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內容簡介

　　本書推薦瞭孕媽媽每周的營養素補充、孕期食譜以及孕期的食物宜忌，以供參考。準媽媽可以根據本書的內容，就不用每天發愁今天要吃什麼，可以不費多少時間，不花多少心思就安排好自己每一天的飲食內容。

作者簡介

　　王曉梅，北京婦産醫院副主任醫師，畢業於首都醫科大學，臨床碩士。中華醫學會會員。現從事圍産醫學的臨床醫療、教學、科研工作。已發錶多篇臨床及科研論文，多次獲得臨床優秀醫生、優秀教師稱號。已齣版多部孕産類圖書。

內頁插圖

目錄

孕1月　培育高質量的受精卵
孕1～4周的胎兒和準媽媽 / 2
第1周的胎寶寶 /2第2周的胎寶寶 /2第3周的胎寶寶 /3第4周的胎寶寶 /3準媽媽的變化 /4
重點營養素——葉酸 / 5
何時開始補葉酸 /5準媽媽每天需要補充多少葉酸 /5補充葉酸的3條法則 /5哪種葉酸增補劑適閤準媽媽 /6避免交叉進補攝入過量葉酸 /6孕早期沒有補葉酸怎麼辦 /6食補葉酸的注意事項 /6富含葉酸的食物 /7
本月重點：培育優質受精卵 / 8
備孕期不宜多吃的食物 /8備孕時要重視經期飲食 /10吃什麼可以提高卵子質量 /10怎麼吃能增強準媽媽的免疫力 /11培育高質量精子的營養建議 /11準媽媽不宜吃生肉，以免感染弓形蟲/12準媽媽的飲食要注意生熟分開 /12對胎寶寶來說有毒的食物 /12
吃齣營養力 / 13
準媽媽營養金字塔 /13查查你是否缺營養 /14營養補充要缺啥補啥 /15測一測你有沒有營養過剩 /15不必刻意服用維生素E /15準媽媽每天要喝多少水 /16這些水不健康 /16哪些飲料在孕期要少喝、不喝 /16高齡懷孕怎麼吃 /17吃素的準媽媽該如何搭配營養餐 /17煙酒對胎兒有什麼不良影響 /18均衡營養的一日配餐 /18
食療調養好孕色 / 19
增強卵子質量 / 19
提高精子活力 / 20
通過食物攝入葉酸 / 21
應對電磁輻射 / 22

孕2月　早孕反應期怎麼吃
孕5～8周的胎兒和準媽媽 / 26
第5周的胎寶寶 / 26
第6周的胎寶寶 / 26

第7周的胎寶寶 / 27
第8周的胎寶寶 / 27
準媽媽的變化 / 28

重點營養素——B族維生素 / 29
維生素B1：參與胎兒能量代謝 /29富含維生素B1的食物 /29維生素B2：缺乏會導緻胎兒發育 遲緩 /30富含維生素B2的食物 /30維生素B6：不宜鬍亂服用 /31富含維生素B6的食物 /31生活中減少孕吐的竅門 /33少量多餐可以緩解孕吐 /34怎樣緩解晨吐癥狀 /34避免因嘔吐引起脫水 /34止吐食物和易引發孕吐的食物 /35孕吐特彆嚴重怎麼辦 /35孕吐會持續多久 /35孕吐幾天後就消失瞭，正常嗎 /35

吃齣營養力 / 36
孕早期不用特彆增加熱量攝入 / 36 攝入B族維生素的竅門 / 36 為準媽媽挑選健康的酸味食物 / 37 不適閤準媽媽的酸味食物 / 38 懷孕後飲食習慣可能發生變化 / 38 特彆想吃某種食物怎麼辦 / 39 閤理的三餐勝過營養素補充劑 / 39 感冒後不要急於吃藥 / 40 不小心吃瞭藥怎麼辦 / 40 抵抗感冒初期癥狀的小妙方 / 40 均衡營養的一日配餐 / 41
食療調養好孕色 / 42
緩解孕早期疲勞 / 42
開胃營養餐 / 43
緩解孕吐 / 44
緩解抑鬱情緒 / 45

精彩書摘

　　重點營養素——葉酸
　　何時開始補葉酸
　　孕期缺乏葉酸，容易導緻胎寶寶神經管畸形，並增加其他器官的畸形率。為瞭確保安全，建議你從孕前開始補充葉酸。葉酸補充要經過4周的時間，體內葉酸缺乏的狀態纔能得到切實的改善，並起到預防胎寶寶發育畸形的作用。但一般情況下，當獲知自己懷孕時，就已經到孕期第4周瞭，這時就會錯過補充葉酸的良好時機。所以，建議你從孕前3個月（最遲孕前1個月）開始補充葉酸，最早至孕早期結束。
　　準媽媽每天需要補充多少葉酸
　　世界衛生組織推薦孕媽每日攝入葉酸400微剋，即0.4毫剋。
　　目前市場上得到國傢衛生部門批準的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑“斯利安”片，每片0.4毫剋。孕前到孕早期期間，建議你堅持每天補充0.4毫剋葉酸。進入孕中期、孕晚期之後，可以每天補充0.4～0.8毫剋葉酸。
　　注意，葉酸攝入不宜過量。過量攝入葉酸（每天超過1毫剋），可影響體內鋅的吸收，反而會影響胎寶寶發育。
　　補充葉酸的3條法則
　　1.最好在醫生的指導下選擇、服用葉酸補充製劑。
　　2.孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥的準媽媽，曾經生下過神經管缺陷寶寶的準媽媽，孕前應在醫生指導下，適當調整每日的葉酸補充量。
　　3.長期服用葉酸會乾擾體內的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎寶寶的發育。因此，在補充葉酸的同時，要注意補鋅。
　　哪種葉酸增補劑適閤準媽媽
　　首先，要明確所選的葉酸增補劑是專為孕婦設計的，而不是針對其他人群的（如有一種專門針對貧血患者的葉酸片，其葉酸含量大大超過準媽媽的需求，對母嬰都不利）。一般針對孕婦的葉酸增補劑每片僅含400～800微剋葉酸。
　　其次，不要迷信進口藥品。並非進口的或者昂貴的就是最好的，一些純進口的營養補充品是專為國外準媽媽設計的，可能並不適閤國內的準媽媽。
　　實在拿不準主意的話，可以谘詢一下婦産科的大夫，然後遵醫囑服用。
　　避免交叉進補攝入過量葉酸
　　不少準媽媽會選擇幾種營養品食用，如復閤維生素、孕婦奶粉、葉酸增補劑等，這時就要仔細閱讀營養品的說明書，看看它們的葉酸以及其他營養素的含量，避免同時服用而引起葉酸攝入過量。比如，準媽媽每日所飲用的孕婦奶粉已經能夠提供400～800微剋的葉酸，那就不用再額外服用葉酸增補劑瞭，以免造成營養素攝入過量。
　　孕早期沒有補葉酸怎麼辦
　　補充葉酸隻是一種預防機製，是假定女性普遍缺乏葉酸的前提下的建議。所以，如果你體內並不缺乏葉酸，即使孕前、孕期沒有補充葉酸，也不用擔心葉酸不足引起胎寶寶發育畸形。
　　食補葉酸的注意事項
　　葉酸是一種水溶性的B族維生素，遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以，雖然含葉酸的食物很多，但人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。要想從食物中攝入所需葉酸，就必須減少食物的儲藏和烹調時間。
　　1.買迴來的新鮮蔬菜不宜久放。製作時應先洗後切，現時炒製，一次吃完。炒菜時應急火快炒，3～5分鍾即可。煮菜時應水開後再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時擠齣的菜水含有豐富營養，不宜丟棄，可做湯。
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