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内容简介

本书在前４版的基础上修订而成,概述了中医有关脾胃与脾胃虚的基本知识,详述了补脾胃养生的各种中药、食品及配方.其中单味中药和食品７０余种,包括其性味、归经、成分、药理作用(功效)和应用等;各种补脾胃靓汤、药膳、膏方、药酒及中药配方５００余首,按中医治法分类,介绍其组成、制作、功效和用法等。同时介绍了针刺、耳针、埋线、拔罐、艾灸、指压、按摩、敷脐、气功等中医补脾胃法。本书内容通俗易懂,方法简明实用,养生保健与治病效果确切,适用于广大群众,特别是脾胃虚弱的中老年朋友和亚健康者阅读参考。

作者简介

马汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中医院副主任医师，2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究，其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇；主编出版医学著作40余部，代表作有：《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

内页插图

目录

第1章脾胃与脾胃虚的基本知识(1)
一、中医脾胃的概念(1)
二、脾胃的生理病理现象(2)
三、脾胃关系与常见脾胃病原因(4)
四、脾胃虚证的特点与治疗养护(8)
五、中医对常见脾胃病的认识(20)
六、常见胃病的补养要点(25)
七、饮食养生相关知识(28)
八、常见胃病知多少(34)
第2章常用补脾胃中药(41)
肉豆蔻(41)
白术(41)
麦芽(42)
山药(43)
山楂(44)
大黄(45)
丁香(46)
干姜(47)
党参(48)
人参(48)
大枣(50)
豆蔻(51)
花粉(51)
石斛(53)
甘草(54)
玉竹(55)
火麻仁(56)
猪苓(57)
木耳(58)
薏苡仁(59)
草豆蔻(60)
茯苓(60)
佩兰(61)
鸡内金(62)
陈皮(62)
谷芽(63)
第3章常用补脾胃方剂(64)
六君子汤(64)
益胃汤(64)
参苓白术散(64)
小建中汤(65)
吴茱萸汤(65)
理中丸(65)
补中益气汤(65)
麦冬汤(66)
升阳益胃汤(66)
一贯煎(66)
温经化气汤(66)
第4章常用补脾胃食物(67)
白扁豆(67)
糯米(68)
小米(69)
榛子(70)
荔枝(70)
猪肚(71)
羊肚(71)
黄羊肉(72)
牛肉(72)
牛肚(73)
鸡肉(73)
鲫鱼(74)
鲢鱼(75)
饴糖(75)
豆腐(76)
羊乳(77)
兔肉(78)
野鸭肉(78)
蜂蜜(79)
蛤蜊(80)
燕窝(81)
羊肉(82)
野猪肉(83)
刺梨(84)
樱桃(84)
猕猴桃(85)
无花果(86)
苹果(86)
鲤鱼(87)
黑鱼(88)
白鱼(88)
菱(89)
猴头菇(89)
平菇(90)
番茄(90)
白萝卜(91)
莼菜(91)
豇豆子(92)
荞麦(92)
甘薯(93)
绿豆(94)
赤豆(94)
高粱(95)
锅焦(95)
第5章温补脾阳(97)
一、温补脾阳靓汤(97)
酸辣豆花汤(97)
月母鸡汤(98)
荜茇头蹄汤(98)
鳝鱼辣汤(99)
黄鳝温脾汤(99)
荔枝鸡肠汤(99)
滑鱼汤(100)
益胃姜桂汤(100)
团鱼汤(100)
附片白术狗肉汤(101)
马思答吉汤(102)
羊肉萝卜汤(102)
附片羊肉汤(102)
二、温补脾阳药膳(103)
肉桂咖喱饭(103)
附片烧狗肉(104)
莲米汆鹌鹑(104)
陈皮鸽松(105)
豆蔻卤牛肉(105)
陈皮兔(106)
精煨羊肉(107)
砂仁箸头春(107)
肉桂甘草牛肉(108)
三、温补脾阳粥(108)
行气健胃粥(108)
良附粥(109)
干荔枝粥(109)
羊肉秫米粥(109)
狗肉豆豉粥(109)
高良姜陈皮粥(110)
附子干姜粥(110)
砂仁粥(110)
四、温补脾阳方(111)
理中汤(111)
附桂四君汤(111)
加味丁香柿蒂汤(111)
内应散(112)
安胃散(112)
圣惠黄芪丸(112)
曲术丸(112)
丁香丸(113)
参香茯苓汤(113)
藿香丸(113)
第6章滋补脾阴(114)
一、滋补脾阴靓汤(114)
核桃莲子百合汤(114)
冬菇豆腐汤(115)
龟肉滋阴汤(115)
蘑菇瘦肉汤(116)
黄豆芽豆腐汤(116)
清补凉汤(116)
肉丁黄豆汤(117)
草鱼豆腐汤(117)
鲫鱼笋汤(118)
山药豆腐汤(118)
二、滋补脾阴药膳(118)
玉竹油豆腐包肉(118)
饴糖鸡(119)
拔丝山药(119)
鸽脯海参(120)
银杏全鸭(121)
龙眼肉蒸甲鱼(121)
潇湘五圆龟(122)
白莲酿藕(123)
口蘑鸭子(123)
三、滋补脾阴粥(124)
南瓜粥(124)
山药鸡蛋黄粥(124)
白果莲肉粥(124)
山楂黄精粥(125)
菠萝粥(125)
山药南瓜粥(125)
荠菜粥(126)
四、滋补脾阴方(126)
养阴合剂(126)
资生汤(126)
滋胃饮(126)
养阴建中汤(127)
益脾饮子(127)
荣胃散(127)
第7章补脾益气(128)
一、补脾益气靓汤(128)
兔肉补虚汤(128)
参芪鹌鹑汤(129)
益气鲫鱼汤(129)
奶油鳜鱼汤(130)
蛋白香菇汤(130)
芋艿肉汤(131)
乌鸡山药汤(131)
参芪鲦鱼汤(131)
党芪鳙鱼汤(132)
二、补脾益气药膳(132)
参芪鸭条(132)
软炸山药兔(133)
八宝鸽子(134)
莲米茯苓糕(134)
人参山药糕(135)
松鼠鳜鱼(135)
参芪焖鸭(136)
人参蒸鲫鱼(137)
八宝红鱼(137)
参苓造化糕(138)
八宝猪肚(138)
人参爆山鸡片(139)
山药黄芪蒸鸡(140)
三、补脾益气粥(140)
山药粥(140)
黑米党参粥(141)
补虚正气粥(141)
参皮猪肚子粥(141)
参苓粥(142)
参芪白术粥(142)
黄芪党参粥(143)
八宝粥(143)
参芪白莲粥(143)
山药鸡子黄粥(144)
山药大枣粥(144)
加味参苓粥(144)
加味黄芪粥(145)
玉屏风粥(145)
黄芪南瓜粥(145)
陈皮白术粥(146)
四、补脾益气方(146)
香砂六君子汤(146)
归脾汤(146)
强化补中益气汤(146)
补原复胃汤(147)
养胃汤(147)
厚朴生姜半夏甘草人参汤(147)
健脾化湿饮(147)
调气益胃汤(148)
和胃益脾汤(148)
第8章健脾化湿(149)
一、健脾化湿靓汤(150)
猪苓鲫鱼汤(150)
火腿冬瓜汤(150)
竹笋西瓜鲤鱼汤(150)
豆芽豆腐汤(151)
西瓜鸡汤(151)
绿豆冬瓜汤(152)
白术陈皮鳇鱼汤(152)
薏米鸡汤(153)
茯苓牛肉汤(153)
三冬汤(154)
海米冬瓜汤(154)
鲫鱼豆腐汤(155)
玉米汁鲫鱼汤(155)
乌鱼冬瓜汤(156)
二、健脾化湿药膳(156)
汆草菇冬瓜(156)
八宝糯米鸡(157)
六味牛肉脯(157)
荷叶乳鸽片(158)
荷叶蒸鸡(159)
枣圆蒸鸭(159)
大蒜炖生鱼(160)
荔荷蒸鸭(160)
解暑酱包兔(161)
参芪烧鲤鱼(161)
苍术茯苓饼(162)
三、健脾化湿粥(162)
五皮粥(162)
鲤鱼汁粥(163)
鲢鱼小米粥(163)
白术南瓜粥(163)
白茯苓粥(164)
山药白茯苓粥(164)
四仁扁赤豆粥(164)
瓜皮赤豆粥(165)
易黄粥(165)
防己二术粥(165)
薏苡仁萆薢粥(166)
防己黄芪粥(166)
白果冬瓜粥(166)
山药莲肉粥(167)
黑豆赤豆粥(167)
四、健脾化湿方(167)
补脾益心汤(167)
温脾渗湿汤(167)
资生丸(168)
健脾利水汤(168)
通草车前汤(168)
茯苓泽泻汤(169)
二术化湿汤(169)
黄芪散(169)
健脾化湿通用方(169)
扶脾胜湿汤(170)
芳香化浊汤(170)
六味止泻散(170)
第9章健脾和胃(171)
一、健脾和胃靓汤(171)
百合莲花汤(171)
猴头芙蓉汤(172)
蛋蓉菜花汤(172)
金丝银鱼汤(173)
奶油鳜鱼汤(173)
丝瓜虾米蛋汤(174)
青红萝卜排骨汤(174)
山药羊肉汤(174)
鸡丝豌豆汤(175)
皮光肉滑汤(175)
鲜蘑豆腐汤(176)
二、健脾和胃药膳(176)
鸡头粉馄饨(176)
炒蚕蛹(177)
豆蔻馒头(177)
五香藕肉片(177)
山楂肉干(178)
豆蔻砂仁肚条(178)
山楂蛋白糕(179)
山药糕(179)
一品山药(180)
山药茯苓包子(181)
昆布丝煨鹌鹑(181)
菊花芙蓉鹑片(182)
百果玫瑰球(182)
砂仁肚片(183)
芋头粉茯苓包子(183)
茯苓香菇饭(184)
豆蔻卤牛肉(184)
参杞烧肚片(185)
三、健脾和胃粥(186)
八宝莲子粥(186)
白术猪肚粥(186)
三米龙眼肉粥(187)
扁豆山药粥(187)
香菇粥(187)
秫米粥(187)
胡萝卜粥(188)
干橘皮鸡内金粥(188)
麦芽山楂粥(188)
轻身粥(189)
茴香粥(189)
四、健脾和胃方(189)
白茯苓散(189)
白术藿香汤(190)
白豆蔻汤(190)
白术汤(190)
参苓白术散(191)
和胃汤(191)
陈皮苓夏汤(191)
补脾和胃饮(191)
圣惠白术散(192)
第10章滋阴益胃(193)
一、滋阴益胃靓汤(193)
橘味醒酒汤(193)
鱼丸橘瓣汤(194)
绿豆南瓜汤(194)
鱼丸酸汤(195)
苦瓜兔肉汤(195)
汆蜇头汤(196)
草菇汤(196)
酸辣肚丝汤(197)
黄瓜三丝汤(197)
二、滋阴益胃药膳(198)
冰糖炖香蕉(198)
银耳鸭舌(198)
银耳蛋糊(199)
柠檬汁蒸鸭脯(199)
清蒸茶鲫鱼(200)
山药金糕(200)
三、滋阴益胃粥(201)
西洋参粥(201)
薏苡仁麦冬粥(201)
甜浆粥(201)
蔗浆粥(202)
冬瓜薏苡仁绿豆粥(202)
鲜芦根薏苡仁粥(202)
生芦根粥(203)
茯苓山药粥(203)
红米芦根粥(203)
糯稻根粥(203)
二根薏苡仁粥(204)
四、滋阴益胃方(204)
麦冬汤(204)
地黄饮子(204)
参斛饮(205)
人参二麦止呃煎(205)
益胃汤(205)
洋参益胃汤(205)
益胃和肝汤(206)
玉女煎(206)
清心养胃汤(206)
乌玄芍甘汤(207)
第11章健脾补血(208)
一、健脾补血靓汤(209)
小罐牛肉清汤(209)
鲢鱼丝瓜汤(209)
枣肚兔肉汤(210)
黄芪猴头汤(210)
牛肉汤(211)
三鲜鱼肚汤(211)
仙莲鸡肉汤(212)
排骨藕汤(213)
鲫鱼豆腐汤(213)
肉片丝瓜汤(214)
玫瑰橘丸汤(214)
二、健脾补血药膳(215)
枣菇蒸鸡(215)
枣糖糕(215)
花生衣大枣汁(216)
八宝锅蒸(216)
软炸白花鸽(217)
山药冬笋炒鹌鹑片(217)
大枣花生龙眼肉泥(218)
枣圆蒸鸭(218)
红枣煨肘(219)
乌贼骨炖鸡(219)
三、健脾补血粥(220)
黄芪川芎粥(220)
大枣粥(220)
白术黄芪粥(220)
荔枝粥(221)
荠菜粥(221)
山药莲菜粥(221)
人参大枣粥(221)
当归补血粥(222)
参芪白莲粥(222)
乌雄鸡粥(222)
四、健脾补血方(223)
加味十全育真汤(223)
益脾畅血汤(223)
加味益气养血救脱汤(223)
益血汤(224)
第12章补脾升阳(225)
一、补脾升阳靓汤(225)
黄芪猪肚汤(225)
黄芪鲫鱼汤(226)
芪枣甲鱼汤(226)
二、补脾升阳药膳(227)
五香仔鸽(227)
黄芪蒸鸡(228)
黄芪软炸里脊(228)
荷叶粉蒸鸡(229)
龟肉炖枳壳(229)
三、补脾升阳粥(230)
党参小米粥(230)
人参升麻粥(230)
补中升阳粥(230)
补中益气粥(231)
四、补脾升阳方(231)
升阳益胃汤(231)
补中益气汤(231)
升胃汤(231)
益气举陷汤(232)
升胃扶中饮(232)
升举脾气饮(232)
第13章补脾养胃止痛(233)
一、补脾养胃止痛靓汤(233)
元气益胃汤(233)
胡辣汤(234)
荔枝瘦肉汤(234)
羊肉暖胃汤(234)
羊肉汤(235)
二、补脾养胃止痛药膳(236)
豆蔻馒头(236)
温中健胃饼(236)
暖胃鸡(236)
五香槟榔(237)
胡椒砂仁炖猪肚(237)
荜茇头蹄(238)
三、补脾养胃止痛粥(238)
干姜花椒粥(238)
加味附子粥(238)
甘松粥(239)
山药薏苡仁粥(239)
荜茇粥(239)
加味豆蔻粥(240)
茴香粥(240)
枳壳白及粥(240)
包心菜粥(241)
豆蔻粥(241)
椒面粥(241)
高良姜荜茇粥(242)
胡椒粥(242)
干姜粥(242)
桂浆粥(242)
四、补脾养胃止痛方(243)
三合汤(243)
九香虫汤(243)
一贯煎(243)
溃疡散(244)
胃寒散(244)
养胃理气汤(244)
第14章健脾养胃止呕(245)
一、健脾养胃止呕靓汤(245)
西湖莼菜汤(245)
砂仁鲫鱼汤(246)
白术半夏鲫鱼汤(246)
生津和胃汤(246)
椒盐鲫鱼汤(247)
二、健脾养胃止呕药膳(247)
丁香风干鸡(247)
香姜牛奶(248)
丁香鸭(248)
枣蔻煨肘(249)
丁香炸野鸭(249)
姜橘土豆汁(250)
薏苡仁全鸭(250)
三、健脾养胃止呕粥(251)
陈皮瘦肉粥(251)
白术鲫鱼粥(251)
刀豆子粥(252)
吴茱萸粥(252)
肉桂柿蒂粥(252)
半夏薏苡仁粥(252)
胡椒半夏粥(253)
四、健脾养胃止呕方(253)
沉香汤(253)
旋覆赭苓汤(253)
圣惠呃逆散(254)
麦冬散(254)
......
第19章补脾和胃药酒(301)
扶衰仙凤酒(301)
松子酒(301)
苓术酒(302)
薏苡仁酒(302)
术苓忍冬酒(303)
参术酒(303)
白术酒(303)
茯苓酒(304)
薏米酒(304)
荔枝酒(305)
佛手酒(305)
甘露金不换酒(306)
加味八珍酒(306)
姜附酒(307)
温脾酒(307)
砂仁酒(308)
五味九香酒(308)
党参酒(309)
参薯七味酒(309)
白药酒(310)
三圣酒(310)
参芪补中酒(311)
薯蓣酒(311)
参附姜术酒(312)
第20章针刺与耳针补脾胃法(313)
一、针刺补脾胃法(313)
二、耳针补脾胃法(314)
第21章气功补脾胃养生法(317)
一、内养功(317)
二、松静功(318)
三、铜钟功(319)
四、健胃功(320)
第22章中医其他补脾胃法(324)
一、埋线补脾胃法(324)
二、拔罐补脾胃法(325)
三、艾灸补脾胃法(326)
四、指压补脾胃法(328)
五、按摩补脾胃法(330)
六、敷脐补脾胃法(333)
七、名老中医调养消化性溃疡的经验方(335)

前言/序言

第5版前言
《灵枢 决气篇》提出:“五脏六腑皆禀气于胃,胃者五脏之本也。”认为脾胃为气血生化之源,后天之本。能滋养五脏六腑,四肢百骸,润养肌肤,荣泽颜面。所以金代脾胃内伤学说创始人———李东垣在其?脾胃论?中说:“历观诸篇而参考之,则元气之充足,皆由脾胃之气无所伤,而后能滋养元气。”提出“内伤脾胃,百病由生”“百病皆由脾胃而生也”。故强调“欲实元气,当调脾胃”。
临床上很多疾病,诸如急、慢性胃炎,消化性溃疡,功能性胃肠病,慢性溃疡性结肠炎,克罗恩病 中医补脾胃养生法（第5版）/名医世纪传媒 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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