产品特色

编辑推荐

★炫酷韩国的亲子露营图书，两位韩国露营达人分享亲子露营如何准备，露营中与孩子玩什么游戏，如何制作简单美味的露营美食，以及自己与孩子的露营故事，一本书帮你从菜鸟到亲子露营达人！

★大自然才是理想的教室！书中分享如何在露营中与孩子真切感受大自然和四季变化，体会露营带来的礼物。

★书中分享能和孩子一起做的户外游戏，不再抱着手机与iPad，而是在简单的亲子游戏中，获得亲子间珍贵的亲密感。爸爸妈妈也有机会重温小时候的游乐时光，增添了亲子共同的温暖记忆。

★书中分享54款适合露营的四季美食，符合东方人口味，料理简单而美味。与孩子在露营中一起制作美食料理，是不可复制的温馨时光。

★附录亲子露营笔记，方便记下属于你和孩子的露营记忆。

内容简介

这是一本温馨的露营教养书。带孩子一起露营需要准备哪些东西？如何选择露营场地？露营时能跟孩子一起干什么，玩哪些游戏？露营时能做哪些美食？本书从如何准备露营、挑选露营场地开始，将读者带入亲子露营的世界。书中，爸爸妈妈教孩子回归自然，玩简单的游戏，在大自然中培养完整的人格，并介绍了适合四季露营的美食料理。这些都是课堂中学习不到的东西，以及无法替代的亲子时光

作者简介

孙将军

喜爱自由旅行的露营家

2007年4月正式开始露营之路，每周与家人一起露营。他一直坚信“孩子能在玩耍中学到所有的东西”。到现在为止，已有数百次露营和旅行经历，并将与两个孩子一起旅行的回忆记录下来编写成书。本书中的入门篇和游玩篇即是孙先生所做。

孙先生是社团法人韩国旅行作家协会会员，同时他写的博客在Naver网站露营领域连续三年被评为博客。现任韩国屈指可数的IT企业理事，并在与露营相关的媒体上写专题报道。

金廷恩

已有7年经验的露营教授生有两个孩子，分别上小学三年级、五年级

一个激情四色的露营家，培花女子大学烹饪专业教授兼料理研究师、食品设计师。最近，金教授做了许多关于露营方面的料理专题报道和咨询，率先与大家分享“露营体验”。本书中的料理篇即是金教授所做。

同时，金教授还在韩国多家料理学校开发有关露营的菜单，并担任教员。曾在多家韩国月刊杂志写专题报道，并著有露营及美食图书。

内页插图

目录

PART 1露营入门篇

露营是自然的礼物

1.零距离感受大自然 003 2.放松全身心 006 3.多制造亲近大自然的机会吧 008

跟孩子一起正式露营

1.搭帐篷 011+搭帐篷步骤 012 2.点篝火 017 3.做饭 019 4.点灯 022 5.整理床铺 023 6.分类回收与洗碗 024

选择不同的露营场地

1.有宽阔草坪的露营地 027 2.有教育意义的露营地 028 3.有各种体验设施的露营地 029

跟孩子一起准备露营时需要的装备

1.书 031 2.雨衣和防寒服 032 3.急救箱（紧急常备药） 033 4.饮用水 034 5.小型手电筒或戴在头上的灯 034 6.儿童用桌椅 035

PART 2露营游玩篇

走进大自然

1.猜野花的名字 041 2.看树叶猜树名 045 3.用花花草草做游戏 047 4.体验沙滩和泥土 050 5.抓贝 052 6.抓螃蟹 054 7.堆沙堡 056 8.建堤坝 060 9.垒石子 061 10.冲浪 064 11.潜水 066 12.钓鱼 068 13.摘栗子 070 14.滑雪、溜冰 072 15.对讲机游戏 075 16.过家家 077 17.树叶船 080 18.放大镜游戏，望远镜游戏 082 19.陷阱游戏 084 20.拍照 086

人越多越有意思

1.团体跳绳 091 2.拔河 093 3.丢手绢 095 4.露天剧场 097 5.荧光手镯，放烟花 100 6.乘吊床 102 7.吹肥皂泡 105 8.饮料瓶保龄球 106+打饮料瓶 108 9.打水漂儿 110 10.打水枪 112+扔接水气球 114 11.画树叶画 115 12.在石头上画脸 118 13.下跳棋 121+垒杯子 122 14.万圣节 123

爸爸妈妈小时候

1.制作黏黏糖 127 2.放风筝 130 3.踢毽子 132 4.松叶大比拼 135 5.玩画片儿 137 6.小木棍游戏 139 7.刷碗筐投壶 140 8.掷石 142 9.跳房子 144 10.让马奔跑 145 11.做手影 146 12.捡石子儿 148 13.玩滑翔机 150

畅想一下跟孩子的露营 152

旅行考察 153 橡皮艇运动 160 让孩子欣赏世界尽头的美景 161

PART 3露营料理篇

春

海鲜咖喱拌饭 168 蛤蜊疙瘩汤 169 糯米花煎饼 170 蛤蜊辣椒酱汤 172 炸紫菜鱼饭团 173 牛里脊肉片沙拉 175 炒乌冬面煎蛋饼 176 炒章鱼和炒饭 178 海带面 179 鸡蛋三明治 180 火腿芝士三明治 181 金枪鱼三明治 181

短蛸小火锅 182 冷冻熏鸭 183 炸牛蒡 184 艾草煎肉饼 185 猪排盖饭 186 泰式辣炒花蟹 187

夏

烤五花肉葱串 191 烤沙参五花肉 192 泡菜饼 193 墨西哥煎玉米卷 194 炸茄子 196 热狗 197 香草调料熏鸡烤肉 198 炖西红柿蛤仔 200 土豆玉米铁板烧 201 照烧辣椒酱炸鸡翅 202 黄瓜拌面 203 莫吉托 204 树莓蓝莓薄荷苏打 204

秋

香菇饭团 209 蛤蜊汤 210 泰式菠萝炒饭 211 酱油调料烤鸡胗大蒜 212 大蒜蘑菇拌饭 213 小洋白菜炒猪肉 214 炒年糕 217 烤全鱿鱼 218 枫糖浆奶油烤苹果 219 烤玉筋鱼 220

冬

鲍鱼拉面 224 红蛤汤炒乌冬面 225 干豆角饭 226 意大利面配汤 227 鲷鱼饭 229 烤饭团 230 牡蛎萝卜饭 231 牡蛎拌酱 232 大酱汤 233 炒鱼糕 234 白菜沙拉 235 简便东坡肉和花卷 236 糖饼什锦比萨 237

附录 亲子露营笔记 238

精彩书摘

零距离感受大自然

露营，是一项能零距离感受大自然的野外活动。露营时,我们不仅能在大自然的怀抱里进行一系列的日常活动,诸如建房子、做饭、休息等,还能在与土地最近的地方感受大地的气息,更能呼吸树林里新鲜的空气。如果你的日常生活单调到只局限于家和公司, 那就去露营吧!露营场能把所有的空间组合起来,让你感受到真正的自由。

如果说露营给了成年人浪漫和脱离现实生活的自由,那么它带给孩子的则是零距离感受大自然的机会。最近,我又一次感受到了当代孩子与我们这一代不同。可是,孩子们生活的很大一部分似乎却又跟我们一样“无限重复,毫无乐趣”。这让我感到很遗憾。对于这些孩子,我们应该制造机会让他们去感受大自然。而这个所谓 的“机会”,正是露营。

露营场既是游乐园,又是学习场。在这里,你不用指使孩子, 他也会很认真地玩耍和学习。露营初期,当我放手跟孩子们说“去 玩儿吧”的时候,得到的第一句回答竟然是“玩什么呢”。

在没有任何帮助、器具,也没有指定游戏的状态下,孩子们会觉得很不习惯,这关键是因为他们还没对大自然敞开心扉。这时候,就需要父母来做引路人了。

在露营中,引路人担负着指导孩子们的重大任务。试着温柔地牵着孩子的手,在露营场周围散散步,让他看看大自然是什么样子吧。不需要过多解释,只需要带他看看神奇的虫子、夹在树缝中的蒲公英,告诉他蚂蚁经常聚集的地方,摘下蛇莓或桑葚放在他手里。等他对这些东西产生好奇的时候,他便会自己亲自去寻找,体验新的世界。

我的两个孩子在开始露营之前,看着树丛只会想到“树”,可现在会想到树丛里的橡树和落在树下的橡子,甚至还会想到在树上玩耍的松鼠。当蒲公英孢子飞在空中时,他们会担心万一它被大风吹落花瓣可怎么办。他们还会好奇辛辛苦苦搬运粮食的蚂蚁和虫子们晚上在哪儿睡觉,只在盛夏时节出现的蝉难道都死了吗?很多很多奇奇怪怪的想法在孩子们的脑海里不断显现。

这些思维的扩展在学校是永远都感受不到的。

孩子用细微的观察力加深了对大自然的关心力度,露营使这种观察力得到很好的训练和完善。我相信,在以后越来越难的学习过程 中,在困难重重的社会生活中,这都会对他们产生巨大的帮助。

搭帐篷

到达露营场后,要做的第一件事,也是最重要的事便是搭帐篷。因为要在露营中保证全家人的住宿,搭帐篷就像建房子一样。如果这件事仅由爸爸妈妈来完成,那肯定会很累。因此,我建议让孩子参与进来,从露营的第一个过程开始学习和感受。周五下班后,如果到达露营地的时间并不晚,就跟孩子一起搭帐篷吧!从设计帐篷到露营结束拆帐篷,都跟孩子一起完成。

此外,一定不要忘了鼓励孩子。告诉他虽然现在干得不熟练, 但还要感谢有他的帮助。最好在合作完成的帐篷上来个帅气的击掌。孩子会记住自己在搭帐篷的过程中因努力而收获的满足感。

跟孩子一起搭帐篷的时候,请不要把目标放在搭帐篷过程本身。因为孩子亲自完成一件事,积极参与露营,留下美好的回忆才是最重要的。对此,我给出以下几条建议。

不要指使孩子该如何做。这是大家一起完成的任务。

如果孩子有搭帐篷的经验,请试着让孩子做主设置,父母在旁边打下手。

给孩子充足的时间。在孩子设置帐篷的各个阶段都予以称赞,增强他的成就感。

为了不让孩子觉得困难或失去兴趣,在每个阶段告诉他这个过程为什么是必要的,并提前告诉他下个阶段要做什么。

搭帐篷步骤

1. 铺防水底布

防水底布是搭帐篷前铺在地上的一层布,其作用在于防止地面湿气入侵。因为在铺的时候要抓住底布的四个角弄平整,所以这个环节是必须要有孩子帮忙的。此时,最好把选地点的方法、下雨时开出水路的方法全都一并教给孩子。如果再给他讲讲自己下雨天搭错帐篷狼狈不堪的经历,就更有意思了,“下雨天搭帐篷”便一跃成了好的精神食粮。

2. 连接撑杆

撑杆如同帐篷的骨骼。连接撑杆跟垒砖块相似,孩子通常都会觉得很有意思。正处于玩垒砖块和动手游戏阶段的孩子干起活来反倒比爸爸妈妈更熟练。

帐篷的类型不同,连接撑杆的方法也不同。有时候连接过程很麻烦,有时候撑杆特别长、特别重。要是有兄弟姐妹,就让他们一起合作;要是没有,就只能亲子一起合作了。这个过程中,要注意不要四处移动已经连接好的撑杆,以免伤到人或被绊倒。

3. 将撑杆连接到帐篷上

本阶段,帐篷的形状已正式确定了。将撑杆连接到帐篷上,对于大部分孩子来说都是最困难的。尤其是里屋和客厅分开的大号帐篷就更复杂了。这时候可以让孩子跟爸爸妈妈一起看着说明书一步一步做,当插错了撑杆或者中间漏了某个撑杆的时候,不要放弃, 帮助孩子学习完成吧。

4. 固定帐篷

完成帐篷后,需将其固定在地上。我家孩子最喜欢做这个。对他们来说,用锤子将帐篷固定到地上好像是一件很有意思的事情。 小小年纪也不知道哪儿来得那么大的力气,固定得特别好,水平不亚于我。不过,一定要注意别伤到手和脚。

有一次,我跟孩子一起固定帐篷的时候问“万一来阵大风把咱们弄好的桩子都吹出来了可怎么办”。

他回答说:“那咱们也像多萝西(《绿野仙踪》的主人公) 跟着龙卷风飞起来一样,乘帐篷飞走就行了呗!”在孩子看来,帐篷是一种神奇的东西,它可以变成飞机,变成船,变成多萝西的房子。尤其在露营的时候,孩子的想象力更是无限的。我特别想在 日常生活中也能给孩子创造一个想象中的世界,让他们有丰富的灵感。可是心有余而力不足,真是可惜。

扯远了，现在重新谈论刚才的话题。我们应该告诉孩子,在固定帐篷的时候,桩子要与地面保持一定的倾斜度。因为如果遇到大风天气,桩子被吹出来、帐篷飞走了,情况就不妙了。还有可能顶风冒雨重新搭帐篷,稍不注意就可能头脑发晕,这是很危险的。

5. 搭油布

简单来说,油布就是棚架。它是为了保护帐篷白天不被太阳晒、晚上不被露水打湿的工具。如果想让帐篷一直受保护,那就让孩子帮忙吧!

告诉孩子应该根据太阳升落的方向来确定油布的角度,从而大大提高孩子的思考能力。

6. 固定油布

为了固定油布,需要弄一串桩子。选择桩子位置的时候,应该使用最科学的原理,跟孩子一起思考如何立起油布的撑杆。两边找好合适的角度后，在程中,孩子就能自然而然地感受到共同合作的乐趣了。不要忘了,连接桩子的线要固定结实,以免被风吹歪哦。

7. 完成

房子终于建完了。搭完帐篷后,敞开椅子各自坐下,给刚才帮助爸爸妈妈完成帐篷搭建工作的孩子递上一杯爽口的饮料,称赞他,约定以后要做最好的露营伙伴。

前言/序言

我想，作为爸爸，选择露营是非常正确的。孩子们快要进入青春期长大成人了，我能跟他们在一起的时间所剩无几。我还有很多事想跟他们一起做，在这种想法的驱使下，我开始每周都收拾行李跟孩子一起去露营。

在这里，我要感谢我的妻子，她每周都要帮我们收拾那么多行李。我还要感谢我的孩子们，是他们每周五陪着我一起去露营。我希望“露营家族”的旅行永远都不会停止。感谢帮助过我的人们。

孙将军

【序2】

能真切地感受大自然和四季变化，是露营送给我最好的礼物。之所以每周末跟孩子一起带着沉重的行囊出门，也是想跟大自然一起享受闲暇时光。

到今年，我已经开始露营生活七年了。在这七年间，孩子们跟大自然变得亲昵了好多。我的女儿像极了我，喜欢料理的她不知道什么时候开始已经会摘下艾草和金达莱花煎小饼吃了。她用小手熟练地挑选着桑叶，也许是去年夏天露营时初见桑叶的感觉还在吧。我想，如果没去露营，她根本就做不到如此熟练。

我认为把大自然当好朋友的孩子看世界的眼光是不同的。他们更懂得照顾别人，从容地与别人相处。

最近，我们全家人围坐在露营场上一起做饭的时间突然增多了。做饭成了激发孩子无限想象力的游戏。听着孩子们叽叽喳喳的说话声，对我来说是一种莫大的幸福。丈夫也好不容易能在孩子们面前炫耀一下厨艺了。

请不要把露营想得太宏伟，它的意义在于能跟家人一起度过一段难得的时光。虽然在此过程中也许会稍微有些辛苦，但这与大自然回馈我们的相比，真的算不上什么。

金廷恩