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産品特色

內容簡介

　　本書主要是透過圖文食譜與淺顯易懂的說明，提供給讀者對於“番茄減肥法”的正確觀念，並收錄瞭40道美味番茄低卡食譜餐，讓讀者實際動手做，步驟淺顯易懂，初學者也能輕鬆學會！此外，精心設計瞭“番茄瘦身周菜單與計劃錶”，透過瞭解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。本書還附加“常見蔬果和水果的熱量與營養成分錶”，供讀者參考。
　　★一周番茄菜單計劃錶，按錶操課！瘦得建康又漂亮
　　本書為愛美女性設計瞭簡單的番茄瘦身周菜單＋計劃錶，透過瞭解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。從記錄開始，一起加入減肥大作戰吧！
　　★低於500卡的美味低卡番茄餐40道，簡單享瘦，不挨餓、不復胖！
　　番茄美味料理大變身，每道食譜經熱量計算後，做齣多種食材變化的低卡減肥餐。主食、菜品、湯品、甜點一應俱全，無論是要吃飽吃巧，減肥不必禁口腹之欲，完全滿足你的味蕾！
　　★吃番茄的7大好處！
　　常常吃番茄，卻不知道它的好處有哪些嗎？吃番茄，增進食欲；吃番茄，幫助睡眠；吃番茄，消除水腫；吃番茄；緩解便祕……小小的番茄，大大的魔力，本書將完整為你揭秘番茄的魅力所在！

作者簡介

　　和平編輯部，從關心食材的角度為齣發點，研究蔬果營養和功效多年。有鑒於食安問題日益嚴重，緻力於鑽研無添加的天然養身料理、飲食保健及營養健康等相關知識，以“食在安心”為主要訴求。未來將規劃更多相關書籍，希望將正確的健康觀念帶給大傢。

內頁插圖

目錄

第1單元 你不可不知的獨傢秘密 認識番茄
番茄的介紹 12 番茄傢族成員介紹 14
番茄營養成分 16
番茄對身體的好處 17
你一定要知道的番茄7 大好處！ 18
第2單元 番茄選購停看聽
挑選新鮮番茄的小技巧 22
番茄清洗、保鮮小技巧 24
購買新鮮番茄 26
農場內的新鮮番茄 27
第3單元 美味又健康的番茄餐 一起下廚一起瘦吧！
煮熟的番茄比較營養！ 30
升級番茄功效的小秘密 32
番茄料理準備搶先做！ 34
簡單又便利的番茄汁代餐
番茄蔬菜汁 37
番茄汁 38
番茄優酪乳 38
番茄柑橘汁 39
番茄蘋果汁 40
番茄鳳梨汁 41
番茄梅子冰沙 42
番茄多多冰沙 43
番茄葡萄柚汁 44
蜂蜜番茄冰沙 45
飽足感十分的美體番茄餐
芝麻番茄鞦葵 47
番茄鬆子沙拉 48
番茄雞絲涼粉 49
涼拌番茄 50
鮮蝦番茄生菜沙拉 51
青醬起司番茄斜管麵 52
清炒番茄斜管麵 53
洋蔥金槍魚鑲番茄 54
鮮蔬番茄湯餃 55
番茄燉肉飯 56
橄欖番茄花枝麵 57
蘇勒番茄肉醬麵 58
番茄鮮魚煲 59
番茄蕎麥麵 60
清燉番茄排骨拉麵 61
番茄豬肋排飯 62
樂活山藥鍋 63
番茄蔬菜鍋 64
番茄鮮蔬湯 65
生菜番茄蝦鬆 66
泰式番茄海鮮雞肉 67
番茄燒肉捲 68
迷迭香雞肉捲番茄 69
減肥也可以吃的番茄甜點
薄荷番茄奶酪 71
番茄起司塔 72
番茄山藥塔 73
什錦番茄比薩 74
番茄沙沙貝果 75
起司番茄蛋撻 76
番茄蘋果慕斯 77
第4單元 懶惰也可以減肥！ 隨時隨地補充番茄
生食番茄計劃 80
健康減肥小秘訣大公開！ 82
關於水果減肥專傢的意見停看聽 84
我的番茄有機農場 86
第5單元 附錄
番茄瘦身計劃錶 90
蔬菜及菌類營養成分錶 92
水果類營養成分錶 99

前言/序言

　　近年來，番茄搖身一變成瞭美容保健的新寵兒，如番茄汁、番茄醬、番茄麵膜、標榜著有番茄紅素的保養品等，在食品業與保健業屢創銷售佳績。
　　番茄中的番茄紅素（Lycopene），是一種植化素，也是一種很強的抗氧化劑。番茄紅素不僅可以養顔美容、增進免疫力，還能預防癌癥。因為番茄紅素是屬於脂溶性，所以煮熟的番茄糊以及番茄醬都比生食番茄使人更容易獲得番茄紅素。
　　番茄物美價廉，可當菜肴，亦可當水果，是老少皆宜的食品。本書可以說是番茄瘦身的專書，番茄迷們可韆萬不要錯過！從認識番茄的成員、番茄的營養成分、番茄的選購到番茄低卡路裏食譜都完整收錄，同時也是健康愛美人士的最佳選擇。
　　有瞭這本書，你也可以成為瘦得美麗健康的番茄達人。


番茄瘦身力 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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