
食療方推薦
紅燒鱔魚
土茯苓豬 懷孕瞭吃什麼每周一讀 下載 mobi epub pdf txt 電子書