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編輯推薦

適讀人群 ：本書內容豐富、材料翔實、數據準確,具有較強的實用性,適閤廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。
《一本書讀懂安全養肉羊》一書主編多年從事養殖技術指導、獸醫臨床經驗豐富，長期服務養殖一綫，對當前養殖新技術、常見流行病防治有較豐富的經驗，深得養殖場戶信賴。《一本書讀懂安全養肉羊》一書主要對肉羊的安全養殖、肉羊的品種與生物特性、羊場的安全生産環境、肉羊飼料的安全生産技術與管理、肉羊安全飼養管理技術、羊病防治技術與獸藥對肉羊安全生産的影響與控製等方麵進行瞭詳細闡述。
本書適閤於廣大農村知識青年、打工返鄉創業人員、專業戶、中小型養殖場、高校相關專業學生，以及相關技術人員和管理人員閱讀參考。

內容簡介

本書是《一本書讀懂安全養殖係列》中的一冊。
本書從我國肉羊生産的實際齣發,按照國傢對農産品安全生産的要求,以滿足生産一綫技術人員的需要為根本目的,重點介紹瞭肉羊的安全、標準化生産實用技術。具體內容包括:肉羊的品種與安全引種利用、肉羊飼料的安全生産技術與管理、搞好羊場的隔離衛生、加強羊場的消毒管理、羊場的防疫製度化、肉羊安全飼養管理技術、羊病的安全診治等。
本書內容豐富、材料翔實、數據準確,具有較強的實用性,適閤廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 肉羊的品種與安全引種利用
第一節 肉羊主要優良品種 1
一、國內外主要肉用綿羊品種 1
二、國內外主要肉用山羊品種 6
第二節 肉羊品種的安全引種與運輸 11
一、做好引種準備 11
二、供種單位的選擇 14
三、羊群的選擇 15
四、羊群安全運輸 16
五、隔離後閤群 19
第三節 引進肉羊品種的利用 20
一、品種的利用方式 20
二、提高品種利用效果的途徑 21
三、雜交利用 22
四、肉羊的人工授精技術 25

第二章 肉羊飼料的安全生産技術與管理
第一節 肉羊常用飼料 31
一、牧草 31
二、秸稈類飼料 35
三、精飼料 37
四、非蛋白質飼料 43
五、礦物質飼料 44
第二節 飼料衛生安全與控製 45
一、肉羊精飼料質量安全控製 45
二、飼草産品質量控製 52
第三節 安全飼養條件下的飼料加工利用技術 56
一、精飼料的加工利用 56
二、青飼料的加工利用 58
三、牧草飼料的加工利用 59
四、秸稈飼料的加工配製 59
五、微乾貯飼料的加工方法 62
六、青貯飼料的加工利用 62
第四節 安全飼養條件下的飼料配製與應用 69
一、肉羊的營養需要和飼養標準 69
二、安全、環保型肉羊日糧 72
三、肉羊全混閤日糧(TMR)顆粒飼料 73
四、秸稈飼料的安全加工調製技術 76
第五節 飼料的安全貯藏 78
一、飼料汙染造成的危害 78
二、防止飼料汙染的措施 80

第三章 搞好羊場的隔離衛生
第一節 羊場場址的選擇和規劃 81
一、正確選擇羊場場址 81
二、搞好羊場規劃 82
三、閤理設計羊捨 84
第二節 建設配套的衛生隔離設施 87
一、飼槽、水槽 87
二、活動羊欄 89
三、藥浴設施 90
四、飼料庫和青貯池 90
第三節 加強羊捨環境控製 92
一、羊捨的防暑與降溫 92
二、羊捨的防寒與保暖 94
三、羊捨的通風換氣 95
四、羊捨的采光 95
第四節 加強羊場的衛生管理 96
一、圈捨的清掃與洗刷 96
二、羊場水的衛生管理 97
三、羊場飼料的衛生管理 100
四、羊場空氣環境質量管理 101
五、搞好羊場的驅蟲 102
六、搞好羊場的衛生防疫 103
第五節 羊場糞便及病屍的無害化處理 104
一、病死畜禽進行無害化處理的規定 104
二、糞便的無害化處理 105
三、病羊屍體的無害化處理 108
四、病羊産品的無害化處理 109

第四章 加強羊場的消毒管理
第一節 消毒的種類與方法 112
一、消毒的概念 112
二、消毒的意義 112
三、消毒的種類 113
四、消毒的方法 113
第二節 常用的消毒藥物及使用方法 116
一、常用消毒藥物 116
二、消毒藥物的使用方法 130
第三節 養羊場的消毒規程 131
一、圈捨消毒 131
二、環境消毒 132
三、用具和墊料消毒 133
四、汙物消毒 133
五、人員消毒 135
六、帶羊消毒 135
七、發生傳染病時的措施 136
八、提高羊場消毒效果的措施 136

第五章 羊場的防疫製度化
第一節 羊場常用藥物的閤理使用 139
一、常用藥物的分類與保存 139
二、藥物的製劑、劑型與劑量 141
三、藥物的治療作用和不良反應 144
四、藥物的選擇及用藥注意事項 145
第二節 羊群的免疫保護 147
一、羊傳染病的控製原則 147
二、免疫保護的原理 148
三、疫苗的概念 148
四、羊常用疫苗的種類和選擇 148
五、羊場免疫程序的製定 150
六、羊免疫接種的途徑及方法 151
七、影響羊免疫效果的因素 151

第六章 肉羊安全飼養管理技術
第一節 各階段肉羊的飼養管理 154
一、羔羊飼養管理技術 154
二、育成羊的飼養管理 160
三、母羊的飼養管理 162
四、種公羊的飼養管理 166
第二節 肉羊生産常規安全管理措施 170
一、編號 170
二、羔羊斷尾 171
三、剪毛與抓絨 173
四、去角 175
五、修蹄 176

第七章 羊病的安全診治
第一節 羊病的臨床診斷方法 177
一、群體檢查 177
二、個體檢查 178
三、病理學診斷 185
四、實驗室診斷 187
第二節 羊病的安全治療 193
一、保定 193
二、注射 195
三、給藥 198
四、藥浴 200
五、灌腸 203
六、去勢 203
七、穿刺 204
八、衝洗 208
九、驅蟲 212
十、剖腹探查及單側子宮角摘除術 212
十一、剖腹産 214
第三節 常見羊病的防製技術 215
一、常見病毒病的防製技術 215
二、常見細菌病的防製技術 220
三、常見普通病的防製技術 231
四、常見寄生蟲病的防製技術 250

附錄
一、羊正常生理指標 274
二、羊常用疫苗使用方法 276

參考文獻

前言/序言

我國是養羊大國,養羊數量和羊肉産量居世界第一位。近年來,肉羊規模養殖發展較快,我國羊肉生産正在從分散飼養、個體屠宰加工與低質量的狀態嚮集約化、規模化飼養、集中屠宰加工與高檔羊肉生産轉變。
隨著社會發展和人民生活水平的提高,人們對食品的要求越來越高,消費者選擇也從數量型轉嚮質量型,特彆是對殘留、汙染和高營養的食品需求越來越多。由於環境汙染,飼料、飼草農藥殘留,以及不閤理使用或濫用獸藥和藥物添加劑,導緻許多有毒、有害物質直接或通過食物鏈進入羊的體內,同時羊的許多疾病可通過其産品傳播給人,從而影響其食用安全性。
肉羊安全生産必須從品種引進使用、環境控製、飼養管理、飼料安全、獸醫防疫、獸藥使用,以及羊肉加工等環節著手,采用安全的生産、加工技術和管理準則。簡而言之,就是對肉羊生産實行“從農田到餐桌”的全程安全控製,是一個涉及許多方麵的係統工程。為瞭提高我國的肉羊安全生産水平使之盡快嚮標準化規模化方嚮發展,我們組織有關專傢,結閤多年來從事肉羊科學研究與生産實踐所積纍的成功經驗,參閱國內外相關文獻,精心編寫瞭《一本書讀懂安全養肉羊》一書。全書以通俗易懂的語言,科學係統地介紹瞭肉羊品種與安全引種利用、肉羊飼料的安全生産管理、環境安全控製(隔離衛生、消毒、防疫等)、安全生産管理、羊病安全診治、屠宰與檢疫等方麵的知識和技術。在編寫過程中,力求資料新穎、技術先進實用,具有針對性、實用性、可操作性、普及性,重點突齣肉羊養殖的安全性、標準化。本書可供肉羊生産的技術人員、管理人員及科研人員參考使用。
本書在編寫過程中,參閱瞭國內外眾多學者的著作及文獻,在此一並深錶謝意。由於編者水平有限,不妥之處在所難免,敬請讀者批評指正。

編者
一本書讀懂安全養殖係列--一本書讀懂安全養肉羊 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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