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内容简介

　　《中国茶道300问》通过问答的形式，较为全面的阐释了茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念，它既是茶人的认识论，也是茶人的方法论与世界观。从广义来讲，“茶道”是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应的食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合；从狭义而言，‘茶道’就是饮茶人在特定的时空环境借喝茶之事修身养性以完善人格的方法论以及由此中折射出来的价值观，《中国茶道300问》调理清晰，脉络鲜明，文字优美，通过阅读《中国茶道300问》，使读者对茶道有了全新的认识和理解。

作者简介

　　林治，号“六如茶痴”“读月斋斋主”，受家学渊源影响，一生嗜茶好诗。1969年在茶乡武夷山插队，从此与茶“穷通行止常相伴”，以诗“坎坷人生慰心灵”。1997年创办西安六如茶文化研究所，醉心于玩茶习诗。中国高等院校茶文化教材编委会主任，中国国际茶文化研究会常务理事，意大利米兰世博会中国大学生茶艺团团长，西安六如茶文化研究所所长，兼任多所大学的客座教授，编著出版了《中国茶艺》《中国茶道》《茶道养生》《茶艺英语》《亮剑普洱》《神州问茶》《武夷茶话》《古今茶情》等二十多部个人茶文化专著，其中《中国茶道》英文版曾荣获中国图书集团版权出口奖，《茶道养生》经网络投票荣获“2014年受欢迎的当代茶书”。此外，还曾主编、参编了多部高等院校茶文化教材。

目录

茶之道
什么是道？
老子是如何解释道的？
什么是茶道？
当代学者对茶道有哪些具有代表性的观点？
中国茶道既已成为一门学科，为何茶道仍然没有精确定义？
中国茶道的学科性质是什么？
是谁最先使用“茶道”一词？
对于茶道，唐代还有哪些论述？
是谁创立了中国茶道？
中国茶道作为一门学科，其研究的主要内容有哪些？
中国茶道理论体系的框架有何特点？
中国茶道的基本精神是什么？
为什么说“和”是中国茶道的哲学恩想核心？
儒家是如何诠释“和”的？
道家是如何诠释“和”的？
佛教如何诠释“和”？
以“和”为哲学恩想核心有何重要意义？
“和”在茶道中有哪些具体表现？
为什么说“静”是修习中国茶道的不二法门？
道家如何诠释“静”？
儒家如何诠释“静”？
佛家如何诠释“静”？
“静”在中国茶道中有何作用？
茶道中“静”与“美”常常相得益彰，有实例吗？
为什么把“怡”列入中国茶道“四谛”？
在中国茶道中，“怡”可分为哪几个层次？
何为“怡目适口”的直觉快感？
何为“怡情悦意”的审美领悟？
何为“怡神悦志”的精神升华？
在日常生活中茶道之“怡”有哪些具体表现？
中国茶道在茶事活动中的“怡己悦人”哪几种表现方式？
在中国茶道中，“真”做何解？
在中国茶道中何为物之真？
在中国茶道中何为情之真？
在中国茶道中何为性之真？
……

精彩书摘

　　《中国茶道300问》：
　　是谁最先使用“茶道”一词？
　　答：是唐代茶圣陆羽的方外之交——著名诗僧皎然和尚。他在《饮茶歌诮崔石使君》中写道：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼？”这首诗的结尾，皎然和尚还明确提出“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”从诗中可见，皎然不仅仅提出了“茶道”这一名词，而且写出了通过品茶涤昏寐、清我神、破烦恼，达到净化心灵，修身养性的悟道过程。“丹丘”是传说中神仙所居之地。这句话的意思是：谁能明白茶道的真意呢？只有神仙才能知晓。
　　对于茶道，唐代还有哪些论述？
　　答：较为著名的有唐代宦官刘贞亮的《饮茶十德》：“以茶散郁气，以茶驱睡气。以茶养生气，以茶除病气。以茶利礼仁，以茶表敬意。以茶尝滋味，以茶养身体。以茶可行道，以茶可雅志”。刘贞亮是茶圣陆羽的同时代人，卒于公元813年。由此可见在晚唐时期，我国朝野以茶行道已非常普及。
　　是谁创立了中国茶道？
　　答：中国茶道的创立人是陆羽。中国人不轻易言道，中国茶道是在我国各民族民众数千年饮茶实践的基础上，经过唐代茶圣陆羽总结、提炼、升华后才形成的。陆羽（733-804）用大半生的心血编著了划时代的茶学著作《茶经》。该书分为三卷，共十章：一之源（茶的本源）、二之具（制茶工具）、三之造（茶的采制）、四之器（烹饮器具）、五之煮（煮茶方法）、六之饮（茶的饮用）、七之事（历代茶事）、八之出（茶叶产区）、九之略（茶具应用）、十之图（制成挂图）等十章，建立了茶道的系统理论体系，故唐代封演在《封氏闻见记》中评论道：“楚人陆鸿渐（陆羽字鸿渐）为茶论，说茶之功效，并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都统笼储之，远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行”。《茶经》是世界上第一部茶学专著，被后人誉为古代的茶学“百科全书”。《茶经》的付梓表明茶道正式创立。
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前言/序言

　　《中国茶道300问》就要付梓了，我的心中既高兴又特别忐忑不安。老子在《道德经》早就明示：“道可道，非常道；名可名，非常名。”即老子认为“道”是无法用语言或文字表述的。“道”一说就错，一说必错。而我却啰啰嗦嗦，洋洋洒洒地写下了《中国茶道300问》，想必一定会错漏百出，出版之后真不知会闹出多少笑话。但是，目前我国茶文化界普遍存在“道”“艺”不分的问题，这个问题不搞清楚会严重影响我国茶文化的发展，所以不得不硬着头皮跳出来抛砖引玉，在写了《中国茶艺学》和《茶艺学300问》之后，又写了《中国茶道》和这本《中国茶道300问》。
　　我们是炎黄子孙，我国传统文化的源头之一《易经》中就曾明确提出“形而上谓之道，形而下谓之器”。中国茶道属于形而上，注重于心，侧重从哲学、美学、规律等方面去讲茶事活着对人精神的影响，因此归在人文科学。而茶艺则注重于技，侧重于研究人、茶、水、器、境、艺等六大要素及泡茶的技巧和礼仪，因此归于生活艺术。只有清楚了茶道和茶艺的联系与区别，我们在茶文化的研究和推广普及时才能做到心术并重，道艺双修，以道驭艺，以艺示道，体用结合。
　　另外，我斗胆抛出《中国茶道300问》也是希望能给茶友们一点启迪，并与大家分享自己在修习茶道中的一点心得。在此，谨献上拙作《品茗六悟》：
　　苦也罢，甘也罢，甘不贪恋苦不怕。人生百味一盏茶，坦然细品味，甘苦是一家。
　　浓也罢，淡也罢，无浓无淡无牵挂。心无执着万般好，浓时品酽情，淡时享清雅。
　　冷也罢，热也罢，世态炎凉任变化。闲心静品七碗茶，冷眼看世界，壶里乾坤大。
　　沉也罢，浮也罢，莫以浮沉论高下。自由自在展自性，平生任潇洒，沉浮无牵挂。
　　褒也罢，贬也罢，世人褒贬皆闲话。身无傲气有傲骨，宠辱两不惊，褒贬皆笑纳。
　　贵也罢，贱也罢，莫以铜臭薰灵芽。有缘得此苦口师，启迪真佛性，此茶值何价？
　　此“六悟”是我对《中国茶道300问》的一点心得体会，权且为序吧！
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