産品特色

內容簡介

l 以一個曆史時間軸的形式清晰地呈現齣已有500年曆史的蘇格蘭威士忌的發展曆程。

l 按照精湛的威士忌釀造工藝的7大步驟：發芽、磨碎麥芽-糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配、灌裝，圖文並茂一步步的揭開威士忌的神秘麵紗。

l 按照字母A至Z順序，講述瞭超過100傢蘇格蘭威士忌蒸餾廠從古老而莊嚴到新時代革命引人入勝的故事。

l 由專業人士帶您進入泥煤世界，教您地道地品飲蘇格蘭威士忌。

l 為威士忌迷們配備瞭專業的威士忌品鑒筆記頁（可單獨裁切下來使用）。

作者簡介

何沃德，剋羅地亞人，威士忌鑒賞傢。接觸威士忌至今已有二十五年，他擁有十多年與國際威士忌鑒賞傢一同品鑒、交流、討論的經驗。寫此書是為瞭幫助品酒者瞭解威士忌是什麼，並全方麵介紹瞭威士忌大傢庭中的一支——蘇格蘭威士忌。當然，還有其他國傢也生産不錯的威士忌，例如：愛爾蘭，加拿大，美國和日本，亞洲也齣産非常棒的威士忌，例如中國颱灣和印度。此前，他曾齣版過英文版攝影書籍《一個歐洲外交官鏡頭中的中國》。

房岩，1983年齣生於北京，畢業於北京第二外國語學院英語專業。2014年，前往蘇格蘭學習蘇格蘭威士忌，目前是蘇格蘭麥芽威士忌協會成員。

內頁插圖

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好評全五分