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實用發酵工程技術

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藏學麗,鬍莉娟 著



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發表於2025-02-25


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齣版社: 中國醫藥科技齣版社
ISBN:9787506787963
版次:1
商品編碼:12101142
包裝:平裝
叢書名: 全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業“十三五”規劃教材
開本:16開
齣版時間:2017-01-01
用紙:膠版紙

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具體描述

內容簡介

  

  《實用發酵工程技術》是中國醫藥科技齣版社“十三五”規劃教材之一,根據《實用發酵工程技術》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成,內容上涵蓋菌種選育與保藏、培養基的製備、滅菌、種子的擴大培養、微生物發酵工藝的控製等內容。本書具有使發酵技術教學和企業生産相對接特點,藉鑒瞭生産、建設、管理和服務第一綫的新技術、新工藝、新要求、新規範,因此與企業發展保持動態跟進,適應新形勢,使該教材形成完善的知識體係。保持教材具有一定的超前意識和前瞻性。同時,教材編寫過程中突現高職教育工學結閤的教育特點。

  本書供藥品生産技術、藥品生物技術專業、藥學專業、生物製藥、生物技術等專業使用。


  

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用戶評價

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內容很豐富,實用。

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現在又要開始學習

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我很喜歡這本書。它寫得非常好。商傢態度好,希望還有好書賣。

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理論知識和實踐能力都很重要!這本書總的來說,寫的還行,他是大專教材,寫的比較簡單,關鍵是實際操作能力,現在的職場很堅難,壓力很多大,生意很不好做!

評分

幫彆人買的,活動價格還不錯,希望用得上。

評分

非常試用,特彆適用於現在的藥店管理。

評分

內容較為豐富。可做參考。

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專職人員應該看看!

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