如果一定要选一座*有“日本气质”的城市,那一定是京都。
不同于*世界潮流的热闹东京,位于关西的京都始终像一位沉稳的守护者,静静保存着日本*精髓的文化与传统。在这里,你既可以品尝到百年前的料理点心的味道,也可以摩挲西阵织上与千年前并无二致的花纹;可以在二条城和御所感受幕府时代的荣光,还可以在寺庙神社里欣赏到安倍晴明、织田信长可能看过的风景。
作为日式美学的集大成者,京都在京料理的精美摆盘、町屋庭园的枯山水里,在舞伎的白颈赤唇、寺庙檐下的稻荷上,在春夏秋冬的季节变换、亘古不息的鸭川流水中,诞生出真正属于日本的独特魅力。
用这本特集了解京都,也许会是你品味日本文化的*捷径。
专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集第48弹 《知日·世上只有一个京都!》特集!
《知日》“城市特集”第2弹,千年古都京都的完全案内手帖!
世界上绝没有第二座城市,能拥有京都这般独特、复杂而令人平静的迷人气息。
它是日本*悠久的政治中心,也是古老的文化重镇;是传统工艺的守护者,也是现代艺术的中心地。在历代匠心的打磨中,它既保存了多种流传千年的职人技艺,也孕育出任天堂等影响世界的现代制造企业;它是多部文学巨著与影视经典的舞台,也是当今艺术、设计、时尚等多个领域的灵感缪斯。
经千年的风霜打磨,任世事如何变迁,京都仍然保持着平和的节奏,以传统与历史厚厚筑起的底蕴,温柔地拥抱来自世界的四方远客。
*京都风景:四季景色、寺庙庭园、历史溯源、文化胜地巡礼、寻宝古本屋、季节花事、古都物语……在亘古流转的京都风景中,感受传统与现代交织的日本文化!
*食在京都:京料理、探访名料亭、抹茶、名产店铺、手作体验……品一口地道的京都美味!
*京都购物:传统工艺、职人记录、土产伴手礼、和服文化……不仅仅是京都过客!
*京都住与行:特色酒店案内、观光交通指南、街道漫步……用自己的节奏丈量京都的纹理!
*京都人专访:作家森见登美彦、设计师名和晃平、茶师木村宗慎、料理长德冈邦夫、传统工艺职人杉下永次、人形文化研究者田中正流 ……一个个生活在京都的他们,造就了这里的独特魅力!
了解京都*深度有趣的方式,就在这里!
撰稿人
吴东龙
从事设计观察的作家、讲师、设计师,也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计工作里,长期关注日本的设计场域,著有《设计东京》系列书籍,作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、创意聚落“地下连云企业社”负责人。
苏枕书
客居京都,喜爱养花种菜,著有《京都古书店风景》《有鹿来》等作品。
叶酱
美食专栏作者,曾旅居京都,在米其林三星餐厅打过工,也游荡过世界各地的路边摊,上路多半为了远方的美食。
恒昀
设计师,旅行玩家,旅居京都,京都造型艺术大学进修硕士。新浪微博与个人公众号化名为“我就是八爪”,常年分享京都与日本的美食和旅行的点滴。开设“时·光STUDIO”,用影像与设计记录着旅行和生活,常年为国内相关网站及杂志供稿。
金莹
纪录片制片人、导演,京都文化爱好者,金子美铃诗集《向着明亮那方》出版策划,在豆瓣开设专栏《跟着电影看京都》。
安守军
陕西西安人。本科就读于北京大学中文系,后于南京大学文学院古代文学专业获得硕士学位。现于江苏科学技术出版社从事编辑工作。
受访人
森见登美彦
日本小说家,1979年1月6日出生于奈良生驹市,本姓森见,“登美彦”为笔名。毕业于京都大学农学部,其后又拿到本校的农学硕士学位。2003年,第一部小说《太阳之塔》出版,并获得“日本奇幻小说大赏”。2007年以《春宵苦短,少女前进吧!》获得“山本周五郎奖”,2010年又以《企鹅高速公路》获得“日本SF大奖”。
名和晃平
1975年出生于大阪,1998年毕业于京都市立艺术大学美术科雕塑专业,同年前往英国皇家艺术学院研究生院交换留学,回国后继续攻读雕塑,于2003年正式毕业,获博士学位。作品涉及雕塑、绘画、舞台、影像等领域,“cell”(细胞)的概念是他的创作基础。全球共有20家机构收藏了名和晃平的作品。2009年,在京都伏见区成立工作室SANDWICH。现任教于京都造型艺术大学。
木村宗慎
茶师,爱媛县人,神户大学法学部毕业。少年时期开始学习里千家茶道,1997年创办了茶道教室“芳心会”。作为茶道讲师的同时,也担任电视节目监制及展览会策展人。2011年获得JCD设计大奖金奖(作品《茶室?伞庵》),其著书《一日一果365日》无论在日本还是中国都大受欢迎,好评如潮。
田中正流
京都花园大学历史博物馆研究员,花园大学外聘讲师。1974年生于大阪府高槻市,日本民俗学、人形文化研究者。现兼任宇治市平等院凤凰堂博物馆学艺员。在完成花园大学大学院文学研究科日本史专业的学习后,曾担任京都宝镜寺学艺员,于日本各地进行过“京都人偶文化的再次发现”等多次演讲活动,致力于宣传日本茶树人偶文化。
德冈邦夫
京都吉兆总料理长,出生于1960年,“吉兆”创始人汤木贞一的孙子。20岁时开始正式学习料理,自1995年成为总料理长后,一方面守护着料理传统,另一方面也在不断地挑战能适应新时代需求的餐饮方式,为日本料理赢得了海内外的知名度。2009年10月,吉兆岚山本店被评为米其林三星级料理店。
片冈宰治
京都式实行委员会代表、董事长。毕业于京都大学经济学部后,进入三菱银行工作,40岁离职后从事企业会计方面的咨询,后来成立公司,专门为中小型企业提供服务。现在投身于“京都式”的运营,开拓与京都手工艺品相关的产品线。
杉下永次
印染职人。1993年被收入书籍《百职百人 京之匠》(淡交社编集局);2011年就任日本“全国青年印染经营研究会”的会长;2010年荣获平成22年度京都市传统产业技术功劳者;2009年加盟大本山金戒光明寺的御用达紫云会。
仁科雅晴
金属工艺职人,仁科旗金具制作所的社长,京都工艺纤维大学博士学位。大学毕业后继承工房,是京都府“京物”的认定工艺师,其作品被京都府知事指定,入选“京都的金属工艺品”。
特别鸣谢
平等院、京都吉兆、京都式、芳心会、SANDWICH、幻冬舍
森见登美彦、木村宗慎、名和晃平、田中正流、德冈邦夫、片冈宰治、杉下永次、仁科雅晴
在众多关于日本的杂志中,有一本做得特别知性、特别有深度。它就像它的名字一样,不是要让年轻人的生活、打扮更像日本人,而是要让华文读者更了解日本,这就是《知日》。——梁文道
日本作为一个经济高度发展的国家,还有很多不同的范畴,可以让我们去推敲、参考,我相信《知日》能够提供这方面的角度,让大家去认识一个全新的日本。——汤祯兆
日本世界屈指可数的、高质量的艺术、文化、音乐,希望《知日》能够将这些信息带给中国的读者。——坂井直树
《知日》几乎收集了华文世界所有“日本通”。如果想分析为什么自己哈日,这是好书。——健吾
这套杂志精选*时尚、*前沿、*有品质的日本话题,让我们深度了解一个不为人知的“非常日本”,每个月买上一本细细读完再坐等下个月特辑的到来已经成为不少人的“日常”。从初读的求知和疑惑到合上书本的恍然,周而复始又豁然开朗——哦!原来这就是日本!It's Japan!——数字尾巴
看知日,了解日本。——西西弗书店
觉得有意思的杂志可以一直出版下去真好。——南京先锋书店
每一期的知日都买了,很喜欢。——网友莫素匆
关于日本,我们有太多不解了。——网友暗蓝色的海
真心喜欢日式杂志的风格,知日已是每期必败了……——网友关山北望
尽管早就听说过这本杂志,……现在拿到纸质版,相见恨晚,爱不释手,主题精致但深度又够,极俱精深的日式研究风格。——网友shan-in-sunshine
特集 世上只有一个京都!
京都,为你讲述千百年的历史传奇
KYOTO CALENDAR 京都行事日历
世上只有一个京都!
你眼中的京都,是什么颜色?
G = Guide
D = Deep in Kyoto
P = People
京都四景 | SPOTS & CULTURE
G 京都的千年,由建筑诉说
P 平等院:千年文化财产的守护者
interview 田中正流
G 京都庭园,不立文字
D 在历史的风雨中,京都逐渐蜕变成如今的姿态
G 寻宝京都:藏在博物馆与美术馆中的千年文化
G 去祭祀里面,寻找最传统的日本
D 京都与长安,延续千年的渊源
D 京都古本屋巡礼
G 京都季节花事
D 银幕中的古都侧影
D 在古都物语中流连忘返
食在京都 | FOOD & DRINK
G 京料理:华丽绚烂中的简朴之味
P 传承即创造:美味京都的本来味道
interview 德冈邦夫
G 京都吉兆 · 食事心得
D 千年之都,茶禅一味
G 这些店铺里,隐藏着京都源远流长的味和形
G 体味京都:指尖跳动的五感
京都购物 | THINGS TO BUY
D 在传统工艺里,发现京都美之精髓
P 京都式:融入现代生活中的造物之趣
G 京土产,每样都想带回家!
G 和服中溢满的京都优雅
京都住与行 | HOTEL & TRANSPORT
G 京都特色酒店,传统与现代的完美结合
G 京都观光,交通指南
D 漫步在镌刻历史的古都街道间
京都人 | PEOPLE
P 京都茶道:一期一会,生之艺术
interview 木村宗慎
P 名和晃平 “透镜”里的艺术投影
interview 名和晃平
P 森见登美彦 带领大家进入我妄想世界中的京都
interview 森见登美彦
别册
知日日语 あア
regulars
photographer
藤原聪志 对抗时代的主流
book
佐藤亚沙美的书籍设计
日本先驱映画的工作:传说中的宣传术和宣传设计
manga
《传染》,现实世界的狂想曲
magazine 彼得猫的杂志屋
《君子》,道尽了电影弄潮儿们的辉煌过往
俳句
诗坛的全才独角兽
东京处在时代的最前端,一直都在变化发展。相比而言,京都虽然也有变化,但是这种变化没有东京的变化那么剧烈,是以从古至今持续积累起来的事物为基础而产生的。在京都,不变的东西几乎是一直存在的,变化在这个基础之上非常缓慢地发生,所以在京都生活的人对时间流动的感觉是不一样的。
——《太阳之塔》《春宵苦短,少女前进吧!》作者森见登美彦
京都在空间和时间上都比较宽裕,是很适合专注于艺术的一个城市。京都的历史很悠久,人们都生活得很悠闲。我在表达一些具有普遍意义的主题时,可以不为所在时代所扰乱,一边创作作品的时候,就会觉得京都这个城市很适合自己。
——艺术家名和晃平
京都作为日本茶道的故乡,日本的茶从这里诞生,这里有着历史的气氛。其实说起来,京都的四季都是很美的,不过我个人比较偏爱一些的可能是冬季吧。京都的冬季,在大雪飘下来的时候,京都的颜色就呈现出一种深色与白色的对比,气氛变得很单纯与纯净。在我的书中,恰巧也选择了一款和果子来描述这个主题,白色的和果子像天空中飘下的雪花一般,黑色的平整的器皿就像是京都这座城市的感觉。
——茶师木村宗慎
在西方人的世界里,象征日本的唯有京都。不可否认,它是日本历史的缩影,且不说由先人而建的离宫古刹,就连自然风光,在吐纳间都是人文历史的味道。京都常被叫做“千年之都”,所谓千年,不是岁月更迭,而是在时间长河里浸到骨子里的优雅、古典和韵味,如老酒一坛,越久越有味道,越品越醇。
——《京都的千年,由建筑诉说》
锦衣华服,隆重的典礼,风雅的礼仪,浩荡的队伍,这些元素加在一起,成就了让异国客沉迷的京都传统祭祀。不同于东京的传统和现代的强烈碰撞,京都的祭祀更能衬托出京都千年古都的古典气质,二者相辅相成,无论是传承千百年的葵祭、祇园祭,还是后来才兴起的时代祭,都能让人沉缅其中。
——《去祭祀里面,寻找最传统的日本》
京料理,正是对真味的一种温柔试探,如同水墨画中的留白:一碗几乎透明的高汤,中间也许是一枚柔嫩的鱼肉丸,或一片如白色雪莲般绽放的海鳗,加一小片香橙皮点缀,留给人充分想象的空间,这种宁静致远的淡泊味道也最考验食客的鉴赏力,你必须要用心倾注到眼前的料理上,探寻汤碗里浅浅的喜悦。也许京料理最大的特点就是“隐藏在华丽面容之下的简朴”,你需要拨开精致外观的层层迷雾,从春夏秋冬四季变幻的线索中,感知那种返璞归真的美。
——《京料理:华丽绚烂中的简朴之味》
在京都,这样的町家建筑现在还四处可见,与京都的气质融为一体,低调稳重地存在于各条小街小巷内,犹如定海神针般支撑着这座城市。漫步在西阵、东山,甚至是祇园附近,都能有意无意与各类町家建筑邂逅。看着它们,心里面竟然产生了一种亲切之情,让我觉得世人眼中光辉耀眼的京都终于替我展开了它日常的那一面。这一面,不存在于旅游广告中,也不存在任何一本关于京都的导游攻略上。也许,正是依靠着这种不为外人知的朴素而独特的审美,京都才能在千年的历史中绽放至今。
——《银幕中的古都侧影》
京都的传统手工艺职人,拥有高超的技术,专注于创作与耕耘,任凭年复一年。在过去,职人们所做的东西是当时的潮流,他们以坐拥历史为傲,对传统事物满怀珍惜与爱护;到飞速发展的今日,他们仍然没有停下脚步,继续探索技术和作品的发展,积极努力寻找过去与未来之间的衔接点。
——《京都式:融入现代生活中的造物之趣》
《知日·世上只有一个京都!》这本书,它带给我的,是一种“静水流深”的感动。它不像那些直白地告诉你“应该去哪里,应该做什么”的书籍,而是用一种更加含蓄、更加意境的方式,让你自己去感受和发现京都的美。我尤其喜欢书中对“庭院”的描写。作者并没有罗列几个著名的庭院,而是深入探讨了日本庭院所蕴含的哲学思想。那种“枯山水”的意境,那种“石”、“砂”、“苔”的组合,那种在有限空间里营造无限风光的智慧,都让我惊叹不已。读完这部分,我仿佛能够感受到庭院里宁静的氛围,听到微风吹过松叶的沙沙声。它让我明白,京都的美,不仅仅在于表面的繁华,更在于那些隐藏在细节中的智慧和哲学。书中还提到了许多关于“传统工艺”的故事,那些世代相传的手艺,那些对细节的极致追求,都让我看到了京都人对“美”的坚持。无论是精美的和服,还是古朴的陶器,都凝聚着匠人的心血和智慧。它让我看到了京都的“传承”,看到了它如何在时代的变迁中,依然坚守着那些宝贵的文化遗产。它让我明白了,世上之所以只有一个京都,是因为它拥有着这样一种能够沉淀时光,凝结匠心,并将其融入日常生活,从而形成独特文化气质的能力。
评分读完《知日·世上只有一个京都!》之后,我感觉自己像是完成了一次深度的心灵之旅,它带给我的触动,远比我预期的要深刻得多。这本书的独特之处在于,它没有给我一个固定的“京都”模板,而是为我打开了一扇扇窗户,让我得以从不同的角度去观察和理解这座城市。我对书中关于“传统与现代融合”的探讨尤为感兴趣。京都既保留着千年古刹的庄严与宁静,又孕育着充满活力的现代设计和艺术。这种看似矛盾的结合,在京都却显得如此自然和谐。作者通过对一些当代艺术展览、创意咖啡馆以及青年设计师的介绍,让我看到了一个充满生机和创造力的京都。它不再是人们想象中那个“活在过去”的古都,而是一个在传承中不断创新的鲜活生命。书中对“人”的描绘也让我印象深刻,那些在各自领域默默耕耘的手工艺人、小店主,以及对生活充满热情的普通市民,他们共同构成了京都最真实的底色。他们的故事,虽然平凡,却充满了力量,让我感受到了京都这座城市的人文温度。这本书让我明白,京都的“独一无二”,并非是某种刻意的标榜,而是它在历史长河中,不断吸收、融合、创新,最终形成的独特文化基因。它是一种从骨子里散发出来的气质,是时间沉淀下来的智慧,是人与自然、人与历史和谐共生的结果。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,给我带来的感觉,就像是品尝一杯清澈的山泉水,甘甜而不浓烈,却能在不经意间滋润你的心田。我一直以为自己对京都的了解,仅仅停留在那些著名的寺庙和景点,但这本书彻底颠覆了我的认知。作者在书中对京都的“生活方式”进行了深入的剖析,让我看到了一个更真实、更贴近百姓的京都。我喜欢书中对“町屋”的介绍,那些古老的民居,虽然外表朴实无华,但内部却别有洞天,充满了生活的气息和主人的智慧。它不仅仅是一个居住的空间,更是一种生活哲学,一种与自然和谐相处的态度。书中还提到了京都的“饮食文化”,那些精致的和菓子,那些四季皆宜的料理,都让我垂涎欲滴。但更让我着迷的是,作者并没有简单地介绍食物本身,而是将饮食与季节、节庆、甚至是人情味紧密地联系起来,让我看到了食物在京都文化中所扮演的重要角色。阅读这本书,仿佛置身于一条蜿蜒的小巷,身边是古老的建筑,耳边是潺潺的流水声,空气中弥漫着淡淡的茶香。它让我明白,京都的美,不仅仅在于那些宏伟的建筑和壮丽的景色,更在于它渗透在日常生活中的每一个细节里,在于那些世代传承的习惯和哲学。它让我看到了京都的“慢生活”,看到了它在喧嚣的现代社会中,依然能够保持着一份难得的宁静和从容。
评分读完《知日·世上只有一个京都!》后,我感觉自己仿佛真的踏足了那片古老而又迷人的土地。这本书不仅仅是一本介绍京都风土人情的指南,更像是一本用文字编织出的时光画卷,将京都的过去、现在和未来娓娓道来。从漫步鸭川畔的悠闲,到伏见稻荷大社千本鸟居的震撼,再到清水寺夕阳下的宁静,每一个场景都被描绘得栩栩如生,仿佛我正亲身经历。书中对京都每一个角落的细致描绘,从寺庙神社的古老传说,到街头巷尾的市井生活,都充满了人文关怀和历史厚重感。尤其让我印象深刻的是,作者并没有流于表面地介绍那些为人熟知的景点,而是深入挖掘了许多鲜为人知的秘境和故事,那些隐藏在巷弄深处的传统手工艺、静谧的庭院、以及充满人情味的当地小店,都让我看到了京都更真实、更鲜活的一面。阅读的过程,就像是在和一位博学的京都朋友聊天,他带着我穿梭在时光隧道里,分享着他对这座城市的深情与眷恋。书中的插画也十分精美,与文字相得益彰,让视觉和心灵都得到了双重享受。这本书让我对京都的理解不再局限于“古都”的标签,而是看到了它在现代社会中依然保持着独特的生活节奏和文化魅力,这种矛盾又和谐的共存,正是京都最动人之处。它让我明白,世上只有一个京都,是因为它承载了太多独一无二的历史、文化和生活方式。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,它并非那种让你看完后立刻就能打包行李去旅行的“攻略”型读物,它更像是一杯陈年的抹茶,需要你慢慢品味,才能领略其中的醇厚与回甘。这本书的魅力,在于它所呈现的京都,是一种“不动声色”的美。它不像某些旅游宣传片那样,用夸张的词汇堆砌出光鲜亮丽的景象,而是用一种近乎白描的手法,勾勒出京都的日常生活。我特别喜欢其中关于“庭院”的章节,作者并没有简单地罗列几个著名的庭院,而是深入剖析了日本庭院的哲学,那种“枯山水”的意境,那种“借景”的智慧,那种在有限空间里营造无限风光的匠心,都让我惊叹不已。读完这部分,我仿佛能听到风吹过松叶的沙沙声,看到石子在水波中荡漾的涟漪。还有关于“季节”的篇章,京都的四季分明,各有其韵味,从春天的樱吹雪,到夏天的祭典,再到秋天的红叶,以及冬天的雪景,作者都用细腻的笔触捕捉到了最动人的瞬间。特别是对“祭典”的描写,那些充满了仪式感和地方特色的活动,让我感受到了京都人对传统文化的传承与热爱。这本书给我最大的启示是,旅行不仅仅是走马观花地看景点,更重要的是去感受一座城市的灵魂,去理解它独特的文化基因,而《知日·世上只有一个京都!》恰恰做到了这一点。它让我明白,京都的美,在于那些不经意间流露出的仪式感,在于那些根植于骨子里的匠人精神,在于那些与自然和谐共生的生活哲学。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,给我最大的感受是,它带我走进了一个“无声胜有声”的京都。这本书的叙事风格非常独特,它不追求跌宕起伏的情节,也不刻意渲染宏大的场面,而是用一种非常内敛、含蓄的方式,将京都的魅力娓娓道来。我印象最深刻的是书中对“季节”的描绘,作者并没有用华丽的辞藻去形容樱花的烂漫或是红叶的火红,而是通过一些细微的观察,比如清晨露珠的晶莹,微风拂过树叶的声音,甚至是空气中弥漫的淡淡花香,就将季节的更迭描绘得淋漓尽致。这种“留白”的艺术,让我能够充分发挥自己的想象力,在脑海中勾勒出属于自己的京都画面。书中还穿插了一些关于“茶道”的描写,那些静谧的茶室,那些充满仪式感的动作,那些品味茶汤的专注,都让我感受到一种超越语言的宁静与平和。它让我明白,京都的美,不仅仅是眼睛所能看到的,更是心灵所能感受到的。这本书让我看到了京都的“意境”,看到了它如何在平凡的生活中,蕴含着深刻的哲学和美学。它让我不再仅仅将京都视为一个旅游目的地,而是将其看作一个能够滋养心灵、涤荡灵魂的圣地。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,它带来的,与其说是一次阅读,不如说是一次“对话”。我仿佛置身于京都的一条古老街道,与这座城市进行着一场跨越时空的对话。书中对我影响最深的是对“神社与寺庙”的解读。作者并没有简单地将它们作为观光景点去介绍,而是深入挖掘了它们在日本文化中的地位,以及它们所承载的历史和信仰。从伏见稻荷大社的千本鸟居,到清水寺的舞台,再到金阁寺的璀璨,作者都用一种非常虔诚的态度去描绘,让我感受到了这些地方所蕴含的神圣感和历史厚重感。更重要的是,作者还探讨了这些宗教场所如何融入了当地人的日常生活,如何成为他们心灵的寄托。这种人与信仰之间的联系,让我对京都的文化有了更深的理解。书中还穿插了许多关于“季节性活动”的描写,比如盂兰盆节的灯笼,赏花季的市集,都让我感受到了京都浓厚的节日氛围和社区凝聚力。它让我看到了京都的“温度”,看到了它如何将古老的传统与现代生活巧妙地融合,形成了一种独特而又充满魅力的城市气质。它让我明白,世上之所以只有一个京都,是因为它拥有着这样一种能够连接过去、现在与未来,连接人与神灵,连接自然与人文的独特魅力。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,它给我带来的,是一种“温柔的震撼”。它没有强烈的说教,也没有华丽的辞藻,只是用一种非常平和、细腻的笔触,将京都这座城市的灵魂一点点地展现在我面前。我最被打动的,是书中对“人情味”的描绘。作者在书中,并没有着重描写那些光鲜亮丽的景点,而是将目光投向了那些隐藏在街头巷尾的普通人。那些热情的店主,那些专注的手工艺人,那些热爱生活的老人们,他们的故事,虽然平凡,却充满了力量,让我感受到了京都这座城市所独有的温暖和人情味。我特别喜欢书中关于“老店”的篇章,那些传承了数代人的店铺,它们不仅仅是商业机构,更是承载着历史和记忆的文化符号。它们在时代的洪流中,依然坚守着自己的初心,用最真诚的态度对待每一位顾客。它让我看到了京都的“温度”,看到了它如何在现代化进程中,依然保留着一份难得的朴实和善良。书中还穿插了一些关于“季节性美食”的介绍,那些用当季最新鲜的食材制作出来的料理,都充满了对自然的敬畏和对生活的热爱。它让我明白,京都的美,不仅仅在于它宏伟的建筑和壮丽的景色,更在于它渗透在日常生活中的每一个细节里,在于那些用心去生活,用心去经营的人们。它让我看到了京都的“独特”,看到了它如何将历史、文化、自然、以及人情味,融合成了一种独一无二的城市魅力。
评分我不得不承认,《知日·世上只有一个京都!》这本书,带给我的震撼是难以言喻的。它不仅仅是一次阅读体验,更像是一场灵魂的洗礼。书中对于京都“工艺”的探讨,着实让我大开眼界。我一直以为,京都的工艺只是停留在过去,但在书中,我看到了那些依旧坚守传统的匠人们,他们对每一件作品都倾注了无数的心血和热情。无论是精美的西阵织,还是古朴的京烧,抑或是充满生活气息的清水烧,每一件作品都仿佛拥有了自己的生命。作者在描述这些工艺时,不仅仅是介绍它们的制作过程,更是深入挖掘了每一件作品背后所蕴含的故事,那些世代相传的技艺,那些对完美的极致追求,都让我对“匠人精神”有了更深刻的理解。书中还提及了许多关于“禅意”的解读,那些隐藏在寺庙深处的枯山水庭院,那些极简的设计风格,那些讲究留白的艺术,都让我感受到一种宁静致远的力量。阅读过程中,我仿佛置身于一个远离尘嚣的世外桃源,烦恼被一一涤荡。这本书让我看到了京都作为一座古都,它并没有因为时间的流逝而失去光彩,反而是在现代社会中,将传统文化与现代生活巧妙地融合,形成了一种独特而又迷人的魅力。它让我明白,真正的“世上只有一个京都”,不是因为它有多么辉煌的历史,而是因为它拥有一种能够让时间沉淀,让精神升华的独特气质。
评分《知日·世上只有一个京都!》这本书,它给我带来的,是一种“润物细无声”的影响。它没有宏大的理论,也没有激昂的口号,只是用一种非常平和、细腻的笔触,勾勒出京都的万千风情。我尤其喜欢书中对“季节变换”的描写,作者并没有简单地罗列出某个季节的代表性景观,而是通过一些非常生活化的细节,比如清晨阳光如何透过竹林洒下斑驳的光影,雨水如何滋润着石板小巷,又或是微风如何带来远处寺庙的钟声,就将季节的轮回描绘得如诗如画。这种对细节的捕捉,让我仿佛身临其境,能够真切地感受到京都四季的变化所带来的不同氛围。书中还对京都的“生活哲学”进行了深入的探讨,那些关于“侘寂”、“幽玄”的解读,让我对日本的传统美学有了更深的理解。它让我明白,京都的美,并非是张扬的,而是内敛的;并非是华丽的,而是朴素的。它是一种在平凡中发现不凡,在简单中体会深刻的美学境界。阅读这本书,就像是在与一位智者对谈,他用最朴素的语言,讲述着关于美、关于生活、关于人生的智慧。它让我看到了京都的“内涵”,看到了它如何在历史的长河中,沉淀下如此深厚的文化底蕴,又如何在现代社会中,依然保持着那份独特的宁静与从容。
评分宝贝今天下午收到了,书非常好值得这一读
评分一贯的好拼,知日系列嗯
评分很有价值的一本书,值得收藏!
评分超级厚哦,知日家的书内容总是有保障的
评分已经收到了,很不错,继续支持。
评分很棒很棒很棒很棒很棒很棒
评分好好好好好好好好好好好好好好好好好
评分知日·世上只有一个京都!
评分知日东京特辑做得很不错,所以京都的也必收~
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