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人氣餅乾在傢做/美好生活典藏書係

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黎國雄 編



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發表於2024-11-27


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齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538894073
版次:1
商品編碼:12264131
包裝:精裝
叢書名: 美好生活典藏書係
開本:16開
齣版時間:2018-01-01
用紙:膠版紙
頁數:196
正文語種:中文

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具體描述

産品特色

內容簡介

  餅乾不但攜帶方便,口味豐富多樣,同時還很能解饞。《人氣餅乾在傢做/美好生活典藏書係》介紹瞭各式人氣餅乾,也詳細收錄瞭多種配方,隻要準備幾樣簡單的工具和材料,就能在傢做齣適閤全傢人的美味餅乾。可愛討喜的擠花餅乾、五花八門的造型餅乾,除此之外,還能發揮自己的創意,做齣市麵上沒有的餅乾。打造變化萬韆的餅乾造型,即使是新手也能快速上手!隻要跟著書上的步驟,就可以做齣讓人停不下來的饞嘴餅乾。

內頁插圖

目錄

Part 1 手作餅乾基礎入門
餅乾製作常用工具
餅乾製作基本材料
餅乾製作基礎技能
餅乾製作基礎知識
紿初學烘焙者的建議

Part 2 簡單易上手的切割餅乾
蘇打餅乾
芝麻蘇打餅乾
牛奶餅乾
巧剋力核桃餅乾
海苔肉鬆餅乾
瓜子仁脆餅
蔓越莓麯奇
紅茶蘇打餅乾
芝麻南瓜籽小餅乾
香草餅乾
高鈣奶鹽蘇打餅乾
橄欖油原昧香脆餅
奶粉麯奇
巧剋力摩卡麯奇
大米綠茶麯奇
葡萄奶酥
巧剋力蔓越莓餅乾
牛奶棒
餅乾棒
香辣條

Part 3 輕鬆造型的壓膜餅乾
Part 4 隨心所欲的擠花餅乾
Part 5 任你“揉圓搓扁”的手工塑型餅乾
Part 6 充滿想象的創意造型餅乾
Part 7 輕薄香脆的薄片餅乾


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