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店铺： 清逸图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510104046

商品编码：1532499190

重量：0.45公斤

编辑推荐

《怀孕每天一页（畅销全彩版）》每天·每周·每月·每时每刻伴您度过美妙的孕期。
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作者简介

王艳琴，副主任医师，清华大学附属医院妇产中心副主任，从事妇产科临床工作20余年，一线专家，妇产科工作领域的骨干中坚力量。北京医科大学妇产科临床硕士，长期从事妇产科临床工作，对妇产科常见病、多发病及疑难重症具有丰富的治疗经验。有全新的医疗服务观念，注重医学模

目录

第1月 拉开生命的序幕
第1天 孕1月专家指导
第2天 本月孕程——宝宝第3周着床
第3天 作好准备再开始
第4天 孕前检查是一道命令
第5天 孕前遗传咨询也重要
第6天 补充营养从饮食习惯开始
告诉准爸爸 给予更多的理解和爱
第7天 孕前营养重点
第8天 远离有害物质
第9天 孕前疫苗接种方案
第10天 学会推算排卵日
第11天 把握受孕的最佳时机
告诉准爸爸 不要特别关注宝宝的性别
第12天 避开9大受孕雷区(一)
第13天 避开9大受孕雷区(二)
第14天 今天 是排卵的日子
第15天 避开人体低潮期受孕
第16天 成功受孕的有效措施
第17天 宝宝性别是如何决定的
第18天 宝宝血型是如何决定的
第19天 宝宝生日是哪天 ：计算预产期
第20天 妊娠时间及孕期阶段划分
第21天 (生命的序幕，今天 拉开
第22天 宝宝哪里会像你
告诉准爸爸 男性也要多学习孕产知识
第23天 宝宝有十怕，妈妈早知道
第24天 大龄怀孕不必怕
第25天 孕妈妈必须知道的数字
第26天 孕妈妈用电脑真的安全吗
第27天 胎教，你不得不学的知识
第28天 奇迹，斯瑟蒂克胎教
第2个月 勇敢地面对“害喜”
第29天 孕2月专家指导
第30天 本月孕程——宝宝像只小海马
第31天 孕2月营养关注
第32天 验孕方法早知道
第33天 怀孕日记：给宝宝的特殊礼物
第34天 烦恼并幸福着的怀孕征兆
第35天 孕吐可以轻松面对
第36天 巧吃水果多健康
第37天 不可闹“情绪”
第38天 早孕反应正确应对
告诉准爸爸 孕早期；准爸爸要下厨房
第39天 孕初期出血不是小事
第40天 孕期用药十大铁律
第41天 孕期忌用中西药盘点
第42天 解除感冒的困扰
第43天 做好孕期口腔保健
告诉准爸爸 处处关心谨防流产
第44天 孕早期准妈妈美丽计划
第45天 化妆品得“割爱”了
第46天 孕妈妈美美地睡个觉
第47天 洗澡不再是随意的事
第48天 孕早期营养原则
第49天 豆类食品让宝宝更聪明
第50天 孕早期流产不可不防
第51天 安胎药物知多少
告诉准爸爸 你的臂膀是她最踏实的依靠
第52天 孕妈妈的“性”福生活
第53天 孕妈妈的夏季保健守则
第54天 孕妈妈的冬季保健守则
第55天 关于胎教的三个基本问题
第56天 孕早期开始胎教
……
第3个月 欣喜中的小心翼翼
第4个月 进入安全期
第5个月 与宝宝快乐互动
第6个月 “孕”味十足
第7个月 孕期不适从容应对
第8个月 等待让为忐忑不安
第9个月 快和宝宝见面了
第10个月 迎接宝宝的到来

《新世纪厨房：从零开始的家庭烘焙指南》 一、 序言：烤箱里的魔力与家的味道 烘焙，不仅仅是制作食物的过程，它更像是一场充满仪式感的化学与艺术的结合。当面粉、黄油、糖和鸡蛋在你的手中，经过精确的配比和耐心的揉捏，最终在热力的作用下蜕变为金黄酥脆的面包、松软湿润的蛋糕，或是香甜可口的饼干时，那种成就感是无与伦比的。 《新世纪厨房：从零开始的家庭烘焙指南》正是为你揭开这扇通往美味与创造力的门。我们深知，对于烘焙新手而言，面对琳琅满目的工具和专业术语常常感到无从下手。本书的目标，就是用最朴实、最清晰的语言，将烘焙的奥秘化繁为简，让你能够自信地在家中，烤制出媲美专业水准的甜蜜与芬芳。 二、 基础铸造：工欲善其事，必先利其器 烘焙成功的第一步，是对基础知识的掌握。本书的第一部分将全面扫清你的知识盲区。 2.1 烘焙“四大金刚”深度解析： 我们将详细解读面粉、糖、油脂和蛋这四种核心原料的特性。比如，高筋面粉与低筋面粉的区别，它们在制作面包和蛋糕中扮演的不同角色；白砂糖、红糖、糖粉的吸湿性差异如何影响最终产品的口感；黄油的乳化作用以及植物油在特定配方中的替代性。这不是枯燥的理论，而是直接关联到你烤箱内成品状态的关键信息。 2.2 工具箱的精选与维护： 不必一次性购入昂贵的全套设备。本章为你规划了“新手入门级”、“进阶升级”两套工具清单。重点介绍电子秤的精度要求、打蛋器的选择（手持式与厨师机的优劣对比），以及烤盘的材质（深色烤盘与浅色烤盘对上色程度的影响）。同时，我们提供了烤箱校准的简易方法，确保你的烤箱温度与显示温度一致，避免“温差”带来的失败。 2.3 术语扫盲与安全须知： 从“揉面出膜”、“冷藏发酵”到“水浴法”、“烫面”，我们将每一个专业术语拆解成易于理解的操作步骤。此外，食品安全与卫生操作贯穿始终，特别是关于酵母的激活、生鸡蛋的使用安全以及烤箱操作中的防火防烫细则，构筑起你安心烘焙的基石。 三、 核心技能精炼：从面包到甜点的递进式学习 本书采用“难度递增”的结构，确保学习路径的连贯性与成就感的累积。 3.1 酵母的艺术：基础面包系列 面包是烘焙的基石。我们从最简单的“零失败吐司”开始，教授如何正确揉面、观察面团状态。随后深入到需要技巧的“法式欧包”，重点讲解如何控制水合度、处理高湿度面团，以及制作出带有漂亮“开花”的脆皮。特别收录了“免揉面包快速入门”，适合忙碌的现代人，用更短的时间享受新鲜出炉的香气。 3.2 奶油的魔法：基础蛋糕与海绵体 蛋糕是检验细腻度的试金石。本书详尽对比了三种主流蛋糕体的制作： 戚风蛋糕（Chiffon）： 侧重于蛋白打发的稳定性和面糊的混合手法，旨在攻克“塌陷”和“回缩”的难题。 海绵蛋糕（Sponge）： 强调全蛋打发技巧，分享如何打出稳定、细腻的“缎带状”蛋糊。 磅蛋糕（Pound Cake）： 介绍经典“油搅法”，成品口感扎实湿润的秘诀在于黄油的打发状态。 3.3 酥脆的秘密：派、挞与饼干 这一部分聚焦于油脂与面粉的完美结合。学习制作酥皮（Pâte Brisée 和 Pâte Sablée）的黄金比例，理解“冰”对酥度的决定性影响。经典食谱包括“法式柠檬挞”（如何制作出不回缩的内馅）和“英式司康”（掌握快速出手和不过度揉捏的原则）。饼干系列则涵盖了“曲奇的塑形与冷却”，确保每一块饼干都能保持其原有的造型。 四、 进阶挑战与创意拓展 当你掌握了基础技巧后，本书将引导你进行更具创造性的尝试。 4.1 进阶内馅与装饰技术： 介绍自制果酱、卡仕达酱（Custard Cream）以及意式蛋白霜（Italian Meringue）的制作，它们是提升甜点风味的关键。对于装饰，我们提供简单的奶油抹面技巧，以及如何利用巧克力进行基础的拉花与淋面，让你的成品更具视觉吸引力。 4.2 季节限定与风味融合： 根据食材的应季性，提供如“秋日南瓜香料面包”、“春日抹茶红豆蛋糕”等创新食谱。更重要的是，我们探讨如何将咖啡、茶、香料（如肉桂、豆蔻）融入烘焙，培养你的味觉调配能力。 五、 常见问题诊断与解决方案 烘焙过程中难免遇到问题。本章如同一个“烘焙急诊室”，针对最常见的失败现象提供快速诊断和对应策略： 面包烤出来发硬或内部夹生怎么办？（可能与烤箱热循环或面团发酵不足有关） 蛋糕膨胀后迅速塌陷？（通常是蛋白消泡或出炉温度骤降所致） 饼干边缘焦黑而中心未熟？（检查烤盘位置及烤箱内层热源分布） 通过图文对照的形式，帮你精准定位问题，并提供调整配方或操作手法的建议。 六、 结语：享受过程，持续探索 烘焙是一场永无止境的实践课。我们希望《新世纪厨房》不仅是工具书，更是陪伴你成长的伙伴。每一次成功的烤制，都是一次信心的积累。拿起你的打蛋器，去创造属于你家独一无二的甜蜜吧。 本书特色总结： 全程无废话指导： 每一步骤皆可操作，杜绝模糊不清的描述。 工具的性价比分析： 帮助读者合理规划厨房投入。 从原料到成品的全流程解构： 深入理解“为什么”会成功或失败。 详尽的失败诊断手册： 快速解决烘焙中的突发状况。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上的孕期书籍多如牛毛，大多陷入了信息堆砌和过度恐慌的怪圈。要么把所有的风险都罗列出来让你夜不能寐，要么就是千篇一律的“多吃这个，少吃那个”。然而，《怀孕每天一页》的独特之处在于它的焦点转移和积极赋能。它真的很少着墨于“不能做什么”，而是非常巧妙地把重点放在“我们可以如何更好地享受这个过程”。比如，在提到孕期体重管理时，它没有直接给出冰冷的数字标准，而是用了一种很有趣的方式来描述：将孕期体重增长比喻成给宝宝“添置家具”，每一阶段需要添置的“家具”大小和样式都不一样，让你在轻松愉快的比喻中自然地接收了科学的指导。我尤其欣赏它对孕期情绪管理的侧重。它会安排一些专门的页面，鼓励孕妇记录下那些“非典型”的情绪波动，并提供了一些艺术疗愈或冥想的微型练习。这种对心理健康的细腻关注，让这本书瞬间超越了普通的科普读物，更像是一本自我探索和陪伴成长的日记本。

评分☆☆☆☆☆

我先生是那种不太擅长处理“孕期敏感话题”的理工男，但他居然也爱上了看我的这本《怀孕每天一页》！这绝对是这本书信息结构设计的胜利。它采用了极简主义的排版风格，每页的信息量被严格控制在一个“有效阅读单元”内。我让他看那些关于“如何正确给宝宝做抚触”的页面时，他竟然没有露出不耐烦的表情。书里对于准爸爸参与度的引导非常高明。它没有强行要求他去做什么宏大的事情，而是设计了一些“限时10分钟”的互动任务，比如“今天和宝宝打个招呼，描述你看到的窗外景象”，或者“和孕妈一起品尝一种从未尝试过的健康食材”。这种颗粒度极细的、无压力的参与邀请，极大地拉近了我们夫妻与这个新生命之间的距离。以前我总觉得孕育是“我一个人的事”，现在因为这本书的引导，他觉得自己也是这个探险旅程中不可或缺的副驾驶。这对于缓解孕期焦虑，提升家庭凝聚力，作用是巨大的。

评分☆☆☆☆☆

这本《怀孕每天一页》简直是为我这种新手准妈妈量身定做的！我本来对怀孕这件事充满憧憬，但一到实际操作层面，各种知识点像海啸一样涌过来，让人应接不暇。这本书最棒的一点是它的“每天一页”的设定，完美契合了我这种时间碎片化、注意力容易分散的现代人。每天翻开它，就像有位经验丰富的老朋友在耳边轻声细语，告诉你今天身体可能有什么变化，需要注意什么小细节。我特别喜欢它那种循序渐进的引导方式，没有高深的医学术语，全是生活化、接地气的叮嘱。比如，第一页可能在提醒你早孕反应期如何应对恶心想吐，提供的偏方简单到我出门散步都能准备好；到了后面几页，就开始侧重于产前瑜伽的入门动作指导，配图清晰易懂，让我这个四体不勤的人也能跟着比划几下。它不像那些厚厚的百科全书，让人望而生畏，这本书更像是一个贴心的孕期日程伴侣，让你每天都带着小小的期待和成就感去迎接新的一天，感觉自己对宝宝的成长有了实实在在的参与感。那种踏实感，真的无价。

评分☆☆☆☆☆

作为一名追求效率和深度阅读的职场女性，我过去对“工具书”的印象往往是“浅尝辄止，缺乏深度”。然而，《怀孕每天一页》巧妙地将每日更新的即时性与知识体系的完整性结合得恰到好处。它绝对不是那种只停留在“别吃生鱼片”这种表层知识的书。在某些关键的孕周，比如进入孕中期需要开始思考分娩方式的阶段，它会用一页篇幅，浓缩式地呈现两种主要分娩方式的核心区别、优缺点以及准备工作，配上一个信息图表（这个图表设计得极其精妙，我甚至把它拍下来发给了我的产科医生咨询）。这种“少即是多，但每一‘少’都经过了专业提炼”的处理方式，让我感觉自己节省了大量在网上搜索和甄别信息的时间。它就像一位高水平的知识策展人，把最关键、最实用的信息点像珍珠一样串联起来，让你在每日的阅读中，不知不觉地完成了整个孕期知识结构的搭建。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的惊喜，在于它对“孕期美学”和“生活品质”的坚持。很多孕期书籍，读起来总带着一股子“为了健康而牺牲一切”的苦行僧味道，让人感到沉闷压抑。但《怀孕每天一页》的整体视觉设计和内容选择，充满了对生命萌芽的赞颂。它的插图不是那种僵硬的医学解剖图，而是采用了柔和的水彩风格来描绘胎儿的发育阶段，每一个小小的细节都处理得异常温柔。更别提它时不时穿插的“孕期小确幸”板块了，比如推荐一些适合孕妇听的古典音乐选段，或者是一些可以利用孕期时光培养的新爱好（比如学习烘焙无麸质点心）。这让我深刻体会到，怀孕不是一段需要“忍耐”的时期，而是一段可以被精心设计和美化的人生阶段。它成功地把我从“我只是一个孕育生命的容器”的焦虑中解脱出来，让我感觉自己依然是那个热爱生活、追求美好的自己，只是现在多了一份神圣的使命感。