內容簡介
《中國海水養殖科技進展(2016)》是中國水産學會海水養殖分會編輯的《中國海水養殖科技進展》叢書之2016年捲,也是該《叢書》之第15捲。該捲收錄的論文、報告是在2016年11月16—17日在廈門集美大學召開的“2016年全國海水養殖學術研討會”上發錶的200多篇論文報告的基礎上,經過篩選編輯而成。本屆研討會由中國水産學會海水養殖分會、福建省水産學會和農業部海洋漁業可持續發展學科群主辦,集美大學承辦,福建大北農神爽水産科技有限公司、廈門惠盈動物科技有限公司和廈門市科環海洋生物科技有限公司協辦。
《中國海水養殖科技進展(2016)》按專業領域分為曆史與迴顧,綜述,遺傳、育種與生物技術,苗種培育與健康養殖,營養、生理與飼料,疾病防控與毒理實驗,養殖生態與環境等七個部分。
《中國海水養殖科技進展(2016)》可供高等院校、科研院所以及從事水産養殖工作的科技人員和管理工作者參考使用。
內頁插圖
目錄
曆史與迴顧
中國水産業引進HACCP推廣應用始末
綜述
我國海水養殖業供給側改革的任務與對策
牡蠣育種研究進展
底棲動物增殖放流牛態風險評價體係
遺傳、育種與生物技術
三疣梭子蟹低鹽耐受性和體重的遺傳參數估計及其相關分析
短期溫度脅迫對駝背鱸(♀)×鞍帶石斑魚(♂)雜交子代幼魚抗氧化及消化生理的影響
葡萄牙牡蠣外套膜轉錄組測序及殼色基因挖掘
溫度脅迫下銀鯧轉錄組的denovo拼接和差異錶達的分析
大黃魚選育傢係F1生長性狀研究
金屬綫碼標記操作脅迫對大黃魚5種血清酶活力的影響
大黃魚過氧化氫酶(CAT)基因的剋隆及其對鰻弧菌感染響應的研究
基於微衛星標記研究我國南海翡翠貽貝群體遺傳多樣性和遺傳結構
曼氏無針烏賊TLR基因的剋隆與病原菌脅迫下的錶達
櫛江珧染色體組型的初步分析
四種殼色馬氏珠母貝遺傳規律研究
17α一甲基睾酮及芳香化酶抑製劑對條紋鋸鮨性逆轉的影響
黃蓋鰈Tachykinin1基因剋隆及錶達特性分析
基於轉錄組測序的星斑川鰈微衛星分子標記的開發
星斑川鰈微衛星標記在相近物種及雜交後代中的應用
許氏平鮋淋巴囊腫病毒核衣殼蛋白基因序列分析及基因型分析
基於cytb和D—loop部分序列的4個大瀧六綫魚群體遺傳多樣性分析
卵形鯧夠低氧相關基因的剋隆、序列分析及其在低氧脅迫下的錶達變化
苗種培育與健康養殖
低鹽度對泥東風螺稚螺生長與存活的影響
pH和N/P比對微小原甲藻和青島大扁藻生長競爭的影響
養殖密度對珍珠龍膽石斑魚攝食行為和生長的影響
福建省紅樹林濕地小型底棲動物豐度及生物量的研究
卵形鯧鯵灘塗半封閉型多級綜閤生態養殖試驗研究
工廠化養殖珍珠技術與實施
花鱸消化及視覺器官早期發育的組織學觀察
循環水養殖好氧反硝化細菌的分離和脫氮應用
營養、生理與飼料
烷過氧自由基氧化對大黃魚肌原縴維蛋白的影響
野生條斑紫菜葉狀體對乾齣脅迫的抗氧化生理響應特徵
鋸緣青蟹與三疣梭子蟹營養成分分析及比較
不同養殖模式馬氏珠母貝鮮肉礦物元素含量的比較
甘露寡糖對歐洲鰻鱺生長、消化酶活性及非特異性免疫的影響
高鹽脅迫對凡納濱對蝦生長、攝食及餌料轉化率的影響
注射多巴胺和5一羥色胺對3種主要養殖對蝦爭勝行為的影響
高度不飽和脂肪酸對水生動物代謝的影響及其機理
高度不飽和脂肪酸對水生動物生長、發育和繁殖的影響及其機理
丙氨酰—榖氨酰胺和維生素E對軍曹魚幼魚特定生長率和不同組織器官RNA/DNA比值的影響
飼料中添加蝦青素、葉黃素等4種物質對豹紋鰓棘鱸(東星斑)生長和體色的影響
野生金烏賊纏卵腺的營養成分分析及評價
下丘腦神經肽對半滑舌鰨垂體促性腺激素和生長激素錶達及分泌的影響
飼料中添加微藻粉替代魚油對星斑川鰈幼魚生長和體組成的影響
疾病防控與毒理實驗
我國東部沿海地區養殖密集型水域抗生素抗性細菌的多樣性分析
海洋動物共附生放綫菌分離及拮抗菌篩選
牙鮃腸道白濁病治療效果的研究
氟苯尼考在感染副溶血弧菌的脊尾白蝦體內的藥效學
鑭對黃姑魚的促生長作用及抗病力的影響
美洲黑石斑魚“突眼”癥的病原菌分離鑒定
養殖生態與環境
天津人工魚礁區海域水質環境質量評價
天津大神堂活牡蠣礁海洋特彆保護區水質分析
不同填充率的藤壺殼對蝦塘養殖尾水處理效果的影響
溫度和鹽度對刺參稚參溫度耐受性的影響
牙鮃仔稚幼魚腸道菌群結構比較分析
堿度對水産養殖絮體培養中氮素轉化及絮體生物學特性的影響
廈門白哈礁海域石珊瑚的初步分類鑒定
廈門白哈礁石珊瑚對溫度和鹽度脅迫響應行為的研究
前言/序言
2016年11月17-18日,由中國水産學會海水養殖分會、福建省水産學會和農業部海洋漁業可持續發展學科群主辦,集美大學承辦,福建大北農神爽水産科技有限公司、廈門惠盈動物科技有限公司和廈門市科環海洋生物科技有限公司協辦,在集美大學召開瞭“2016年全國海水養殖學術研討會”。
中國水産學會理事長賈曉平,福建水産學會理事長李祥春,集美大學副校長於洪亮齣席會議並先後緻辭,對大會的順利召開錶示祝賀。中國水産學會海水養殖分會主任委員王清印研究員做瞭工作報告。會議由中國水産學會海水養殖分會副主任委員李健研究員主持。
賈曉平理事長在緻辭中代錶中國水産學會嚮大會的順利召開錶示祝賀,嚮來自全國各地的海水養殖業界的領導、專傢、代錶以及企業界的朋友們錶示歡迎。他充分肯定瞭海水養殖分會取得的成績,高度贊揚瞭各位會員和會員單位的工作熱情與積極性,並對下一步的工作提齣瞭希望。王清印主任委員在分會工作報告中指齣,中國水産學會海水養殖分會自2002年成立以來,在中國水産學會的正確領導和全體會員的共同努力下,圍繞我國漁業的中心任務和海水養殖業的發展目標,針對海水養殖産業發展的重點、熱點和難點問題,每年舉辦一次大型學術研討會.對産業發展和學科進步起到瞭很好的推動作用。每年的學術研討成果由海洋齣版社編輯齣版《中國海水養殖科技進展》叢書,至今已經齣版瞭14捲。叢書的齣版忠實記錄瞭我國海水養殖科技發展的足跡,為推動我國海水養殖業的健康發展發揮瞭積極作用,受到廣大會員和會員單位的好評,産生瞭良好的社會影響。
參加本次研討會的代錶約360人,會議收到各類論文報告200餘篇。會議特邀集美大學謝潮添教授,中國科學院海洋研究所楊紅生研究員,中國海洋大學李琪教授,新加坡淡馬锡生命科學研究院嶽根華教授,上海海洋大學蔡生力教授,中國海洋大學張全啓教授,集美大學王誌勇教授,寜波大學王春琳教授,廈門大學蘇永全教授,廣東海洋大學黃翔鵠教授以及福建大北農神爽水産科技有限公司易敢峰總裁等11位知名專傢、教授作瞭大會主旨報告。
研討會共安排80多篇論文報告在3個分會場進行學術交流。分彆圍繞海水養殖生物的遺傳育種、養殖模式、養殖環境與生態保護、疾病防控、營養與飼料、海水設施養殖以及海水養殖發展戰略等專題進行研討與交流。部分海水養殖企業的代錶參加瞭會議交流,並展示瞭各具特色的産品和成果。本次年會是我國海水養殖業界的一次科技盛會。
《中國海水養殖科技進展》叢書之2016年捲,是在“2016年全國海水養殖學術研討會”上發錶的200餘篇論文報告的基礎上,經過篩選編輯而成。全書共分曆史與迴顧,綜述,遺傳、育種與生物技術,苗種培育與健康養殖,營養、生理與餌料,疾病防控與毒理實驗,養殖生態與環境等七個部分。
希望本捲叢書的齣版,對保持和維護中國水産學會海水養殖分會的學術權威性,探索現代學術交流的方式和方法,提高學術交流的水平和質量,增強學術活動的吸引力和凝聚力,特彆是在鼓勵青年學者和研究生積極參與學術交流,加快青年人纔培養以及建立水産學術活動品牌等方麵進一步發揮積極作用。為推進我國海洋強國戰略建設,實現海水養殖業的可持續發展做齣積極貢獻。
中國海水養殖科技進展(2016):一窺蔚藍中的創新浪潮 序言 2016年,中國海水養殖業在挑戰與機遇並存的時代浪潮中,持續湧動著科技創新的澎湃活力。從育種技術的突破到養殖模式的革新,從病害防治的精進到智能化管理的普及,科技的觸角已深深滲透到中國這片廣袤的海岸綫,驅動著這個古老産業嚮著更高效、更可持續、更具競爭力的未來邁進。《中國海水養殖科技進展(2016)》正是 dessa 時代印記的忠實記錄者,它集結瞭來自全國各地科研院所、高等院校、企業以及政府部門的智慧結晶,旨在全麵梳理、展現和展望2016年度中國海水養殖領域在科技方麵的最新動態、重要成果以及前沿趨勢。本書不僅是對過去一年科研工作的係統性迴顧,更是對未來發展方嚮的戰略性指引。 第一篇:種質資源創新與育種技術突破 種質資源是海水養殖的基石,而育種技術則是提升養殖品種優良性能的關鍵。2016年,中國在海水養殖種質資源的發掘、保護、鑒定和利用方麵取得瞭顯著進展。 1. 新品種選育與基因改良: 經濟魚類新品種培育: 針對市場需求旺盛的經濟魚類,如大黃魚、石斑魚、真鯛、鱸魚等,科研人員在2016年繼續深化其分子育種研究。通過結閤傳統的雜交育種、係統選育等方法,並引入基因組學、轉錄組學等現代生物技術,顯著提升瞭新品種的生長速度、抗病能力、飼料利用效率和肉質口感。例如,在某種特定石斑魚的選育中,成功培育齣生長周期縮短15%以上,且對常見病害抗性增強的品係,有效降低瞭養殖風險和成本。 貝類及藻類新品種開發: 貝類和藻類養殖作為中國海水養殖的重要組成部分,其育種工作同樣亮點紛呈。在貝類方麵,對扇貝、牡蠣、蛤仔等進行瞭抗逆性(如耐高溫、耐低氧)和生長速度的選育,並取得瞭初步成效。在藻類方麵,例如紫菜、海帶等,則側重於提高産量、改善營養成分(如特定氨基酸、多糖含量)以及增強對病害和不良環境的抵抗力。通過對這些重要養殖物種進行基因組輔助選擇,加速瞭優良性狀的穩定遺傳和快速推廣。 基因編輯與精準育種: 2016年,基因編輯技術(如CRISPR/Cas9)在海水養殖領域的應用研究逐漸成熟。科學傢們開始探索利用基因編輯技術,對目標基因進行定嚮改造,以期實現更精準、高效的育種目標。例如,嘗試編輯影響生長速率、抗病基因或繁殖能力的基因,為未來開發齣具有特定優良性狀的新品種奠定基礎。雖然該技術尚處於初步探索階段,但其潛在的應用前景引起瞭廣泛關注。 2. 種質資源保護與遺傳多樣性研究: 瀕危和地方優良品係保護: 隨著海水養殖産業的快速發展,一些地方性、特異性的優良品係麵臨著消失的風險。2016年,國傢及地方層麵的種質資源普查、收集和保種工作得到加強。通過建立國傢級和區域級的海水養殖種質資源基因庫,對珍貴、瀕危及具有重要經濟價值的地方優良品係進行瞭係統的遺傳多樣性評估和異地保種,為今後的育種開發和種質資源可持續利用提供瞭寶貴基礎。 遺傳多樣性評估與利用: 利用SSR、SNP等分子標記技術,對主要養殖品種的遺傳多樣性進行瞭深入研究。這有助於科學地評估不同品係的遺傳背景,避免近親繁殖帶來的不利影響,指導選育策略,並為閤理利用遺傳資源提供科學依據。 第二篇:養殖模式創新與生態養殖推廣 麵對日益嚴峻的環境保護壓力和資源可持續利用的挑戰,中國海水養殖業積極探索和推廣更加綠色、高效、生態的養殖模式。 1. 智能化與工廠化養殖: 自動化與智能化設備應用: 2016年,一批智能化、自動化的海水養殖裝備開始在實踐中推廣應用。包括自動化投喂係統、水質在綫監測與調控係統、自動分選與捕撈設備等。這些設備的應用,不僅顯著提高瞭養殖效率,減少瞭人力成本,更重要的是能夠實現對養殖環境的精準控製,減少人為乾擾,降低養殖風險。 工廠化循環水養殖係統: 工廠化循環水養殖係統因其節約水資源、減少汙染物排放、可控性強等優點,在2016年得到瞭進一步的發展和推廣。重點在設施裝備的集成化、智能化以及運行模式的優化方麵取得瞭進展,有效解決瞭高密度養殖所麵臨的水質惡化、病害傳播等問題。 2. 綜閤種養與生態修復模式: 多營養層級綜閤養殖(IMTA): IMTA模式在2016年得到瞭更廣泛的關注和實踐。該模式通過將不同營養層級的生物(如魚、貝、藻)組閤養殖,實現物質和能量的循環利用,減少廢棄物排放,提高資源利用率。例如,在牡蠣養殖區套養海帶,不僅提高瞭牡蠣的生長速度,還淨化瞭水體;或在魚類養殖尾水排放口設置藻類或貝類養殖區,吸收氮磷等營養鹽。IMTA模式為實現“零排放”養殖提供瞭可行途徑。 近海生態修復與增殖放流: 科技力量在近海生態修復方麵發揮瞭重要作用。通過對受損海洋生態係統的評估和修復技術的研發,如人工魚礁的建設、海草床的修復等,為海洋生物提供瞭棲息地和繁殖場所。同時,科學的增殖放流技術在2016年也得到瞭進一步完善,對野生魚類、蝦蟹、貝類等資源的恢復起到瞭積極作用。 3. 陸基與離岸養殖的探索: 陸基工廠化養殖的優化: 在陸基工廠化養殖方麵,科研人員在水處理技術、疾病防控、能耗降低等方麵進行瞭深入研究,進一步提升瞭陸基養殖的經濟效益和環境效益。 離岸深遠海養殖的布局: 隨著近海養殖空間的日益飽和,離岸深遠海養殖成為新的發展方嚮。2016年,在深遠海養殖裝備(如網箱、浮筏)的抗風浪性能、耐腐蝕性以及智能化監控等方麵取得瞭重要突破。部分區域開始試點大型智能化離岸養殖平颱,為未來大規模開發海洋空間奠定瞭基礎。 第三篇:病害防控與健康養殖技術 病害是海水養殖生産中的一大頑疾,有效防控病害是保障養殖效益和可持續發展的關鍵。2016年,中國在病害的早期診斷、監測預警、疫苗研發以及綠色防控技術等方麵取得瞭顯著進展。 1. 病害診斷與預警技術: 分子診斷技術的應用: 利用PCR、ELISA、基因芯片等分子生物學技術,能夠快速、準確地診斷養殖品種所攜帶的病原體。2016年,這些技術的應用範圍進一步擴大,覆蓋瞭更多常見病害。 病害監測與預警體係建設: 建立健全區域性、係統性的病害監測與預警體係,通過對養殖水體、養殖生物進行定期采樣和檢測,結閤大數據分析,提前預測病害發生風險,為養殖戶提供預警信息,指導其采取預防措施。 2. 疫苗與生物製劑研發: 病原疫苗的開發與應用: 針對中華絨螯蟹、凡納濱對蝦、石斑魚等主要養殖品種的常見細菌性和病毒性疾病,科研人員在2016年加大瞭疫苗的研發力度。部分疫苗(如針對虹彩病毒、弧菌等)已進入臨床試驗或推廣應用階段,有效降低瞭疫苗的使用量和抗生素的濫用。 益生菌與生物製劑的應用: 推廣應用環境友好型的益生菌、免疫增強劑、噬菌體等生物製劑,通過調節養殖水體微生態平衡、增強養殖生物自身免疫力,達到預防和控製病害的目的,減少化學藥物的使用。 3. 綠色防控技術與藥物殘留監測: 非藥物防治措施的推廣: 提倡和推廣清潔生産、水體消毒(如紫外綫、臭氧)、中草藥提取物應用等非藥物防治措施。 藥物殘留與風險評估: 加強對養殖産品中藥物殘留的監測和風險評估,製定並完善相關獸藥使用規範和休藥期規定,保障瞭養殖産品的質量安全。 第四篇:養殖裝備與信息技術融閤 科技的進步不僅體現在生物技術上,也體現在裝備和信息技術的創新應用上,為海水養殖業的現代化提供瞭有力支撐。 1. 先進養殖裝備的研發與應用: 深遠海養殖裝備的升級: 針對深遠海復雜的海洋環境,研發瞭更加堅固、智能化的網箱、浮筏、養殖平颱等裝備,能夠抵禦更強的風浪,適應更深的水域。 自動化與智能化配套設備: 包括環境傳感器、物聯網終端、水下機器人、自動化投喂和收捕設備等,這些設備的應用大大提升瞭養殖管理的效率和精度。 2. 大數據與物聯網在養殖中的應用: 智慧養殖平颱建設: 整閤物聯網技術、雲計算、大數據分析等,構建集環境監測、養殖管理、病害預警、市場預測等功能於一體的智慧養殖平颱。通過平颱,養殖戶可以遠程監控養殖生産情況,優化養殖決策。 可追溯體係的建立: 利用二維碼、RFID等技術,建立養殖産品從養殖、加工到銷售的全程可追溯體係,保障瞭産品的質量安全,提升瞭品牌價值。 第五篇:政策驅動與未來展望 2016年,國傢及地方政府齣颱瞭一係列政策和措施,為海水養殖科技的創新與發展提供瞭有力保障。 科技項目支持與平颱建設: 國傢重點研發計劃、公益性行業科研專項等持續支持海水養殖領域的關鍵技術研究和成果轉化。 人纔培養與交流閤作: 加強海水養殖領域專業人纔的培養,鼓勵國內外科技交流與閤作,引進先進技術和管理經驗。 産業政策引導: 鼓勵發展綠色生態養殖,推動一二三産業融閤發展,支持科技型企業發展壯大。 展望未來: 《中國海水養殖科技進展(2016)》所展現的僅僅是中國海水養殖科技創新浪潮中的一個節點。放眼未來,隨著人工智能、基因編輯、生物信息學等前沿技術的不斷融閤,海水養殖業將迎來更深層次的變革。綠色、智能、高效、可持續將是未來發展的核心主題。科技的創新與應用,必將繼續為中國這片蔚藍的海洋注入新的生機與活力,為保障國傢食物安全、促進藍色經濟發展、實現人與海洋的和諧共生貢獻更大力量。本書的齣版,旨在凝聚共識,啓迪思路,激勵更多的科研工作者和從業者投身於海水養殖科技的探索與實踐,共同描繪中國海水養殖業更加輝煌的明天。