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内容简介

　　高血压是脑卒中、冠心病、心力衰竭及肾脏病的主要危险因素，也是严重影响人类健康的重大慢性疾病。《高血压防治：科学证据解读》通熟易懂的白描配以图画，将深奥难懂的病理生理机制生动形象的浅浅的写出，易于有一定文化水准的大众接受。围绕高盐和肥胖致高血压这一主线，介绍了高血压的遗传学特征、病理生理机制及高血压前期的干预措施等。

作者简介

　　陈思娇，女，主任医师教授
　　研究生导师中国医科大学附属第一医院老年心血管(千诊)科。中国医师协会高血压相关代谢工作委员会委员。心脏康复医学杂志、中国全科医学等杂志编委
　　2006CMU宋今丹一陈思娇课题组创始人
　　2015CMU宋今丹一陈思娇科普园创建者
　　从事心血管领域的临床工作近30年，主要科研方向高血压与靶器官损害、代谢综合征。主持省市课题10余项，参与国家973重大课题1项。在InflammationResearch等发表SCI及中文核心期刊论著50余篇。指导国*级、省级及校级大学生创新课题30余项。

　　刘道燕，女，研究员博士生导师
　　第三军医大学大坪医院
　　全军高血压代谢病中心
　　第三军医大学预防医学公共卫生硕士
　　德国洪堡大学一柏林自由大学Charite医学院获医学科学博士(PhD)
　　国际动脉粥样硬化学会中国分会理事
　　中国病理生理学会动脉粥样硬化专业委员会委员
　　主要从事高血压血管功能的研究．首次揭示TRPC3/5与高血压及TRPC6调节血小扳钙信号。在CirculatlonResearch,ATVB，Hypertention等发表SCI论文30余篇。参与国家973项目2项，主持国家NSFC面上项目4项。以主要完成人之一获国家自然科学二等奖1项及重庆市自然科学一等奖1项。

内页插图

目录

第一篇 餐桌上的诱惑
——从“病从口入”说起
第一章 吃不出的咸味
一、食盐的生理作用
二、无处不在的“隐形盐”
第二章 “甜蜜蜜”的负担
一、食糖的生理作用
二、不得不防的“隐形糖”
第三章 “加油”升压
一、食油的生理作用
二、精心挑选“健康油”

第二篇 “美味佳肴”
——舌尖上的高血压
第一章 “香甜可口”与“油盐而升”
第二章 糖与盐的“爱侣关系”

第三篇 代谢紊乱如何引起高血压
第一章 代谢性高血压
一、代谢性高血压的真面目
二、导致代谢性高血压的“元凶”
第二章 肥胖相关性高血压的“1+1”
一、肥胖相关性高血压—“1+1=2”
二、肥胖相关性高血压—“1+1>2”
三、肥胖相关性高血压1+1<2
第三章 盐敏感性高血压
一、南北方口味差异
二、真相解密
三、降压护脑

第四篇 血压黄河保卫战：
上游一中游一下游
第一章 上游：主动预防，干预多重危险
因素
一、破译基因密码
二、合理利用炎症双刃剑
三、难以磨灭的高血压记忆
四、中枢司令部的调控
第二章 中游：积极治疗，损伤之前力挽狂澜
一、“两面派”——胱硫醚
二、代谢调节剂——血管润滑油
第三章 下游：治疗并发症，保护心脑肾靶
器官
一、人体核心发电泵——心脏
二、人体污水净化泵——肾脏
第四章 代谢手术——肥胖性高血压福音

第五篇 高血压防治
——回到原点，“病从口除”
第一章 血压始动器官
第二章 胃肠道一代谢一代谢性高血压
第三章 转变医学模式

第六篇 降压功能性膳食因子
第一章 辣椒素
第二章 薄荷醇
第三章 牛磺酸
第四章 咖啡因
第五章 红茶
第六章 姜黄素和人参皂苷Rb3
一、姜黄素
二、人参皂苷Rb3

第七篇 高血压前期的特色干预
第一章 中国心血管病的现在与未来
一、心脑血管事件与日俱增
二、高血压是最重要的危险因素
第二章 追本溯源，任重道远

第八篇 辣味膳食防治代谢性心血管病的循证
医学证据
——神奇的辣椒素
第一章 改善内皮，拮抗糖尿病损害
一、瞬时受体电位通道
二、膳食辣椒素激活TRPV1
第二章 促钠排泄，降低盐敏感血压
一、膳食辣椒素如何舒张血管
二、膳食辣椒素如何促钠排泄
第三章 逆转重塑，增强心脏舒缩力
一、膳食辣椒素改善心脏实验室证据
二、膳食辣椒素如何逆转心脏重构
第四章 消灭斑块，润滑血管
一、“结痂”的血管内皮——粥样斑块
二、膳食辣椒素如何消灭斑块
第五章 拒绝肥胖，燃烧脂肪
一、健康膳食，拒绝肥胖
二、火热辣椒，燃烧脂肪
第六章 辣味膳食，人群获益证据链
一、心血管健康的卫士
二、体内代谢的调度员
第七章 探索辣味膳食永不止步
参考文献
后记

前言/序言

　　高血压是脑卒中、冠心病、心力衰竭及肾脏病的主要危险因素，也是严重影响人类健康的重大慢性疾病。1991年我国高血压患病率仅为11.8%，2012年则达到25.7%，二十年间增长了14%。据估算全国高血压患者接近3亿，且发病率呈逐年上升趋势，每年新增加患者约1000万。
　　高血压的发生发展是一个慢性隐匿过程，血压从理想水平（<120/80mmHg）到确诊为高血压的发展过程有一个关键的过渡期，此阶段血压水平为120-139/80-89mmHg，国内外的高血压指南都将其定义为高血压前期。中国人群中高血压前期的患病率已达44%-60%，且以中青年为主，其中约有45%的患者将在十年后发展为高血压，是我国高血压患病人数剧增的“后备军”。既往对高血压的防治措施主要针对高血压的诊疗技术，而由于高血压是与生活方式密切相关的一种疾病，其预防和治疗还应包括全民的健康教育、医学知识的普及和推广。无论是国内还是国外的高血压防治指南都提倡：“健康膳食、健康血压。”要求无论是血压正常的人还是高血压人群均应强调健康生活方式——低盐膳食、减肥和适量的运动及戒烟限酒，控制高血压的危险因素，预防和治疗高血压及相关疾病的发生。环境代谢因素在高血压前期的发生发展中也发挥着重要作用。流行病学和临床研究证实，环境因素（如高盐摄入）是重要的高血压危险因素，我国50%的高血压为盐敏感性高血压：而代谢因素（如肥胖）则是另一重要的致病因素，约60%的肥胖者合并血压升高。因此，揭示环境代谢因素在高血压前期的作用机制将有助于高血压的防治。
　　我国基础研究发展计划（简称973计划）于2011年启动了《环境代谢因素致高血压机制及其干预措施的研究》项目，由第三军医大学的祝之明教授为项目“首席科学家”牵头实施，并联合首都医科大学李汇华教授、哈尔滨医科大学张志仁教授、西安交通大学袁祖贻教授、北京大学杜军保教授和第三军医大学曾春雨教授等协同攻关，团队从高血压前期人手，围绕高盐和肥胖致高血压这一主线，研究了高血压的遗传学特征、病理生理机制及高血压前期的干预措施等，经过五年的努力，取得了一系列的重要成果。遵照国家科技部《国家重点基础研究发展计划管理办法》项目研究成果应以科普的形式向广大民众推广的要求，我们现将项目的主要研究成果改写为通俗易懂的科普读物，以便让更多的百姓能够更好地理解和认识高血压，并在日常生活中积极主动地预防高血压。我们倡导：健康生活、理想血压。
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