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东京製菓学校精选基础甜点 港台原版 点心制作 128个技巧与诀窍 587张步骤图解 全彩

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益田一亚辉，铃木兼介 著
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店铺： 中华商务进口图书旗舰店
出版社： 出版菊
ISBN：9789866210457
商品编码：11990107955
出版时间：2016-06-27
页数：160
正文语种：繁体中文

具体描述

东京製菓学校精选基础甜点 甜点师 必学 128个技巧与诀窍 587张步骤图解 全彩印刷 创校60年教材大公开 港台原版 点心制作

 

作者： 益田一亚辉, 铃木兼介

译者：廖家瑜

出版社：出版菊

出版日期：2016/06/27

语言：繁体中文

ISBN：9789866210457

叢書系列：Joy Cooking

規格：平裝 / 160頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地：台灣

本書分類：飲食> 甜點/麵包> 西式點心/甜點

 

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