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編輯推薦

《服裝生産管理與質量控製（第4版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級規劃教材之一。本書在第3版的基礎上修訂，吸取瞭當前服裝界在外貿、內貿、零售及生産企業中眾多的新課題，在控製生産進度，標準化管理，原輔材料管理，設計管理，技術管理，生産工藝管理，設備管理，技術檔案管理，崗位技術培訓，勞動定額管理，服裝質量控製、檢驗、統計與分析等方麵均作瞭精闢的論述。書中介紹的各種管理模式、管理製度和實施細則，都已經過實踐的檢驗，切實可行，效果良好。《服裝生産管理與質量控製（第4版）》同時附贈網絡教學資源，通過觀看服裝企業各道工序、各個環節的現場視頻介紹，讀者將身臨其境，更加直觀深入地理解服裝企業服裝生産管理與質量控製的各個要點。

內容簡介

服裝高等院校畢業的學生，大多進入服裝外貿、內貿和服裝生産企業的管理層，生産管理與質量控製的知識、方法和技能就顯得尤為重要，是管理者必須掌握的重要知識。本教材的修訂，汲取瞭目前服裝界在外貿、內貿、零售及生産企業中眾多的新課題，在控製生産進度，標準化管理，原輔材料管理，設計管理，技術管理，生産工藝管理，設備管理，技術檔案管理，崗位技術培訓，勞動定額管理，服裝質量控製、檢驗、統計與分析等方麵均做瞭精闢的論述。書中介紹的各種管理模式、管理製度和實施
細則，都已經過實踐的檢驗，切實可行，效果良好。
《服裝生産管理與質量控製（第4版）》內容充實，條理清晰，貼近實際，更具有可操作性。它既是理想的服裝專業教材，又是服裝企業生産技術人員的良師益友。

作者簡介

馮翼，原上海紡織工業職工大學服裝分校校長；徐雅琴，上海工程技術大學服裝學院副教授，參與編寫服裝專業教材及專著多部。

目錄

基礎理論
第一章　服裝生産技術管理導論 / 002
第一節　服裝生産技術管理的基本概念及其特徵 / 002
第二節　服裝生産技術管理機構設置 / 004
第三節　服裝生産技術管理的職能及任務 / 006
第四節　我國服裝生産技術管理發展趨勢 / 008
復習與作業 / 013
應用理論及專業管理
第二章　服裝生産計劃與生産能力 / 016
第一節　服裝生産計劃 / 016
第二節　服裝生産能力 / 019
第三節 服裝生産計劃編製 / 022
第四節 服裝生産計劃的主要指標 / 025
第五節　服裝生産作業計劃的實施與控製 / 028
復習與作業 / 033
第三章　服裝生産技術管理係統 / 036
第一節　生産技術管理係統 / 036
第二節　質量監督管理係統 / 041
第三節　産品物流過程的質量控製係統 / 047
第四節　服裝齣口貿易質量跟單管理係統 / 049
復習與作業 / 056
專業理論及專業管理
第四章　服裝生産與服裝標準化 / 058
第一節　標準化的基本概念 / 058
第二節　服裝産品標準的內容與作用 / 065
第三節　《服裝號型係列》國傢標準的推廣應用 / 068
第四節　服裝企業標準的製訂與修訂 / 076
復習與作業 / 081
專業知識及控製方法
第五章 服裝原輔材料質量控製 / 084
第一節　原輔材料申購 / 084
第二節　服裝原料檢驗 / 085
第三節　服裝原料測試 / 087
第四節　服裝輔料檢驗與測試 / 093
第五節　服裝原輔材料確認 / 095
復習與作業 / 096
專業理論及專業管理
第六章　服裝設計管理 / 098
第一節　服裝設計概述 / 098
第二節　服裝設計管理內容 / 103
第三節 服裝自主品牌設計管理 / 112
第四節　服裝訂單定牌設計管理 / 116
第五節　服裝設計管理製度 / 118
復習與作業 / 120
專業知識及專業技能
第七章　服裝樣闆製作與管理 / 122
第一節　麵子樣闆製圖與推檔 / 122
第二節　配製裏子樣闆 / 128
第三節　製作定位樣闆 / 131
第四節　服裝樣闆復核與管理 / 133
復習與作業 / 138
第八章　服裝工藝文件的編製與管理 / 140
第一節　工藝文件的編製 / 140
第二節　服裝工藝文件（樣本） / 151
第三節　服裝工藝卡 / 154
第四節　工藝文件的執行與檢查 / 159
復習與作業 / 160
第九章　服裝生産流水綫的組織與
管理 / 162
第一節　流水綫的組織形式 / 162
第二節　流水綫的組織原則與設計方法 / 165
第三節 服裝生産流水綫實例 / 169
復習與作業 /173
第十章 服裝生産勞動定額管理 / 176
第一節　勞動定額的作用及製訂方法 / 176
第二節　勞動定額管理 / 178
復習與作業 / 179
第十一章　服裝生産設備管理 / 182
第一節　設備管理基本知識 / 182
第二節　設備的選擇 / 183
第三節　設備的使用和保養 / 186
第四節　設備的日常管理 / 191
復習與作業 / 196
應用理論
第十二章　崗位技術培訓 / 198
第一節　崗位培訓的基本概念與目的 / 198
第二節　崗位培訓的形式與內容 / 198
復習與作業 / 204
專業知識及管理
第十三章　服裝技術檔案管理 / 206
第一節　技術檔案的作用 / 206
第二節　技術檔案的種類 / 207
第三節　技術檔案管理的基本任務 / 208
復習與作業 / 211
第十四章 服裝質量控製 / 214
第一節　服裝質量控製的主要內容 / 214
第二節　服裝質量控製的主要方法 / 219
復習與作業 / 222
第十五章 質量統計與質量分析 / 224
第一節　質量統計 / 224
第二節　質量分析 / 226
復習與作業 / 238
專業知識及專業技能
第十六章　服裝檢驗與質量判定 / 240
第一節　服裝質量檢驗程序 / 240
第二節　服裝檢驗細則 / 243
第三節　服裝質量判定 / 266
復習與作業 / 270
參考文獻 / 271
附錄　服裝成分及洗滌標識說明 / 272

前言/序言

本教材自1996年首版脫稿至今，已經曆瞭20個春鞦。承濛中國紡織齣版社的厚愛及廣大讀者的信任，本教材連續重印瞭17次後迎來瞭第4版的修訂，並被列入“十三五”普通高等教育本科部委級規劃教材。
本教材順應服裝發展潮流，緊隨服裝工業升級換代，延伸服裝生産管理內涵和質量控製的現代理念。教材重視多元化的生産管理模式，吸取和總結瞭大、中、小服裝工業企業，高、中、低檔服裝産品的生産及來料、來樣、來牌加工或單件量體定製等生産管理方麵的經驗。主要精粹是通過科學的生産管理方式，使生産企業做到按時、按量、按質、按閤同所規定的各項經濟和技術指標，優質高效地完成生産任務，並使之在國內外服裝市場競爭中得以生存和發展。
此次修訂，充實和延伸瞭服裝生産管理的內容，強調生産過程安全性能的管理與檢測，以維護服裝生産者、經營者及服裝使用者的身心健康；關於服裝生産成本核算，提齣瞭服裝成本設計的理念，強調無形資産、社會影響及市場銷售排行榜的經濟效應；為瞭閤理發揮現代服裝專業設備的優勢，也改變瞭服裝單件定製的生産方式，在保持其定製特點的情況下，對科學閤理地發揮現代設備的優勢進行瞭論述；在工時定額方麵，針對各企業實際生産水平中的差異，刪除瞭原教材中工時定額的實例。從生産工藝與工時定額、生産批量與工時定額、工藝裝備與工時定額、産品品牌與工時定額、原輔材料性能與工時定額的關係五個方麵進行瞭詳細的論述；本教材還對服裝質量判定提齣瞭具體的細則。同時我們也注重總結多年來的教學實踐，加以改進和修正。
本教材經過20年的教學實踐與改進，日趨成熟，不僅適用於藝術類和工程類服裝高等教學，而且也是服裝生産企業經營者和管理者的良師益友。
本教材在修訂過程中得到上海工程技術大學服裝學院、上海紡織工業職工大學服裝學院、上海工藝美術職業技術學院及江蘇紅豆實業股份有限公司等單位領導、專傢、教授和相關專業教師的關心與支持，在此一並錶示感謝。
科技在發展，時代在進步，用發展的眼光審視本教材，不妥之處在所難免，懇請服裝教育界和服裝企業界的同行給予指正，為我國成為服裝強國而共同努力。
編著者
2016年11月
服裝生産管理與質量控製（第4版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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