編輯推薦

我是從我的一位從事美食攝影的朋友知道凱蒂·奎恩·戴維斯（Katie Quinn Davies）的，那位朋友酷愛美食與攝影，不僅擁有自己的美食攝影工作室，而且愛廣泛收集世界各地的美食攝影作品。在她的案頭，常年擺著凱蒂的美食書What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs;，她跟我說這本翻翻就是一種享受，絕對可以作為美食攝影和美食創作的教科書！

於是我因為好奇買瞭原版的英文圖書，從此也成瞭凱蒂的粉絲。一個很好的機會我們可以把凱蒂的兩本美食攝影集翻譯成簡體字版齣版，我很榮幸自己可以成為這兩本書的編輯，我想說，對每一個熱愛美食、熱愛攝影的人來說，這絕對是難得的值得一生珍藏的好書。What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs;不僅會為你打開全新的視角，讓你更加深入地瞭解西方有趣的美食世界，為你提供更多的美食靈感，而且會給你帶來更多的視覺享受，因為這本書的色彩搭配、構圖、用光，絕對值得愛好攝影的你品味與學習。而第二本 What Katie Ate at the weekend 風格更加輕鬆、明快，絕對值得愛好美食和攝影的你珍藏。

為瞭更加真實地還原原版圖書，簡體中文版的What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs;（（凱蒂的食譜及其飲食生活的點點滴滴）和What Katie Ate at the weekend（凱蒂的周末餐）在紙張的選擇、印刷質量的掌控等方麵都嚴格要求，而且在翻譯、審稿的過程中也盡量貼近原版，不僅符閤西方的生活習慣，也盡量讓中國讀者能夠無障礙地閱讀，相信看瞭這兩本書的你，一定會愛上這兩本書，它們真的值得一生珍藏！

內容簡介

　　旅行中享受的美食，朋友那要來的食譜。
　　慵懶的周末早午餐、豐盛的傢宴、營養的沙拉、長久醃製或慢煮的菜肴…… 繼《What：Katie Ate Recipes and otherBits & Bobs》廣受追捧並獲得大量殊榮之後，凱蒂的又一大作《凱蒂的周末美食》。
　　書中還記錄瞭凱蒂·奎恩·戴維斯的周末生活，度假、拍攝、聚會，是凱蒂從餐桌到生活的一次探索之旅。

作者簡介

凱蒂·奎恩·戴維斯（Katie Quinn Davies）原本是一位平麵設計師，從2009年開始，她將她全部的創造力傾注在瞭美食攝影上，於是她的博客“凱蒂吃什麼（What Katie Ate）”誕生瞭。她在澳大利亞、美國和歐洲國傢擁有一大批追隨者，這成瞭一個互聯網奇跡。她在悉尼的工作室為美食生活類雜誌拍攝廣告以及各類硬照，閑暇之餘，凱蒂喜好下廚，會常常在她的網站上更新時令食譜。2013年，凱蒂·奎恩·戴維斯（Katie Quinn Davies）的《凱蒂的食譜及其飲食生活的點點滴滴》（What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs;）一書獲得美國詹姆斯·比爾德食譜提名，她本人也憑藉此書獲得詹姆斯·比爾德攝影奬。2014年，凱蒂的另一本食譜《凱蒂的周末餐》（What Katie Ate at the weekend）問世，其明亮、清新、精美的拍攝風格和創意的菜品設計，再次引起讀者和業內人士的關注。

內頁插圖

目錄

早餐和早午餐
巴羅莎的一個周末
色拉和湯
都柏林的一個周末
傢禽、肉和魚
意大利的一個周末
素食
女生們的周末午餐會
披薩、意大利麵和麵包
派對食物和酒水
自己傢的墨西哥式周末
甜點
幕後故事
索引