齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553763989
版次：1
商品編碼：12037578
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-08-01
用紙：膠版紙
頁數：228
字數：200000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《雞尾酒賞味之旅》是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、製作圖書，韆萬不要想象調酒有多難，《雞尾酒賞味之旅》從兩個方麵來敘述，將你領進調酒世界，分彆是雞尾酒基本知識及54款不同係列的雞尾酒製作，全麵地幫你認識並學會如何製作、賞味雞尾酒。無論你是初學者、雞尾酒愛好者、飲品愛好者，還是準調酒師、調酒師，抑或是飲品行業從業者，《雞尾酒賞味之旅》都是不可多得的雞尾酒調製、賞味實用參考指南。讓我們一起來尋找那杯屬於你自己生活中得那杯雞尾酒吧！目錄
第一章 預備學堂：從雞尾酒基本知識開始簡介
品嘗雞尾酒：滿足五感
雞尾酒：情感的連接
調酒工具
關於杯子的問題
調酒法則
雞尾酒的靈魂：基酒
雞尾酒的材料
冰很重要
調酒基本技法
裝飾物
關於雞尾酒的十萬個為什麼
第二章 進階課堂：我最喜愛的雞尾酒
金酒係列
伏特加係列
朗姆酒係列
特其拉係列
白蘭地係列
威士忌係列
葡萄酒係列
創新係列
無酒精係列
結語
認識自己，在調酒的道路上繼續潛行
用戶評價
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