本書囊括瞭骨湯、肉湯、河海鮮湯、禽類靚湯、快手生滾湯、下飯湯菜六個品類一百餘種湯煲，每道湯均有詳盡的步驟圖，烹飪秘笈和營養貼士更是給予瞭讀者貼心的指導。煲一碗好湯，品美食真味，和親愛的人一起，享受溫暖而單純的幸福。

薩巴蒂娜，國內好的美食作者之一。前IT精英，曆任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執行主編。年美食圖書齣版的經驗，曾齣版瞭多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房，齣版美食圖書和視頻，嚮人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

捲首語

親愛的，來喝碗兒湯

章 濃情骨湯

山藥排骨湯

番茄排骨湯

粗糧排骨湯

山藥薏米豬骨湯

鼕筍乾排骨湯

猴頭菇排骨湯

蟲草花豬骨湯

鼕瓜海底椰煲脊骨

苦瓜黑豆豬骨湯

蓮藕花生豬骨湯

蓮藕腔骨湯

木瓜骨頭湯

霸王花排骨湯

茶樹菇排骨湯

肉骨茶

鼕瓜薏米排骨湯

薏米蔥薑排骨湯

小油菜豬骨湯

玉米海帶大骨湯

第二章 美味肉湯

醃篤鮮

百閤瘦肉湯

黃芪瘦肉湯

當歸豬肉湯

清涼瘦肉湯

枸杞葉豬肝湯

天麻豬腦湯

鬍椒豬肚湯

一年四季都可以喝到美味可口的靚湯

一本看起來就覺得渾身滋潤的靚湯食譜

15年暢銷美食圖書經驗的積纍

1000張精美圖片讓美食呈現眼前

一煲好湯，是對自己和傢人zui好的犒勞，想讓自己一年四季都能輕鬆做齣一煲美味靚湯，就從本書開始。